Uma abordagem centrada no aluno em bioquímica : estudo sobre a avaliação da qualidade do ensino

O objetivo deste trabalho foi verificar a percepção dos estudantes sobre a qualidade do ensino de uma disciplina de Bioquímica. Neste contexto, são utilizados períodos de estudos e grupos de discussão em substituição às aulas expositivas. Os dados foram coletados através de um questionário com escala Likert e uma questão aberta. A avaliação do ensino foi explorada pela Análise de Agrupamentos Hierárquicos (HCA) e, além disso, as respostas dos estudantes na questão aberta foram utilizadas para confrontar com os padrões observados na HCA. Os resultados indicaram que cerca de 80% dos estudantes consideraram o ensino eficiente, evidenciando o efeito positivo expressivo desta abordagem como alternativa às aulas tradicionais

Ambiente de aprendizagem centrado no aluno : um estudo sobre expectativas

O objetivo deste trabalho foi investigar as expectativas dos estudantes e o atendimento destas no contexto da Bioquímica. A disciplina investigada tem como finalidade promover a aprendizagem significativa através do ensino centrado no aluno. Neste ambiente, foram utilizadas duas principais dinâmicas para atingir tal propósito: períodos de estudo e grupos de discussão. Os dados foram coletados através de questionários com escala Likert e questões de múltipla escolha. As respostas foram exploradas pela descrição quantitativa dos dados. Os resultados evidenciaram que a maioria dos alunos tiveram suas expectativas atendidas ou superadas na disciplina. Além disso, verificou-se que as expectativas para carga de trabalho foram maiores do que a carga de trabalho percebida, porém as expectativas de desempenho foram maiores do que o desempenho efetivo na disciplin

Symposium 19: The contributions of the Department of Biochemistry/USP towards Biochemistry teaching

K-Education(Portuguese) Chair: V. Trindade Bayardo Torres; Clovis Wannmacher; Denise MacedoThe contributions of the Department of Biochemistry/USP towards Biochemistry teaching.O ensino de Bioquímica nos últimos 20 anosBayardo B. TorresDepartamento de Bioquímica, Instituto de Química, USP. São Paulo, Brazil.Among the contributions of the Department of Biochemistry/USP one must recall:1. Winter school for graduate studentsThis course, now at the ninth edition, is intended for students in the final stage of their Masters or PhD in Biochemistry or related areas from any institution of higher education.Modern and important techniques are offered as possible support to help the student’s projects.2. Summer courses for undergraduate studentsThe Department offers every year, since 1999, complementary courses for undergraduate students to extend their knowledge in biochemical subjects not ordinarily treated in introductory courses. Some examples:Plant Molecular Biology, Biochemistry and Diseases, Biochemistry of Mind, Biochemistry of Ageing, Cancer Biochemistry, Nutrition and Sports, Biochemistry of Beauty, Biochemistry of the Envenomation Response, etc.3. Summer courses for high school teachers. Some examples:Biochemistry of Nutrition, DNA – Techniques and Applications, Biochemistry in the kitchen.4. Software developmentMany software for biochemistry teaching/learning were developed and are freely available at the Biblioteca Digital de Ciências [http://www.bdc.ib.unicamp.br/bdc/index.php]. Some examples:Oxygen consumption by mitochondria, Muscle contraction, Electron transport chain and oxidative phosphorylation, Free radicals, Enzyme kinetics, cAMP signalization, Interactive study of protein structure, Leptin, Insulin and Obesity.5. A Biochemistry textbook.

Incorporation of amino acids into a microsomal fraction

Foi isolada uma sub-fração de microsomas, constituída por membranas do retículo endoplasmático, através do tratamento do sobrenadante pós-mitocondrial por detergente. Em testes de microscopia eletrônica e ultracentrifugação analítica, esta preparação de membranas apresentou-se livre de contaminação por outras organelas celulares. Quando incubada em condições adequadas, a fração de membranas incorpora vários aminoácidos em um produto insolúvel em TCA a quente. O tratamento do material incorporado com enzimas proteolíticas acarreta a perda de cerca de 60% da radioatividade derivada de aminoácidos marcados. Não há liberação de radioatividade por tratamento com RNase, DNase, lecitinase ou α-amilase. A remoção de aminoácidos terminais não implica em diminuição considerável de radioatividade. As melhores condições de pH e concentração de Mg para o processo são próximas às fisiológicas. O requerimento de ATP e enzima pH 5 no meio de incubação não é absoluto, mas sua adição estimula o processo. Há indicações de que a independência de fornecimento externo de GTP para o processo resulta de um conteúdo endógeno da partícula. o processo de incorporação é inibido em parte por RNase, NaF, puromicina e anisomicina.Not availabl

Incorporation of amino acids into a microsomal fraction

Foi isolada uma sub-fração de microsomas, constituída por membranas do retículo endoplasmático, através do tratamento do sobrenadante pós-mitocondrial por detergente. Em testes de microscopia eletrônica e ultracentrifugação analítica, esta preparação de membranas apresentou-se livre de contaminação por outras organelas celulares. Quando incubada em condições adequadas, a fração de membranas incorpora vários aminoácidos em um produto insolúvel em TCA a quente. O tratamento do material incorporado com enzimas proteolíticas acarreta a perda de cerca de 60% da radioatividade derivada de aminoácidos marcados. Não há liberação de radioatividade por tratamento com RNase, DNase, lecitinase ou α-amilase. A remoção de aminoácidos terminais não implica em diminuição considerável de radioatividade. As melhores condições de pH e concentração de Mg para o processo são próximas às fisiológicas. O requerimento de ATP e enzima pH 5 no meio de incubação não é absoluto, mas sua adição estimula o processo. Há indicações de que a independência de fornecimento externo de GTP para o processo resulta de um conteúdo endógeno da partícula. o processo de incorporação é inibido em parte por RNase, NaF, puromicina e anisomicina.Not availabl

The physical educations students` images of Biochemistry

Abstract of the panel presented at the SBBq annual meeting (see Annex)(see attachament)

Successful Biochemistry disciplines in physical education courses

Abstract of the panel presented at the SBBq annual meeting (see Attachment)