Rendement et Composition Chimique du Tourteau de Tetracarpidium conophorum (Müll. Arg.) Hutch. & Dalz Produit par Pression Mécanique et Hydrodistillation

Les tourteaux, principales sources de protéines végétales, sont les sous-produits de l’usinage des graines traitées pour en extraire l’huile selon les techniques de pressage à chaud et d’extraction par les solvants. L’objectif de ce travail était de produire le tourteau de Tetracarpidium conophorum et évaluer son rendement et sa composition chimique par deux techniques de production : la presse mécanique et la méthode d’hydrodistillation. Le rendement du tourteau à partir du broyat a été de : 73,63% et 72,50% respectivement pour la presse mécanique et l’hydrodistillation. (P> 0,05). Quant à la composition physico-chimique du tourteau, les différences significatives ont été observées (p<0,05) en faveur de la méthode par presse mécanique notamment sur la MS (91,10% contre 97,63%) ; lipides (10,78% contre 14,46%) ; protéines brutes (24,63% contre 43,75%) ; calcium (1,94% contre 3,17%) ; phosphore (0,46% contre 0,85%). La faible composition chimique du tourteau en protéines brutes du tourteau produit par hydrodistillation par rapport à celle du tourteau produit par pression mécanique suscite la maitrise de la température de l’eau.       Oil cakes are by-products of seeds treated to extract oil by using many ways. The objective of the present study was to produce the oil cake of Tetracarpidium conophorum and to evaluate its yield and their chemical composition by two techniques of production mainly the pressure in cold and the hydrodistillation methods. There was no significant difference in yield in both techniques used. (P> 0, 05). Whereas, chemical composition was significantly higher in oil cake produced by using pressure in cold than by hydrodistillation mainly (p<0,05) the DM (91,10% versus 63%); lipids (10,78% vs 14,46%); crude proteins (24,63% vs 43,75%); calcium (1,94% vs 3,17%); phosphorus (0,46% vs 0,85%). The lower chemical composition of the crude protein oil cake produced by hydrodistillation compared to that of the oil cake produced by cold pressures may be due to the uncontrolled temperature of the water during the process of delipidation.   &nbsp

Rendement et Composition Chimique du Tourteau de Tetracarpidium conophorum (Müll. Arg.) Hutch. & Dalz Produit par Pression Mécanique et Hydrodistillation

 Les  tourteaux, principales sources de  protéines végétales, sont les sous-produits de l’usinage des graines traitées pour en extraire l’huile selon les techniques de pressage à chaud et d’extraction par les solvants. L’objectif de ce travail était de produire le tourteau de Tetracarpidium conophorum et évaluer son rendement et sa composition chimique par deux techniques de production: la presse mécanique et la méthode d’hydrodistillation.   . Le rendement du tourteau à partir du broyat a été de : 73,63% et 72,50% respectivement pour la presse mécanique et l’hydro distillation. (P> 0,05). Quant à la composition physico-chimique du tourteau, les différences significatives ont été observées (p<0,05) en faveur de la  méthode par presse mécanique notamment sur la MS (91,10% contre 97,63%) ; lipides (10,78% contre 14,46%) ; protéines brutes  (24,63% contre 43,75%) ; calcium (1,94% contre 3,17%) ; phosphore (0,46% contre 0,85%). La faible composition chimique du tourteau en protéines brutes du tourteau  produit par hydro distillation  par rapport à celle du tourteau produit par  presse mécanique suscite  la maitrise de la température  de l’eau.        Oil cakes are by- products of seeds treated to extract oil by using many ways. The objective of the present study was to produce the oil cake of Tetracarpidium conophorum and to evaluate its yield and their chemical composition by two techniques of production mainly the pressure in cold  and the  hydrodistillation methods. There was no significant difference in yield in both techniques used. (P> 0, 05). Whereas,  chemical composition were  significantly  higher  in  oil cake produced by using pressure in cold  than by hydrodistillation mainly (p<0,05) the DM (91,10% versus 63%); lipids (10,78%  vs  14,46%);  crude proteins (24,63% vs 43,75%); calcium (1,94% vs 3,17%); phosphorus (0,46% vs 0,85%). The lower chemical composition of the crude protein oil cake produced by hydro distillation compared to that of the oil cake produced by cold pressures may due to the  uncontrolled of the temperature of water during the process of delipidation.   &nbsp

Rendement et Composition Chimique du Tourteau de Tetracarpidium conophorum (Müll. Arg.) Hutch. & Dalz Produit par Pression Mécanique et Hydrodistillation

 Les  tourteaux, principales sources de  protéines végétales, sont les sous-produits de l’usinage des graines traitées pour en extraire l’huile selon les techniques de pressage à chaud et d’extraction par les solvants. L’objectif de ce travail était de produire le tourteau de Tetracarpidium conophorum et évaluer son rendement et sa composition chimique par deux techniques de production: la presse mécanique et la méthode d’hydrodistillation.   . Le rendement du tourteau à partir du broyat a été de : 73,63% et 72,50% respectivement pour la presse mécanique et l’hydro distillation. (P> 0,05). Quant à la composition physico-chimique du tourteau, les différences significatives ont été observées (p<0,05) en faveur de la  méthode par presse mécanique notamment sur la MS (91,10% contre 97,63%) ; lipides (10,78% contre 14,46%) ; protéines brutes  (24,63% contre 43,75%) ; calcium (1,94% contre 3,17%) ; phosphore (0,46% contre 0,85%). La faible composition chimique du tourteau en protéines brutes du tourteau  produit par hydro distillation  par rapport à celle du tourteau produit par  presse mécanique suscite  la maitrise de la température  de l’eau.        Oil cakes are by- products of seeds treated to extract oil by using many ways. The objective of the present study was to produce the oil cake of Tetracarpidium conophorum and to evaluate its yield and their chemical composition by two techniques of production mainly the pressure in cold  and the  hydrodistillation methods. There was no significant difference in yield in both techniques used. (P> 0, 05). Whereas,  chemical composition were  significantly  higher  in  oil cake produced by using pressure in cold  than by hydrodistillation mainly (p<0,05) the DM (91,10% versus 63%); lipids (10,78%  vs  14,46%);  crude proteins (24,63% vs 43,75%); calcium (1,94% vs 3,17%); phosphorus (0,46% vs 0,85%). The lower chemical composition of the crude protein oil cake produced by hydro distillation compared to that of the oil cake produced by cold pressures may due to the  uncontrolled of the temperature of water during the process of delipidation.   &nbsp

Evaluation de la Substitution Partielle du Tourteau de Glycine max (L.) Merr (Soja) par le Tourteau de la Pulpe de Dacryodes edulis (Safou) H.J. Lam. (1932) dans l’Alimentation des Poules Pondeuses au Congo-Brazzaville

La substitution du tourteau de soja par des intrants locaux est  souvent proposée comme une alternative dans l’amélioration de la productivité avicole. Pour tester cette hypothèse, le tourteau de la pulpe de Dacryodes edulis a été expérimenté chez des poules pondeuses âgées de 24 semaines. L’étude avait pour but de substituer partiellement le tourteau de soja par le tourteau de la pulpe de Dacryodes edulis  à 7 % dans l’alimentation des poules pondeuses. Au cours de cette étude, un échantillon de 60 poules pondeuses avait été réparti en deux  lots ; le tourteau de Dacryodes edulis a été incorporé à 7 % dans le premier lot  et le second groupe a servi de témoin. Les deux groupes ont été comparés sur des paramètres zootechniques et économiques. Le  traitement a amélioré significativement  (p< 0,05), l’efficacité alimentaire (4,03 contre 3,11) quoi qu’on ait observé une baisse de la consommation volontaire d’aliment et d’eau respectivement de 16,7 % et 17,4%.  De même, l’incorporation du tourteau de la pulpe de Dacryodes edulis à 7% a amélioré significativement la ponte, en l’occurrence le nombre moyen d’œufs pondus par poule  (43,12 contre 46,62), le poids moyen de l’œuf (54,41 g contre 56,48 g), le taux de ponte au pic de ponte, (71,42% contre 74,30%)  et la production des œufs commercialisables  (744 œufs contre 876 œufs). Sur le plan économique, le traitement a amélioré significativement  le coût de revient  du kg d’aliment  (299, 82 FCFA contre 275,95 FCFA), le  prix de production de l’œuf  (95,17 FCFA contre 68,10 FCFA). L'hypothèse formulée au début de cette étude a été vérifiée. L’incorporation du tourteau de la pulpe de Dacryodes edulis dans l’alimentation des poules pondeuses est une alternative en aviculture fermière. Cette étude ouvre des perspectives intéressantes   en arboriculture fruitière et en aviculture fermière  au Congo.   Substitution of soybean or meal cake with local inputs is often proposed as an alternative to improving poultry productivity. To test this hypothesis, Dacryodes edulis cake were tested in 24-week-old laying hens. The aim of the study was to partially replace soybean cake with Dacryodes edulis pulp residues at 7% in the diet of laying hens. During this study, a sample of 60 laying hens was divided into two groups; Dacryodes edulis cake was incorporated at 7% in the first batch and the second group served as a control. The two groups were compared on zootechnical and economic parameters. The treatment significantly (p<0.05) improved feed efficiency (4.03 versus 3.11), although a drop in voluntary food and water consumption of 16.7 was observed respectively. % and 17.4%. Likewise, the incorporation of Dacryodes edulis pulp cake at 7% significantly improved laying, in this case, the average number of eggs laid per hen (43.12 versus 46.62), the average weight of the egg (54.41 g versus 56.48 g), the laying rate at peak laying (71.42% versus 74.30%) and the production of marketable eggs (744 eggs versus 876 eggs). Concerning the economic level, the treatment significantly improved the cost per kg of food (299.82 FCFA vs  275.95 FCFA), and the production price of the egg (95.17 FCFA vs 68.10 FCFA). The hypothesis formulated at the beginning of this study was verified. Incorporating residues of Dacryodes edulis seeds or cake into the feed of laying hens is an alternative in free-range poultry farming. This study points to interesting perspectives on fruit cultivation and poultry farming in Congo

A case of bronchogenic adenocarcinoma in a guinea pig (Cavia porcellus)

A spontaneous case of bronchogenic adenocarcinoma in an adult female albino guinea pig characterized by presence of proliferative neoplastic bronchial epithelial cells forming nests, and vacuolation in the liver parenchyma, is reported

Effet de la Substitution Partielle du Tourteau de Glycine max (L.) Merr (Soja) par le Tourteau de la Pulpe de Dacryodes edulis (Safou) H.J. Lam. (1932) dans l’Alimentation des Poules Pondeuses au Congo-Brazzaville

La substitution des résidus de graines de soja ou tourteau par des intrants locaux est  souvent proposée comme une alternative dans l’amélioration de la productivité avicole. Pour tester cette hypothèse, les résidus de la pulpe de Dacryodes edulis a été expérimenté chez des poules pondeuses âgées de 24 semaines. L’étude avait pour but de substituer partiellement les résidus de soja par les résidus de la pulpe de Dacryodes edulis  à 7 % dans l’alimentation des poules pondeuses. Au cours de cette étude, un échantillon de 60 poules pondeuses avait été réparti en deux  lots ; les résidus de Dacryodes edulis a été incorporé à 7 % dans le premier lot  et le second groupe a servi de témoin. Les deux groupes ont été comparés sur des paramètres zootechniques et économiques. Le  traitement a amélioré significativement  (p< 0,05), l’efficacité alimentaire (4,03 contre 3,11) quoi qu’on ait observé une baisse de la consommation volontaire d’aliment et d’eau respectivement de 16,7 % et 17,4%.  De même, l’incorporation des résidus de la pulpe de Dacryodes edulis à 7% a amélioré significativement la ponte, en l’occurrence le nombre moyen d’œufs pondus par poule  (43,12 contre 46,62), le poids moyen de l’œuf (54,41 g contre 56,48 g), le taux de ponte au pic de ponte, (71,42% contre 74,30%)  et la production des œufs commercialisables  (744 œufs contre 876 œufs). Sur le plan économique, le traitement a amélioré significativement  le coût de revient  du kg d’aliment  (299, 82 FCFA contre 275,95 FCFA), le  prix de production de l’œuf  (95,17 FCFA contre 68,10 FCFA). L'hypothèse formulée au début de cette étude a été vérifiée. L’incorporation des résidus des graines ou tourteau de Dacryodes edulis dans l’alimentation des poules pondeuses est une alternative en aviculture fermière. Cette étude ouvre des perspectives intéressantes   en arboriculture fruitière et en aviculture fermière  au Congo.   Substitution of soybean or meal residue with local inputs is often proposed as an alternative in improving poultry productivity. To test this hypothesis, Dacryodes edulis residues were tested in 24-week-old laying hens. The aim of the study was to partially replace soybean residues with Dacryodes edulis pulp residues at 7% in the diet of laying hens. During this study, a sample of 60 laying hens was divided into two groups; Dacryodes edulis residues were incorporated at 7% in the first batch and the second group served as a control. The two groups were compared on zootechnical and economic parameters. The treatment significantly (p<0.05) improved feed efficiency (4.03 versus 3.11), although a drop in voluntary food and water consumption of 16.7 was observed respectively. % and 17.4%. Likewise, the incorporation of Dacryodes edulis pulp residues at 7% significantly improved laying, in this case the average number of eggs laid per hen (43.12 versus 46.62), the average weight of the egg (54.41 g versus 56.48 g), the laying rate at peak laying (71.42% versus 74.30%) and the production of marketable eggs (744 eggs versus 876 eggs). Concerning the economic level, the treatment significantly improved the cost  per kg of food (299.82 FCFA vs  275.95 FCFA), the production price of the egg (95.17 FCFA vs 68.10 FCFA) . The hypothesis formulated at the beginning of this study was verified. Incorporating residues of Dacryodes edulis seeds or cake into the feed of laying hens is an alternative in free-range poultry farming. This study points interesting perspectives in fruit cultivation  and oultry farming in Congo