Використання комах у годівлі риб (огляд)

Aquaculture is the fastest growing sector of the global food industry, signaling a paradigm shift in how we meet the growing demand for fish. The current aquaculture production system relies heavily on fishmeal, which is becoming increasingly unsustainable due to stagnant or declining fish catches, especially wild marine fish stocks. A significant percentage of fish stocks are already almost completely used. This situation, combined with the increasing demand for fish, suggests that fishmeal will become a more limiting ingredient, both from a production and price perspective. In response to these pressing issues, there has been a notable surge in research to explore potential alternatives, such as insect meal, which is one of the critical means to ensure the sustainability of aquaculture and overcome the limitations of fishmeal. Insects hold significant promise in the field of animal nutrition, and further research is needed to fully understand their nutritional value in the context of animal feed applications. Insect farming can be effectively done on human by-products or waste, allowing them to convert this rich, cheap organic waste into protein-rich animal biomass suitable for animal consumption. Analytical review found that insect meal has sufficient nutrient composition suitable for potential inclusion in fish feed as a versatile protein source to create individual nutrient profiles. It is worth noting that a wide range of insect species, their various habitats, developmental stages, feeding behavior and other characteristics can affect the nutritional value of insect meal. This diversity makes insect meal an attractive target for further research as an alternative to fish meal.Аквакультура є найбільш швидкозростаючим сектором світової харчової промисловості, що свідчить про зміну парадигми в тому, як ми задовольняємо зростаючий попит на рибу. Сучасна система виробництва продукції аквакультури значною мірою покладається на рибне борошно, яке стає все більш нестійким через стагнацію або скорочення вилову риби, особливо диких морських рибних запасів. Значний відсоток рибних запасів вже майже повністю використаний. Ця ситуація в поєднанні зі зростаючим попитом на рибу свідчить про те, що рибне борошно стане більш обмежувальним інгредієнтом як з точки зору виробництва, так і з точки зору ціни. У відповідь на ці нагальні проблеми спостерігається помітний сплеск досліджень, спрямованих на вивчення потенційних альтернатив, таких як комашине борошно, яке має одне з вирішальних значень для забезпечення сталості аквакультури та подолання обмежень рибного борошна. Комахи мають значні перспективи у сфері годівлі тварин, і для повного розуміння їхньої поживної цінності в контексті застосування в кормах для тварин необхідні подальші дослідження. Вирощування комах можна ефективно проводити на побічних продуктах або відходах життєдіяльності людини, що дозволяє їм перетворювати ці цінні, дешеві органічні відходи в багату на білок тваринну біомасу, придатну для харчування тварин. За результатами аналітичного огляду встановлено, що борошно з комах має достатній склад поживних речовин, придатний для потенційного включення в корм для риб як універсального джерелом білка для створення індивідуальних профілів поживних речовин. Варто зазначити, що широкий спектр видів комах, їх різноманітні середовища існування, стадії розвитку, харчова поведінка та інші характеристики можуть впливати на поживну цінність борошна з комах. Така різноманітність робить борошно з комах привабливим об’єктом для подальших досліджень  як альтернативи рибному борошну

Використання поліфенолкарбонового комплексу з антарктичних чорних дріжджів Nadsoniella nigra в раціон птиці та їх вплив на інкубаційні якос-ті яєць перепілок несучок

The results of research on the influence of the polyphenol carbon complex from the Antarctic black yeast Nadsoniella nigra, which is additionally introduced into compound feed, are presented on the hatching qualities of quail eggs. Experimental studies were conducted in the conditions of the problematic research laboratory of feed additives of the National University of Bioresources and Nature Management of Ukraine. The material for the scientific and economic experiment was adult quail of the Pharaoh breed. Experiments were conducted using the group method. Accordingly, 192 heads of quails were selected for the experiment at 42 days, from which four groups were formed according to the principle of analogs - a control group and three experimental ones, 48 heads in each with four replications). When selecting analogs, the sex, age, and body weight of the bird were taken into account. The main period lasting 210 days, was divided into seven sub-periods, each of which lasted 30 days. The composition of the compound feed for the quails of the control and experimental groups and the set and number of ingredients in it were identical. The chemical composition of the combined feed used for feeding quails was the same and differed only in the content of PFC. During the experiment, the preservation of livestock and productivity were recorded, and feed conversion was also calculated. It was experimentally established that adding 0.1, 0.5, and 1.0 mg/kg polyphenol-carbon complex from the Antarctic black yeast Nadsoniella nigra to compound feed positively affects the hatching properties of eggs and, at the same time, reduces the percentage of hatching waste. At the same time, in the birds of the 3rd experimental group, which were fed 0.5 mg/kg of PFC as part of the compound feed, respectively, the percentage of fertilization was 2.2%; hatchability of eggs by 3.8%; and the yield of young by 5%, compared to birds that were not given PFC compound feed.Наведено результати досліджень з установлення впливу поліфенолкарбонового комплексу з антарктичних чорних дріжджів Nadsoniella nigra, який додатково вводять у комбікорми, на інкубаційні якості яєць перепелів. Експериментальні дослідження проводилися в умовах проблемної науково-дослідної лабораторії кормових добавок Національного університету біоресурсів і природокористування України. Матеріалом для науково-господарського досліду були дорослі перепели породи фараон. Досліди проводили за методом груп. Відповідно до цього для досліду у 42-добовому віці було відібрано 192 голови перепелів, з яких за принципом аналогів сформовано 4 групи – контрольну і три дослідні, по 48 голів у кожній з чотирма реплікаціями). При підборі аналогів враховували стать, вік і масу тіла птиці. Основний період тривалістю 210 діб було поділено на 7 підперіодів, кожен із яких тривав 30 діб. Склад комбікорму для перепелів контрольної та дослідних груп, набір і кількість інгредієнтів у ньому були ідентичними. Хімічний склад комбікорму, який використовували для годівлі перепелів, був однаковим і різнився лише за вмістом ПФК. Упродовж досліду проводився облік збереженості поголів’я, продуктивності, а також розраховували конверсію корму. Експериментально встановлено, що додавання до комбікорму 0,1, 0,5 та 1,0 мг/кг поліфенолкарбонового комплексу з антарктичних чорних дріжджів Nadsoniella nigra позитивно впливає на інкубаційні властивості яєць і при цьому знижує відсоток відходів інкубації. Водночас у птиці 3-ї дослідної групи, якій у складі комбікорму згодовували 0,5 мг/кг ПФК, відповідно за відсотком запліднення на 2,2 %; виводимістю яєць на 3,8 %; та виходом молодняку на 5 %, порівняно з птицею, якій не вводили до складу комбікорму ПФК

Дослідження амінокислотного складу рослинної сировини CARDUUS NUTANS L. та CARDUUS ACANTHOIDES L. флори України

 Aim. The investigation of qualitative and quantitative composition of amino acids in flowers and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora during flowering period.Methods and results. HPLC method «ААА 881» (Czech republic) has been used for the analysis of qualitative and quantitative composition. The chromatographic column with cation resin of the brand Ostion LGAN (l=600 mm, d=8,0 mm, column №1) and (l=700 mm, d=7,0 mm, column №2) has been used. Buffered citrate solutions (рН=3,25; 4,25; 5,28) have been used as eluents under working pressure 14–16 kPa/сm2 (column №1) and 4–8 kPa/сm2 (column №2), the amount of the investigated solution – 100 microliters.Results. Presence and accumulation of 15 nonstandard and 15 standard amino acids (up to 11,10+1,22%, 1,47+0,15% in inflorescence; up to 6,72+0,78%; 1,25+0,14% in leaves) has been investigated in herbs and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora. 7 Of them are essential (leucine, isoleucine, methionine, lysine, threonine, phenylalanine, valine). The main identified amino acids in herbs were: cystine (up to 2.01+0.23%), alanine (up to 1.48+0.16%), arginine (up to 1.28+0.11%), lysine (up to 1.14+0.12%). In leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. the essential amino acid cystine has been revealed in such amount: Carduus nutans L. (up to 1.68+0.15%), Carduus acanthoides L. (up to 1.15+0.13%).Conclusions. The herbs of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are perspective for obtaining complex phyto-preparations with hepatoprotective and antioxidant activities. Цель работы – изучение качественного состава и количественного содержания аминокислот в соцветиях и листьях чертополоха поникшего (Carduus nutans L.), чертополоха акантовидного (Carduus acanthoides L.) флоры Украины.     Материалы и методы. Для анализа использовали метод ВЭЖХ «ААА 881» (Чехия). Хроматографическая колонка прибора с катионитом марки Ostion LGAN (l=600 мм, d=8,0 мм, колонка №1) и (l=700 мм, d=7,0 мм, колонка №2). Элюентами  являлись цитратные буферные растворы (рН=3,25; 4,25; 5,28) под рабочим давлением 14–16 кПа/см2 (колонка №1) и 4–8 кПа/см2 (колонка №2), объём исследованного раствора – 100 мкл.Результаты. В растительном сырье чертополоха поникшего (Carduus nutans L.), чертополоха акантовидного (Carduus acanthoides L.) установлено присутствие и накопление 15 связанных в составе белка и 15 свободных аминокислот (в соцветиях до 11,10+1,22%, 1,47+0,15%; в листьях – до 6,72+0,78%; 1,25+0,14%). Из них 7 являлись незаменимыми (лейцин, изолейцин, метионин, лизин, треонин, фенилаланин, валин). Основными идентифицированными соединениями в соцветиях были: цистин (до 2,01+0,23%), аланин (до 1,48+0,16%), аргинин (до 1,28+0,11%), лизин (до 1,14+0,12%). В листьях установлено накопление цистина, соответственно для Carduus nutans L. – до 1,68+0,15%, Carduus acanthoides L. – до 1,15+0,13%.Выводы. Растительное сырьё Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. перспективно для получения комплексных фитопрепаратов с гепатозащитным и антиоксидантным действием.Мета роботи – дослідження якісного складу та кількісного вмісту амінокислот у суцвіттях і листі будяка пониклого (Carduus nutans L.), будяка акантовидного  (Carduus acanthoides L.) флори України.Матеріали та методи. Для аналізу використали метод ВЕРХ «ААА 881» (Чехія). Хроматографічна колонка приладу з катіонітом марки Ostion LGAN (l=600 мм, d=8,0 мм, колонка №1) і (l=700 мм, d=7,0 мм, колонка №2). Елюентами були цитратні буферні розчини (рН=3,25; 4,25; 5,28) під робочим тиском 14–16 кПа/см2 (колонка №1) і 4–8 кПа/см2 (колонка №2), об’єм досліджуваного розчину – 100 мкл.Результати. У рослинній сировині будяка пониклого (Carduus nutans L.), будяка акантовидного (Carduus acanthoides L.) визначено присутність та накопичення 15 зв’язаних у складі білка та 15 вільних амінокислот (у суцвіттях до 11,10+1,22%, 1,47+0,15%; в листі – до 6,72+0,78%; 1,25+0,14%). З них 7 були незамінні (лейцин, ізолейцин, метіонін, лізин, треонін, фенілаланін, валін). Основними ідентифікованими сполуками в суцвіттях були: цистин (до 2,01+0,23%), аланін (до 1,48+0,16%), аргінін (до 1,28+0,11%), лізин (до 1,14+0,12%). У листі встановили накопичення цистину, відповідно для Carduus nutans L. – до 1,68+0,15%, Carduus acanthoides L. – до 1,15+0,13%.Висновки. Рослинна сировина Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. перспективна для одержання комплексних фітопрепаратів із гепатозахисною та антиоксидантною діями

Дослідження накопичення неорганічних елементів у рослинній сировині Carduus nutans L., Carduus acanthoides L.

Aim. The flowers and plant leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. during flowering are perspective for identification, investigation and quantitative assay of  biologically active inorganic elements by atomic emission spectroscopy (AES) methods.Methods and materials. Accumulation of inorganic macro- and microelements in flowers and leaves of genus Carduus L. of Ukraine flora: Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. has been studied. Drying was conducted on setting “Termolab SNOL 24/350” (Україна), (t = 40 °С) 15 hours. The atomic emission spectroscopy (AES) method by DFS-4 with IBC-28, has been used for research.Results. The content of 15 macro- and microelements has been determined in flowers and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. Sufficiently high content of macro- and microelements (К, Са, Mg, Fe) has been noted. Flowers and leaves of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. contain the inorganic element (Sr) in chronic values; the inorganic elements (Pb, Co, Cd, As, Hg) in insignificant concentrations.Conclusions. The flowers and plant leaves of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are perspective for inorganic elements (К, Са, Mg, Fe) determinations by atomic emission spectroscopy (AES) methods. The inorganic chemical elements are required for normal human life and the hepatoprotective and antioxidant effects of herbal extracts. The accumulation of inorganic elements (Sr, Ni, Pb, Co, Cd, As, Hg) does not exceed the permissible levels of toxic. The parts of Carduus L. genus: Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. are important medicinal plants for identification and quantitative assay оf toxically inorganic elements.Цель работы – изучение методом АЭС (AES) качественного состава и количественного содержания неорганических элементов в период цветения в соцветиях и листьях перспективных видов Carduus nutans L.и Carduus acanthoides L.Материалы и методы. Объектом исследования были соцветия и листья чертополоха поникшего (Carduus nutans L.) и ч. акантовидного (Carduus acanthoides L.), заготовленные в различных регионах Украины в период цветения (май–сентябрь 2013–2015 гг.), в соответствии с требованиями ГФУ I (доп. 1.2.). Сушка проведена в сушильном шкафе «Termolab СНОЛ 24/350» (Украина), (t = 40 0С) в течение 15 час. Анализ проведён на атомно-эмиссионном спектрометре ДФС-8 с атомизатором ІВС-28. Для идентификации и количественного определения использованы соответствующие полосы поглощения стандартных образцов (нм): 196,0 (Se); 213,9 (Zn); 223,1 (Вi); 228,8 (Cd); 232,0 (Ni); 240,7 (Co); 248,3 (Fe); 249,7 (В); 257,0(Hg); 279,5(Mn); 283,3 (Pb); 285,2 (Mg); 286,3 (Sn); 309,3 (Al); 313,3 (Mo); 318,4 (V); 324,7 (Cu); 328,1 (Ag); 357,9 (Р); 357,9 (Cr); 365,0 (As); 422,6 (Cа); 460,0 (Sr); 589,0 (Nа); 706,5 (K). В качестве основы (РСЗ) предложена смесь оксидов и солей металлов, идентичная составу разнотравья. Для приготовления 200,0 использованы навески веществ (г): Na2S04 – 50; KH2P04 – 50; K2S04 – 40; CaC03 – 40; Si02 – 36; KCL – 14; Mg0 – 10. Вещества тщательно перемешивали, прокаливали в кварцевых тиглях в муфельной печи (t = 500 °C) в течение 5 час. Использовали соответствующий интервал содержания (мас. %), до озоления: Sr (1х10-2–1,0); V, Mo, Co, Cr (2х10-4–1 х 10-2); Mn (2х10-4–1,0); Ni, Pb, Ca, Ag, Sn (5х10-4–1х10-2); Cu (1х10-4–5х10-2); Cd (5х10-3–1х10-2); Ti (5х10-4–1,0); Zn (1х10-2–2,0). Температура измерения (t = 23–25 °C). Атомизацию проб проводили на графитовых электродах атомизатора ІВС-28 в разряде дуги переменного тока (I = 16 A, U = 220 v, t = 60 cек). Интенсивность линий в спектрах фиксировали микрофотометром МФ-4 (λ = 196–706,5 нм). Параллельно проводили контрольные измерения с аналогичными реактивами. Полученные данные были обработаны методом математической статистики с использованием лицензионной программы «Statistica 6.0 for Windows» (Stat. Soft. Inc., № AXXR 712 D833214 FANS).Результаты. Методом АЭС (AES) в соцветиях и листьях Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. установлено присутствие 15 неорганических элементов, из которых 10 (Сa, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Zn, Co, P, Mo) являются эссенциальными. В преобладающих концентрациях неорганические элементы накапливались в листьях Carduus nutans L.(мг/100 г), макроэлементы: Ca (1000,00 + 95,20), K (305,0 + 36,60), Mg (310,00 + 79,30), P (110,0 + 14,30), Si (100,00 + 12,20), Na (61,00 + 7,32); а также микроэлементы: Fe (61,00 + 7,93), Zn (11,00 + 1,32), Al (5,50 + 0,51). Для листьев Carduus acanthoides L. наблюдали аналогичную тенденцию. В большей степени накапливались мaкроэлементы (мг/100 г): Ca (1000,00 + 99,50), K (255,00 + 28,15), Mg (255,00 + 30,60), P (99,00 + 8,63), Si (95,00 + 8,60), Na (41,00 + 5,33); а также микроэлементы: Fe (35,00 + 4,55), Zn (10,20 + 1,22), Al (5,30 + 0,50). Содержание неорганических элементов в соцветиях исследуемых растений было меньшим, чем в листьях. В соцветиях Carduus nutans L. (мг/100 г) присутствовали макроэлементы: Ca (540,00 + 64,80), K (180,00 + 21,60), Mg (180,00 + 23,41), Si (90,00 + 11,70), P (60,00 + 7,80), Na (30,00 + 3,60); а также микроэлементы: Fe (36,00 + 4,35), Zn (6,00 + 0,75), Al (2,00 + 0,18). В несколько меньших концентрациях наблюдали накопление в соцветиях Carduus acanthoides L. макроэлементов (мг/100 г): K (96,00 + 9,80), Ca (480,00 + 57,60), Mg (145,00 + 18,85), Si (48,00 + 5,76), P (57,00 + 6,84), Na (24,00 + 3,12); а также микроэлементов: Fe (12,00 + 1,56), Al (4,40 + 0,39), Zn (3,80 + 0,44). Накопление токсичных неорганических элементов (Cd, Co, Hg,Pb, As,) не было характерным для исследуемого растительного сырья и составляло (<0,01–0,03 мг/100 г) или в пределах ПДК (Sr) (0,50 + 0,06 – 3,70+0,44 мг/100 г). Зольность для исследуемых образцов практически не отличалась между видами. Она была выше в листьях (до 12,14 + 1,19 %), чем в соцветиях (5,97 + 0,56 %).Выводы. Проведённые эксперименты свидетельствуют о необходимости контроля растительного сырья перспективных видов Carduus nutans L. и Carduus acanthoides L. на содержание общей золы, макро- и микроэлементов. Впервые установлено накопление и количественное содержание 15 основных неорганических элементов, из которых 10 являются эссенциальными. Значительное содержание эссенциальных неорганических элементов в листьях и соцветиях позволяет рекомендовать растения как перспективные источники для получения комплексных фитопрепаратов с гепатозащитной и антиоксидантной активностью.Мета роботи – дослідження методом АЕС(AES) якісного складу та кількісного вмісту неорганічних елементів під час цвітіння в суцвіттях і листях перспективних видів Carduus nutans L. і Carduus acanthoides L.Матеріали та методи. Об’єкт дослідження – суцвіття та листя будяка пониклого (Carduus nutans L.) та б. акантовидного (Carduus acanthoides L.), що заготовлені в різних регіонах України під час цвітіння (травень–серпень 2013–2015 рр.), відповідно до загальних вимог ДФУ I (дод. 1.2). Сушіння здійснили в сушильній шафі «Termolab СНОЛ 24/350» (Україна), (t = 40 °С) протягом 15 год. Аналіз проведено на атомно-емісійному спектрометрі ДФС-8 з атомізатором ІВС-28. Для ідентифікації та кількісного визначення використані відповідні смуги поглинання за стандартними зразками (нм): 196,0 (Se); 213,9 (Zn); 223,1 (Вi); 228,8 (Cd); 232,0 (Ni); 240,7 (Co); 248,3 (Fe); 249,7 (В); 257,0(Hg); 279,5(Mn); 283,3 (Pb); 285,2 (Mg); 286,3 (Sn); 309,3 (Al); 313,3 (Mo); 318,4 (V); 324,7 (Cu); 328,1 (Ag); 357,9 (Р); 357,9 (Cr); 365,0 (As); 422,6 (Cа); 460,0 (Sr); 589,0 (Nа); 706,5 (K). Як основу  (РСЗ) обрано суміш оксидів і солей металів, що була ідентичною складу різнотрав’я. Для приготування 200,0 використані наважки речовин (г): Na2S04 – 50; KH2P04 – 50; K2S04 – 40; CaC03 – 40; Si02 – 36; KCL – 14; Mg0 – 10. Речовини ретельно змішували, прокалювали у кварцових тиглях у муфельній печі (t = 500 °C) протягом 5 год. Використовували такий інтервал вмісту (мас. %), до озоління: Sr (1х10-2–1,0); V, Mo, Co, Cr (2х10-4–1х10-2); Mn (2х10-4–1,0); Ni, Pb, Ca, Ag, Sn (5х10-4–1х10-2); Cu (1х10-4–5х10-2); Cd (5х10-3–1х10-2); Ti (5х10-4–1,0); Zn від (1х10-2–2,0). Температура вимірювання (t = 23–25 °C). Атомізацію проб здійснили на графітових електродах пристрою ІВС-28 у розряді дуги змінного струму (I =16 A, U = 220 v, t = 60 c). Інтенсивність ліній у спектрах фіксували мікрофотометром МФ-4 (λ = 196–706,5 нм). Паралельно виконали дослід порівняння з аналогічними реактивами. Результати опрацювали методом математичної статистики з застосуванням ліцензійної програми «Statistica 6.0 for Windows» (StatSoft Inc., №AXXR712 D833214 FANS).Результати. Методом АЕС (AES) у суцвіттях і листях Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. встановили наявність 15 неорганічних елементів, з котрих 10 (Сa, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Zn, Co, P, Mo) є есенціальними. У переважних концентраціях неорганічні елементи накопичувались у листі Carduus nutans L.(мг/100 г), макроелементи: Ca (1000,00 ± 95,20), K (305,0 ± 36,60), Mg (310,00 ± 79,30), P (110,0 ± 14,30), Si (100,00 ± 12,20), Na (61,00 ± 7,32); а також мікроелементи: Fe (61,00 ± 7,93), Zn (11,00 ± 1,32), Al (5,50 ± 0,51). Для листя Carduus acanthoides L. спостерігали аналогічну тенденцію. Переважно накопичувались мaкроелементи (мг/100 г): Ca (1000,00 ± 99,50), K (255,00 ± 28,15), Mg (255,00 ± 30,60), P (99,00 + 8,63), Si (95,00 ± 8,60), Na (41,00 ± 5,33); а також мікроелементи: Fe (35,00 ± 4,55), Zn (10,20 ± 1,22), Al (5,30 ± 0,50). Вміст неорганічних елементів у суцвіттях рослин, що досліджували, був меншим за листя. У суцвіттях Carduus nutans L. (мг/100 г) були присутні макроелементи: Ca (540,00 ± 64,80), K (180,00 + 21,60), Mg (180,00 + 23,41), Si (90,00 + 11,70), P (60,00 + 7,80), Na (30,00 + 3,60); а також мікроелементи: Fe (36,00 + 4,35), Zn (6,00 + 0,75), Al (2,00 + 0,18). У дещо менших концентраціях спостерігали накопичення в суцвіттях Carduus acanthoides L. макроелементів (мг/100 г): K (96,00 + 9,80), Ca (480,00 + 57,60), Mg (145,00 + 18,85), Si (48,00 + 5,76), P (57,00 + 6,84), Na (24,00 + 3,12); а також мікроелементів: Fe (12,00 + 1,56), Al (4,40 + 0,39), Zn (3,80 + 0,44). Накопичення токсичних неорганічних елементів (Cd, Co, Hg,Pb, As,) не було характерним для досліджуваної рослинної сировини та становило (<0,01–0,03 мг/100 г) або в межах ГПК (Sr) (0,50 ± 0,06 – 3,70 ± 0,44 мг/100 г). Зольність для досліджуваних зразків практично не відрізняється між видами. Вона вища в листі (до 12,14 ± 1,19 %), ніж у суцвіттях (5,97 ± 0,56 %).Висновки. Експерименти свідчили про доцільність контролю рослинної сировини перспективних видів Carduus nutans L. і Carduus acanthoides L. на вміст загальної золи й макро- та мікроелементів. Уперше встановлено присутність і кількісний вміст 15 основних неорганічних елементів, із них 10 є есенціальними. Великий вміст есенціальних неорганічних елементів у листях і суцвіттях дає можливість рекомендувати рослини як перспективне джерело для одержання комплексних фітопрепаратів із гепатозахисною та антиоксидантною дією.

The investigation of amino acid composition for herbs and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora

Aim. The investigation of qualitative and quantitative composition of amino acids in flowers and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora during flowering period. Methods and results. HPLC method «ААА 881» (Czech republic) has been used for the analysis of qualitative and quantitative composition. The chromatographic column with cation resin of the brand Ostion LGAN (l=600 mm, d=8,0 mm, column №1) and (l=700 mm, d=7,0 mm, column №2) has been used. Buffered citrate solutions (рН=3,25; 4,25; 5,28) have been used as eluents under working pressure 14–16 kPa/сm2 (column №1) and 4–8 kPa/сm2 (column №2), the amount of the investigated solution – 100 microliters. Results. Presence and accumulation of 15 nonstandard and 15 standard amino acids (up to 11,10+1,22%, 1,47+0,15% in inflorescence; up to 6,72+0,78%; 1,25+0,14% in leaves) has been investigated in herbs and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora. 7 Of them are essential (leucine, isoleucine, methionine, lysine, threonine, phenylalanine, valine). The main identified amino acids in herbs were: cystine (up to 2.01+0.23%), alanine (up to 1.48+0.16%), arginine (up to 1.28+0.11%), lysine (up to 1.14+0.12%). In leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. the essential amino acid cystine has been revealed in such amount: Carduus nutans L. (up to 1.68+0.15%), Carduus acanthoides L. (up to 1.15+0.13%). Conclusions. The herbs of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are perspective for obtaining complex phyto-preparations with hepatoprotective and antioxidant activities. Aim. The investigation of qualitative and quantitative composition of amino acids in flowers and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora during flowering period. Methods and results. HPLC method «ААА 881» (Czech republic) has been used for the analysis of qualitative and quantitative composition. The chromatographic column with cation resin of the brand Ostion LGAN (l=600 mm, d=8,0 mm, column №1) and (l=700 mm, d=7,0 mm, column №2) has been used. Buffered citrate solutions (рН=3,25; 4,25; 5,28) have been used as eluents under working pressure 14–16 kPa/сm2 (column №1) and 4–8 kPa/сm2 (column №2), the amount of the investigated solution – 100 microliters. Results. Presence and accumulation of 15 nonstandard and 15 standard amino acids (up to 11,10+1,22%, 1,47+0,15% in inflorescence; up to 6,72+0,78%; 1,25+0,14% in leaves) has been investigated in herbs and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora. 7 Of them are essential (leucine, isoleucine, methionine, lysine, threonine, phenylalanine, valine). The main identified amino acids in herbs were: cystine (up to 2.01+0.23%), alanine (up to 1.48+0.16%), arginine (up to 1.28+0.11%), lysine (up to 1.14+0.12%). In leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. the essential amino acid cystine has been revealed in such amount: Carduus nutans L. (up to 1.68+0.15%), Carduus acanthoides L. (up to 1.15+0.13%). Conclusions. The herbs of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are perspective for obtaining complex phyto-preparations with hepatoprotective and antioxidant activities. Aim. The investigation of qualitative and quantitative composition of amino acids in flowers and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora during flowering period. Methods and results. HPLC method «ААА 881» (Czech republic) has been used for the analysis of qualitative and quantitative composition. The chromatographic column with cation resin of the brand Ostion LGAN (l=600 mm, d=8,0 mm, column №1) and (l=700 mm, d=7,0 mm, column №2) has been used. Buffered citrate solutions (рН=3,25; 4,25; 5,28) have been used as eluents under working pressure 14–16 kPa/сm2 (column №1) and 4–8 kPa/сm2 (column №2), the amount of the investigated solution – 100 microliters. Results. Presence and accumulation of 15 nonstandard and 15 standard amino acids (up to 11,10+1,22%, 1,47+0,15% in inflorescence; up to 6,72+0,78%; 1,25+0,14% in leaves) has been investigated in herbs and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. of Ukrainian flora. 7 Of them are essential (leucine, isoleucine, methionine, lysine, threonine, phenylalanine, valine). The main identified amino acids in herbs were: cystine (up to 2.01+0.23%), alanine (up to 1.48+0.16%), arginine (up to 1.28+0.11%), lysine (up to 1.14+0.12%). In leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. the essential amino acid cystine has been revealed in such amount: Carduus nutans L. (up to 1.68+0.15%), Carduus acanthoides L. (up to 1.15+0.13%). Conclusions. The herbs of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are perspective for obtaining complex phyto-preparations with hepatoprotective and antioxidant activities

The investigation of inorganic elements composition in Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. flores and leaves

Aim. The flowers and plant leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. during flowering are perspective for identification, investigation and quantitative assay of biologically active inorganic elements by atomic emission spectroscopy (AES) methods. Methods and materials. Accumulation of inorganic macro- and microelements in flowers and leaves of genus Carduus L. of Ukraine flora: Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. has been studied. Drying was conducted on setting “Termolab SNOL 24/350” (Україна), (t = 40 °С) 15 hours. The atomic emission spectroscopy (AES) method by DFS-4 with IBC-28, has been used for research. Results. The content of 15 macro- and microelements has been determined in flowers and leaves of Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. Sufficiently high content of macro- and microelements (К, Са, Mg, Fe) has been noted. Flowers and leaves of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. contain the inorganic element (Sr) in chronic values; the inorganic elements (Pb, Co, Cd, As, Hg) in insignificant concentrations. Conclusions. The flowers and plant leaves of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are perspective for inorganic elements (К, Са, Mg, Fe) determinations by atomic emission spectroscopy (AES) methods. The inorganic chemical elements are required for normal human life and the hepatoprotective and antioxidant effects of herbal extracts. The accumulation of inorganic elements (Sr, Ni, Pb, Co, Cd, As, Hg) does not exceed the permissible levels of toxic. The parts of Carduus L. genus: Carduus nutans L. and Carduus acanthoides L. are important medicinal plants for identification and quantitative assay оf toxically inorganic elements

Визначення вмісту нітратів та неорганічних елементів у рослинній сировині та екстрактах з видів роду Carduus l.

By ionometric and atomic emission spectroscopy methods has been used for research. The contents of nitrates and 15 inorganic elements has been determined in groves of genus Carduus L. herbs and extracts. The herbs of Carduus nutans L. genus: Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. species are perspective for use as hepatoactive, hepatoprotective  and antioxidant drugs. The content of nitrates in flowers (leaves) of  Сarduus L. genus:  Carduus nutans L. (mg/1000 g),  up to 180,90+15,33 (220,14+18,33); Carduus acanthoides L. (mg/1000 g), up to 188,86+15,67 (228,30+20,72) has been determined. The herbs  of  Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are contented of macro- and  micro- inorganic elements (K, Ca, Mg, Fe) in sufficiently high concentrations; the inorganic element (Sr) in chronic values; the  inorganic elements (Pb, Co, Cd, As, Hg)  in significant  concentrations. The contents of  nitrates in lyophilized water extracts  of  herbs of  Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. up to 27,0-31,5%; inorganic elements up to 10,5-11,0% has been determined.Методами ионометрии и атомно–эмиссионной спектроскопии установлено содержание нитратов и 15 неорганических элементов в растительном сырье и екстрактах из видов рода Сarduus L.: Сarduus nutans L., Carduus acanthoides L., перспективних для применения в качестве гепатозащитных и антиоксидантных средств. Содержание нитратов в соцветиях Сarduus nutans L. составляло (мг/1000 г): до 180,90+15,33, Carduus acanthoides L. до 188,86+15,67; для листьев Сarduus nutans L. до 220,14+18,33, Carduus acanthoides L. до 228,30+20,72. Переход нитратов в лиофилизированные водные экстракты составлял в пределах 27,0-31,5%, неорганических элементов 10,5-11,0%. При заготовке растительного сырья для предотвращения побочного действия, не обходимо контролировать содержание токсичных нитратов и неорганических элементов (Sr, Ni, Pb, Co, Cd, As, Hg) по показателям ПДК.Методом  іонометрії та атомно-емісійної спектроскопії встановлено вміст нітратів та 15 неорганічних елементів у рослинній сировині та екстрактах з видів роду Сarduus L.: Сarduus nutans L., Carduus acanthoides L., перспективних для застосування в якості гепатозахисних та антиоксидантних засобів. Вміст нітратів для суцвіть Сarduus nutans L. (мг/1000 г) складав до 180,90+15,33, Carduus acanthoides L. до 188,86+15,67; для листа Сarduus nutans L. до 220,14+18,33, Carduus acanthoidesL. до 228,30+20,72. Перехід нітратів у ліофілізовані екстракти був в межах 27,0-31,5%, неорганічних елементів10,5-11,0%. При заготівлі рослинної сировини для запобігання побічної дії, необхідно контролювати вміст токсичних нітратів та неорганічних елементів (Sr, Ni, Pb, Co, Cd, As, Hg) за показниками ГПК