Etat Des Lieux De La Production De Sculptures Sur Bois Dans L’Atlantique Et Du Littoral Au Sud Du Benin

La sculpture sur bois est une activité artisanale qui se pratique dans certaines localités des départements de l’Atlantique et du Littoral au sud du Bénin. Son exercice, bien que pénible, continue de mobiliser quelques rares artisans passionnés. Malgré que cette activité soit progressivement délaissée, ses productions sont cependant d’un attrait pour les touristes. Pour la sauvegarde de cette activité, cette étude a visé à réaliser un état des lieux de sa pratique dans ces deux départements.L’approche méthodologique adoptée est axée sur la recherche documentaire, la collecte des données, leur traitement et l’analyse des résultats. La méthode de la boule de neige a permis d’enquêter 19 sculpteurs du bois de la zone d’étude. Les logiciels Excel, Sphinx Plus2 ont aidé au traitement des données.Les résultats obtenus de l’étude montrent que la sculpture sur bois continue à être pratiquée dans les départements de l’Atlantique et du Littoral. L’activité est favorisée par plusieurs facteurs. Il existe plusieurs espèces ligneuses permettant de disposer de bois variés. Ces départements disposent aussi d’une ressource humaine de qualité et d’expérience dans la sculpture du bois. Au plan technique et organisationnel, la mise en place par l’Etat du Fonds de Développement de l’Artisanat et l’institution du Certificat de Qualification aux Métiers (CQM) pour les artisans des différents corps de métiers en fin de formation au Bénin sont aussi d’un atout capital

Disponibilite, Valeurs Marchande Et Nutritionnelle Des Sous-Produits Agricoles Et Agroindustriels Utilises Dans L’alimentation Des Ruminants Au Benin

The availabilities and the commercial values of 31 agricultural and agro-industrial by-products were evaluated through a semi structural interview carried out on 360 breeders of Benin. A sample of each diet was collected to determine its chemical composition and nutritive values. Maize bran, cassava peels, cakes of soya and cotton are available in any season and have a commercial value. Among fruit by-products used in the food of the ruminants, the pineapple peels occupy the first place and their commercial values are three times higher than those of the cassava peels. Soya cakes has a very high commercial value (higher than 200 FCFA/kg).The leguminous pods and the cereal hulls are also largely available but without commercial value. Roots cassava and tubers of yam by-products and the cakes are very digestible and these values do not go down below 60 %. Low values of digestibility were observed on hulls and stems of cereals and leguminous pods. These digestibilities are generally below 40 %. The groundnut haulms are more digestible than cowpea haulms (57.8 vs 49.7 %). Cotton cakes and palm oil cakes are less digestible than the other oil cakes. The digestibilities of crude protein (DCP) are very low in fruit and cereals by-products. Except for the pods of leguminous, all the leguminous by-products provided considerable quantities in DCP. The studies give opportunities of choice of food supplementation to ruminants during the dry season where graminaceous and the other herbaceous becoming rare in the natural pasture

Performances zoo-economiques en milieu reel des ovins Djallonke complementes par les Blocs Multi Nutritionnels (BMN) au Benin

L’expérimentation a été réalisée dans la commune de Gogounou au Bénin sur 24 ovins Djallonké répartis en 4 lots de 6 ovins dont un témoin nourris suivant les pratiques locales qui offrent une quantité variable de fourrages et de sous-produits aux animaux. Ceux des lots expérimentaux ont bénéficié en outre d’un complément en BMN (300 g par animal pendant 90 jours). Le lot 1 a été complémenté avec des BMN dont le liant est à base d’argile (BMN argile), le lot 2 avec l’amidon de manioc appelé goma (BMNgoma) et pour le lot 3, le liant est à base du remoulage de la farine de manioc dénommé garigo (BMNgarigo). Les BMN ont été ingérés à plus de 85% (jusqu’à 266,7 g/j/animal). Les BMNgarigo et BMNgoma ont permis d’enregistrer un GMQ de 58 g/j. Avec ces deux types de BMN, le rendement carcasse était de 45%. Le bénéfice net par animal est passé du simple (917 FCFA, pour un éleveur qui utilise les pratiques locales) au double (1 905 FCFA dans le lot BMNargile), au quadruple (3 645 FCFA, dans le lot BMN garigo) et même au quintuple (4 918 FCFA dans le lot BMNgoma en complément). En somme, cette étude démontre qu’en saison sèche, pour améliorer la croissance pondérale, le rendement carcasse et la marge bénéficiaire, il est intéressant de complémenter les ovins Djallonké avec des BMN à base d’amidon de manioc (goma).Mots clés: Blocs multi nutritionnels, liants, rendement carcasse, rentabilité, ovins Djallonké, BéninEnglish AbstractThe experiment was conducted in the municipality of Gogounou in Benin on 24 Djallonké sheeps divided into 4 groups of 6 sheeps fed according to local practices that offer a varying amount of forage and agro-industrial by-products to animals. In the experimental groups sheeps received 300 g of multi-nutritional blocks (MNB) per animal in addition to local practices. Group 1 was supplemented with MNB having clay as binder (MNB clay), group 2 with MNB based on cassava starch (BMN starch) and group 3 based on cassava flour called garigo . The MNB were ingested at more than 85% (up to 266.7 g / day / animal). The BMN garigo and BMN starch allowed recording a daily weight gain of 58 g/d. In BMN treatments, the carcass yield was 45%. Profit margins per animalpasted from simple (917 FCFA in farms using local practices) to double (1905 FCFA in farm using MNB clay), quadruple (3.645 FCFA, in farm using MNBgarigo) and quintuple (4918 FCFA in farm using local practices and MNB starch  supplementation). On the whole, this study demonstrated that in dry season, to improve the growth performances, the carcass yield and the profit, it is interesting to supplement Djallonké sheeps with MNBstarch.Keywords: Multi nutritional blocks, binders, carcass yield, profit margins, sheep, Beni