Decholesterolization of milk fat diets improve plasma and liver long-chain-omega3 profile (EPA,DHA) in hamsters

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Applicazione integrata di sistemi di misura non distruttivi per la caratterizzazione di murature monumentali

Milan

Evaluation du potentiel ethnobotanique des populations rurales au Sud et au centre du Bénin

Les ressources végétales constituant pour les ruraux, d’importantes sources de soins médicaux et d’aliments, sont mal gérées du fait de la forte emprise humaine. Cette étude diagnostique, évalue les connaissances ethnobotaniques des populations rurales au Bénin, en vue d’analyser le niveau de conservation par rapport aux anciennes collections des années 1935 et 1940 effectuées par Laffite. La méthode de collecte de données est faite d’enquêtes ethnobotaniques et de relevés floristiques. Au total, 232 espèces utiles ont été collectées dont 25,86% recensées par Laffite. Parmi elles, 96% sont notamment utilisées en médecine traditionnelle, 20% en spiritualité, 13% dans l’alimentation et 3% en technologie. Certaines espèces mentionnées par Laffite ont disparu (Milletia thonningii, Premna hispida, Bryophyllum pinnatum, Spilanthes uliginosa, Caesalpinia bonduc, Tephrosia vogelii et Cissampelos mucronata) des terroirs, tandis que d’autres sont vulnérables en déclin (Afraegle paniculata, Antiaris toxicaria, Carissa edulis, Commiphora africana, Crateva adansonii, Pseudocedrela kotschyi, Securidaca longipedunculata, Leptadenia hastata et Tylophora camerunica). L’urbanisation, l’agriculture itinérante, les changements climatiques et l’introduction d’espèces exotiques sont autant de facteurs expliquant cette vulnérabilité. La prise de mesure de protection, l’installation de jardins de case et l’adoption d’approche de gestion durable de cette phytodiversité sont urgentes.Keywords: Ethnobotanique, Laffite, phytodiversité, vulnérabilité, conservation, Béni

A dairy fat matrix providing alpha-linolenic acid (ALA) is better than a vegetable fat mixture to increase brain DHA accretion in young rats

International audienceAchieving an appropriate DHA status in the neonatal brain is an important goal of neonatal nutrition. We evaluated how alpha-linolenic acid (ALA), provided for six weeks after weaning by different dietary fat matrix, improved brain DHA content of young male rats born from deficient-dams. The level of ALA achieved was based on the fat composition of usual infant vegetable formula. A palm oil-blend diet thus providing 1.5%ALA was compared to dairy fat-blend-based diets that provided either 1.5%ALA or 2.3%ALA, or a rapeseed oil diet providing 8.3%ALA (n - 6/n - 3 ratio were, respectively 10,10,5,2.5). The 1.5%ALA-dairy-fat-blend was superior to 1.5%ALA-palm-oil-blend to restore values of brain DHA, while the 2.3%ALA-dairy-fat-blend exhibited a further increase and reached the values obtained with pure rapeseed diet (8.3%ALA). Dairy-fat-blends enriched with ALA appear to be an interesting strategy for achieving optimal DHA levels in the brain of post-weaning rats. Providing dairy fat as well as a reduction of the LA/ALA ratio should be reconsidered to design infant formula. Published by Elsevier Ltd

Morphometrical characteristics and cytoplasmic texture parameters of fertilized oocytes and human embryos, associated with an ongoing pregnancy

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Microsystème expérimental pour la qualification des ovocytes par spectroscopie en lumière blanche

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