La confiance entre les partenaires de l’échange, au-delà des labels

Après une approche géo-culturelle qui caractérise par les contextes culturels territoriaux la mise en place des formes de vente directe, nous passons à une approche plus méso-économique. Ce chapitre est centré sur la théorisation des conditions de l’échange, à partir de la littérature d’économie et de gestion sur les conventions et la confiance, qui restent liées à un fonctionnement de marché. On essaiera aussi de construire un pont avec des approches sociologiques de la valeur tirée des rela..

La fin du rattrapage technologique chinois? Une analyse du cas de l'EVD

Actes du colloque "La Chine au coeur de la croissance mondiale", CREM, Rennes, 1-2 décembre 200

Le processus de certification ISO 9000 comme outil d'apprentissage organisationnel

National audienc

Système documentaire de l\u27assurance qualité et structure des processus : comparaison de deux cas d\u27implantation de l\u27ISO 90001

This article presents a case study concerning the implementation of the ISO standard (2000) in two SMEs in the wood sector. The aim is to model the manufacturing process in both firms. Our analysis stresses the issues connected with the devising of procedures and operating modes, which is the common concern of quality and information system engineers. Our study provides evidence that devising a procedure is not neutral. It conveys a representation of the activity, which might have an impact on the organisational structure of processes. We show that using operating modes with a narrow margin of interpretation and defining how to implement activities can be appropriate for structured process configurations. On the other hand, for semi-structured process configurations, the activity can be considered as a cognitive system rather than a function. The aim is then to give priority to rules defining the activity results or the strategies for the search for information, which provide for a large interpretation margin

Système documentaire de l'assurance qualité et structure des processus : comparaison de deux cas d'implantation de l'ISO 9000

National audienc

Système documentaire de l'assurance qualité et structure des processus : comparaison de deux cas d'implantation de l'ISO 90001

This article presents a case study concerning the implementation of the ISO standard (2000) in two SMEs in the wood sector. The aim is to model the manufacturing process in both firms. Our analysis stresses the issues connected with the devising of procedures and operating modes, which is the common concern of quality and information system engineers. Our study provides evidence that devising a procedure is not neutral. It conveys a representation of the activity, which might have an impact on the organisational structure of processes. We show that using operating modes with a narrow margin of interpretation and defining how to implement activities can be appropriate for structured process configurations. On the other hand, for semi-structured process configurations, the activity can be considered as a cognitive system rather than a function. The aim is then to give priority to rules defining the activity results or the strategies for the search for information, which provide for a large interpretation margin.Cet article présente une étude de cas d'implantation de la norme ISO version 2000 dans deux PMI du secteur du bois : il s'agit de modéliser les processus fabrication des deux entreprises. Notre analyse permet d'éclairer les enjeux liés à la conception des procédures et des modes opératoires, qui est une préoccupation commune des qualiticiens et des concepteurs de SI. Notre étude montre que la conception d'une procédure n'est pas neutre. Elle véhicule une représentation de l'activité qui est susceptible d'impacter la structure organisationnelle des processus. Nous montrons que l'emploi de modes opératoires à faible marge d'interprétation définissant les modalités d'exécution des activités, peut convenir à des configurations structurées de processus. En revanche, dans les configurations de processus semi-structurés, l'activité s'assimile plus à un système cognitif qu'à une fonction. Il s'agit cette fois de privilégier les règles à forte marge d'interprétation, portant sur les résultats de l'activité, ou définissant les stratégies de recherche d'information

Du Teikei aux AMAP

Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux. Elles sont plus de 1 200 et se réfèrent au système Teikei, apparu au Japon au début des années 1970. Ces systèmes apportent une aide à de petits producteurs, notamment en maraîchage biologique sous la forme d'un engagement de paiement, pris vis-à-vis d'un producteur, par un groupe de consommateurs partenaires. Le Teikei a été formé à partir des expériences de groupements d'achat organisés par de jeunes mères citadines. Angoissées par la pollution alimentaire, elles se sont mobilisées pour défendre la santé de leurs enfants. L'action guidée par l'instinct maternel a précédé la conceptualisation du système. Ces deux mouvements ainsi que d'autres formes nouvelles de vente directe proviennent d'initiatives prises par des citoyens ; elles peuvent restaurer la relation ville-campagne et revigorer les activités économiques locales. Organisée à une échelle humaine, la vente directe locale peut créer un espace convivial autour d'un groupe à la recherche d'un mieux vivre ensemble. C'est ce phénomène social dynamique qui est étudié ici pour la première fois, avec une approche théorique, appliquée et participante, multidisciplinaire et francojaponaise. Pour mener à bien ce travail, Hiroko Amemiya s'est assurée le concours de nombreux chercheurs et acteurs de terrain, en Bretagne et au Japon. Les résultats de leurs travaux ont été confrontés avec d'autres, en particulier avec ceux des collègues de quatre équipes françaises, pionnières dans ce domaine. La lecture de cet ouvrage offre ainsi l'accès à une analyse d'ensemble du mouvement de la société civile qui a promu la vente directe du Teikei aux AMAP