ALIH KODE PERCAKAPAN TIDAK RESMI MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA FAKULTAS SASTRA DAN BUDAYA UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan bentuk alih kode percakapan tidak resmi mahasiswa Prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Fakultas Sastra dan Budaya Universitas Negeri Gorontalo, dan mendeskripsikan tujuan penutur menggunakan alih kode percakapan tidak resmi mahasiswa Prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Fakultas Sastra dan Budaya Universitas Negeri Gorontalo. Penelitian ini menggunakan kajian alih kode yaitu teori yang mengungkap perubahan pemakaian jenis bahasa. Metode penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif. Data penelitian berupa tuturan yang terjadi dilingkungan mahasiswa Prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, FSB-UNG yang mengalami alih kode. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik simak libat cakap dan teknik rekam. Teknik analisis data dilakukan dengan cara menyalin atau mentranskripsi, menerjemahkan, mengidentifikasi, menganalisis. Hasil penelitian dan pembahasan menunjukkan bahwa terdapat data berupa kata, frasa, klausa, dan kalimat dari penutur yang mengandung unsur-unsur alih kode dalam pecakapan tidak resmi mahasiswa Prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesisa Fakultas Sastra dan Budaya Universitas Negeri Gorontalo. Data pun menunjukkan alih kode yang terjadi tergolong dalam 7 jenis alih kode, yaitu alih kode intern, alih kode ekstern, alih kode menegaskan suatu hal untuk meyakinkan, mengakrabkan diri, menghormati mitra tutur, mengubah situasi humor, meningkatkan gengsi. Kata-kata kunci: Alih kode, percakapan, mahasiswa, pendidikan, bahasa

Daging Ayam Broiler Sehat dengan Pengaturan Ransum

ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk menghasilkan daging broiler yang sehat dikonsumsi, menghasilkan ransum yang ideal untuk ayam broiler, sehingga kadar lemak dan kolesterol daging dapat diturunkan serendah mungkin, dan mengetahui lama pembatasan ransum terhadap persentase karkas, daging, kadar lemak dan kolesterol ayam broiler. Penelitian ini terdiri dari dua Tahap yang saling berhubungan, hasil dari Tahap I akan dilanjutkan pada Tahap II. Penelitian ini berlangsung di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Tahap I menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan: A0 (kontrol) : Ransum Tanpa Penambahan Tepung Rumput Laut; A1 : Ransum dengan Penambahan Tepung Rumput Laut 3% ; A2 : Ransum dengan Penambahan Tepung Rumput Laut 5% ; A3 : ransum dengan penggunaan tepung rumput laut 7%. Data yang diperoleh dianalisis analisis rancangan acak lengkap yang dilanjutkan dengan uji F pada tingkat ketelitian 5%.Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dengan penggunaan tepung rumput laut sampai level 7% secara nyata berpengaruh pada kadar lemak daging, namun tidak berpengaruh terhadap bobot hidup , persentase lemak abdominal, kolesterol, LDL (Low Density Lipoprotein), HDL (High Density Lipoprotein) dan trigliserida. analisis rancangan acak lengkap yang dilanjutkan dengan uji F pada tingkat ketelitian 5%

Blended Learning Method Integrated with Bloom–Rederker–Guerra (B–R–G): Model to Enhance Self-Regulated Learner

Abstract—The development of science and technology can be utilized to improve the quality of the learning process. Therefore, the teachers need to have a good understanding and ability to improve Technology, Pedagogy, Content, Knowledge (TPCK) to develop their professional skills. The effort to enhance the quality of learning can be conducted by combining conventional learning (face to face) with online learning (e-learning) which is currently known as Blended Learning (BL). Many types of research showed that BL is an effective learning innovation to improve the quality of learning. This study aimed to develop blended learning which is integrated with Bloom-Rederker-Guerra (B-R-G) mapping model on a valid and practical biology learning. The Bloom-Rederker-Guerra (B-R-G) mapping is used to represent learning objectives, classify learning activities, and propose alternative technologies that can be used in the implementation of blended learning. This development research was carried out by adopting the ADDIE model. The resulting product is a learning tool consisting of learning syllabus, lesson plans, student activity sheets, and a learning management system (LMS) which use Moodle as a tool. The result showed that the developed blended learning is valid. The teachers and learners also show a positive response to blended learning, as they believe that developed blended learning is practical. Thus, it is feasible to be implemented in the learning system as it can help to enhance self-regulated learner. Keywords—self-regulated learner, blended learning, online learning, Bloom-Rederker-Guerra (B-R-G) mapping, moodl

Substitusi Tepung Beras Dengan Tepung Jagung dan Singkong Pada Makanan Tradisional: Pembelajaran Bagi Masyarakat Suku Bugis Makassar

Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi resep makanan tradisional suku Bugis-Makassar yang selama ini semua menggunakan tepung beras menjadi makanan tradisional non beras dengan mensubtitusi tepung bukan beras kedalam makanan. Tepung pengganti dalam modifikasi penelitian ini adalah tepung jagung dan tepung singkong. Luaran dari penelitian ini adalah resep baru yang dapat dijadikan modul dalam pembelajaran berwawasan kemasyarakatan dengan harapan masyarakat dapat mengganti kebiasaan dalam membuat makanan tradisional tanpa tepung beras. Kebiasaan masyarakat lokal ini dapat diubah melalui pembelajaran berwawasan kemasyarakatan. Respon panelis dalam penelitian ini menunuukkan bahwa makanan tradisional yang menggunakan substitusi tepung jagung dan tepung ubi kayu layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat lokal. Hal ini dibuktikan dari hasil uji organoleptic para panelis yang menyukai makanan yaitu citarasa, warna, aroma, dan bau. Selanjutnya diharapkan perbaikan terhadap resep yang telah diteliti dan selanjutnya diharapkan dapat bantuan dari berbagai pihak untuk melakukan kandungan gizi dari makanan tersebut sehingga dapat meningkatkan kualitas gizi dari masyarakat lokal dan sangat dibutuhkan bantuan dari semua pihak khusunya pemeritah agar pelestarian makanan lokal suku Bugis-Makassar tetap terjaga

Mechanical properties of epoxidized palm oil / epoxy resin blend

In this paper, a blend of epoxy resin and epoxidized palm oil (EPO) was prepared to investigate its mechanical properties. Epoxy and EPO were mixed for 20 minutes at room temperature before mixed with hardener and followed by curing for 2 hours at 100 °C. Tensile, flexural and impact tests were conducted to characterize the blend. In general, the tensile and flexural properties of epoxy resin/EPO decreased when the amount of EPO increased. However, strain at break, toughness and impact strength was slightly increased when the amount of EPO was increased up to 20%.The mechanical properties were reduced due to the reduction of the cross linking density and effect of plasticizer