Efectos de diferentes niveles de proteína y aminoácidos azufrados en el rendimiento productivo de gallinas ponedoras

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción AnimalEl experimento fue realizado con el objetivo de evaluar el efecto de tres niveles de proteína y tres niveles de aminoácidos azufrados el comportamiento productivo y calidad interna del huevo en ponedoras Hy-Line Brown de 25 a 37 semanas de edad. En el experimento, fueron utilizados 216 ponedoras comerciales distribuidas en un diseño completamente al azar, en 9 tratamientos con arreglo factorial 3 x 3 (3 niveles de proteína bruta, 18%,16.5% y 15%; 3 niveles de aminoácidos azufrados, 0.71%, 0.78% y 0.86%) con 4 repeticiones de 6 aves cada una. Se evaluaron el desempeño productivo (producción, peso y masa de huevos, consumo de alimento, conversión alimenticia y ganancia de peso), también la calidad de la cascara (espesor de cascara) y calidad interna de huevos (Unidades Haugh). Las dietas fueron formuladas a base de maíz y soya, durante el periodo experimental, las aves recibieron alimentación ad libitum. El experimento se realizó en las instalaciones de la Unidad Experimental de Avicultura de la Universidad Nacional Agraria La Molina y tuvo una duración de 12 semanas. En las variables estudiadas solo el peso final y la ganancia de peso exhibieron efecto de interacción entre los niveles de proteína y aminoácidos azufrados. Las aves alimentadas con el nivel más alto de proteína (18%), tuvieron la mayor producción y el menor peso de huevo en comparación con las alimentadas con 15% de proteína bruta. La mayor ganancia de peso se obtuvo con las dietas que contenían 16.5% PB. A excepción de la ganancia de peso, no se observaron efectos significativos de los niveles de metionina+cistina sobre los factores estudiados. La mayor ganancia de peso se obtuvo con el nivel de metionina+cistina de 0.86%.Tesi

Efectos de diferentes niveles de proteína y aminoácidos azufrados en el rendimiento productivo de gallinas ponedoras

This research aims to evaluate the effect of three protein levels (15.0, 16.5, and 18.0 %) and three sulfur amino acid levels (0.71, 0.78, and 0.86 %) on hens’ production efficiency and egg quality. It used Hy-Line Brown layers (n = 216) at 25 weeks of age. The nine treatments were distributed in a completely randomized design with a 3 x 3 factorial pattern. The experiment lasted 12 weeks. The best egg production was reported by hens fed 18.0 % protein, while the best egg weight value was obtained with 15.0 % protein. The highest weight gain was achieved with diets containing 16.5 % protein. Except for weight gain, there were no significant effects (p > 0.05) of methionine + cystine levels on the factors studied, obtaining the most significant weight gain with a methionine + cystine level of 0.86 %. The highest returns were attained with protein and sulfur amino acid levels of 16.5 and 0.71 % or 15.00 and 0.86 %, respectively.El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de tres niveles de proteína (15,0 %, 16,5 % y 18,0 %) y tres niveles de aminoácidos azufrados (0,71 %, 0,78 %, 0,86 %) sobre el comportamiento productivo y calidad de los huevos en gallinas. Se emplearon 216 gallinas de postura de la línea Hy-Line Brown de 25 semanas de edad, en la que los nueve tratamientos fueron distribuidos en un diseño completamente al azar con un arreglo factorial de 3 × 3, con una duración del experimento de 12 semanas. La mayor producción de huevos fue registrada en las aves alimentadas con 18,0 % de proteína bruta (PB), mientras que el mayor peso de huevo fue obtenido con 15,0 % de PB. La mayor ganancia de peso se obtuvo con las dietas que contenían 16,5 % de PB. A excepción de la ganancia de peso, no se observaron efectos significativos (p > 0,05) de los niveles de metionina + cistina sobre los factores estudiados, donde la mayor ganancia de peso se obtuvo con el nivel de metionina + cistina de 0,86 %. Las mayores retribuciones económicas se obtuvieron con los niveles de proteína y aminoácidos azufrados de 16,50 % y 0,71 % o 15,00 % y 0,86 %, respectivamente

Efectos de diferentes niveles de proteína y aminoácidos azufrados en el rendimiento productivo de gallinas ponedoras

El experimento fue realizado con el objetivo de evaluar el efecto de tres niveles de proteína y tres niveles de aminoácidos azufrados el comportamiento productivo y calidad interna del huevo en ponedoras Hy-Line Brown de 25 a 37 semanas de edad. En el experimento, fueron utilizados 216 ponedoras comerciales distribuidas en un diseño completamente al azar, en 9 tratamientos con arreglo factorial 3 x 3 (3 niveles de proteína bruta, 18%,16.5% y 15%; 3 niveles de aminoácidos azufrados, 0.71%, 0.78% y 0.86%) con 4 repeticiones de 6 aves cada una. Se evaluaron el desempeño productivo (producción, peso y masa de huevos, consumo de alimento, conversión alimenticia y ganancia de peso), también la calidad de la cascara (espesor de cascara) y calidad interna de huevos (Unidades Haugh). Las dietas fueron formuladas a base de maíz y soya, durante el periodo experimental, las aves recibieron alimentación ad libitum. El experimento se realizó en las instalaciones de la Unidad Experimental de Avicultura de la Universidad Nacional Agraria La Molina y tuvo una duración de 12 semanas. En las variables estudiadas solo el peso final y la ganancia de peso exhibieron efecto de interacción entre los niveles de proteína y aminoácidos azufrados. Las aves alimentadas con el nivel más alto de proteína (18%), tuvieron la mayor producción y el menor peso de huevo en comparación con las alimentadas con 15% de proteína bruta. La mayor ganancia de peso se obtuvo con las dietas que contenían 16.5% PB. A excepción de la ganancia de peso, no se observaron efectos significativos de los niveles de metionina+cistina sobre los factores estudiados. La mayor ganancia de peso se obtuvo con el nivel de metionina+cistina de 0.86%.TesisUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Anima

Efectos de diferentes niveles de proteína y aminoácidos azufrados en el rendimiento productivo de gallinas ponedoras

This research aims to evaluate the effect of three protein levels (15.0, 16.5, and 18.0%) and three sulfur amino acid levels (0.71, 0.78, and 0.86%) on hens’production efficiency and egg quality. It used Hy-Line Brown layers (n= 216) at 25 weeks of age. The nine treatments were distributed in a completely randomized design with a 3 x 3 factorial pattern. The experiment lasted 12 weeks. The best egg production was reported by hens fed 18.0% protein, while the best egg weight value was obtained with 15.0% protein. The highest weight gain was achieved with diets containing 16.5% protein. Except for weight gain, there were no significant effects (p> 0.05) of methionine + cystine levels on the factors studied, obtaining the most significant weight gain with a methionine + cystine level of 0.86%. The highest returns were attained with protein and sulfur amino acid levels of 16.5 and 0.71% or 15.00 and 0.86%, respectively.El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de tres niveles de proteína (15,0%, 16,5%y 18,0%) y tres niveles de aminoácidos azufrados (0,71%, 0,78%, 0,86%) sobreel comportamiento productivo y calidad deloshuevos en gallinas.Se emplearon 216 gallinas de postura de la línea Hy-Line Brownde 25 semanas de edad, en la que los nueve tratamientos fuerondistribuidos en un diseño completamente al azar conunarreglo factorial de 3×3, con una duración del experimento de 12 semanas. Lamayor producción de huevos fue registrada en las aves alimentadas con 18,0%de proteína bruta (PB), mientras que el mayor peso de huevo fue obtenidocon15,0%de PB. Lamayor ganancia de peso se obtuvo con las dietas que contenían 16,5%de PB. A excepción de la ganancia de peso, no se observaron efectos significativos(p>0,05)de los niveles de metionina+cistina sobre los factores estudiados, donde la mayor ganancia de peso se obtuvo con el nivel de metionina+cistina de 0,86%.Las mayores retribuciones económicas se obtuvieron con los niveles de proteína y aminoácidos azufrados de 16,50%y 0,71% o 15,00% y 0,86%, respectivamente