Les restes animaux dans les pratiques funéraires à Ambrussum

L'étude archéozoologique de la nécropole protohistorique d'Ambrussum porte sur les restes provenant des sols recouvrant l'ensemble de la surface ayant livré seize tombes (Secteur Est et Secteur Ouest), de ces tombes (différencié en plusieurs contextes tels que loculés, dispositifs de recouvrement, zones d'épandage), et de l'ustrinum B1 (ou aire de crémation B1) subdivisé en deux niveaux fonctionnels (un socle ou plateforme d'aménagement et une couche de fonctionnement)

Annexe 2. Les restes animaux dans les pratiques funéraires à Ambrussum

1. Analyse des assemblages fauniques issus de la nécropole, fouilles 1999-2003 L’étude archéozoologique de la nécropole protohistorique d’Ambrussum porte sur les restes provenant des sols recouvrant l’ensemble de la surface ayant livré seize tombes (secteur Est et secteur Ouest), de ces tombes (différencié en plusieurs contextes tels que loculus, dispositifs de recouvrement, zones d’épandage), et de l’ustrinum B1 (ou aire de crémation B1) subdivisé en deux niveaux fonctionnels (un socle ou pl..

Les restes fauniques de l'habitat de La Madeleine à Tornac, Gard (milieu de l'âge du Fer)

National audienceannexe de l'article : Bernard DEDET et André MICHELOZZI, Un habitat du milieu de l’âge du Fer en bordure des Cévennes : La Madeleine à Tornac, Gard.Le mobilier faunique étudié dans cet provient des trois sondages 1-4, 2 et 3 du site de La Madeleine à Tornac, dans le Gard. Les sondages 1-4 et 2 ont fourni du matériel osseux attribué aux deux phases d'occupation reconnues : la phase I (entre 425 et 400 avant notre ère), la phase II (entre 400 et 375 avant notre ère) et le niveau d'abandon qui regroupe du matériel issu des phases I et II. L'étude archéozoologique est consacrée à la faune de mammifères. Le bétail joue un rôle majeur dans l'économie pastorale et dans les pratiques alimentaires carnées. Les porcs constituent un troisième choix dont l'importance varie avec le nombre de bouches à nourrir, ce qui n'exclut pas une production locale des produits pour l'export (et par conséquent leur absence des assemblages). Les gibiers chassés ne tiennent qu'une place secondaire dans l'approvisionnement ; cette place est en partie liée au milieu environnant (plus ou moins grande disponibilité des proies dans un périmètre restreint), à la nature de l'occupation et à la démographie humaine. Les circuits de distribution varient donc en fonction de la nature de l'occupation et des lieux de production (localisation des troupeaux). Le site de Tornac se présente ainsi comme un site de consommation car les données fauniques à notre disposition (répartition anatomique, âges d'abattage, durée de l'occupation) ne permettent pas d'en tirer de conclusions valides sur un éventuel élevage local

L'exploitation de la faune durant le Néolithique dans le bassin égéen

International audienceThe purpose of our contribution is to review the information concerning animal exploitation in the Aegean basin during the Neolithic period. We propose new elements for investigating the composition of a faunal spectrum and various models of animal economy.Notre contribution vise à dresser un nouvel état des connaissances sur l'exploitation animale dans le bassin égéen durant le Néolithique et a pour but d'apporter quelques éléments de réfl exion mais aussi de réponse quant à la composition d'un spectre faunique et aux divers modèles de gestion animale

Leporaria urbanos : Problemática y evidencias en el registro arqueológico de Lattara (Hérault-Francia)

International audienceEl presente trabajo muestra el resultado del análisis arqueozoológico de un numeroso conjunto de restos de conejo (más de 4.100) recuperado en dos pozos de la ciudad romana de Lattara amortizados en el siglo I d.C. El estudio tafonómico indica una excelente preservación de los restos y que los animales estaban enteros en origen. El estudio de la edad de muerte de los conejos, junto al hecho de que hay más de 150 individuos en los pozos, ha permitido formular la hipótesis de estar ante una de las primeras evidencias de la cría de conejos en Francia.Cet article présente le résultat de l'analyse archéozoologique d'assemblages osseux de lapins remarquables (plus de 4100 restes au total) issus de deux puits de la cité romaine de Lattara comblés au cours du premier siècle ap. J.-C. L'étude taphonomique indique une excellente préservation des ossements et confirme que les animaux ont été originellement rejetés entiers. L'étude de l'âge de mort des lapins, couplée au nombre d'individus évacués dans ces puits (plus de 150 lapins au total) soutient l'hypothèse des premières tentatives de maintien en captivité de populations de lapins en Gaule romaine

Un habitat du milieu de l’âge du Fer en bordure des Cévennes

Découvert en 1977, l’habitat de hauteur cévenol de La Madeleine a fait l’objet de fouilles en 1977 et 1980. Celles-ci permettent d’établir la courte durée de cette installation (seconde moitié du Ve s. et trois premiers quarts du IVe s. av. J.-C.) et d’en préciser la forme, la culture matérielle et l’économie vivrière de ses habitants, ainsi que la circulation des marchandises. Toutes ces données montrent que, malgré une situation sur la bordure des Cévennes, cet habitat participe pleinement de la sphère des Garrigues du Languedoc oriental.The cevenol La Madeleine hilltop settlement was discovered in 1977 and was excavated in 1977 and 1980. These investigations allowed us to establish that the village existed for a short length of time (second half of the Vth century and three first quarters of the IVth century BC) and to specify its development, the material culture and subsistence activities of its residents, as well as the transport of merchandise. All this information proves that, in spite of its situation on the Cévennes border, this village is very similar to the eastern Languedoc Garrigues world

Gestión de los productos alimentarios en Lattara (Lattes, Francia) entre el 450 y el 400 A.N.E.

Ce travail présente une approche à l�alimentation des habitants de la ville portuaire de Lattara pendant la deuixième moitié du V siècle a.n.e., principalement à partir des restes bioarchéologiques. Les aliments principaux sont examinés (céréales, légumineuses, fruits, viandes et poissons) ainsi que son utilisation quotidienne. L�étude de leur état lorsqu�ils arrivaient dans la ville, son stockage, préparation, consommation et gestion des résidus produits, fait partie d�une recherche qui prétend combiner les différentes données archéologuiques en rapport avec la nature diverse de ces produits