Cloruro de iterbio y óxido de cromo como indicadores de excreción fecal y consumo de heno.

En el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Tibaitatá, del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), localizado en la sabana de Bogotá, se realizaron 2 experimentos con ovinos machos para determinar el valor nutritivo, la excreción fecal y el consumo voluntario de un heno compuesto de tetrelite (Lolium hybridum, Hausskn), festuca (Festuca arundinacea, Schreb), pasto azul orchoro (Dactylis glomerata, L.) y pasto rescate (Bromus catharticus Vahl) de 35 días de edad de rebrote y después de 10 meses de almacenamiento. Se emplearon 4 métodos de medición: recolección total, óxido de cromo en cápsulas de gelatina, óxido de cromo en papel y cloruro de iterbio. El consumo voluntario del heno no varió a consecuencia del almacenamiento, pues el consumo del heno recién elaborado fue similar al consumo después de 10 meses de almacenado (67.2 vs 67.8 gr MS/Kg PV elevado a la 0.75/día), determinado mediante el método de recolección total. Las estimaciones de la excreción fecal por los métodos de recolección total de heces y de iterbio fueron muy similares (22.80 vs 22.69 gr MS/Kg PV elevado a la 0.75/día), mientras que con óxido de cromo en cápsulas de gelatina y óxido de cromo en papel impregnado fueron 56.45 y 18.90 por ciento superiores a la estimada mediante el método de la recolección total de heces. La variación en la excreción de óxido de cromo en papel pudo deberse a la pérdida de marcador por la fístula ruminal, a la rumia, o pudo ser causada por una mezcla deficiente del marcador en el tracto gastro intestinal. Los consumos voluntarios determinados mediante recolección total y usando iterbio, fueron muy similares (67.8 vs 67.6 MS/Kg PV elevado a la 0.75/día), mientras que con óxido de cromo en cápsulas de gelatina y en papel fueron 57.73 y 21.0 por ciento superiores a las determinadas con iterbio. El cloruro de iterbio resutó ser el marcador que mejor midió el consumo voluntario en cajas metabólicasPastos y forraje

Volumen, flujo de pasaje y tiempo de retención total de forrajes usando cloruro de iterbio en ovinos.

En el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Tibaitatá, del Instituto Colombiano Agropecuario, Sección de Nutrición Animal, situado a 2.547 m.s.n.m. con una temperatura media de 13 grados centígrados y una precipitación anual de 639 mm, se realizó un experimento sobre el tiempo de retención total del forraje en el tracto gastrointestinal de ovejas, para ésto se utilizaron 4 ovinos adultos alimentados con heno a voluntad y durante 7 días experimentales. La excreción fecal y el consumo voluntario se determinó con cloruro de iterbio, suministrado en dosis única y vía ruminal. Los resultados mostraron que en promedio el volumen de forraje en el tracto gastrointestinal fue de 2.1 kg MS/100 kg de peso vivo, con una excreción fecal promedio de 861.1 gr MS/100 kg de peso vivo por día, mientras que en promedio el tiempo de retención total fue de 74.4 horas. Con el conocimiento del volumen del forraje en el tracto gastrointestinal o el tiempo de retención total y la digestibilidad del alimento consumido es posible llegar a conocer el consumo de forraje por lo animalesOvinos-Ganado ovino - Ovis arie

Determinación del valor nutritivo del fríjol canavalia (Canavalia ensiformis) utilizando bolsas de dacrón móviles.

El ensayo se realizó en el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Tibaitatá del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), con la finalidad de determinar la calidad nutritiva del grano de fríjol canavalia por medio de la técnica de la bolsa de dacrón móvil, con un cerdo castrado de 90 kg al cual se le había implantado una cánula duodenal. El diseño estadístico fue completamente al azar con 2 tratamientos: fríjol canavalia crudo y tratado (remojado, cocido y secado). A cada tratamiento se le ejecutaron 4 procedimientos para estimar las pérdidas ocurridas durante las digestiones en agua, estomacal, intestinal y total. El fríjol canavalia fue molido y luego se pesaron 2 gr de muestra que se colocaron en las bolsas de dacrón de 3.5 x 6.0 cm. El residuo que quedó después de atravesar todo el tracto gastrointestinal, representa la fracción indigerible de la materia seca. Estos se analizaron para determinar el porcentaje de digestibilidad de la materia seca, proteína cruda, fibra cruda, extracto etéreo, ureasa, cenizas y energía, mostrando en todos los casos excepto en proteína cruda y ureasa, diferencias estadísticamente significativas (P menor que 0.01) entre el fríjol crudo y el tratado. Se encontró que los principios nutritivos del fríjol canavalia en general son altamente solubles en agua, encontrándose para este procedimiento diferencias altamente significativas (P menor que 0.01) para la desaparición de proteína cruda, extracto etéreo y cenizas. En la digestión estomacal, se encontraron diferencias significativas (P menor que 0.01) para coeficientes de digestibilidad de materia seca, cenizas y fibra cruda entre los tratamientos. Se encontraron diferencias significativas (P menor que 0.01) para los porcentajes de desaparición total de materia seca, extrato etéreo, cenizas, fibra y energía.;En la digestión intestinal se encontraron diferencias altamente significativas (P menor que 0.01) para materia seca, cenizas, extracto etéreo, fibra cruda y energía. Los resultados permitieron determinar un mejor valor nutritivo del fríjol tratado con respecto al crudo sin que por ello se pueda llegar a concluír que sea benéfica su utilización en la alimentación de cerdos por la presencia de factores tóxicos no inhibidos con el tratamiento efectuado al granoFríjol-Phaseolus vulgari

Conservación y utilización de las razas bovinas criollas y colombianas para el desarrollo rural sostenible

Se describe el proceso ganadero colombiano donde el ganado Cebú y el ganado Holstein, son explotados con mayor intensidad, frente a las actividades de conservación y utilización de las razas bovinas criollas que se ven amenazadas como son: Blanco Orejinegro, Romosinuano, Costeño Con Cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Casanareño, Campuzano, Caqueteño y Sanmartinero, y las razas Colombianas: Lucerna, Velásquez; todas las anteriores menos productivas, pero con un altísimo valor genético

Conservación y utilización de las razas bovinas criollas y colombianas para el desarrollo rural sostenible

Se describe el proceso ganadero colombiano donde el ganado Cebú y el ganado Holstein, son explotados con mayor intensidad, frente a las actividades de conservación y utilización de las razas bovinas criollas que se ven amenazadas como son: Blanco Orejinegro, Romosinuano, Costeño Con Cuernos, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Casanareño, Campuzano, Caqueteño y Sanmartinero, y las razas Colombianas: Lucerna, Velásquez; todas las anteriores menos productivas, pero con un altísimo valor genético

Caracterización macro y microscópica de la lana en ovinos autóctonos iberoamericanos de vellón blanco

El objetivo de este trabajo fue establecer posibles relaciones morfológicas y genéticas entre razas autóctonas iberoamericanas de vellón blanco, pertenecientes al Tronco Ibérico. Se tomaron muestras de lana de la parte media lateral en 182 ovejas autóctonas de vellón blanco en 6 razas distintas: Chiapas de México, Churra española, Navajo-Churro de los Estados Unidos de América, Churra da Terra Quente y Churra Galega Mirandesa de Portugal y Criolla de Colombia. La longitud de la mecha fue significativamente mayor en la raza Chiapas que en las portuguesas y la colombiana (p<0,05). La cantidad de fibras largas-gruesas fue más alta en las ovejas de Chiapas (23,6±6,6 p.100; p<0,05) que en cualquiera de las otras razas, con una disminución inversamente proporcional en el número de fibras cortas-finas y con la menor cantidad de kemp. Excepto la oveja Navajo-Churro, todas las razas estudiadas mostraron un rendimiento de la lana al desengrasado superior al 80 p.100. Los histogramas de distribución de las fibras confirmaron la existencia de un vellón de doble capa en las 6 razas evaluadas, con una mayor dispersión en la capa interna de las razas extranjeras (20-52 µm) y con mejor definición de la capa externa en el ganado lanar de Chiapas (44-60 µm). Las características de la mecha y las fibras de lana permiten vislumbrar posibles relaciones genéticas entre estas 6 razas iberoamericanas de vellón blanco

Caracterización macro y microscópica de la lana en ovinos autóctonos iberoamericanos de vellón blanco

El objetivo de este trabajo fue establecer posibles relaciones morfológicas y genéticas entre razas autóctonas iberoamericanas de vellón blanco, pertenecientes al Tronco Ibérico. Se tomaron muestras de lana de la parte media lateral en 182 ovejas autóctonas de vellón blanco en 6 razas distintas: Chiapas de México, Churra española, Navajo-Churro de los Estados Unidos de América, Churra da Terra Quente y Churra Galega Mirandesa de Portugal y Criolla de Colombia. La longitud de la mecha fue significativamente mayor en la raza Chiapas que en las portuguesas y la colombiana (p<0,05). La cantidad de fibras largas-gruesas fue más alta en las ovejas de Chiapas (23,6±6,6 p.100; p<0,05) que en cualquiera de las otras razas, con una disminución inversamente proporcional en el número de fibras cortas-finas y con la menor cantidad de kemp. Excepto la oveja Navajo-Churro, todas las razas estudiadas mostraron un rendimiento de la lana al desengrasado superior al 80 p.100. Los histogramas de distribución de las fibras confirmaron la existencia de un vellón de doble capa en las 6 razas evaluadas, con una mayor dispersión en la capa interna de las razas extranjeras (20-52 µm) y con mejor definición de la capa externa en el ganado lanar de Chiapas (44-60 µm). Las características de la mecha y las fibras de lana permiten vislumbrar posibles relaciones genéticas entre estas 6 razas iberoamericanas de vellón blanco

Balance de siete años en pro de la conservación de razas iberoamericanas: red cyted-XII-H

En la presente comunicación se presenta un resumen de las actividades realizadas en los siete años de vida de la Red Iberoamericana sobre la Conservación de la Biodiversidad de los animales domésticos locales para el desarrollo rural sustentable. En esta red financiada por el programa CYTED participan 23 grupos de investigación de 13 países, con un total de 230 investigadores relacionados de una manera directa. Se describen los objetivos de la red, sus contenidos y sus logros, estos últimos distribuidos en los siguientes aspectos: 1. Fortalecimiento del intercambio de conocimientos entre los grupos miembros y desde estos al resto de la comunidad científica (simposios, talleres, seminarios, congresos). 2. Investigaciones conjuntas (libros, ponencias, artículos, etc). 3. Formación de alto nivel (cursos de posgrado, publicaciones pedagógicas, dirección de tesis doctorales y de maestría, estancias de corta duración). 4. Proyectos de investigación. Todo lo descrito se centra en la caracterización morfológica, productiva y genéticas de las poblaciones domésticas, el estudio de los sistemas tradicionales de explotación, la evaluación de los impactos ecológicos y sociales de estos recursos y sistemas, todo ello orientado a su utilización en el desarrollo rural sostenible de Iberoamérica

Balance de siete años en pro de la conservación de razas iberoamericanas: red cyted-XII-H

En la presente comunicación se presenta un resumen de las actividades realizadas en los siete años de vida de la Red Iberoamericana sobre la Conservación de la Biodiversidad de los animales domésticos locales para el desarrollo rural sustentable. En esta red financiada por el programa CYTED participan 23 grupos de investigación de 13 países, con un total de 230 investigadores relacionados de una manera directa. Se describen los objetivos de la red, sus contenidos y sus logros, estos últimos distribuidos en los siguientes aspectos: 1. Fortalecimiento del intercambio de conocimientos entre los grupos miembros y desde estos al resto de la comunidad científica (simposios, talleres, seminarios, congresos). 2. Investigaciones conjuntas (libros, ponencias, artículos, etc). 3. Formación de alto nivel (cursos de posgrado, publicaciones pedagógicas, dirección de tesis doctorales y de maestría, estancias de corta duración). 4. Proyectos de investigación. Todo lo descrito se centra en la caracterización morfológica, productiva y genéticas de las poblaciones domésticas, el estudio de los sistemas tradicionales de explotación, la evaluación de los impactos ecológicos y sociales de estos recursos y sistemas, todo ello orientado a su utilización en el desarrollo rural sostenible de Iberoamérica