Quantification of whey proteins by reversed phase-HPLC and effectiveness of mid-infrared spectroscopy for their rapid prediction in sweet whey

In the dairy industry, membrane filtration, is used to reduce the amount of whey waste and, simultaneously, to recover whey proteins (WP). The composition of WP can strongly affect the filtration treatment of whey, and rapid determination of WP fractions would be of interest for dairy producers to monitor WP recovery. This study aimed to develop mid-infrared spectroscopy (MIRS) prediction models for the rapid quantification of protein in sweet whey, using a validated rapid reversed phase (RP)-HPLC as a reference method. Quantified WP included alpha-lactalbumin (alpha-LA), beta-lactoglobulin (beta-LG) A and B, bovine serum albumin, caseinomacropeptides, and proteose peptone. Validation of RP-HPLC was performed by calculating the relative standard deviation (RSD) in repeatability and reproducibility tests for WP retention time and peak areas. Samples of liquid whey (n = 187) were analyzed by RP-HPLC and scanned through MIRS to collect spectral information (900 to 4,000 cm(-1)); statistical analysis was carried out through partial least squares regression and random cross-validation procedure. Retention times in RP-HPLC method were stable (RSD between 0.03 and 0.80%), whereas the RSD of peak area (from 0.25 to 8.48%) was affected by WP relative abundance. Higher coefficients of determination in validation for MIRS model were obtained for protein fractions present in Whey in large amounts, such as beta-Lc (0.58), total identified WP (0.58), and alpha-LA (0.56). Results of this study suggest that MIRS is an easy method for rapid quantification of detail protein in sweet whey, even if better resolution was achieved with the method based on RP-HPLC. The prediction of WP in sweet whey by MIRS might be used for screening and for classifying sweet whey according to its total and individual WP contents

Combination of humic biostimulants with a microbial inoculum improves lettuce productivity, nutrient uptake, and primary and secondary metabolism

Biostimulants of natural origin represent a growing ecological strategy to increase crops productivity, especially when applied in combination with microbial bioeffectors. We studied the effect of biostimulants such as Potassium Humates (KH) from Leonardite and Compost Tea (CT) from green compost on both productivity and nutritional status of lettuce plants, as well as on the primary and secondary metabolism of treated plants, when amended either alone or in combination with a commercial microbial inoculum (M+), mainly based on arbuscular mycorrhizal fungi (Micosat TabPlus)

Caracterização geoquímica da sequência cretáceo-terciária da Bacia Sedimentar da Foz do Amazonas

A utilização de outras fontes de energia tem sido incentivada, praticamente, em todos os países do mundo. Disso resulta o reconhecimento do gás natural como importante alternativa de suprimento de energia, principalmente por questões ambientais, pois sua utilização possibilita reduzir a poluição do ar e, ao substituir o carvão vegetal, diminui os desmatamentos, contribuindo, assim, para a melhoria da saúde das populações e da qualidade do meio ambiente. Seguindo esta linha de raciocínio um estudo mais detalhado sobre as bacias sedimentares brasileiras, em especial na Bacia da Foz do Amazonas, seria de grande valia no contexto exploratório brasileiro já que esta apresenta um grande potencial de geração para produção de gás natural. Utilizando-se dos dados de 53 poços da Bacia da Foz do Amazonas, este trabalho tem como objetivo fazer um modelamento geoquímico com os dados de pirólise Rock-Eval que são os valores de S1,S2,S3 e Temperatura Máxima (Tmáx) e em seus parâmetros, Índice de Produção (IP), Potencial de Geração (PG), Índice de Oxigênio (IO) e Índice de Hidrogênio (IH), assim como uma análise sobre os teores de Carbono Orgânico Total (COT %) das rochas potencialmente geradoras da bacia da Foz do Amazonas. Os resultados obtidos desta análise geoquímica permitirão uma melhor seleção das áreas mais propicias a exploração de hidrocarbonetos, além de permitir classificar o tipo de matéria orgânica, querogênio, presentes nas rochas geradoras da bacia. Após a análise dos resultados verificou-se que todas as formações estudadas, Limoeiro, Caciporé e Amapá, apresentam potencial para geração de gás e que em alguns pontos temos a presença de condensado e também de óleo. Dentre as três formações geradoras, a que apresenta um melhor potencial de geração é a Formação Caciporé, que possui os índices mais elevados para COT (%), sendo a região central aquela que desperta maior interesse exploratório já que é nesta região que encontramos os maiores valores de S1, S2, e dos parâmetros Potencial de Geração (PG) e Índice de Produção (IP). Outra informação que se pode obter e através da análise do tipo de querogênio, que são os constituintes orgânicos das rochas sedimentares que são insolúveis em componentes aquosos alcalinos e solventes orgânicos (Tissot & Welte, 1984). Através da interação dos valores apresentados pelo Índice de Hidrogênio (IH) e dos valores de Índice de Oxigênio (IO) podemos definir que a matéria orgânica predominante nesta bacia é de origem essencialmente terrestre o que nos permite dizer que o querogênio predominante nesta bacia é o querogênio tipo III

A Stress Surveillance System Based on Calcium and Nitric Oxide in Marine Diatoms

Diatoms are an important group of eukaryotic phytoplankton, responsible for about 20% of global primary productivity. Study of the functional role of chemical signaling within phytoplankton assemblages is still in its infancy although recent reports in diatoms suggest the existence of chemical-based defense strategies. Here, we demonstrate how the accurate perception of diatom-derived reactive aldehydes can determine cell fate in diatoms. In particular, the aldehyde (2E,4E/Z)-decadienal (DD) can trigger intracellular calcium transients and the generation of nitric oxide (NO) by a calcium-dependent NO synthase-like activity, which results in cell death. However, pretreatment of cells with sublethal doses of aldehyde can induce resistance to subsequent lethal doses, which is reflected in an altered calcium signature and kinetics of NO production. We also present evidence for a DD–derived NO-based intercellular signaling system for the perception of stressed bystander cells. Based on these findings, we propose the existence of a sophisticated stress surveillance system in diatoms, which has important implications for understanding the cellular mechanisms responsible for acclimation versus death during phytoplankton bloom successions

congenital tuberculosis after in vitro fertilization presenting with endobronchial granuloma

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Markers of endothelial activation and autoantibodies in rheumatoid arthritis

Rheumatoid arthritis (RA) is an inflammatory chronic disease characterized by the production of antibodies and participation of the vascular endothelium in its pathogenesis. OBJECTIVES: to analyze the correlation of serum levels of the intercellular adhesion molecule 1 (ICAM-1), von Willebrand factor (vWF), Rheumatoid factor (RF), and anti-cyclic citrulinated peptide (anti-CCP) with clinical, laboratory, and radiological parameters of RA. METHODS: Serum levels of ICAM-1, vWF, RF, and anti-CCP were measured in 38 RA patients and 24 controls. Disease activity was measured by the DAS-28 score and functional capa-city was assessed using the HAQ score. The American College of Rheumatism criteria defined the functional class. Hand and fist X-rays were analyzed using the Sharp's score. Statistical analysis utilized the chi-square, Student's t, Kolmogorov-Smirnov, and Mann-Whitney tests, as appropriate, as well as the Spearman's correlation coefficient. RESULTS: Age range was from 52 ± 12.5 and 49 ± 9.4 years-old in RA and controls, respectively. Disease duration range was 68 ± 66.6 months. Serum vWF levels had a positive significant correlation to disease evolution, whereas RF and anti-CCP correlated to the Sharp score. Serum vWF and ICAM-1 levels correlated to DAS-28, while only vWF correlated with HAQ and Sharp scores. CONCLUSION: This study shows that RF and anti-CCP autoantibody levels are correlated to disease prognosis rather than activity. Serum vWF levels are positively correlated to both activity and severity parameters of the disease.A artrite reumatóide (AR) é uma doença crônica inflamatória, caracterizada pela produção de auto-anticorpos e participação do endotélio vascular em sua patogênese. OBJETIVOS: Analisar a correlação da molécula de adesão intercelular (ICAM-1), o fator de von Willebrand (vWF), o fator reumatóide (FR) e o anticorpo antipeptídeo citrulinado cíclico (anti-CCP) com parâmetros de atividade clínica, laboratorial e alterações radiológicas da AR. MÉTODOS: Em 38 pacientes e 24 indivíduos que não apresentavam artrite reumatóide foram dosados FR, anti-CCP, vWF e ICAM-1 no soro. A atividade da doença foi definida pelo escore do DAS-28. O Health Assessment Questionnaire (HAQ) definiu a capacidade funcional, e os critérios revisados do American College of Rheumatology, a classe funcional. Radiografias de mãos e punhos quantificaram o índice de Sharp modificado. RESULTADOS: A idade dos pacientes foi de 52 ± 12,5 anos e dos indivíduos que não apresentavam artrite reumatóide, de 49 ± 9,4 anos. O tempo de doença foi de 68 ± 66,6 meses. O vWF apresentou correlação significativa com o tempo de evolução da doença. Os auto-anticorpos tiveram correlação significativa com o índice de Sharp. A correlação do vWF e a ICAM-1 foi significativa com o DAS-28, mas apenas o vWF se correlacionou com o HAQ e com índice de Sharp. CONCLUSÃO: Esse estudo demonstrou que os auto-anticorpos não estão correlacionados com a atividade da doença, mas com seu prognóstico e sua gravidade por meio da relação destes com o índice de Sharp. O vWF apresentou correlação significativa com os parâmetros de atividade e gravidade da doença.Universidade Estadual de Ciências da Saúde de AlagoasUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Escola Paulista de Medicina (EPM)Associação Fundo de Incentivo à Psicofarmacologia Medicina LaboratorialUniversidade de São Paulo Faculdade de Medicina Laboratório de Poluição Atmosférica ExperimentalFaculdade de Medicina do ABCUNIFESP-EPM Departamento de PsicobiologiaUNIFESP, EPM, Depto. de PsicobiologiaSciEL

Detection of a novel clone of Acinetobacter baumannii isolated from a dog with otitis externa

In this study, the isolation ofAcinetobacter baumanniiin a dog with clinical bilateral otitis externa is described.Moreover, to investigate the zoonotic potential of the isolate, microbiological examinations on the familymembers were performed. AnA. baumanniistrain was isolated from nasal swab in one of the dog owners. Theidentity of bacterial strains, either from dog and owner, was confirmed by phenotypic and molecular typing(wgMLST). Furthermore, to assess the pathogenic potential of the isolates a deep characterization of virulenceand antibiotic resistance genes was done by Whole Genome Sequencing (WGS). Finally, the susceptibility to-wards a wide panel of antimicrobials was investigated. In our knowledge, this is thefirst recorded case ofA.baumanniiisolation from canine auricular swabs in Italy. And interestingly, this study underlines the possiblespread of this microorganism from human to anima