Vírus detectados em germoplasma vegetal introduzido no Brasil pelo laboratório de quarentena (2004-2007).

bitstream/CENARGEN/29614/1/cot172.pd

Envelhecimento acelerado de aguardentes vínicas na presença de fragmentos de madeira. Influência nos compostos odorantes

A tecnologia de envelhecimento tradicional, que consiste na colocação da aguardente vínica em vasilhas de madeira durante vários anos, é uma técnica morosa e onerosa. Assim, têm vindo a ser introduzidas e desenvolvidas novas técnicas, com o intuito de optimizar o processo e reduzir os custos. Uma dessas novas técnicas consiste em introduzir pedaços de madeira (aparas, toros ou outras formas) na bebida a envelhecer, condicionada em depósitos de inox. Têm sido realizados muitos estudos em vinhos, mas em aguardentes a experimentação é escassa [1, 2]. Assim, este trabalho teve como objectivo avaliar a influência da utilização de alternativas ao envelhecimento de aguardentes em vasilhas de madeira, na composição química das aguardentes obtidas, dando particular atenção aos compostos odorantes provenientes da madeira. Para tal, uma mesma aguardente vínica da Lourinhã foi submetida a um processo de envelhecimento, com três formas de madeira: aguardente colocada em vasilha de madeira (V), aguardente colocada em vasilha de inox com introdução de madeira sob a forma de dominós (D) e aguardente colocada em vasilha de inox com introdução de madeira sob a forma de tábuas (T), tendo sido colhidas amostras de aguardente, ao fim de 180 dias de envelhecimento, para análise e quantificação dos compostos odorantes. Os resultados obtidos mostram que a forma da madeira teve um efeito altamente significativo na maioria dos compostos analisados. No caso dos compostos odorantes derivados da lenhina da madeira (fenois voláteis e vanilina), os teores mais elevados foram encontrados nas aguardentes envelhecidas na presença de fragmentos (dominós ou tábuas), enquanto para os compostos odorantes derivados das hemiceluloses da madeira (ácido acético e aldeídos furânicos) os teores mais elevados foram determinados nas aguardentes envelhecidas em vasilha de madeira. Os resultados deste trabalho sugerem a possibilidade de diferenciação química das aguardentes, em função da tecnologia de envelhecimento

Upper limits on the total cosmic-ray luminosity of individual sources

In this paper, upper limits on the total luminosity of ultra-high-energy cosmic-rays (UHECR) (E > 10^18 eV) are determined for five individual sources. The upper limit on the integral flux of GeV-TeV gamma-rays is used to extract the upper limit on the total UHECR luminosity of individual sources. The correlation between upper limit on the integral GeV-TeV gamma-ray flux and upper limit on the UHECR luminosity is established through the cascading process that takes place during propagation of the cosmic rays in the background radiation fields, as explained in reference [1]. Twenty-eight sources measured by FERMI-LAT, VERITAS and MAGIC observatories have been studied. The measured upper limit on the GeV-TeV gamma-ray flux is restrictive enough to allow the calculation of an upper limit on the total UHECR cosmic-ray luminosity of five sources. The upper limit on the UHECR cosmic-ray luminosity of these sources is shown for several assumptions on the emission mechanism. For all studied sources an upper limit on the ultra-high-energy proton luminosity is also set.Fil: Anjos, R. C.. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: de Souza, V.. Universidade de Sao Paulo; BrasilFil: Supanitsky, Alberto Daniel. Consejo Nacional de Investigaciónes Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Astronomía y Física del Espacio. - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Astronomía y Física del Espacio; Argentin

Sensory and chemical modifications of wine brandy aged with chestnut and oak wood

This work evaluated the sensorial and chemical modifications in brandy aged in presence of two types of wood fragments in comparison with a brandy aged in wooden barrels

GC-FID and GC-MS as a tool to screen the influence of wood ageing technologies in the brandies odourless and odourant compounds

The maturation of wine brandies in wooden barrels cause many sensory and physicochemical changes in these alcoholic beverages, namely its flavour modification. Previous work (Caldeira et al. 2008) pointed out the most potent odourant compounds of the wine aged brandies. Some of these compounds proceed from the distillate and others are extracted from the wood. In this study it was quantified, some odourless compounds, such as methanol and higher alcohols and several odorant compounds in brandies aged in presence of two types of wood fragments (staves and tablets), from two different kinds of woods (Limousin oak wood and Portuguese chestnut wood), and compared with those found in the same with brandy aged in wooden barrels. A taster panel have also profiled these brandies and evaluated their overall quality. The methanol and higher alcohols were quantified by GC-FID equipped with a fused silica capillary column of polyethylene glycol according to the official method [NP 3263, 1990]. The odorant compounds were quantified by GC-FID and identified by GC-MS. The results showed that the ageing system is the most discriminant factor, having a significant effect on the level of several odourant compounds. The wood botanical species affected few odourant compounds. The importance of odorant compounds was also demonstrated by the high linear correlations between their contents and the intensity of several sensory attributes. The results show the possibility of using the chromatographic results as a tool to discriminate brandies produced with different ageing technologies

Psyllaephagus trioziphagus (Howard, 1885) (Hym.: Encyrtidae), novo parasitoide de Mastigimas anjosi Burckhardt et al., 2011 (Hemiptera: Psylloidea: Calophyidae).

Resumo

Contribuição da Microscopia Confocal In Vivo para o Diagnóstico e Follow-Up de Neoplasias Conjuntivais Intraepiteliais

Objectivo: Analisar o contributo da microscopia confocal in vivo para o diagnóstico efollow-up de neoplasias conjuntivais intraepiteliais. Métodos: Avaliámos 5 doentes com neoplasia conjuntival intraepitelial unilateral com o Heidelberg Retina Tomograph II, Rostock Cornea Module. Três doentes foram submetidos a excisão com crioterapia adjuvante, um doente a excisão com crioterapia adjuvante e ciclos de IFN-a2b e um doente a excisão simples e ciclos de IFN-a2b. As imagens de microscopia confocal foram comparadas com a histologia das mesmas lesões. 0 follow-up clínico, através de fotografias do segmento anterior, foi comparado com os achados da microscopia confocal. Resultados: Três dos doentes foram identificados histologicamente como neoplasia intraepitelial de alto grau e dois como carcinoma in situ. As características histológicas descritas correlacionam- se bem com as visíveis à microscopia confocal: alteração da estrutura do epitélio com acantose, disqueratose, pleomorfismo celular, aumento da refletibilidade celular e nuclear, com relação núcleo/citoplasma aumentada e por vezes binucleação. A lesão é bem delimitada e os plexos nervosos sob a lesão não são visíveis. A microscopia confocal identificou uma recidiva e demonstrou-se útil na monitorização da resposta ao tratamento. Conclusão: A microscopia confocal ill vivo pode ter um papel importante não só no diagnóstico inicial como também na deteção de recidivas e na avaliação da resposta ao tratamento, de uma forma minimamente invasiva

Resistance of sugarcane cultivars to Diataea saccharalis.

The objective of this work was to evaluate the ovipositions preference of Diatraea saccharalis and the effect of ten sugarcane cultivars on larval development. Oviposition preference was assessed under greenhouse condition by three releases of couples of moths, with subsequent counting of egg masses and eggs per plant. In order to evaluate the effet of the cultivars on larval development, each plant was infected with about 150 eggs, and, 29 days later, the total number of internodes, number of bored internodes, number of life forms found, larval and pupal weight and length, and the width of larval head capsule were evaluated.Título em português: Resistência de cultivares de cana?de?açúcar a Diatraea saccharalis

Availability of food and nesting-sites as regulatory mechanisms for the recovery of ant diversity after fire disturbance

Nest-site is an important resource for cavity-nesting ants, what limits colony establishment and structures ant community composition through competition. In ecosystems frequently disturbed by firecontinuous establishment of new colonies is crucial to the process of natural succession.  Based on this perspective, we tested the hypothesis that fire reduces the amount of cavities for nesting (e.g., hollow branches, dry leaves curled, and galls), with negative impact on ant biodiversity. We searched for natural cavities and added artificial-nests to assess whether the occupancy rate and its consequences for colony growth. We also evaluated the availability of food sources for ants (EFN plants, honeydew-hemipterans and preys). We found that burned areas had less diverse and structurally simple vegetation. The occupation of natural and artificial nests was the same between the areas, but the reduced availability of nesting-sites in the burned area indicates higher limitation after the fire. This effect was even stronger in foliage habitat compared to the ground. In fact, most of the 11 cavity-nesting species found were typically arboreal. Species richness was lower in burned area, possibly due to lower nesting-sites availability, but the abundance was higher, which may be explained by the greater availability of food resources, mainly EFN-bearing plants. The high food availability may also explain the bigger colony size in burned area, since nectar and honeydew boosts colony growth and low richness prevents competition. In summary, our results show that changes in the availability of nesting sites and food resources may be key mechanisms by which fire changes the ant fauna, specifically cavity-nesting ants in the Brazilian Savanna

Aspectos qualitativos de laranja pera submetida a tratamento alternativo na pós-colheita para controle de podridão.

Resumo: Avaliou-se o efeito dos tratamentos T1-Controle (aspersão de água a 25 ºC/15s); T2 Luz ultravioleta-C (UVC) a 3,0 kJ m-2; T3-Hidrotérmico com escovação 60ºC/30s (TT); T4-TT+UVC; T5-Levedura (Sporobolomycesroseus); T6-UVC+Levedura; T7-TT+Levedura; T8-TT+UVC+Levedura estocados a 10 ± 2ºC e 85-90% UR por 15 dias e 6 dias adicionais a 25°C ± 2 ºC e 85-90% UR. Avaliou-se o pH, acidez titulável em ácido cítrico sólidos solúveis, firmeza, cor CIELab-L*C*H* e sensorial durante 21 dias. Houve queda no pH em T1, T2, T3, T4, T5 e T6 com leve aumento em T7 e T8, com maior valor para T7 (4,00) e o menor para T1 (3,74), e para a acidez titulável o intervalo de 1,061g/100g para T1 e 0,650g/100g para T7 aos 21 dias. Os sólidos solúveis variaram de 12,17° a 10,95°Brix para T7 e T3 e o ratio nesta ordem T7>T5>T6>T8>T3>T2>T1. Houve queda na firmeza de 34,4% em T6, T8 (33,5%), T7 (33,1%), T3 (31,1%), T4(28,0%), T5 (27,8%), T2 (22,36%) e T1 (1,4%). A luminosidade (L*) inicialmente de 60,3 passou para 72,2 em T1 e 62,7 em T8.A cromaticidade, inicialmente de 36,9 passou a 54,89 (T1) e 38,5 (T8) e o ângulo de cor inicialmente de 103,4° caiu para 92,5° (T2) mais verde e 85,5°(T1) menos verde. Não houve incidência de doença nos tratamentos,com exceção de T1 com manchas e pontos escuros e início de podridão, que foi confirmado pelos provadores em 100% das afirmações de que não comprariam a amostra de T1. Os tratamentos alternativos aplicados foram eficientes para o controle de doenças pós-colheita de laranja quando comparados a amostra controle