Influência dos fatores abióticos na produtividade da cultura do milho

Os impactos dos fatores abióticos nos agroecossistemas agrícolas são considerados elementos causadores de alguma limitação na produção. Vários estudos foram e estão sendo realizados para quantificar e buscar saídas paraminimizar os efeitos desses fatores na produtividade do milho, pois estes efeitos aliados a fatores fisiológicos, genéticos e de manejo exercem significativa influência na produtividade da cultura. O objetivo da revisão foi descrever ainfluência dos fatores abióticos, como estresse hídrico, temperatura, radiação, nutrientes e CO2, na produtividade da cultura do milho. Os efeitos são mais severos quanto maior o período de persistência destes fatores e, dependendo dafase fenológica da cultura, considerando que com atuação simultânea de dois ou mais fatores abióticos há potencialização dos efeitos causado por estes. Também, dependendo do híbrido de milho cultivado tem-se respostasdiferenciadas a estes agentes, os programas de melhoramento de milho buscam genótipos com características de maior adaptação, ou seja, com menor suscetibilidade a fatores adversos. O fator abiótico déficit hídrico é considerado como o maior limitante na produção do milho. No entanto, outros também tornar-se-ão importantes principalmente se ocorrerem em conjunto e somados ainda às mudanças climáticas, que podem modificar o desempenho produtivo desta cultura.Palavras-chave: Zea mays. Recursos ambientais. Adaptação. Híbridos

Performance of young beef cattle uncastraded or castraded in grazing reared in pasture system/supplement

Este trabalho foi desenvolvido em dois capítulos. Objetivou-se com o trabalho descrito no primeiro capítulo avaliar o desempenho, aspectos nutricionais e características da carcaça de bovinos de corte produzidos em pastagem, castrados em diferentes idades, suplementados ou não. Foram utilizados 47 tourinhos zebuínos, com idade média inicial de 120 ± 30,1 dias. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em um arranjo fatorial com quatro idades de castração e dois sistemas de suplementação. Quatro animais foram abatidos no início do experimento e os demais divididos em quatro grupos, alojados em pastagens de Brachiaria decumbens Stapf onde recebiam suplementação concentrada ou sal mineral ad libtum (controle). Estes animais foram abatidos escalonadamente 120, 240 ou 395 dias após o início do experimento. Na fase de amamentação, no início do experimento foram castados 10 animais, sendo cinco animais do sistema de suplementação concentrada e cinco do sistema de suplementação mineral. Nesta fase, os animais foram alojados nos pastos juntamente com suas mães e receberam o suplemento em um sistema de creep-feeding. As pastagens foram avaliadas a cada 28 dias. Para a estimação do consumo e digestibilidade, utilizaram-se os indicadores: LIPE®, dióxido de titânio e fibra em detergente neutro indigestível. A suplementação concentrada melhorou o aproveitamento do pasto, apesar de causar efeito substitutivo em todas as épocas do ano avaliadas. A castração de animais próximo à época da desmama, no iníco do período seco do ano prejudicou o desenvolvimento dos animais durante, pelo menos, seis meses após esta castração. Com o trabalho descrito no segundo capítulo, objetivou-se determinar as exigências de energia, proteína e macrominerais de tourinhos zebuinos, em pastagem de Brachiaria decumbens Stapf, não-castrados e castrados em diferentes idades, suplementados ou não. Foram utilizados 47 tourinhos zebuínos, com idade média inicial de 120 ± 30,1 dias. Quatro animais foram abatidos como referência no inicio do experimento. Para estimativas das exigências líquidas de energia para ganho de peso foi construída uma equação de regressão entre a energia retida no ganho e o ganho de peso de corpo vazio e o peso de corpo vazio metabólico. Para estimativa das exigências líquidas de proteína para o ganho de peso, foi ajustada uma equação de regressão entre a proteína retida no ganho e o ganho de peso de corpo vazio e o conteúdo energético deste ganho. As exigências líquidas de Ca, P, Mg e Na foram determinadas pela equação Y’ = a.b. Xb-1, sendo a e b o intercepto e o coeficiente da equação de predição dos conteúdos corporais de macrominerais, respectivamente. A castração ou a suplementação concentrada não afetaram as exigências para ganho de peso.This work was developed in two chapters. The objective of the study described in the first chapter was to evaluate the performance nutritional and carcass traits of grazing young bulls castrate at different ages or not, supplemented or not. Fourty seven crossbred Nellore young bulls with initial age of 120 ± 30,1 were used, housed in paddocks of Brachiaria decumbens Stapf. The animals were distributed randomly in a factorial arrangement with four ages of castration and two supplementation systems. The pastures were evaluated every 28 days. The prediction of intake and digestibility used the indicators: LIPE®, titanium dioxide and neutral detergent fiber indigestible. Urine and blood samples were collected too. The concentrate supplementation improved the utilization of pasture, despite it caused a substitutive effect at all seasons evaluated. Castration of animals around the weaning time, at the beggining of the dry season hindered the animal development for, at least, six months after that castration. The trial described in the second chapter had the objective to evaluate the carcass characteristics and estimate the energy, protein and macrominerals requirements of supplemented crossbreds bulls in grazing Brachiaria decumbens Stapf. pasture, castrade at different ages or not castrade, and supplemented or not. Fourty seven young bulls with average initial age of 120 ± 30,1 days. Four animals were slaughtered as reference at the beginning of the experiment. To estimate the net energy requirements for weight gain were adjusted a equation regressing the retained energy by the empty body weight gain and the metabolic empty body weight. To estimate the net protein requirements for weight gain, were adjusted a equation regressing the retained protein by the empty body weight gain and the energy contend of this gain. The net requirements of Ca, P, Mg and Na for weight gain were determined by the equation Y’ = b. a . Xb-1, where a and b represent the intercept and the regression coefficient, respectively. The castration or the supplementation did not affected the body weigt gain requirements.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológic

Performance and nutritional evaluation of beef cattle raised on pasture, castrated at different ages, with and without supplementation

The objective of this study was to evaluate performance and nutritional traits of beef cattle raised on pastures, castrated at different ages, with and without supplementation. Forty-four crossbred young bulls with predominance of Zebu breed at initial average age of 120±30 days were used in the experiment. Animals were distributed in a completely randomized design in a factorial arrangement with four ages of castration and two supplementation systems. The animals were distributed into four groups and placed on Brachiaria decumbens Stapf pastures, where they were fed concentrate supplementation or mineral salt ad libtum (control). Animals were castrated at 120, 240 and 360 days of age with average body weight of 115, 175 and 276 kg, castrated or not, in each supplementation group. Concentrate supplement composition and the amount supplied to the animals varied according to the time of the year and development phase of the animals. Trials were carried out to evaluate nutritional variables in each of the following phases: suckling, growth in the dry season and growth in the dry/rainy transition season. Concentrate supplementation improved the use of pasture, although it may have caused substitutive effect in all seasons evaluated. Castration of the animals before the dry season impaired animal development until the following dry/rainy transition season, especially when carried out during weaning. Concentrate supply may reduce some effects of this stress

Replacement of soybean meal by treated castor meal in supplements for grazing heifer during the dry-rainy season period

The objective of this work was to evaluate the effect of multiple supplement with different levels of castor meal (Ricinus communis L.) treated with calcium oxide on intake, on the total apparent digestibility of dietary components, on the efficiency of microbial synthesis and on the performance of beef heifers grazing Brachiaria decumbens during the dry-rainy transition period. The experimental area was composed of five 2.5-ha paddocks with availability of potentially digestible dry matter of 2,858.4 kg/ha. It was used 25 Nellore heifers and 10 crossbred with predominance of Zebu breed heifers at 13 months of age and body weight of 210 ± 0.8 kg in a completely randomized experimental design. Supplements contained approximately 25% of crude protein (CP) and they were formulated with 0; 33; 67 and 100% of castor meal replacing soybean meal. Daily weight gain was 366.1 g for animals in the control group and 439.7; 478.9; 556.3; and 493.9, respectively for those fed supplements with 100% of soybean meal and 33, 67 and 100% castor meal. There was no effect of treated castor meal levels on daily weight gain of the animals, which was higher in those animals fed supplements. Levels of castor meal had decreasing linear effect on intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), ether extract (EE), digested dry matter and digestible neutral detergent fiver and on the intake of total digestible nutrients. Coefficients of apparent digestibility of DM, OM, CP, EE and non-fibrous carbohydrates were greater for animals under supplementation. Microbial efficiency, expressed in g of crude protein per kg of consumed TDN, did not differ among groups. Replacement of soybean meal by castor meal treated with calcium oxide does not harm animal performance.Objetivou-se avaliar o efeito de suplementos múltiplos com diferentes níveis de farelo de mamona (Ricinus communis L.) tratado com óxido de cálcio sobre o consumo, a digestibilidade aparente total de componentes da dieta, a eficiência de síntese microbiana e o desempenho produtivo de novilhas de corte em pastagem de Brachiaria decumbens durante o período de transição seca-águas. A área experimental foi composta de cinco piquetes de 2,5 hectares, com disponibilidade de matéria seca potencialmente digestível de 2.858,4 kg/ha. Utilizaram-se 25 novilhas da raça Nelore e 10 mestiças com predominância de sangue zebu com idade e peso médio iniciais, respectivamente, de 13 meses e 210 ± 0.8 kg de peso corporal em um delineamento experimental inteiramente casualizado. Os suplementos continham aproximadamente 25% de proteína bruta (PB) e foram formulados com 0; 33; 67 e 100% de farelo de mamona em substituição ao farelo de soja. O ganho médio diário foi de 366,1 g para os animais do grupo controle e 439,7; 478,9; 556,3; e 493,9, respectivamente, para aqueles alimentados com os suplementos com 100% de farelo de soja e com 33, 67 e 100% de farelo de mamona. Não houve efeito dos níveis de farelo de mamona tratado sobre o ganho médio diário dos animais, que foi maior naqueles que receberam suplemento. Os níveis de farelo de mamona tiveram efeito linear decrescente sobre os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE), matéria seca digerida e fibra em detergente neutro digestível e o consumo de nutrientes digestíveis totais. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO, PB, EE e carboidratos não-fibrosos foram maiores para os animais sob suplementação. A eficiência microbiana, expressa em g de proteína bruta por kg de NDT consumido, não diferiu entre os grupos. A substituição do farelo de soja por farelo de mamona tratado com óxido de cálcio não prejudica o desempenho dos animais

Net requirements of energy, protein and macrominerals for weight gain of grazing beef cattle castrated at different ages, with and without supplementation

The objective of this experiment was to estimate the requirements of energy, protein and macrominerals of grazing crossbreds calves, in Brachiaria decumbens Stapf pasture, castrated at different ages, with and without supplementation. Forty-seven young calves at initial age of 120±30.1 days and 115.3±1.97 kg of live weight were used. To estimate net energy requirements for weight gain, a regression equation between energy retained in the gain and empty body weight gain and metabolic empty body weight was obtained. For estimation of net protein requirements for weight gain, a regression equation was adjusted between protein retained in gain and empty body weight gain and energy content of this gain. Net requirements of Ca, P, Mg and Na for weight gain were determined by the equation Y' = a.b. Xb-1, in which a and b represent the intercept and the coefficient of the alometric equation of macromineral body content prediction, respectively. Neither castration nor concentrate supplementation affects body weight gain net requirements, except the ones of Ca, which were higher for non-castrated animals

Época de nascimento sobre a composição regional e tecidual da carcaça de cordeiros da raça Texel Birth season on regional and tissue carcass composition in Texel breed lambs

Foram avaliados os efeitos de épocas alternativas de nascimento sobre a composição regional e tecidual da carcaça em ovinos. Quarenta e nove cordeiros machos não-castrados da raça Texel, nascidos em duas épocas (agosto e novembro), foram mantidos em regime de pastagem e abatidos com média de idade de 129 e 164 dias, respectivamente. Previamente aos abates foi feita a avaliação da produção forrageira do campo pelo método Botanal. Foram verificadas melhores condições forrageiras para os cordeiros nascidos em agosto, que apresentaram maior peso e proporção na maioria dos cortes, assim como menor proporção de músculo na paleta e perna; apresentando maior conteúdo de tecido adiposo na maioria dos cortes da carcaça. Para os cordeiros nascidos em novembro, ocorreu maior relação músculo:gordura e músculo:osso na paleta e na perna, assim como maior relação músculo:gordura no costilhar. As condições nutricionais são responsáveis pelas diferenças nos pesos e rendimentos dos cortes, assim como na composição tecidual da carcaça, em cordeiros mantidos em regime de pasto, viabilizando o uso de época alternativa de nascimentos para incrementar a oferta de animais para o abate.<br>The effect of alternative birth season on regional and tissue carcass composition of sheep was evaluated. Forty nine (49) Texel intact male lambs, born in two seasons (August and November), were kept under grazing and slaughtered with an average age of 129 and 164 days, respectively. Prior to slaughter forage production was measured using Botanal method. Lambs born in August had more favorable forage conditions, showing higher body weight and proportion in the majority of cuts, as well as lower proportion of shoulder and leg muscles showing higher adipose tissue content in the majority of carcass cuts. For lambs born in November, a higher muscle:fat and muscle:bone rate in shoulder and leg, as well as a higher ribcut muscle:fat rate. Nutritional conditions are responsible for differences in weights and cuts yields, as well as for the tissue carcass composition, in lambs maintained under grazing regime, making feasible the use of alternative birth periods to increase animal offer for slaughter

Avaliação nutricional, durante a amamentação, de tourinhos em pastejo recebendo suplementação proteica da amamentação à terminação Nutritional evaluation, during the nursing phase, of grazing young bulls that received supplementation with different protein profiles from nursing to finishing

O objetivo neste estudo foi avaliar as condições nutricionais de tourinhos em aleitamento, a pasto, recebendo suplementação com concentrados proteicos durante a época de transição águas-seca. Foram utilizados 52 bezerros mestiços com idade média inicial de 130 dias. Os animais foram distribuídos em quatro lotes, alojados em piquetes de Brachiaria decumbens Stapf junto com suas mães, onde receberam uma das quatro estratégias de suplementação: três suplementos concentrados, ou sal mineral (controle). Os suplementos concentrados diferiram quanto ao nível de proteína. Após 45 dias, realizou-se a avaliação nutricional dos animais, que incluiu a estimação do consumo e da digestão de nutrientes e das características do metabolismo proteico. A estimação do consumo e da digestibilidade foi feita utilizando-se os indicadores: LIPE®, dióxido de titânio e fibra em detergente neutro indigestível. Realizou-se ainda coleta de amostras de urina e de sangue. O efeito de suplementação e os efeitos linear e quadrático do nível de proteína no concentrado foram avaliados pela decomposição da soma de quadrados em contrastes ortogonais, adotando-se &#945; = 0,10. O consumo de concentrado substituiu parte do pasto ingerido pelos bezerros e aumentou a ingestão de proteína, a digestibilidade da matéria seca e matéria orgânica, o teor de nutrientes digestíveis totais e a excreção de nitrogênio na urina. O nível de proteína no suplemento tem efeito linear positivo sobre a ingestão diária de proteína, a digestibilidade de todos os nutrientes e o teor de nutrientes digestíveis totais e efeito quadrático sobre a excreção de nitrogênio na forma de ureia na urina.<br>The objective of this study was to evaluate the nutritional status of grazing nursing young bulls supplemented with concentrates with different protein levels during the rainy-dry season transition. Fifty two crossbred Nellore calves with initial mean age of 130 days were divided into four lots, housed in paddocks of Brachiaria decumbens Stapf and received one of the four different supplementation strategies: three different concentrate supplements, or mineral salt (control). The levels of protein in the concentrate supplements varied. After 45 days, the nutritional evaluation of animals, which included the prediction of intake and digestion of nutrients and characteristics of protein metabolism, was made. The prediction of intake and digestibility used the indicators LIPE®, titanium dioxide and neutral detergent fiber indigestible. Urine and blood samples were collected too. The supplementation effect, and the linear and quadratic effects of the level of protein in the concentrate were evaluated by the decomposition of the sum of squares into orthogonal contrasts, adopting &#945; = 0.10. The concentrate intake replaced part of the pasture ingested by the calves and increased protein intake, the digestibility of dry and organic matter, the total digestible nutrients content, and the nitrogen excretion in urine. The level of protein in the supplement has a positive linear effect on the daily protein intake, the digestibility of all nutrients and the total digestible nutrients content, and quadratic effect on the excretion of nitrogen as urea in the urine