Polycaprolactone/Starch/Agar Coatings for Food-Packaging Paper: Statistical Correlation of the Formulations’ Effect on Diffusion, Grease Resistance, and Mechanical Properties

Paper is one of the most promising materials for food packaging and wrapping due to its low environmental impact, but surface treatments are often needed to improve its performance, e.g., the resistance to fats and oils. In this context, this research is focused on the formulation of a new paper bio-coating. Paper was coated with liquids containing poly(hexano-6-lactone) (PCL), glycerol and variable percentages of starch (5–10% w/w PCL dry weight), agar-agar (0–1.5% w/w PCL dry weight), and polyethylene glycol (PEG) (5% or 15% w/w PCL dry weight) to improve coating uniformity and diffusion. A design of experiments approach was implemented to find statistically reliable results in terms of the best coating formulation. Coated paper was characterized through mechanical and physical properties. Results showed that agar content (1.5% w/w PCL dry weight) has a beneficial effect on increasing the resistance to oil. Furthermore, the best coating composition has been calculated, and it is 10% w/w PCL dry weight of starch, 1.5% w/w PCL dry weight of agar, and 15% w/w PCL dry weight of PEG

Genetic environment of the lnu(B) gene in a Streptococcus agalactiae clinical isolate

A novel lnu(B)-carrying element of ~12 kb was identified in Streptococcus agalactiae strain isolated from a vaginal swab. The genetic environment in which lnu(B) is located showed similarity to different elements identified in lincosamide resistant Staphylococcous aureus and Enterococcus faecalis. The new element harbored the IS1216 and a transposase gene of the ISL3 family. This is the first report of lnu(B) platform architecture in S. agalactiae. Awareness of the emergence of this mechanism is required as clindamycin resistance may be misidentified in strains with the L phenotype if only erythromycin is tested. The spread to other GBS strains and also to other streptococcal or staphylococcal species should be regarded as a major cause of concern, as ?homing? in intestinal bacteria has been demonstrated to be a way for providing resistance determinants finally incorporated to the pathogenic bacteria.Fil: Montilla, A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología. Cátedra de Microbiología; ArgentinaFil: Zavala, A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología. Cátedra de Microbiología; ArgentinaFil: Cáceres Cáceres, R.. Provincia de Buenos Aires. Hospital Interzonal General de Agudos Gral. San Martin; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Cittadini, R.. Sanatorio Mater Dei; ArgentinaFil: Vay, C.. Sanatorio Mater Dei; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Hospital Interzonal General de Agudos Gral. San Martin; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Gutkind, Gabriel Osvaldo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología. Cátedra de Microbiología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay; ArgentinaFil: Famiglietti, Angela María Rosa. Provincia de Buenos Aires. Hospital Interzonal General de Agudos Gral. San Martin; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Bonofiglio, Laura. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología. Cátedra de Microbiología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay; ArgentinaFil: Mollerach, Marta Eugenia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología. Cátedra de Microbiología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay; Argentin

Antimicrobial susceptibility of clinical isolates of Actinomyces and related genera reveals an unusual clindamycin resistance among Actinomyces urogenitalis strains

Objectives: Patterns of antimicrobial susceptibility in Actinomyces and related genera are very limited inthe literature. Data of predominant susceptibility profiles could contribute to the establishment of anaccurate empirical treatment.Methods: A total of 113 isolates from clinical samples were included in this study. Each isolate wasidentified using phenotypic methods and MALDI-TOF/MS. When discrepancies were observed, 16S rRNAgene sequencing was performed. The minimum inhibitory concentrations (MICs) of nine antimicrobialagents (penicillin, ceftriaxone, linezolid, tetracycline, clindamycin, erythromycin, ciprofloxacin,levofloxacin and vancomycin) were tested against the species Actinotignum schaalii (n = 23), Actinomycesturicensis (n = 18), Actinomyces europaeus (n = 13), Actinomyces naeslundii/Actinomyces viscosus group(n = 12), Actinomyces urogenitalis (n = 11), Actinomyces radingae (n = 11), Actinomyces neuii (n = 9),Actinomyces odontolyticus (n = 8), Bifidobacterium scardovii (n = 3), Actinomyces graevenitzii (n = 2),Alloscardovia omnicolens (n = 2) and Varibaculum cambriense (n = 1).Results: All of the isolates were susceptible to penicillin, ceftriaxone, vancomycin and linezolid. Almost allof the A. urogenitalis isolates (8/11) were resistant to clindamycin and showed susceptibility toerythromycin, suggesting an L-phenotype, however no determinants of clindamycin resistance (lnu andlsa genes) were detected by PCR. High MIC values to quinolones were observed in 54/113 isolates (47.8%).All of the A. urogenitalis isolates were highly resistant to ciprofloxacin and levofloxacin.Conclusions: These data highlight the importance of ongoing surveillance to provide relevant informationfor empirical management of infections caused by these organisms.© 2017 International Society for Chemotherapy of Infection and CanFil: Barberis, Claudia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Budia, Mabel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Palombarani, Susana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Rodriguez, Carlos Hernan. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Ramirez, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones en Microbiología y Parasitología Médica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Instituto de Investigaciones en Microbiología y Parasitología Médica; ArgentinaFil: Arias, Barbara. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología; ArgentinaFil: Bonofiglio, Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología; ArgentinaFil: Famiglietti, Angela María Rosa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Mollerach, Marta Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Microbiología, Inmunología y Biotecnología; ArgentinaFil: Almuzara, Marisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Vay, Carlos Alberto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Hospital de Clínicas General San Martín; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentin

Seconda sorveglianza sullo stato nutrizionale iodico in Italia (2015-2019): i dati nazionali dell'OSNAMI

Il programma di iodoprofilassi è stato introdotto in Italia a seguito dell'approvazione della Legge 55/2005 "Disposizioni finalizzate alla prevenzione del gozzo endemico e di altre patologie da carenza iodica", con la quale si definiscono le modalità di utilizzo e di vendita del sale iodato. A supporto dello strumento legislativo, nel 2009 è stato istituito, presso l'Istituto Superiore di Sanità, l'Osservatorio Nazionale per il Monitoraggio della Iodoprofilassi in Italia (OSNAMI). L'OSNAMI, in collaborazione con gli Osservatori Regionali per la Prevenzione del Gozzo, ha il compito di verificare l'efficienza e l'efficacia del programma nazionale di iodoprofilassi e di fornire informazioni utili per eventuali azioni correttive. A tale scopo, tra il 2007 e il 2012 l'OSNAMI ha effettuato un primo monitoraggio condotto su 7455 bambini in età scolare. In quegli anni la vendita di sale iodato in Itali era inferiore al 50% di tutto il sale venduto e l'analisi degli indicatori specifici (ioduria, frequenza di gozzo in età scolare e TSH neonatale) aveva dimostrato il persistere di una lieve carenza nutrizionale di iodio nel nostro Paese. Infatti la concentrazione mediana di iodio urinario (Urinary Iodine Concentration, UIC) era risultata indicativa di iodo-sufficienza solo in tre (Liguria, Toscana, Sicilia) delle nove regioni esaminate (Piemonte, Lombardia, Veneto, Molise, Puglia, Calabria), mentre la prevalenza del gozzo era superiore al valore soglia del 5% in tutte le 6 regioni che avevano fornito i dati (Liguria, Emilia-Romagna, Marche, Toscana, Calabria, Sicilia). In accordo con gli altri indicatori, anche la frequenza di valori elevati di TSH neonatale (5.9% nel 2015) aveva confermato una lieve carenza nutrizionale di iodio nella popolazione neonatale. Infine, l'analisi delle prescrizioni di farmaci anti-tiroidei (metimazolo), quale misura indiretta dei nuovi casi di iperttiroidismo nella popolazione, di fatto non aveva mostrato variazioni significative nel numero di prescrizioni nel periodo 2006-2012 rispetto al passato, anche se Bolzano, dove la iodoprofilassi è attiva da circa 40 anni, risultava ancora la provincia con il più basso numero di prescrizioni per abitante. Sulla base di questi risultati, la Direzione Generale per l'Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione (DGISAN) del Ministero della Salute insieme al panel di esperti dell'OSNAMI hanno deciso di intensificare le campagne informative per la promozione del programma di iodoprofilassi attraverso la diffusione dello slogan poco sale ma iodato, in accordo con la strategia di riduzione del consumo di sale, già attuata a livello nazionale dal Ministero della Salute. Tali sforzi, supportati anche dal continuo impegno nel promuovere il programma di iodoprofilassi da parte di Associazioni dei Pazienti, Società Scientifiche, medici dei Servizi per l'Igiene degli Alimenti e la Nutrizione (SIAN), hanno portato al raggiungimento della iodosufficienza, così come dimostrato dai risultati della seconda sorveglianza OSNAMI riportati qui di seguito come dati nazionali e nell'intero volume con dettaglio regionale

Chronic kidney disease (CKD) in Italy: A multicenter study. Results of a questionnaire on the clinical management of CKD stage 3-5 patients

none53noneLocatelli, F; Zoccali, C; Catucci, Ae; Savica, V; Liuzzo, G; Nardo, A; Minutolo, R; De Nicola, L; Ricciardi, B; Mancini, W; Balducci, A; Costanzo, R; Di Luca, M; Ariano, R; Di Luzio, V; Brigante, M; Battaglia, G; Menegato, Ma; Di Landro, D; Altieri, P; Auricchio, Mr; Lodeserto, C; Stefoni, S; D'Angelo, A; Imbasciati, E; Spotti, D; De Cristofaro, V; Rapisarda, F; Piazza, V; Ronco, C; De Santo, Ng; Stella, A; Dani, L; Dal Canton, A; Corti, Mm; Teodoro, C; Della Grotta, F; Grillo, C; Catizone, L; Cabibbe, M; Bonofiglio, R; Capistrano, M; Paone, A; Buongiorno, E; Feliciani, Al; Chiarinotti, D; Rotolo, U; Feriani, M; Garibotto, G; Gallieni, M; Merico, G; Del Santo, A; Bottalico,