Use of GC and PDSC methods to characterize human milk fat substitutes obtained from lard and milk thistle oil mixtures

The aim of this study was the analytical evaluations of human milk fat substitutes (HMFS) synthesized via enzymatic interesterification of lard and milk thistle oil mixtures by a immobilized commercial sn-1,3-specific lipase, using calorimetric and chromatographic methods. The mixtures of lard and milk thistle oil at mass ratio 6: 4 and 8: 2 were interesterified for 2, 4 and 6 h at the temperature of 60 degrees C. The determination of fatty acid composition was carried out by gas chromatographic analysis of fatty acid methyl esters. The positional distribution of fatty acids in the sn-2 and sn-1,3 positions of triacylglycerols was based on the ability of the pancreatic lipase to selectively hydrolyze ester bonds in the sn-1,3 positions. Pressure differential scanning calorimetry (PDSC) method was used for the determination of the oxidative stability of HMFS. The oxidative induction time was obtained from the PDSC curves. Due to enzymatic interesterification of mixtures of lard and milk thistle oil, new HMFS that have a similar regiospecific structure of triacylglycerols to human milk fat can be produced. The induction time obtained from PDSC measurements can be used as a parameter for the assessment of the resistance of tested fats to their thermal-oxidative decomposition.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Funkcjonowanie fizyczne dzieci chorych na padaczkę

Introduction. Epilepsy belongs to the most frequently occurring nervous conditions. Depending on the course ofthe disease and on the support provided to the child from his/her closest family, the child’s physical, mental and social functioning differs.Aim. The aim of this paper is the physical functioning of epileptic children in the opinion of their parents.Material and Methods. The study was performed on 94 children with diagnosed epilepsy, treated in the Departmentof Infectious Diseases and Child Neurology, Poznan University of Medical Sciences. A proprietary polling questionnaire as well as a parent-targeted QOLCE (Quality of Life in Childhood Epilepsy Questionnaire) served as the measure; consequently, parents or carers to the children within the study were also included as participants.Results. The studied children were rarely left unmanned during play, and they never spent a night out. In the assessment of the physical functioning performed by fathers and mothers, a statistically significant difference (p≤0.05)was observed; children function better in this section according to mothers. The parents’/carers’ education as well asthe child’s educational facility is a statistically significant (p≤0.05) factor influencing physical functioning of a child.No significant difference was noted between the child’s area of residence (p≥0.05) and age (p≥0.05) and his/herphysical functioning.Conclusions. The majority of the studied children attended a school or a kindergarten. Epilepsy significantly limitschildren when it comes to their physical functioning. Among factors influencing the level of a child’s physical functioning, parents’ education and child’s educational facility present themselves as the most relevant. (JNNN 2015;4(4):146–151)Wstęp. Padaczka jest jedną z najczęściej występujących chorób układu nerwowego. Zależnie od przebiegu choroby oraz wsparcia, jakie uzyskuje dziecko od najbliższych, różnie kształtuje się jego funkcjonowanie w sferze fizycznej, psychicznej i społecznej.Cel. Celem pracy była ocena funkcjonowania fizycznego dzieci chorych na padaczkę w opinii ich rodziców. Materiał i metody. Badaniem objęto 94 dzieci z rozpoznaną padaczką, leczonych w Szpitalu Klinicznym UM w Poznaniu w Klinice Chorób Zakaźnych i Neurologii Dziecięcej. Narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz ankiety oraz kwestionariusz do oceny jakości życia dzieci z padaczką (QOLCE — Quality of Life in Childhood Epilepsy Questionnaire) przeznaczony dla rodziców — z tego też względu w badaniu wzięli udział rodzice lub opiekunowie badanych dzieci.Wyniki. Badane dzieci rzadko pozostawały bez opieki w czasie zabawy oraz nie spędzały nocy poza domem. W opinii kobiet, dzieci istotnie statystycznie lepiej funkcjonują w obszarze fizycznym (p≤0,05). Wykształcenie rodziców/opiekunów oraz miejsce odbywania edukacji przez dziecko jest czynnikiem istotnym statystycznie (p≤0,05) wpływającym na funkcjonowanie fizyczne dziecka. Nie stwierdzono różnicy istotnej statystycznie pomiędzy miejscem zamieszkania (p≥0,05) i wiekiem dziecka (p≥0,05) a jego funkcjonowaniem fizycznym.Wnioski. Większość badanych dzieci uczęszcza do szkoły lub przedszkola. Padaczka w znacznym stopniu ogranicza dzieci w zakresie funkcjonowania fizycznego. Wśród czynników wpływających na stopień funkcjonowania fizycznego dziecka największe znaczenie ma wykształcenie rodziców oraz miejsce edukacji dziecka. (PNN 2015;4(4):146–151

Modeliranje krivulja sušenja iverja od drva smreke, bukve, vrbe i johe

Drying behaviour of spruce (Picea abies (L.) H. Karst.), beech (Fagus sylvatica L.), willow (Salix alba L.), and alder (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.) particles was investigated in a convective dryer at constant air velocity of 0.01 m/s and at the drying air temperature of 25, 60, 80, and 150 °C. The results of the experiments have shown that the wood species and drying air temperature infl uence the drying behaviour. The experimental drying data of wood particles obtained were fitted to six empirical models. The effects of wood species and drying air temperature on the drying model parameters were determined. The accuracy of the models was measured using the determination coefficient (R2), root mean square error (RMSE), and reduced chi–square (χ2). The results showed that Lewis model, Henderson and Pabis model, and modifi ed Page model, with the model parameters determined taking into account the effect of wood species and of drying air temperature, were found to satisfactorily describe the drying curves of spruce, beech, willow, and alder particles.U radu su prikazani rezultati istraživanja procesa sušenja iverja od drva smreke (Picea abies (L.) H. Karst.), bukve (Fagus sylvatica L.), vrbe (Salix alba L.) i johe (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.) u konvekcijskoj sušionici pri konstantnoj brzini zraka od 0,01 m/s i pri temperaturi zraka 25, 60, 80 i 150 °C. Rezultati pokusa pokazali su da vrsta drva i temperatura zraka utječu na tijek procesa sušenja drvnog iverja. Podaci dobiveni sušenjem iverja analizirani su s pomoću šest empirijskih modela. Određen je učinak vrste drva i temperature zraka na parametre modela sušenja. Točnost modela mjerena je veličinom koefi cijenta determinacije (R2), korijena srednje vrijednosti kvadrata pogreške (RMSE) i reduciranog hi-kvadrata (χ2). Rezultati su pokazali da se krivulje sušenja iverja od drva smreke, bukve, vrbe i johe na zadovoljavajući način mogu opisati primjenom Lewisova modela, Hendersonova i Pabisova modela te modifi ciranoga Pageova modela s parametrima određenima tako da se uzmu u obzir utjecaj vrste drva i temperature zraka pri sušenju iverja

Zmierzone parowanie potencjalne we Wrocławiu a parowanie terenowe obliczone za pomocą wskaźnika Iwanowa (1961–2020)

The study shows that the variability of field evaporation sums (Ev) calculated using the Ivanov formula from monthly series of air temperature and relative humidity from the IMWM-PIB Wrocław-Strachowice station relatively accurately reproduces the variability of the potential evaporation values measured in the Agro- and Hydrometeorology Wrocław-Swojec Observatory of the Wrocław University of Environmental and Life Sciences. The largest absolute errors in the estimated monthly Ev values are affected in the period from April to August (±11.7–14.8 mm), and the lowest from November to February (±4.8–10.6 mm). In the cool half-year (October–March), the Ev estimation gives “area-averaged” evaporation values close to reality with an error of about ±24–25 mm, and in the warm half-year (April–September) with an error of ±54–55 mm. In the case of estimated annual evaporation sums, Ivanov’s formula has an average error of about75 mm, which is about 10–12% of this value. The most important factor contributing to the differences between the observed Ev in Wrocław-Swojec and the estimated Ev in Wrocław-Strachowice are the differences in monthly values of relative humidity between these stations (up to 10%). The obtained results allow for the conclusion that the sums of evaporation calculated by Ivanov’s method, especially the annual sums, can be reliably used for various types of hydrological calculations, including the estimation of the climatic water balance in Poland.W pracy wykazano, że zmienność sum parowania terenowego (Ev) obliczonych za pomocą formuły Iwanowa z miesięcznych szeregów temperatury powietrza i wilgotności względnej ze stacji IMGW-PIB Wrocław-Strachowice względnie dokładnie odtwarza zmienność wartości parowania potencjalnego mierzonych w Obserwatorium Agro- i Hydrometeorologii Wrocław-Swojec Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Obliczone miesięczne sumy Ev są obarczone największymi błędami bezwzględnymi w okresie od kwietnia do sierpnia (±11,7–14,8 mm), a najmniejszymi – w okresie od listopada do lutego (±4,8–10,6 mm). W półroczu chłodnym (październik–marzec) estymacja Ev daje „obszarowo” zbliżone do rzeczywistości wartości parowania z błędem około ±24–25 mm, a w półroczu ciepłym (kwiecień–wrzesień) z błędem ±54–55 mm. W przypadku szacowanych rocznych sum parowania formuła Iwanowa obarczona jest przeciętnym błędem około75 mm, co stanowi około 10–12% tej wielkości. Najważniejszym czynnikiem stanowiącym przyczynę różnic między zmierzonymi Ev we Wrocławiu-Swojcu i estymowanymi Ev we Wrocławiu-Strachowicach są różnice w miesięcznych wartościach wilgotności względnej między tymi stacjami (do 10%). Uzyskane wyniki pozwalają na stwierdzenie, że obliczane metodą Iwanowa sumy parowania, zwłaszcza sumy roczne, można z dużą wiarygodnością stosować do różnego rodzaju obliczeń hydrologicznych, w tym do szacowania klimatycznego bilansu wodnego na obszarze Polski

Ekspresja genów kodujących enzymy związane z O-GlcNAcylacją w rakach błony śluzowej trzonu macicy: korelacja z parametrami kliniczno-patologicznymi

Objectives: O-GlcNAcylation is an abundant modification of cellular proteins which consist of single N-acetylglucosamine residues attached by O-linkage to serine or threonine residues. Abnormal O-GlcNAcylation seems to be a feature of malignant cancer cells. The aim of the present study was to determine the relationship between the expression of genes encoding O-GlcNAc cycling enzymes (OGT and MGEA5) and clinicopathological parameters of endometrial carcinomas. Materials and methods: The mRNA expression levels of O-GlcNAc cycling enzymes in series of 76 samples of endometrial carcinoma were studied by real time RT-PCR method. Results: The OGT and MGEA5 mRNA expression was significantly higher in tumors of higher histological grade than in well-differentiated tumors. Statistically significant association was found between OGT and MGEA5 mRNA expression and depth of myometrial invasion. Both OGT and MGEA5 expression profiles showed no significant association with the clinical stage of endometrial cancer. Conclusion: O-GlcNAcylation may be an important regulatory modification involved in endometrial cancer pathogenesis but the actual significance of this modification for endometrial cancer progression needs to be investigated further.Cel pracy: O-GlcNAcylacja jest powszechną modyfikacją białek komórkowych polegającą na przyłączeniu wiązaniem O-glikozydowym pojedynczych reszt N-acetyloglukozoaminy do reszt seryny i treoniny. Zaburzenia O-GlcNAcylacji wydają się być istotną cechą związaną z agresywnością komórek nowotworowych. Celem prezentowanej pracy było określenie zależności pomiędzy ekspresją genów kodujących enzymy związane z O-GlcNAcylacją białek a kliniczno-patologicznymi parametrami raka błony śluzowej trzonu macicy. Materiał i metody: Poziom ekspresji mRNA enzymów analizowano techniką real time RT-PCR w 76 preparatach raków błony śluzowej trzonu macicy. Wyniki: Nowotwory o wyższym stopniu złośliwości histologicznej wykazywały wyższą ekspresję mRNA dla OGT i MGEA5 w porównaniu z rakami dobrze zróżnicowanymi. Stwierdzono również istotną statystycznie zależność pomiędzy ekspresją badanych genów a głębokością naciekania mięśniówki macicy. Nie stwierdzono natomiast zależności pomiędzy ekspresją mRNA OGT i MGEA5 a stopniem klinicznego zaawansowania nowotworu. Wniosek: Wydaje się, że O-GlcNAcylacja może być ważną regulatorową modyfikacją włączoną w patogenezę raka błony śluzowej trzonu macicy ale dokładne określenie jej roli w progresji tego nowotworu wymaga dalszych badań

The role of tumor cells in the modification of T lymphocytes activity — the expression of the early CD69+, CD71+ and the late CD25+, CD26+, HLA/DR+ activation markers on T CD4+ and CD8+ cells in squamous cell laryngeal carcinoma. Part I

The role of interactions between tumor cells and autologous immunocompetent cells, the impact on the modulation of the activity of T CD4+ and CD8+ lymphocytes, as well as the influence on the regulation and determination of antitumor cellular immune response in patients with head and neck squamous cell carcinomas (HNSCC) is not completely clear. The aim of this study was to analyze early and late activation antigens expression on T cells subpopulations modified under the influence of the presence of cancer cells to investigate the regulatory mechanisms of the local cellular immune response in carcinoma of the larynx. Cytofluorymetric analysis of the early (CD69+, CD71+) and late activation markers (CD25+ high, CD26+, HLA/DR+) expression on T CD3+CD4+ and CD3+CD8+ cells subpopulations in mixed cellular cultures of freshly isolated tumor cells (MLTMC) and non-cancerous normal epithelial cells (MLNCC) with immunocompetent cells was performed in 55 cases of squamous cell laryngeal carcinoma. The whole peripheral blood concentrations of IL-10 and IFN-γ in 21 h and 72 h of experiments were also measured by ELISA. The relationships between the activation markers expression depending on the type of cells used in co-cultures, as well as the level of secreted cytokines, were investigated. Our work has revealed a statistically significant dependence of cytofluorymetric results on the presence of TMC or NCC in mixed cellular cultures. Increased expression of CD69+, CD71+ and CD25+ high, CD26+, HLA/DR+ antigens on T CD3+CD4+ and CD3+CD8+ cells was higher in MLTMC cultures, in comparison with MLNCC. We demonstrated negative significant relationships of IFN-γ and IL-10 secretion with regard to CD4+CD69+, CD8+CD69+, CD4+CD71+, CD8+CD71+ antigens expression in 21 h of experiments without mitogenic stimulation. Furthermore, this study revealed negative significant relationships of IFN-g secretion with regard to CD4+HLA/DR+ and CD8+HLA/DR+ as well as between IL-10 concentration and CD4+HLA/DR+ in trials without PHA stimulation. Our findings have confirmed a key role for tumor cells in determining the function of T cells involved in the immunological processes and impact of neoplastic cells on modulating the activity of T CD4+ and CD8+ lymphocytes in laryngeal carcinoma. (Folia Histochemica et Cytobiologica 2011; Vol. 49, No. 4, pp. 579–592

Prognostic value of the immunological phenomena and relationship with clinicopathological characteristics of the tumor — the expression of the early CD69+, CD71+and the late CD25+, CD26+, HLA/DR + activation markers on T CD4+ and CD8+ lymphocytes in squamous cell laryngeal carcinoma. Part II

One of the most important challenges in contemporary oncology is to find objective biomarkers of tumor aggressiveness, which help to identify more invasive phenotypes of the carcinoma. The purpose of this study was to investigate the relationships between the early and the late activation markers expression on T CD4+ and CD8+ cells subpopulations and certain clinicopathological characteristics of the neoplastic infiltration in order to determine their role as biomarkers for tumor behavior in squamous cell laryngeal carcinoma. Analysis of the early (CD69+, CD71+) and the late activation antigens (CD25+ high, CD26+, HLA/DR+) expression on T CD4+ and CD8+ lymphocytes by cytofluorymetry in 55 patients treated for squamous cell laryngeal carcinoma was performed. Clinicomorphological analysis on the basis of TNM criteria and tumor front grading, which included tumor-related features and adjacent stroma-related characteristics of the peripheral edge of infiltration was carried out. The relationships between the activation markers expression and parameters of tumor aggressiveness were investigated. Our work revealed statistically significant differences in the expression of the studied activation markers on T cells with regard to certain clinicomorphological fetaures. The expressions of CD69+ and CD71+ antigens on T CD3+CD4+ and CD3+CD8+ cells as well as CD4+HLA/DR+ markers were higher for pT3 and pT4 tumors, in comparison with pT2 carcinomas. Moreover, tumors with the smallest number of TFG points were characterized by significantly lower values of the average expression of CD3+CD69+ and CD3+CD71+ as well as CD4+HLA/DR+ markers on T lymphocytes. In addition, more aggressive and deeply infiltrating laryngeal carcinomas were most often characterized by significantly higher values of the average expression of CD69+ and CD71+ antigens on CD8+ as well as HLA/DR+ markers on CD4+. Our study confirmed the implication of the early and the late activation antigens expression on CD4+ and CD8+ T lymphocytes in clinicomorphological parameters of the tumor, especially TFG total score and depth of invasion, and their importance as indicators of the invasive phenotype of laryngeal carcinoma. (Folia Histochemica et Cytobiologica 2011; Vol. 49, No. 4, pp. 593–603

Molecular basis of gynecological oncology – TopBP1 protein and its participation in the transcription process

Breast and ovarian cancer are among the most common malignancies of women in the world. About 5 – 10% of the cases are considered familial. Germline mutations in the BRCA1 and BRCA2 genes are strong predictors of breast and/or ovarian cancer development. However, currently known susceptibility genes including BRCA1, BRCA2, ATM, Chk2, PALB2, and BRIP1 explain less than 25% of familial breast and/ovarian cancers. Other genes, such as TopBP1 are also likely to be involved in hereditary predisposition to breast and/or ovarian cancer. TopBP1 protein displays structural and functional similarities with BRCA1, and these two proteins have been suggested to function partially in the same cellular processes. TopBP1 protein is involved in DNA repair and cell cycle checkpoint control. Moreover, TopBP1 interacts with transcription factors, such as E2F1, p53, Miz-1, HPV16 E2, and regulates their activity

Molekularne podstawy ginekologii onkologicznej – białko TopBP1 jako strażnik integralności genomu

Breast cancer is the most common malignancy in women. Its estimated annual incidence is about one million cases worldwide. A number of risk factor have been identified, among them early menarche, late menopause, nulliparity and positive family history. Moreover, a number of highly penetrant breast and ovarian cancer susceptibility genes, such as BRCA1 and BRCA2, have been identified. Recent findings suggest TopBP1 to be a breast and ovarian cancer susceptibility gene. Moreover, TopBP1 protein may be an important prognostic marker of breast cancer. TopBP1 protein is involved in DNA replication, mitosis and meiosis, as well as DNA repair. Deregulation of these processes may have pathological implications in cancer.Rak piersi jest najczęściej występującym nowotworem u kobiet. Rocznie na świecie notuje się około miliona nowych zachorowań. Zidentyfikowano liczne czynniki ryzyka raka piersi, do których zalicza się wczesny wiek pierwszej miesiączki, późny wiek menopauzy, niezachodzenie w ciążę oraz przypadki raka piersi u najbliższych krewnych.Ponadto zidentyfikowano liczne geny wysokiej penetracji, których mutacje wpływają na ryzyko zachorowania na raka piersi i jajnika. Do genów tych zalicza się przede wszystkim BRCA1 i BRCA2. Ostatnie wyniki badań sugerują, że również gen TopBP1 może wpływać na ryzyko wystąpienia raka piersi i jajnika, jak również może stanowić istotny czynnik prognostyczny dla złośliwych nowotworów piersi. Białko TopBP1 uczestniczy w wielu istotnych procesach komórkowych, w tym w replikacji DNA, w mitozie i mejozie, a także w naprawie uszkodzeń DNA. Zaburzenia tych procesów mogą mieć bezpośredni lub pośredni wpływ na proces transformacji nowotworowej

Ekspresja genów kodujących E-kadherynę i β1-integrynę w nowotworach błony śluzowej trzonu macicy

Objectives: The metastatic ability of tumors is characteristic for malignant neoplasms and constitutes the main cause of therapeutics failures. Metastasis formation involves the sequence of processes such as proteolytic degradation of the basement membrane, migration, intravasation, extravasation, proliferation and angiogenesis. Cadherins and integrins are groups of proteins directly involved in these processes. In the present study we analyzed the mRNA expression of CDH1 and ITGB1 genes by real-time polymerase chain reaction (RT-PCR). The study included 106 endometrial carcinomas. CDH1 and ITGB1 mRNA expression was found in all of the studied samples. Generally, the CDH1 and ITGB1 mRNA expression was significantly higher in well-differentiated rather than poorly differentiated tumors. Materials and methods: The mRNA expression levels of CDH1 and ITGB1 in series of 83 samples of endometrial carcinoma were studied by real time RT-PCR method. Statistical analysis of the obtained results was performed. Results: CDH1 and ITGB1 gene expression was observed in all examined tissues and was correlated with cancer malignancy (G). In high grade malignant tumors (G1), CDH1 and ITGB1 gene expression was the highest, in G2 and G3 tumors the expression of both genes was gradually lowering. Moreover, the statistically significant correlation between CDH1 and ITGB1 gene expression was observed. (Spearman test, r=0.29, pCel pracy: Powstawanie przerzutów jest nieodłączną cechą nowotworów złośliwych, a także przyczyną wielu niepowodzeń terapeutycznych. Proces ten jest sekwencją następujących po sobie zjawisk takich jak, proteolityczna degradacja błon plazmatycznych, migracja komórek, proliferacja i neowaskularyzacja. Do grup białek bezpośrednio zaangażowanych w wymienione powyżej procesy należą między innymi, kadheryny oraz integryny. Celem przeprowadzonych badań była ocena ekspresji genów kodujących E-kadherynę (CDH1) i β1-integrynę (ITGB1) w nowotworach błony śluzowej trzonu macicy oraz korelacja uzyskanych wyników z danymi kliniczno-patologicznymi. Materiał i metody: Materiał użyty do badań stanowiło 106 preparatów raka błony śluzowej trzonu macicy. W preparatach tych oznaczono ekspresję CDH1 i ITGB1 na poziomie mRNA metodą real-time PCR. Wyniki badań zostały poddane analizie statystycznej. Wyniki: Ekspresję genów CDH1 oraz ITGB1 stwierdzono we wszystkich badanych preparatach i była ona znamiennie statystycznie skorelowana ze stopniem złośliwości nowotworu. W nowotworach o wysokim stopniu zrożnicowania komórkowego (G1) była najwyższa, natomiast wartość jej obniżała się wraz ze wzrostem stopnia złośliwości nowotworu, w przypadku obu analizowanych genów. Stwierdzono także występowanie istotnej statystycznie korelacji między ekspresją CDH1 i ITGB1 (test rang Spearmana, r=0,29,