Efeitos da sazonalidade sobre a fenologia e a fisiologia de Parkia platycephala Benth (Fabaceae, Caesalpinioideae) em área de Cerrado

Plant species have developed a great number of mechanisms to maintain their reproduction and defend themselves during stressful conditions. Both primary and secondary metabolisms are affected by environmental changes at different stages of plant development. Thus, it is important to know plant defense and resistance mechanisms to environmental variations adapted to different environmental conditions. Parkia platycephala is an endemic species to Brazil and has several potential uses for pharmacological, forage, wood, ornamental and ecological purposes. Herein, we analyzed the relationship between climatic seasonality, phenology and physiology of Parkia platycephala. The study was carried out in a Cerrado sensu stricto area located in the region of Serra da Bandeira (12º05'S and 45º02'W), Barreiras, Bahia, Brazil. The phenological phases of Parkia platycephala were observed monthly following the methodology of Fournier. Leaves from the same individuals selected for phenological evaluations were sampled for physiological analyzes and the photosynthetic pigments, total phenol content, antioxidant activity, total soluble sugars (TSS), reducing sugars (RS) and non-reducing sugar (NRS) were quantified. Parkia platycephala presented a seasonal semi-deciduous vegetative pattern and annual reproductive pattern. The low water availability was the main environmental driver which most affected the physiological processes, reducing chlorophyll a and carotenoid production and promoting an increase in chlorophyll b, total phenol and non-structural soluble carbohydrate production. The non-enzymatic antioxidant activity in Parkia platycephala was high, presenting 3.7-times higher values than ascorbic acid (Vitamin C). Thus, this species presents effective mechanisms to maintain its active physiological processes, supporting droughts and intense sunshine throughout the year; however, its carbohydrate production is negatively affected by environmental shifts, thereby reflecting their phenophases, specifically on the reproductive phenophase.Devido à sua natureza séssil, as plantas desenvolveram diversos mecanismos para manter sua reprodução e se defender em condições estressantes. Tanto o metabolismo primário quanto o secundário são afetados por mudanças ambientais nas diferentes fases de desenvolvimento vegetal. Sendo assim, é importante conhecer os mecanismos de defesa e resistência às intempéries ambientais de plantas adaptadas às diversas condições ambientais, a exemplo de Parkia platycephala. Essa espécie é endêmica do Brasil e apresenta diversas potencialidades de uso para fins farmacológicos, forrageiro, madeireiro, ornamental e ecológico. Dessa forma, este trabalho se propõe a analisar a relação entre sazonalidade climática, fenologia e fisiologia de Parkia platycephala. O estudo foi conduzido em área de Cerrado sensu stricto, na região da Serra da Bandeira (12º05’S e 45º02’W), Barreiras, Bahia. As fases fenológicas de Parkia platycephala foram observadas mensalmente, seguindo a metodologia de Fournier. O material vegetal (folhas) para as análises fisiológicas foi coletado dos mesmos indivíduos selecionados para fenologia, dos quais foram quantificados pigmentos fotossintéticos, teor de fenóis totais, atividade antioxidante, teor de açúcares solúveis totais (AST), açúcares redutores (AR) e açúcar não redutor (ANR). Parkia platycephala apresentou padrão vegetativo semidecidual sazonal e um padrão reprodutivo anual. A baixa disponibilidade hídrica foi o fator ambiental que mais afetou os processos fisiológicos, diminuindo a produção de clorofila a e carotenoides e promovendo o aumento na produção de clorofila b, fenóis totais e carboidratos solúveis não estruturais. No geral, a atividade antioxidante não enzimática em Parkia platycephala foi alta, sendo 3,66 vezes superior ao ácido ascórbico (Vitamina C). Dessa forma, a espécie demostrou possuir mecanismos eficazes para manter seus processos fisiológicos ativos suportando a seca e a intensa insolação durante o ano, porém a produção de carboidratos é afetada por essas variações ambientais refletindo negativamente sobre as suas fenofases, principalmente sobre a fenofase reprodutiva

Phytochemical and phytotoxic investigation of the aqueous leaf extract of Eugenia dysenterica DC. under laboratory conditions

The objective of this study was to carry out a phytochemical characterization of the aqueous leaf extract of Eugenia dysenterica DC., as well as to evaluate its phytotoxic potential on the germination and growth of Lactuca sativa L. and Zea mays L. under laboratory conditions. Concentrations of 250, 500, 1000, 2000 and 4000 mg/L of the extract in addition to the control were used for the bioassays. Under laboratory conditions this extract inhibited average growth of the radicle/primary root and hypocotyl/coleoptile leaves of lettuce and maize, with proportionality between the effect and the concentration being observed. The presence of phenols, hydrolysable tannins, flavonols, flavanones, flavanonols, xanthones, flavones, free steroids and saponins were identifiedin the aqueous extract. The aqueous extract of the plant species under study has a phytotoxic effect, and this effect is due to the presence of phenolic compounds, tannins, flavonoids and saponins

Atividade alelopática de extratos de Lafoensia pacari A. ST.-HIL. sobre Lactuca sativa L. e Zea mays L. em condições de laboratório.

A pesquisa objetivou avaliar o potencial alelopático do extrato etanólico bruto de órgãos vegetativos de Lafoensia pacari, por meio de bioensaios de germinação e crescimento inicial de Lactuca sativa L. e Zea mays L., em condições de laboratório. Para tanto, o extrato etanólico bruto de folhas e do caule foram ensaiados nas concentrações: 0, 250, 500 e 1000mg/L. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, constituídas de 50 ou 25 sementes para os bioensaios de germinação de alface e milho, respectivamente, e 10 plântulas para os bioensaios de crescimento. O extrato do caule inibiu o crescimento da radícula de plântulas de alface e milho em alta concentração (1000mg/L). O extrato da folha não promoveu efeito no crescimento da radícula de alface, mas promoveu inibição da radícula de milho na sua maior concentração. Nas condições testadas neste trabalho os extratos etanólicos do caule e folhas de L. pacari demonstraram ação alelopática

Análise nutricional da farinha obtida da polpa da Cajarana (Spondias dulcis Parkinson) / Nutritional analysis of flour obtained from Cajarana pulp (Spondias dulcis Parkinson)

As frutas, reconhecidas fontes de vitaminas, minerais e fibras, são alimentos nutricionalmente importantes da dieta, uma vez que evidências epidemiológicas têm demonstrado que o consumo regular de vegetais está associado à redução da mortalidade e morbidade por algumas doenças crônicas não transmissíveis. Frutas como a cajarana (Spondias dulcis Parkinson), apresentam uma vida útil pós-colheita relativamente curta, o que dificulta a comercialização e requerem técnicas especiais para conservação e comercialização, inclusive para agregar-lhes valor. A liofilização é um método de conservação muito propícia, e que, pode ser usada no desenvolvimento de novos produtos. Assim este trabalho tem o objetivo de desenvolver uma farinha, a partir da polpa da cajarana, e caracterizá-la nutricionalmente, como forma de obter um potencial alimento funcional. Frutos maduros de cajarana foram coletados em maio de 2019, no município de São Desidério - BA. Os frutos foram sanitizados, despolpados e a polpa foi submetida à liofilização à temperatura de -35 °C por 52 horas. Em seguida, a polpa desidratada foi triturada, obtendo-se a farinha. Foram determinados os teores de umidade, proteínas, lipídeos totais, fibra bruta, carboidratos e valor energético da farinha. Os resultados mostraram que a farinha da polpa de cajarana possui baixa umidade (9,99 ± 0,45 g/100g), o que contribui para a sua maior estabilidade. Apresenta alto conteúdo nutricional, com teor elevado em fibras (10,36 ± 1,15 g/100g), açúcares (solúveis totais 22,51 ± 0,02%; redutores 9,02 ± 0,15 %; não redutores 13,52 ± 0,29%) e amido (21,99 ± 0,32%) apreciáveis. O conteúdo de proteínas (8,07±0,43 g/100g) e carboidratos (81,29 ± 0,32 g/100g) foi maior que o de outros autores, o que pode ser explicado pelo elevado grau de diversidade genética da espécie, bem como da influência regional e sazonal na formação do fruto. A farinha de cajarana apresentou baixo teor de lipídeos (0,65±0,07) g/100g), porém, elevado valor energético (363,69 kcal/100g), proporcionado principalmente pelo conteúdo de carboidratos. Esses resultados fornecem informações que permitem incentivar o maior aproveitamento tecnológico deste fruto, bem como sua utilização para o enriquecimento de dietas

Extending vase life of cut Epidendrum ibaguense inflorescences with aminoethoxyvinylglycine

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do inibidor da síntese de etileno aminoetoxivinilglicina (AVG) aplicado na forma de solução de condicionamento e pulverização sobre a abscisão e longevidade de inflorescências de Epidendrum ibaguense Kunth. As hastes foram colhidas e imediatamente condicionadas em solução com 0, 0,5, 1, 1,5 e 2 mM de AVG por 6, 12, 18 e 24 horas. Os mesmos tratamentos foram aplicados na forma de pulverização até o molhamento completo da inflorescência. O experimento foi conduzido em um esquema fatorial entre tempo de aplicação e doses de AVG, mais doses de AVG aplicadas em pulverização nas flores, e o delineamento foi em blocos ao acaso, com cinco repetições, com três hastes por unidade experimental. Independentemente do modo de aplicação do AVG, as concentrações utilizadas promoveram aumento da longevidade das flores em aproximadamente 70% em comparação ao controle, com resposta máxima nas concentrações de 1,5 e 2 mM. A percentagem de abscisão de flores foi reduzida em todos os tratamentos com AVG, principalmente quando se utilizou pulverização, com decréscimo na abscisão acumulada superior a 80% nas concentrações entre 1 e 2 mM de AVG. A aplicação de AVG prolonga a longevidade e reduz a abscisão de flores de Epidendrum ibaguense.This work evaluated the influence of the aminoethoxyvinylglycine (AVG), an inhibitor of ethylene synthesis, when applied in pulsing solution or sprayed, on the abscission and longevity of cut star orchid (Epidendrum ibaguense Kunth) inflorescences. The cut stems were placed in solutions with 0, 0.5, 1, 1.5 and 2 mM AVG concentrations immediately after the harvest for periods of 6, 12, 18 and 24 hours. The same treatment concentrations were sprayed on the inflorescences until runoff. The experiment had a randomized complete block design with factorial treatments of rate and duration plus rate of application to the flowers, with five replicates, with three stems per experimental unit. Regardless of the way the AVG was applied, the inhibitor extended the flowers' longevity in approximately 70% compared to the control treatment, reaching maximum effect at 1.5 and 2 mM AVG. The percentage of abscissed flowers diminished in all treatments containing AVG, with higher efficiency when sprayed over the inflorescence, decreasing the abscission by 80% at concentrations between 1 and 2 mM AVG

Análise nutricional da farinha obtida da polpa da Cajarana (Spondias dulcis Parkinson) / Nutritional analysis of flour obtained from Cajarana pulp (Spondias dulcis Parkinson)

As frutas, reconhecidas fontes de vitaminas, minerais e fibras, são alimentos nutricionalmente importantes da dieta, uma vez que evidências epidemiológicas têm demonstrado que o consumo regular de vegetais está associado à redução da mortalidade e morbidade por algumas doenças crônicas não transmissíveis. Frutas como a cajarana (Spondias dulcis Parkinson), apresentam uma vida útil pós-colheita relativamente curta, o que dificulta a comercialização e requerem técnicas especiais para conservação e comercialização, inclusive para agregar-lhes valor. A liofilização é um método de conservação muito propícia, e que, pode ser usada no desenvolvimento de novos produtos. Assim este trabalho tem o objetivo de desenvolver uma farinha, a partir da polpa da cajarana, e caracterizá-la nutricionalmente, como forma de obter um potencial alimento funcional. Frutos maduros de cajarana foram coletados em maio de 2019, no município de São Desidério - BA. Os frutos foram sanitizados, despolpados e a polpa foi submetida à liofilização à temperatura de -35 °C por 52 horas. Em seguida, a polpa desidratada foi triturada, obtendo-se a farinha. Foram determinados os teores de umidade, proteínas, lipídeos totais, fibra bruta, carboidratos e valor energético da farinha. Os resultados mostraram que a farinha da polpa de cajarana possui baixa umidade (9,99 ± 0,45 g/100g), o que contribui para a sua maior estabilidade. Apresenta alto conteúdo nutricional, com teor elevado em fibras (10,36 ± 1,15 g/100g), açúcares (solúveis totais 22,51 ± 0,02%; redutores 9,02 ± 0,15 %; não redutores 13,52 ± 0,29%) e amido (21,99 ± 0,32%) apreciáveis. O conteúdo de proteínas (8,07±0,43 g/100g) e carboidratos (81,29 ± 0,32 g/100g) foi maior que o de outros autores, o que pode ser explicado pelo elevado grau de diversidade genética da espécie, bem como da influência regional e sazonal na formação do fruto. A farinha de cajarana apresentou baixo teor de lipídeos (0,65±0,07) g/100g), porém, elevado valor energético (363,69 kcal/100g), proporcionado principalmente pelo conteúdo de carboidratos. Esses resultados fornecem informações que permitem incentivar o maior aproveitamento tecnológico deste fruto, bem como sua utilização para o enriquecimento de dietas

Productivity of soybean as a function of soil compaction and doses of phosphorus / Produtividade de soja em função da compactação do solo e doses de fósforo

Soybean (Glycine max (L) Merril) is one of main responsible for Brazilian economic performance, however, compaction and soil phosphorus deficiency can drastically affect its development and productivity. In view of this our aim of this research was to evaluate root development and productivity of soybean in compacted soil and with different doses of P2O5. The experiment was done in a randomized block design, in a split plot scheme, with three replicates. We tested four compaction levels (0, 2, 4 and 8 number of tractor strokes) and four doses of P2O5 (0, 100, 250 and 500 kg ha-1). Compaction with 4 and 8 tractor strokes reduced the root distribution in soil depth of 0-0.05m. Increase in doses of phosphorus reduced proportionally to the height of the first pod. Dose of 500 kg ha-1 of P provided increased productivity in treatment with 2 tractor strokes. And doses of 100 and 250 kg ha-1 of P provided increases in productivity of 9.53% and 79.12%, respectively, in soils with 2 of tractor strokes.

Caracterização física e química de frutos da cajarana (Spondias dulcis Parkinson) / Physical and chemical characterization of cajarana fruits (Spondias dulcis Parkinson)

A espécie Spondias dulcis Parkinson, popularmente conhecida no nordeste do Brasil como cajarana, pertencente à família Anacardiaceae e ao gênero Spondias, cujos frutos são muito apreciados pela excelente qualidade sensorial, além de constituírem fonte de renda alternativa, em decorrência do extrativismo de seus frutos, em época de frutificação. Quanto às suas características físico-químicas, há poucos dados na literatura. O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização física e química dos frutos da cajarana. Foram utilizados 60 frutos provenientes do município de São Desidério – BA, coletados em maio de 2019. As análises foram feitas, considerando características biométricas (diâmetros longitudinal e transversal, massa do fruto, massa da casca, massa da polpa, massa do endocarpo), características químicas (cinzas, umidade, sólidos solúveis totais, pH e acidez total). Para os dados foram determinados os valores médios e desvio padrão para cada variável. O fruto da cajarana apresentou diâmetro longitudinal e transversal, respectivamente de 59,35mm ± 6,82 e 45,97mm ± 3,19. Quanto à massa, o peso médio do fruto, casca e endocarpo foram respectivamente 71,80g ± 20,76, 11,23g ± 3,048 e 11,85g ± 2,86. Já o rendimento da polpa foi superior a 50% (65,56% ± 11,07). Os frutos apresentaram teores de cinzas (0,89% ± 0,15), pH (2,90 ± 0,06), sólidos solúveis em º Brix (13,16 ± 0,38), acidez total titulável (0,85% ± 0,07) e umidade (85,10% ± 0,13) semelhantes aos descritos na literatura para outros frutos do mesmo gênero botânico, demonstrando ser uma alternativa viável para o mercado de frutas in natura, bem como para a agroindústria na regiã

Degradação Fotocatalítica de Corante Alimentício Azorrubina e Monitoramento de Redução de Toxicidade

In present work, simples of the food dyes organic synthetic (C2OH12N2Na2O7S2) was submitted to photodegradation with a support of the Fenton and photo-Fenton reactions and measure toxicity with a support of essays germination of the lettuce seeds (Lactuca sativa). The results showed that, using Fenton and photo-Fenton reactions and simples dyes with a concentration of the 2500 ppm, were achieved 100% discoloration in only 30 minutes. The photocatalytic of the uv-vis light, uv-vis and H2O2, Fenton and photo-Fenton reactions, constant values presented apparent discolored of the, kap = 0.02161 min-1, kap = 0.04939 min-1, e kap = 0.1244 min-1, respectively. The reduction toxicity assays presented a significant reduction of toxicity after analyzing the samples collected in 120 minutes of the photolysis. The toxicity reduction achieved, compared to the control sample, was 17.43% for the growth of the radicle and 32.35% for the growth of the hypocotyl. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v1i1.71