TRAJETÓRIA DE CONVERSÃO AGROECOLÓGICA DE AGRICULTORES FAMILIARES DO SUDESTE DA AMAZÔNIA

O sistema de uso da terra baseado na implantação de sistemas agro florestais na Amazônia é fortemente recomendado pela pesquisa agropecuária brasileira, no entanto, poderia apresentar algumas restrições no âmbito da sustentabilidade econômica de modo a colocar em risco eminente a população menos favorecida deste território. Para equacionar tal problemática de pesquisa analisamos o processo de emergência e de desenvolvimento de uma experiência agroecológica, localizada no sudeste da Amazônia, mais precisamente em Ouro Preto do Oeste, Rondônia. A investigação teve como objetivo central reconstruir a trajetória de conversão das unidades de produção familiar, de maneira tal que as relações sociais de produção, a diversidade de atividades agropecuárias, as práticas agroambientais, o contexto econômico e social da produção agropecuária, foram identificados e caracterizados, verificando em que medida e momento ocorre ou não, a valorização da relação homem-natureza. A pesquisa foi realizada entre os anos de 2005 e 2007 através de dados secundários, visitas técnicas, a aplicação de questionário e entrevistas aprofundadas junto a 50 famílias de agricultores pertencentes à Associação dos Produtores Alternativos (APA). As famílias são integrantes no programa Proambiente que visa à remuneração de serviços ambientais. Os resultados indicam alta diversidade no uso da terra reafirmando a pluralidade da agricultura familiar na Amazônia. As diferentes formas de exploração da terra revelaram a existência de agricultores adaptados às condições edafoclimáticas locais. A escolha pela implantação de sistemas agroflorestais pelos agricultores é uma alternativa capaz de reduzir a degradação ambiental, êxodo e pobreza rural. Foram identificadas diversas práticas agroecológicas nas propriedades, como: sistema agro florestais, diversificação de espécies, modalidade de implantações distintas, manejo, certificação da produção e organização comunitária visando o equilíbrio homem-natureza. ----------------------------------------------The Amazonia land use system based on agro forestry is strongly recommended by Brazilian agricultural research but also could present some restrictions on economic sustainability to risk the undernourished population. To balance the problem this study analysis the emergence process and the development of Ouro Preto do Oeste, Rondonia, Brazil, an agro ecology community at Amazonia southwest. The main goal was to reconstruct the conversion transition of family production unities. The functioning process was identified and described as: social production relationships, agricultural activities diversity, agricultural and environmental practices and agricultural production social and economic background. Also if there is or not a valorization of man-nature. The research took place among 2005 and 2007 with secondary data, technical visits, questioning and interviewing of 50 families of the Associacao dos Produtores Alternativos (APA). These families also are from Proambiente Program. The results indicate high diversity of land use and validate the pluralism of family agriculture at Amazonia. These conditions of land exploitation show farmers adapted to edafoclimatic conditions. This alternative for agro forestry system is capable of environmental degradation reduction, exodus and rural poverty. These are the agricultural and ecological practices: agro forestry systems, species diversity, distinct embedded model, soil management, production certification and community organization with man-nature equilibrium.Transição agroecológica, desenvolvimento rural sustentável, biodiversidade, agricultura de base ecológica, sistemas agroflorestais, agro ecological transition, sustainable rural development, biodiversity, ecological based agriculture, agrofloresty systems, International Development,

Desenvolvimento da agricultura orgânica no Acre.

Este trabalho tem como objetivo analisar historicamente os fatos que marcaram o desenvolvimento da agricultura orgânica no Acre ocorrido nos últimos doze anos. Os estudos foram realizados através de pesquisa bibliográfica e de entrevistas junto a 32 agricultores orgânicos do baixo Acre. A criação da Feira Orgânica de Produtos Naturais de Rio Branco, em 1998, foi o fato que mais contribuiu para o fortalecimento da agricultura orgânica no Acre, pois, viabilizou a comercialização da produção pela venda direta e estreitou laços entre o agricultor e o consumidor. Um grande esforço foi realizado na área de capacitação de 3310 pessoas, custeio e investimentos na agricultura orgânica. As ações foram coordenadas por um consórcio de 23 instituições públicas, organizações não governamentais e associações de agricultores. Foram consumidos cerca de R$750.000.,00 no setor de agricultura orgânica no Acre em 12 anos. O processo de conversão dos grupos de agricultores de convencionais para o sistema de produção orgânico está em andamento sendo a produção restritiva para o mercado externo

O CONSUMO DE PRODUTOS AGROECOLÓGICOS NO ACRE

O crescimento na produção de alimentos agroecológicos no Brasil e no mundo tem sido provocado por fatores chaves como, demanda dos consumidores urbanos e a crescente consciência da sociedade sobre os problemas ambientais decorrentes do uso inadequado dos recursos naturais, e em especial pelas preocupações dos indivíduos com a saúde. A tendência atual para o produto agroecológico em termos de mercado é de ampliar as vendas e a distribuição deixando de atender somente o mercado de nicho direcionando a produção para diversos mercados. Atualmente os produtos agroecológicos podem ser encontrados tanto em lojas secundárias, feiras livres, supermercados como até podem ser recebidos em cestas a domicilio, ou seja, as vendas podem atingir o mercado de massa. O conhecimento da diversidade dos sistemas de produção e do consumidor de produtos agroecológicos é de fundamental importância para o estabelecimento de políticas públicas de fortalecimento da produção e do consumo. Com parte de tal objetivo os consumidores da feira de agricultores orgânicos de Rio Branco, Acre, foram entrevistados no segundo semestre de 2007. Foram analisados diversos aspectos socioeconômicos e culturais dos entrevistados. Os resultados foram analisados e permitem concluir que o consumidor das feiras de Rio Branco é casado, assíduo, bem informado sobre causas ambientais e sobre a origem dos produtos, apresenta meia idade de ambos os sexos, nível elevado de escolaridade, adquirem os produtos na feira porque acreditam que os alimentos são saudáveis, mais baratos na feira e mantém certa relação com o agricultor e apresentam hábitos diversificados de consumo. A venda direta é o mais importante instrumento econômico dentro do arranjo produtivo de produtos orgânicos em Rio Branco, permitindo garantia de renda ao agricultor eliminando intermediários e garante estabelecimento de relações de confiança, rastreabilidade do produto, via ligação agricultor-consumidor. Os incentivos governamentais no transporte e concessão do ponto de venda privilegiado associados à fidelidade dos consumidores são fatores essenciais de sucesso da feira em dez de existência. Os dados desta pesquisa mostraram que os produtos comercializados não recebem remuneração maior que os convencionais por serem agroecológicos, embora a maioria dos consumidores seja uma elite intelectual e econômica. ------------------------------------------------Abstract - The growth in agroecologicals food production in Brazil and the world has been caused by factors such as keys; demand of urban consumers and the growing awareness of the society on environmental issues and concerns of individuals with health. The current trend for the product agroecological in terms of the market is expanding sales given the market of mass market. Currently agroecological products can be found both in stores, fairs free, including supermarkets traded baskets delivered in the home. The knowledge of the diversity of production systems and consumer products agroecologicals is of fundamental importance for the establishment of public policies to strengthen the production and consumption of agroecologicals products. This study aimed to analyze the consumers of fair of organic family farmers from Rio Branco, Acre. Amazon by interviews conducted in the second half of 2007. We analyzed various socioeconomic and cultural aspects of the interviewees. The results were analyzed and concerned that the consumer fairs in the Rio Branco are married, accustomed consumers, well informed about environmental causes and the origin of the products, present middle age, both sexes, high level of education, purchase the products in the fair because they believe that the foods are healthy, cheap at the fair and keeps some relationship with the farmer and have diversified habits of consumption. A direct sale is the most important instrument in the economic arrangement production of organic products in Rio Branco, allowing guarantee of income to the farmer eliminating intermediaries, generating the establishment of relations of trust, traceability of the product, by connecting farmer-consumer. Incentives government in the transport and granting the point of sale privileged associated with the loyalty of consumers are essential factors of success of the fair in ten of existence. The data of this research showed that products marketed not receive remuneration greater than the conventional agroecologicals because, although the majority of consumers is an intellectual and economic elite.Agroecologia, consumidores, venda direta, Amazônia, Agriculture organic, sustainable consumption, selling direct, Amazon, Farm Management,

FARINHA MISTA DE MANDIOCA COM CASTANHA-DO-BRASIL: UMA ALTERNATIVA AGROECOLÓGICA PARA A RESERVA EXTRATIVISTA CAZUMBÁ-IRACEMA

A farinha de mandioca é o principal produto em importância alimentar servindo como fonte de energia e geração de renda para os agricultores familiares da Amazônia. A castanha-do-brasil é uma das principais fontes de proteína vegetal, geração de emprego e renda para os extrativistas da Amazônia. Este trabalho teve como objetivo analisar o arranjo produtivo local da farinha mista de mandioca com castanha-do-brasil e a produtividade de mandioca em área de agricultores familiares na Reserva Extrativista Cazumbá-Iracema, Sena Madureira-AC. Foram avaliados os critérios de dimensões econômicas, agronômicas, ambientais e sociais destes arranjos produtivos locais. O potencial produtivo da mandioca e da castanha foram avaliados através de ensaios de campo e entrevistas técnicas junto às famílias dos agricultores e extrativistas das comunidades Cuidado, Núcleo Cazumbá e Alto Caeté. O resultado desta análise indica que existe grande potencial de desenvolvimento social e econômico de toda a RESEX, com geração e distribuição de renda.---------------------------------------------The cassava flour is the main product in importance serving food as a source of energy and generate income for the family farmers of the Amazon. The Brazil nut is a major source of vegetable protein, generation of employment and income for extrativists the Amazon. This study was objective to examine the arrangement of local production of cassava flour mixed with Brazil nut and productivity of cassava in the area of family farmers in the Extractive Reserve Cazumbá-Iracema, Sena Madureira-AC. We evaluated the criteria of economic dimensions, agronomic, environmental and social arrangements of local production. The production potential of cassava and brown were evaluated through tests, interviews and field techniques with the families of farmers and communities extrativists Cuidado, Nucleo Cazumbá and High Caeté. The result of this analysis indicates that there is great potential for social and economic development of the whole RESEX, generation and distribution of income.Manihot esculenta, desenvolvimento, farinha, distribuição de renda, development, cassava flour, distribution of income, Agribusiness,

Cowpea: A Strategic Legume Species for Food Security and Health

In this chapter, several characteristics of cowpea (Vigna unguiculata), including nutritional and nutraceutical properties, and economic and social aspects of production were analysed with the objective to demonstrate that cowpea is a culture suitable for inclusion in food security programs. Cowpea is rich in diverse nutrients, highlighting high levels of protein. Cowpea also is rich in nutraceuticals compounds such as dietary fibre, antioxidants and polyunsaturated fatty acids and polyphenols. Widely cultivated and consumed cowpea is the very important legume for the nutrition and health of millions of people in many countries. In addition to being nutritious and safe, cowpea has high relative productivity, production stability and high tolerance to environmental stresses such as drought. Cowpea also has economic viability, low environmental impact and contributes to the conservation of natural resources and the sustainability of production systems. Cowpea is a safe food, always available in most regions, low priced compared to other sources of protein. Based on the analyses performed, it is possible to infer that cowpea is a strategic culture for the promotion of food security and health of populations on all continents

RESERVA EXTRATIVISTA CHICO MENDES, ACRE, BRASIL: RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE HÁBITOS E SEGURANÇA ALIMENTAR NOS SERINGAIS SIBÉRIA E ALBRÁCIA

A Reserva Extrativista Chico Mendes, no Acre é formada por diversos seringais, (áreas povoadas por seringueiras existentes principalmente na Floresta Amazônica), sendo uma área protegida com a finalidade de harmonizar o modo de vida das comunidades locais com o desenvolvimento sustentável. Nesse aspecto, o objetivo dessa pesquisa foi realizar um relato de experiência sobre a segurança alimentar nos Seringais Sibéria e Albrácia, destacando os componentes básicos da produção agrícola, bem como os principais hábitos alimentares dos moradores. O estudo de campo foi conduzido em expedição científica, sendo realizadas 20 entrevistas, com pessoas na faixa etária entre 20 e 65 anos. Nesses seringais, a agricultura se desenvolve basicamente para a subsistência, sendo as culturas da mandioca (Manihot esculenta Crantz), arroz (Oryza sativa L.) e feijão (Phaseolus vulgaris L.), a base da alimentação. Pouco é vendido, sendo armazenado para o autoconsumo durante o ano. Verifica-se que os habitantes dos seringais Sibéria e Albrácia produzem os principais insumos da sua alimentação por meio da agricultura e da pecuária. Também se observa o extrativismo da floresta nas suas diversas formas (látex, castanha, caça e frutos). As famílias apresentam baixo consumo de frutas, verduras e legumes, sendo um fator negativo para a saúde da comunidade, podendo contribuir para o desenvolvimento de algumas doenças causadas pela deficiência de nutrientes na dieta. A partir desta pesquisa sugere-se maior vigilância por parte da execução dos programas sociais implementados, principalmente os relacionados à melhoria da segurança alimentar, para que haja diversidade dos itens produzidos, principalmente os de autoconsumo

Inheritance of resistance in soybean to Diaporthe phaseo1orum f. sp. meridionalis

O cancro da haste da soja, causado por Diaporthe phaseo1orum f. sp. meridionalis Morgan-Jones (D.p.m.), constitui um sério problema à soja no Brasil desde o seu aparecimento em 1989. A obtenção de cultivares de soja resistentes ao patógeno exige informações sobre a herança da resistência. O presente trabalho foi realizado em condições de casa de vegetação e leve como objetivo detectar a herança da resistência da soja a D.p.m.. Todas as avaliações foram realizadas nos laboratórios do Departamento de Fitopatologia da ESALQ/USP, em Piracicaba - SP no período de agosto/91 à dezembro/91. Os cultivares usados como parentais resistentes ao patógeno foram IAC-Foscarin-31 e Primavera; os suscetíveis foram Paraná e Forrest; estes e os cruzamentos dialélicos entre os parentais, sem os recíprocos, foram avaliados para reação de resistência ao cancro da haste da soja. Plantas no estádio V1 foram inoculadas artificialmente através do método do palito de dente colonizado com micélio do patógeno. A avaliação da quantidade de doença através da incidência e severidade se deu entre 15 e 20 dias após a inoculação. Nos cruzamentos entre parentais contrastantes para reação de resistência ao patógeno (resistente x suscetível) foram observadas proporções fenotípicas de três plantas resistentes para uma planta suscetível. Os resultados indicaram que a herança da resistência da soja a D.p.m. é controlada por dois genes dominantes. Os cultivares IAC-Foscarin-31 e Primavera possuem os dois genes reação de resistência ao patógeno denominados Rdm1Rdm1 e Rdm2Rdm2 e os cultivares Paraná e Forrest são homozigotos recessivos para ambos os genes.Soybean stem canker. caused by Diaporthe phaseo1orum f. sp. meridionalis Morgan-Janes (D.p.m.). is becoming a serious disease of soybean crops in Brazil since it was first reported in 1989. Basic information about disease resistance inheritance are needed to obtain pathogen resistant cultivars. Two resistant parents (I AC-Foscarin-31 and Primavera). two susceptible parents (Paraná and Forrest), and six diallel crosses in the F7 generation, were tested to the disease reaction. This work was carried out under greenhouse conditions in order to identify soybean resistance inheritance to D.p.m.. The toothpick method was used to inoculate seedlings at V1 stage. Fifteen to 20 days after inoculation, the disease was evaluated by incidence and severity. In the crosses among contrastant parents for resistance reaction to pathogen (resistant vs. susceptible) it was observed a phenotipic ratio at 3:1 (resistant : susceptible plants). The results showed that the soybean resistance inheritance to D.p.m. is controlled by two dominants genes, I AC-Foscarin-31 and Primavera have two resistance genes to the pathogen (Rdm1Rdm1 and Rdm2Rdm2), Paraná and Forrest are homozygotic recessive for the two genes

Avaliação de métodos de inoculação de Phytophthora parasitica e mapeamento de QTLs de resistência em híbridos de Citrus sunki vs. Poncirus trifoliata a gomose

O presente estudo teve como objetivos selecionar isolados de Phytophthora parasitica com alta agressividade em citros, avaliar métodos de inoculação em genótipos quanto à resistência a gomose de Phytophthora e detectar marcadores moleculares ligados a locos controladores de características quantitativas (QTLs) de resistência a gomose. Foram testados 15 isolados de P. parasitica procedentes do Estado de São Paulo. As plantas foram inoculadas por meio de contato, método do disco, inserção sob casca, agulha e palitode- dente infestado com o patógeno. Para o trabalho de detecção de marcadores e QTLs foram inoculados 98 indivíduos de uma progênie F1, obtida do cruzamento entre Citrus sunki, parental suscetível, e Poncirus trifoliata ‘Rubidoux’, parental altamente resistente ao patógeno. As avaliações fenotípicas da resistência a gomose da progênie foram incorporadas aos mapas de ligação de P. trifoliata ‘Rubidoux’ e C. sunki, estabelecidos através de 170 marcadores moleculares do tipo RAPD, usando a estratégia de ‘pseudo testcross’. Os isolados apresentaram variação na agressividade quando inoculados em C. limon Burmann. e C. limonia Osbeck. com destaque para o isolado, LRS23/97. A avaliação de resistência de genótipos de citros a gomose pode ser realizada em plântulas e ‘in vitro’, através de inserção de agulha infestada com o patógeno e através do método do disco e da inserção sob casca em plantas com diâmetro acima de 4,0 mm. Os indivíduos da população F1, inoculados artificialmente através do método do disco, apresentaram lesões intermediárias em relação aos parentais. A herdabilidade do caráter foi de 18,7%. Foram detectados 36 marcadores moleculares associados à resistência a gomose, dos quais, 19 mapeados em P. trifoliata ‘Rubidoux’ e 10 em C. sunki... .The objectives of the study were to select Phytophthora parasitica isolates with high agressivity on citrus, to evaluate inoculation methods and to detect molecular markers linked to resistance QTLs to Phytophthora gummosis. Fifth teen isolates of P. parasitica from the State of São Paulo were tested. Young plants were inoculated and by contact, through the insertion of a disc and tricking infested, needle and toothpick infested with pathogen. For the markers and QTLs detection, 98 individuals of the F1 progeny obtained from Citrus sunki, (susceptible parent) and Poncirus trifoliata ‘Rubidoux’, (resistant) cross were inoculated. The phenotypic evaluations for Phytophthora gummosis resistance were incorporated on genetic linkage maps built with 170 RAPD markers using the pseudotestcross strategy. The isolates showed variation in agressivity when inoculated on Citrus limon Burmann. and Citrus limonia Osbeck. The LRS23/97 isolate showed more agressivity. The citrus genotypes evaluation to resistance to Phytophphtora gummosis were made in seedlings and ‘in vitro’ by needle insertion with pathogen, disc insertion method under bark and disc method in plants with diameter larger than 4,0 mm. The F1 hybrids, which were artificially inoculated by disc method, showed intermediates symptoms compared to the parents. The heretability of Phytophthora gummosis resistance was 18,7%. 36 molecular markers were associated to Phytophthora gummosis resistance and 19 were associated with P. trifoliata ‘Rubidoux’ map and 10 with C. sunki map. It was also detected 3 QTLs linked to Phytophthora gummosis resistance on I, II and V linkage groups of P. trifoliata ‘Rubidoux’ map and 1 QTL on II linkage group of C. sunki map. The phenotypic variation ratio explained by association markers-QTLs, was in a range of 14 to 60% for P. trifoliata ‘Rubidoux’ and... (Complete abstract, click electronic address below)

TRAJETÓRIA DE CONVERSÃO AGROECOLÓGICA DE AGRICULTORES FAMILIARES DO SUDESTE DA AMAZÔNIA

O sistema de uso da terra baseado na implantação de sistemas agro florestais na Amazônia é fortemente recomendado pela pesquisa agropecuária brasileira, no entanto, poderia apresentar algumas restrições no âmbito da sustentabilidade econômica de modo a colocar em risco eminente a população menos favorecida deste território. Para equacionar tal problemática de pesquisa analisamos o processo de emergência e de desenvolvimento de uma experiência agroecológica, localizada no sudeste da Amazônia, mais precisamente em Ouro Preto do Oeste, Rondônia. A investigação teve como objetivo central reconstruir a trajetória de conversão das unidades de produção familiar, de maneira tal que as relações sociais de produção, a diversidade de atividades agropecuárias, as práticas agroambientais, o contexto econômico e social da produção agropecuária, foram identificados e caracterizados, verificando em que medida e momento ocorre ou não, a valorização da relação homem-natureza. A pesquisa foi realizada entre os anos de 2005 e 2007 através de dados secundários, visitas técnicas, a aplicação de questionário e entrevistas aprofundadas junto a 50 famílias de agricultores pertencentes à Associação dos Produtores Alternativos (APA). As famílias são integrantes no programa Proambiente que visa à remuneração de serviços ambientais. Os resultados indicam alta diversidade no uso da terra reafirmando a pluralidade da agricultura familiar na Amazônia. As diferentes formas de exploração da terra revelaram a existência de agricultores adaptados às condições edafoclimáticas locais. A escolha pela implantação de sistemas agroflorestais pelos agricultores é uma alternativa capaz de reduzir a degradação ambiental, êxodo e pobreza rural. Foram identificadas diversas práticas agroecológicas nas propriedades, como: sistema agro florestais, diversificação de espécies, modalidade de implantações distintas, manejo, certificação da produção e organização comunitária visando o equilíbrio homem-natureza. ----------------------------------------------The Amazonia land use system based on agro forestry is strongly recommended by Brazilian agricultural research but also could present some restrictions on economic sustainability to risk the undernourished population. To balance the problem this study analysis the emergence process and the development of Ouro Preto do Oeste, Rondonia, Brazil, an agro ecology community at Amazonia southwest. The main goal was to reconstruct the conversion transition of family production unities. The functioning process was identified and described as: social production relationships, agricultural activities diversity, agricultural and environmental practices and agricultural production social and economic background. Also if there is or not a valorization of man-nature. The research took place among 2005 and 2007 with secondary data, technical visits, questioning and interviewing of 50 families of the Associacao dos Produtores Alternativos (APA). These families also are from Proambiente Program. The results indicate high diversity of land use and validate the pluralism of family agriculture at Amazonia. These conditions of land exploitation show farmers adapted to edafoclimatic conditions. This alternative for agro forestry system is capable of environmental degradation reduction, exodus and rural poverty. These are the agricultural and ecological practices: agro forestry systems, species diversity, distinct embedded model, soil management, production certification and community organization with man-nature equilibrium