Reflexões sobre a formação acadêmica na Educação Física à luz das tecnologias de si em Foucault

This article seeks support in Foucault´s conceptions about ethics and aesthetics of existence to compose reflections about academic formation in Physical Education. To mobilize this intent, the notion of “Self Technologies”, found in the last stage of Michel Foucault´s works, is contextualized. Subsequently, heterogeneous and differential approximations are drawn between the ethical issue posed to the constitution of the subject and academic formation. Although these approximations should be viewed with caution – so as not to take the practices of constitution of ancient subjects as a distant origin to forge and to explain a formative model for modern subjects –, such approximations point to other non-hegemonic rationalities that oppose the enabling logics commonly attributed to academic studies, which tend to be reduced to its instrumental aspects. In this way, the reflections ahead here do not affirm general theories, nor good or bad truths about academic formation, but give visibility to the composition of alternative discursive and non-discursive practices of elaboration and self-improvement, established in the power dynamics that sustain them throughout the formation process.Este artículo busca apoyo en las concepciones de Foucault sobre ética y estética de la existencia para reflexionar sobre la formación académica en Educación Física. Como guía para esta reflexión, se contextualiza la noción de 'tecnologías del yo', que se encuentra en la última etapa de la obra de Michel Foucault. Posteriormente, se establecen aproximaciones heterogéneas y diferenciales entre la cuestión ética planteada en la constitución del sujeto y la formación académica. Aunque estas aproximaciones deben ser vistas con cautela – para no considerar las prácticas de constitución de sujetos antiguos como un origen lejano para forjar y explicar un modelo formativo para los sujetos modernos – tales aproximaciones apuntan a otras racionalidades no hegemónicas que se oponen a las lógicas capacitativas comúnmente atribuidas a la formación académica, que tienden a reducirse a sus aspectos instrumentales. De esta forma, las reflexiones que aquí se adelantan no afirman teorías generales ni verdades absolutas sobre la formación, pero dan visibilidad a la composición de prácticas alternativas, discursivas y no discursivas, de elaboración y transformación del yo, establecidas en los juegos de fuerza que las sustentan a lo largo del camino de la formación.Este artigo busca respaldo nas concepções foucaultianas de ética e estética da existência para compor reflexões sobre a formação acadêmica na Educação Física. Como guisa à mobilização desse intento, se contextualiza a noção de “tecnologias de si”, encontrada na última etapa da obra de Michel Foucault. Na sequência, traçam-se aproximações, heterogêneas e diferenciais, entre a problemática ética colocada à constituição do sujeito e a formação acadêmica. Ainda que essas aproximações devam ser vistas com cautela – para não tomar as práticas de constituição dos sujeitos antigos como origem longínqua para forjar e explicar um modelo formativo para os sujeitos modernos – tais aproximações apontam para outras racionalidades não-hegemônicas que se contrapõem às lógicas capacitativas comumente atribuídas à formação acadêmica, que tendem a ser reduzidas apenas a seus aspectos instrumentais. Deste modo, as reflexões que aqui se avizinham não afirmam teorias gerais, tampouco verdades boas ou ruins sobre a formação, mas dão visibilidade para a composição de práticas discursivas e não-discursivas alternativas de elaboração e lapidação de si, estabelecidas nos jogos de força que as sustentam ao longo do percurso formativo

Pesquisa Qualitativa: desbravando territórios possíveis de se fazer ciência

The objective of this article is to display the mechanisms through which the subject was summarized in the order of the data, as resource to extract a supposed objectivity supplier of scientific legitimacy and, from there, to observe the effort of Human Sciences - under the perspective of the philosophical Hermeneutics of Gadamer (2003) – for a proximity with the subject – taking care of the danger of the objetal reduction - through the verification them life histories. This approach allows inquiring on the possibilities of the Physical Education to extend its scope of knowledge when leading in account the body and the movement as potential agents of history, disclosing an ontology affinity between distinct fields of knowledge. The body in movement creates language. Life histories catch this language, displaying its communicational structure. The Hermeneutics becomes this communication understandable for an interlocutor. This verification - and the possibilities not yet tamed that it announces - can interest the Physical Education.El objetivo de este artículo es exhibir los mecanismos a través de los cuales el sujecto fue resumido en la orden de los datos, como recurso para extraer a un surtidor supuesto de la objetividad de la legitimidad científica y, de allí, para observar el esfuerzo de ciencias humanas - bajo perspectiva de la hermenéutica filosófica de Gadamer (2003) - para una proximidad con el tema - tomando el cuidado del peligro de la reducción objetal - con la verificación ellas las historias de vida. Este acercamiento permite el investigar en las posibilidades de la educación física para prolongar su alcance del conocimiento al llevar adentro cuenta el cuerpo y el movimiento como agentes potenciales de la historia, divulgando una afinidad de la ontología entre los campos distintos del conocimiento. El cuerpo en el movimiento crea lengua. Las historias de vida cogen esta lengua, exhibiendo su estructura communicational. La hermenéutica convierte esta comunicación comprensible para un interlocutor. Esta verificación - y las posibilidades no todavía domesticadas que anuncia - puede interesar la educación física.O objetivo deste texto é expor os mecanismos através dos quais o sujeito foi resumido na ordem dos dados, como recurso para extrair-lhe uma suposta objetividade provedora de legitimidade científica e, a partir daí, observar o esforço das Ciências Humanas – sob a perspectiva da Hermenêutica filosófica de Gadamer (2003) – na busca por uma proximidade com o sujeito – atenta ao perigo da redução objetal – através da verificação das histórias de vida. Esta aproximação permite indagar sobre as possibilidades da Educação Física ampliar seu âmbito de conhecimento ao levar em conta o corpo e o movimento como agentes potenciais de história, revelando uma afinidade ontológica entre campos distintos de conhecimento. O corpo em movimento cria linguagem. As histórias de vida captam esta linguagem, expondo sua estrutura comunicacional. A Hermenêutica torna esta comunicação compreensível na verificação de um interlocutor e é esta verificação – e as possibilidades ainda não desbravadas que ela anuncia – que pode interessar à Educação Física

A Dança Break: uma análise dos fatores componentes do esforço no duplo movimento de ver e sentir

The objective of this article is to analyse the Hip-Hop dance culture (Break Boyin'g, Popin'g and the Lockin'g), according to four movement factors, defined by Laban (power, space, time and fluency). This analysis makes possible the verification of the internal attitudes expressed through of the body movement (effort shape). So, it was possible to discourse about the Hip-hop aesthetic, having as subject the body’s poetical language. The Laban System allowed this level of analysis, because it supported a dual perspective about the phenomenon: it can be measurable - while logical analysis - and observable - while subjective interpretation. This dynamical dialogue between objective aspects and subjective aspects, verified the possibility of analytical reconstitution, which is very pertinent resource, when the objective is to analyse the performance through its relations’ perspective in process.O objetivo deste estudo é analisar a dança da cultura Hip-Hop (o Break Boyin´g, o Popin’g e o Lockin’g), segundo os quatro fatores componentes do movimento, definidos por Laban – fator força/peso, espaço, tempo e fluência. Esta análise torna possível a verificação dos estados de espírito e das atitudes internas que emergem junto à ação corporal (effort shape). Assim, foi possível discursar sobre a estética Hip-Hop, tendo como argumentos a linguagem poética da ação corporal expressiva. O sistema Laban de análise dos movimentos permitiu este nível de argumentação, na medida em que sustentou a investigação numa dual perspectiva do fenômeno: ser mensurável – enquanto análise lógica – e ser observável – enquanto interpretação subjetiva. Neste processamento dinâmico de diálogo entre os aspectos mensuráveis objetivamente e os aspectos classificáveis na dimensão subjetiva, verificou-se a possibilidade de re-constituição analítica, o que é um recurso bastante pertinente, quando se trata de analisar uma performance na perspectiva das relações que ela vai traçando em meio a sua apresentação

O despertar da consciência corporal: um desafio para o futuro profissional de Educação Física

This article tells a teaching experience at Physical Education graduation involving the Alternatives Corporal Practices. It was described the means from reach the objectives assumed at the education plan, what allowed us to launch questions about the educative intent. The opening to the corporal conscience happened through of the corporal allowance produced during the classes. It was this process what gave us the motive to make this report.Este artículo narra una experiencia de enseñanza en la graduación en la Educación Física que implica las Prácticas Corporales Alternativas. Fueron descrito los medios del alcance que los objetivos asumieron en el plan de la educación, qué permitió que pusiéramos en marcha preguntas sobre el intento educativo. La abertura a la conciencia corporal sucedió a través del permiso corporal producido en las negociaciones entre los estudiantes y entre el profesor y los estudiantes durante las clases. Fue este proceso qué nos dio el motivo para hacer este trabajo.Este trabalho relata uma experiência de ensino na graduação em Educação Física envolvendo as Práticas Corporais Alternativas. Descrevemos os procedimentos através dos quais alcançamos os objetivos assumidos no plano de ensino, o que permitiu lançarmos questionamentos sobre a intencionalidade da ação educativa. A abertura à consciência corporal aconteceu através das permissões corporais operadas durante as vivências. Foi este processo que nos instigou às considerações aqui observadas

THE MEETING WITH THE CAPOEIRA AT THE TIME OF VAGRANCY

O artigo é parte de uma tese de doutorado que investigou às práticas de constituição/invenção do capoeirista. Acompanhamos grupos de capoeira Angola e Regional em São Paulo, Piracicaba, Botucatu e Jaú. O princípio da cartografia (DELEUZE; GUATTARI, 1995a) mobilizou a investigação, permitindo a constituição dos diários e entrevistas, como movimentos constituidos entre pesquisador e sujeitos. A escritura da pesquisa serviu-se das relações e singularidades descobertas nestes movimentos para forjar o exercício analítico, compreendendo-o como multiplicidade. Observamos que em meio ao tempo da vadiação, a capoeira surge como movimento na espreita dos acontecimentos que se desdobram da prática do treino e do exercício da convivência – cultivos da tradição. Tais práticas de cultivo exigem certa disposição ao imprevisível, sem a qual o aprendiz não encara o desafio de tomar a capoeira como prática de sua existência.El artículo es parte de una tesis doctoral que ha investigado las prácticas de la constitución/invención del capoeirista. Seguimos grupos de Capoeira Angola y Regional en São Paulo, Piracicaba, Botucatu y Jau. El principio de la cartografía (DELEUZE, GUATTARI, 1995a) movilizó a la investigación, permitiendo la formación de los diarios y las entrevistas, como movimientos constituidos entre el investigador y el sujeto. La escritura la investigación ha utilizado las relaciones y singularidades descubiertas en estos movimientos para forjar el ejercicio analítico, entendiéndolo como multiplicidad. Se observa que en medio del tiempo de la vagancia, la capoeira surge como movimiento en los tallos de los acontecimientos que se desarrollan a partir de la práctica del entrenamiento y el ejercicio de la convivencia - cultivos de la tradición. Estas prácticas de cultivo requieren una cierta disposición para lo imprevisible, sin la cual el aprendiz no enfrenta el desafío de llevar a la capoeira como práctica del su existencia.  This article is a part of doctoral thesis which investigated the practices of constitution/invention of the capoeirista (the capoeira player). We have researched groups of capoeira Angola and Regional, in São Paulo, Piracicaba, Botucatu and Jaú. The principles of cartography (DELEUZE; GUATTARI, 1995a) have mobilized this investigation, making possible the constitution of the dailies and recorded interviews, as movements produced between researcher and individuals. The research writing has gotten deep in the relations and singularities discovered in these movements to forge the analytical exercise, understanding it as multiplicity. We have observed that in the time of vagrancy, the capoeira pops us as movement in stalking of the events that unfold from the training practices and living together exercises - cultivation of tradition. These cultivation practices demand a certain disposition to the unexpected without which the learner does not face the challenge of taking the capoeira as your existence practices

A aprendizagem da capoeira no jogo da imprevisibilidade

Este artigo é parte de uma tese de doutorado que traz uma discussão sobre as aprendizagens forjadas em meio ao jogo da capoeira. Para tanto, a pesquisa esteve atenta à imprevisibilidade dos diálogos corporais. A vivência junto a grupos de capoeira Angola e Regional em São Paulo, Piracicaba, Botucatu e Jaú permitiu a constituição de diários e entrevistas, como movimentos constituidos entre pesquisador e sujeitos. A escritura da pesquisa serviu-se das relações e singularidades descobertas nestes movimentos para forjar o exercício analítico, compreendendo-o como multiplicidade. Observamos que na prática da capoeira se desdobra o jogo da malícia e da dissimulação como campo de envolvimentos no qual as habilidades treinadas e automatizadas se deslocam e se transvestem no curso das resoluções em ato. Tal deslocamento só se instala quando os capoeiristas se deixam afetar pela imprevisibilidade dos acontecimentos, mantendo-se receptivo às intensidades e dramatizações forjadas em meio ao diálogo corporal

Uma conquista poética na dança contemporânea através da capoeira

From an artistic perspective, Capoeira refers to a field of knowledge related to sensibility. In this way the Capoeira practitioner, or the so-called "capoeirista," perceives his body as more than simply a skillful tool that holds knowledge and self-control. Instead, he opens himself up to the perception of new feelings, the result of integrating art with the human body. As the body expresses its network of senses through Capoeira, it crosses art’s borders. Contemporary dance takes advantage of this significance as it poetically incorporates the body into the creative process.A capoeira, numa perspectiva artística, nos remete a um campo de saberes ligados à sensibilidade. Assim, mais do que perceber o corpo como um agente habilidoso – que detém conhecimento e poder – o capoeirista se abre para a percepção das sensações, advindas das experimentações do corpo com a arte. Desta maneira, os corpos na capoeira entram num limiar de arte que revela redes de sentido desta manifestação. Estes significantes formam um corpo poético que pode ser usado nos processos criativos em dança contemporânea

EJERCICIOS CUALITATIVOS DE EVALUACIÓN CON RITMO, EXPRESIÓN CORPORAL Y DANZA EN LA FORMACIÓN EN EDUCACIÓN FÍSICA.

Nas disciplinas de Atividades Rítmicas e Expressivas e Dança os alunos dos cursos de Educação Física vivenciam jogos rítmicos e expressivos, exercícios de sensibilização, musicalização e práticas de criação em dança. O objetivo deste estudo foi mapear os modos como valorizamos essas práticas intensivas nas avaliações dessas disciplinas, sabendo que tais práticas não se deixam apreender facilmente por registros quantitativos de avaliação. Dentre os exercícios realizados, demarcamos: trabalhos coletivos, monitorias em dança, processos criativos, montagens e apresentações artísticas. Ao valorizar a produção de diários como meio de registro dessas experiências, o olhar avaliativo se concentrou sobre as intensidades que atravessam essas práticas, abrindo um campo de discussões acerca dos efeitos dessas intensidades no âmbito da formação acadêmica.In the disciplines of “Rhythmic and Expressive Activities” and “Dance”, Physical Education college students experience rhythmic and expressive games, as well as exercises in sensibilization, musicalization, and creative practice in dance. This article maps the ways we ascribe value to those intensive practices when evaluating those disciplines, knowing that such practices do not allow themselves to be easily evaluated by quantitative measures. The exercises included: collective works, tutoring in dance, creative processes, staging and artistic performances. Through appreciation of diaries to record those experiences, our evaluative approach focused on the intensities that cross those practices, thus opening a discussion about the effects of those intensities in academic training. En las disciplinas de "Actividades Rítmicas y Expresivas" y "Danza" los estudiantes de los cursos de Educación Física experimentan juegos rítmicos y expresivos, ejercicios de sensibilización, musicalización y prácticas de creación en danza. El objetivo de este estudio fue trazar las formas en que valoramos estas prácticas intensivas en las evaluaciones de estas disciplinas, sabiendo que estas prácticas no se dejan apoderar fácilmente por registros cuantitativos de evaluación. Entre los ejercicios realizados destacamos: trabajos colectivos, monitores en danza, procesos creativos, montajes y presentaciones artísticas. Al valorizar la producción de diarios como instrumento para registrar estas experiencias, la mirada evaluativa se centró en las intensidades que atraviesan estas prácticas, abriendo un espacio de discusión sobre los efectos de esas intensidades en el ámbito de la formación académica

REFLEXÕES SOBRE UMA EXPERIÊNCIA INVESTIGATIVA COM A CAPOEIRA

The objective of this article is to describe the movements of an investigative experience with capoeira. This description puts on scene the variances and transgressions that testify a kind of propensity becoming of the methodological approach. We seek to map the ways in which the proceedings were deconstructed and transformed during the fieldwork research. Intends to understand how the involvement of the researcher with the fieldwork forces the regulatory principles of action to its limits, keeping the investigative attitude in the tension between the referential function - which points to the regular application of proceedings - and the propensity becoming. Thus is evidenced the introduction of the intensive in the investigative relations and it is the recording of this intensive that feed this description. El objetivo de este artículo es describir los movimientos de una experiencia de investigación con la capoeira. Esta descripción pone en escena las desviaciones y las transgresiones que dan testimonio de cierta propensión al devenir del enfoque metodológico. Se busca trazar los modos en que el procedimientos se deconstruyen y se transforman en la investigación de campo. Tiene la intención de comprender cómo el intervención del investigador con el campo fuerza los principios reguladores de la acción a sus límites, manteniendo la actitud investigativa en la tensión entre la función referencial - que apunta a la aplicación regular de los procedimientos y la propensión a devenir. Así se evidencia la introducción del intensivo en las relaciones de investigación y es el registro de este intensivo que alimenta esta descripción. O objetivo deste texto é descrever os movimentos de uma experiência investigativa com a capoeira. Tal descrição coloca em cena os desvios e transgressões que testemunham certa propensão ao devir do percurso metodológico. Busca-se mapear as formas através das quais os procedimentos foram desconstruídos e transformados na pesquisa de campo. Pretende-se compreender como o envolvimento do pesquisador com o campo força os princípios regulamentares de ação a seus limites, mantendo a atitude investigativa na tensão entre a função referencial– que aponta para a aplicação regular dos procedimentos – e a propensão ao devir. Desta forma, evidencia-se a introdução do intensivo na relação investigativa e é o registro deste intensivo que alimenta a descrição

Conventional drying of cassava peel from starch industry waste

Cassava peels from starch industry waste are highly perishable. The drying process is an alternative way to provide a safe storage, free from the development of microorganisms, for the production of flour destined to human consumption. This study aimed at evaluating the kinetics and modeling of the cassava peels drying process, with the aid of a central composite rotational experimental design. Eleven tests were performed with different temperatures (53ºC, 55ºC, 60ºC, 65ºC and 67ºC) and air flow rates (0.0159 m3 kg-1 s-1, 0.0166 m3 kg-1 s-1, 0.0183 m3 kg-1 s-1, 0.0199 m3 kg-1 s-1 and 0.0206 m3 kg-1 s-1). The drying process was carried out in a conventional dryer tray and the drying times, instrumental color parameters (lightness - L*; a* and b* coordinates), titratable acidity and pH of the flour samples obtained after grinding the dehydrated cassava peels from each drying test were evaluated. The temperature increase resulted in a tendency to bleach the material, and a slight variation was observed for titratable acidity and pH in the samples. Temperature and air flow speed affected the drying kinetics, since their increase reduced the time for drying the cassava peels. The minimum drying time (420 min.) was reached when the dryer temperature was set to 67ºC and the air flow to 0.0183 m3 kg-1 s-1. This was considered the ideal setting, because it minimized the processing time, without altering the product features. The Crank model for plane geometry fitted well the experimental data obtained from the cassava peel drying process