Desenvolvimento e caracterização de briquetes de capim buffel para alimentação animal / Development and characterization of buffel grass briquets for animal feed

A utilização das pastagens é a maneira mais econômica de produção animal no cenário do semiárido. O capim Buffel é uma forrageira tolerante à seca amplamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais secas em todo o mundo. O objetivo deste trabalho foi desenvolver e briquetes feitos a partir do capim Buffel, para alimentação animal. Para a confecção dos briquetes foi realizado a moagem do capim utilizando três peneiras com diâmetros diferentes (3 mm, 5 mm e 10 mm) e para maior taxa de aglomeração das partículas e resistência mecânica, foi feito a adição de material aglutinante (amido de milho, amido de mandioca e capim em pó) e como solvente água morna. De acordo com os diâmetros das peneiras e a quantidade de água utilizada para homogeneização das partículas foi determinado os métodos para a confecção dos briquetes, sendo: método 1 (granulometria do capim de 3 mm + 100 ml de água ), método 2 (granulometria do capim de 5 mm + 150 ml de água ) e método 3 (granulometria do capim de 10 mm + 150 ml de água ). Entre as variáveis respostas, foram analaizadas: densidade relativa a granel, densidade aparente, umidade, resistência a  absorção de água e resistência mecânica a impacto. A pressão utilizada foi de 5588,25 kgf.cm-2 o que equivale a 5,5 ton, o briquete permaneceu sobre pressão por 30 segundos. Os briquetes obtiveram densidade aparente que oscilaram 0,83 a 0,91 g.cm-3. Isto representou uma faixa de 6 a 14 vezes a menos de ocupação de volume para uma mesma quantidade de massa. Os valores para resistência mecânica ao impacto variaram 55,59g a 48,06g, evidenciando maior durabilidade dos briquetes com menor granulometria. Os briquetes também se mostraram eficientes quanto a absorção de água. Os briquetes foram confeccionados com umidade em torno de 12%, o que contribui para a sua conservação, pois, desde que protegidos adequadamente durante o armazenamento, podem ser estocados e disponibilizado aos animais de forma rápida e prática, em qualquer época do ano.

Predictors of Mortality and Functional recovery after severe traumatic brain injury: protocol for a prospective cohort study

Introduction: traumatic brain injury is a global public health problem due to its severity and high rates of morbimortality worldwide. Identifying predictors associated with increased mortality and unfavorable functional outcomes after the traumatic brain injury event is crucial for minimizing morbidity and mortality rates. Therefore, this study aims to establish a protocol to investigate the predictors of mortality and functional recovery after severe traumatic brain injury in Brazil. Methods: The study will include all patients admitted for severe traumatic brain injury (Glasgow Coma Scale ≤ 8) at the State Hospital of Urgency and Emergency, which is the referral trauma hospital of Espirito Santo. The outcomes of interest are hospital mortality and functional recovery 24 months after hospital discharge. Subjects will be followed up at seventy-two hours, three months, six months, twelve months, and twenty-four months after the trauma. Morbidity will be determined by assessing: 1) the level of motor and cognitive disability, 2) functional impairment and quality of life, and 3) aspects of rehabilitation treatment. Additionally, the traumatic brain injury load, estimated by the years of life lost, will be calculated. Discussion: the results of this study will help identify variables that can predict morbidity and mortality, as well as diagnostic and therapeutic targets for patients with severe traumatic brain injury. Furthermore, the findings will have practical implications for: 1) the development of public policies, 2) investments in hospital infrastructure 3) understanding the socioeconomic impact of functional loss in the individuals. Study registration: the study received approval from the Ethics Committee of the Federal University of Espirito Santo under protocol number 4.222.002 on August 18, 2020.Introdução: traumatismo cranioencefálico é um problema global de saúde pública devido à sua gravidade e altas taxas de morbimortalidade em todo o mundo. Identificar preditores associados ao aumento da mortalidade e desfechos funcionais desfavoráveis após o evento do traumatismo craniencefálico é primordial para minimizar as taxas de morbidade e mortalidade. Portanto, este estudo tem como objetivo estabelecer um protocolo para investigar os preditores de mortalidade e recuperação funcional após traumatismo cranioencefálico grave no Brasil. Métodos: este estudo tem como objetivo investigar os preditores de mortalidade e recuperação funcional em pacientes com traumatismo cranioencefálico, além de fornecer uma visão geral do traumatismo cranioencefálico no estado do Espírito Santo. O estudo abrangerá todos os pacientes internados por traumatismo cranioencefálico grave (Escala de Coma de Glasgow ≤ 8) no Hospital Estadual de Urgência e Emergência, o hospital de referência para traumas no Espírito Santo. Os desfechos de interesse incluem mortalidade hospitalar e recuperação funcional após 24 meses da alta hospitalar. Os participantes serão acompanhados em setenta e duas horas, três meses, seis meses, doze meses e vinte e quatro meses após o trauma. A morbidade será determinada pela avaliação de: 1) nível de incapacidade motora e cognitiva, 2) comprometimento funcional e qualidade de vida, e 3) aspectos do tratamento e reabilitação. Além disso, a carga de traumatismo cranioencefálico, estimada em anos de vida perdidos, será calculada. Discussão: os resultados deste estudo ajudarão a identificar variáveis que podem predizer a morbidade e a mortalidade após traumatismo cranioencefálico grave. Além disso, as descobertas terão implicações práticas para: 1) o desenvolvimento de políticas públicas, 2) investimentos em infraestrutura hospitalar e 3) compreensão do impacto socioeconômico da perda funcional nesses indivíduos. Registro do estudo: o estudo recebeu aprovação do Comitê de Ética da Universidade Federal do Espírito Santo sob o número de protocolo 4.222.002 em 18 de agosto de 2020

Gnathostomulida em mapas conceituais para aprendizagem e comunicação sobre a biodiversidade / Gnathostomulida in concept maps for learning and communication about biodiversity

Embora reconhecendo a importância de contextualizar o tema biodiversidade no percurso do ensino de zoologia, os conteúdos existentes têm contribuído pouco para uma compreensão mais efetiva dessa temática. Como forma de motivar o estudo dos animais, em prol da vida no Planeta Terra, tem-se como objetivo deste trabalho sistematizar uma descrição sobre o táxon Gnathostomulida enfatizando seus aspectos morfológico, filogenético e ambiental, para ilustrar uma síntese conceitual acerca desse táxon enquanto linhagem evolutiva integrada em seu contexto histórico. Considera-se a pertinência da construção dos mapas conceituais e a explicitação de compreensões em torno das revisões realizadas como fomento para aprimoramento dos conceitos estruturados em suas proposições. Destacam-se que esses instrumentos gráficos constituem elementos pedagógicos que promovem a criatividade no ensino, são veículos que sintetizam informações motivadoras de aprendizagem significativa, constituem fontes de contextualização para estudo didático e divulgação sobre biodiversidade

Comercialização de alimentos em food trucks na cidade de Natal (RN) sob a ótica da qualidade higienicossanitária

Introduction: Food commercialization in food trucks (FT) plays an important  role in the consumption of food  outside home and the quality of food offered by this segment must be ensured so it does not constitute a risk to the consumer’s health. Objective: The objective of this research was to evaluate the commercialization of food in FT in the city of Natal (RN) from the perspective of hygienic-sanitary  quality. Method: Data were collected through a structured interview carried out with a form containing items related  to sanitary, environmental and socio-demographic data of food handlers. The interviews were carried out in 28 FT, with the person responsible for handling. Results: The foods most offered in the FT were   ready-to-eat dishes, sandwiches and  snacks; however, only  29% had equipment for hot maintenance. All respondents reported handling food in an auxiliary kitchen. The absence of a sink for hand washing was found in most FT. Of the FTs evaluated, 75% had their own water reservoir and most of the interviewees reported dispose wastewater from production on the street. There was a predominance of women in the handling of food in the FT at the time of data collection and 36% of respondents reported never having participated in training in good handling practices. FT work was the only source of income for 64% of respondents. Conclusions: The data obtained demonstrate the need for improvements in the conditions of food truck commercialization in Natal. Actions aimed at promoting food safety in this segment should be encouraged.Introdução: A comercialização de alimentos em food trucks (FT) representa importante papel no  consumo de alimentos fora de casa e a qualidade dos alimentos ofertados por esse segmento deve ser assegurada visando preservar a saúde do consumidor. Objetivo:  Avaliar a comercialização de alimentos em FT da cidade de Natal (RN), sob a ótica da   qualidade higienicossanitária. Método: Os dados foram coletados por meio de entrevista estruturada realizada com auxílio de um formulário contendo itens relacionados às condições higienicossanitárias, ambientais e dados sociodemográficos dos manipuladores. As entrevistas foram realizadas em 28 FT, com o responsável pela manipulação no momento da coleta. Resultados: Os alimentos mais ofertados nos FT foram pratos prontos para consumo, sanduíches e salgados, no entanto, apenas 29% possuía equipamento para manutenção à quente. Todos os entrevistados relataram manipular os alimentos em cozinha auxiliar. A inexistência de pia  para lavagem de mãos foi verificada em grande parte dos FT. Dos FT avaliados, 75% possuía reservatório de água próprio e a maioria dos entrevistados relatou destinar a água residual da  produção na rua. Observou-se predominância de mulheres na manipulação de alimentos nos FT na hora da coleta de dados e 36% dos entrevistados     relataram nunca terem participado de capacitação em boas práticas de  manipulação. O trabalho no FT era a única fonte de renda para 64% dos entrevistados. Conclusões: Os dados obtidos demonstram necessidade de  melhorias nas condições de comercialização de alimentos nos FT da zona sul de Natal. Ações  voltadas  para promoção da segurança de alimentos nesse segmento devem ser  incentivadas

Multiple hepatic metastases of cardiac angiosarcoma

The differential diagnosis of hepatic focal lesions is challenging because the etiology can be inflammatory, infectious, and even neoplastic. A rare cause of metastatic liver nodules is cardiac angiosarcoma. We report a case of this tumor, which was diagnosed only after autopsy. A 26-year-old Caucasian man was admitted for progressive dyspnea and cough over the past 3 weeks. Physical examination showed only hypophonetic heart sounds. Laboratory analysis demonstrated anemia and elevated inflammatory markers, despite normal biochemical parameters and liver function. Transthoracic echocardiography revealed massive pericardial effusion. Abdomen computed tomography (CT) showed multiple hepatic nodules, the largest of which measured 3 cm, but the percutaneous biopsy revealed only lobular necrosis and perisinusoidal fibrosis without granulomas or neoplastic cells. During hospitalization, the patient had fever and night sweats with weight loss, and empiric treatment for extrapulmonary tuberculosis associated with corticosteroids was initiated. The outpatient follow-up revealed complete improvement of the pericardial effusion, but maintenance of the liver lesions. After 2 months of hospital discharge, the patient was readmitted with hemorrhagic shock due to bleeding liver lesions, which were evidenced by CT. Embolization of the right hepatic artery was performed, but the patient soon died. The autopsy revealed a primary cardiac angiosarcoma with multiple hepatic metastases, rupture of the Glisson’s capsule and laceration of the liver. The case shows how important and difficult the diagnosis of focal liver lesions is, since it may result in an unexpected fatal outcom

Multiple hepatic metastases of cardiac angiosarcoma

The differential diagnosis of hepatic focal lesions is challenging because the etiology can be inflammatory, infectious, and even neoplastic. A rare cause of metastatic liver nodules is cardiac angiosarcoma. We report a case of this tumor, which was diagnosed only after autopsy. A 26-year-old Caucasian man was admitted for progressive dyspnea and cough over the past 3 weeks. Physical examination showed only hypophonetic heart sounds. Laboratory analysis demonstrated anemia and elevated inflammatory markers, despite normal biochemical parameters and liver function. Transthoracic echocardiography revealed massive pericardial effusion. Abdomen computed tomography (CT) showed multiple hepatic nodules, the largest of which measured 3 cm, but the percutaneous biopsy revealed only lobular necrosis and perisinusoidal fibrosis without granulomas or neoplastic cells. During hospitalization, the patient had fever and night sweats with weight loss, and empiric treatment for extrapulmonary tuberculosis associated with corticosteroids was initiated. The outpatient follow-up revealed complete improvement of the pericardial effusion, but maintenance of the liver lesions. After 2 months of hospital discharge, the patient was readmitted with hemorrhagic shock due to bleeding liver lesions, which were evidenced by CT. Embolization of the right hepatic artery was performed, but the patient soon died. The autopsy revealed a primary cardiac angiosarcoma with multiple hepatic metastases, rupture of the Glisson’s capsule and laceration of the liver. The case shows how important and difficult the diagnosis of focal liver lesions is, since it may result in an unexpected fatal outcom

Multiple hepatic metastases of cardiac angiosarcoma

The differential diagnosis of hepatic focal lesions is challenging because the etiology can be inflammatory, infectious, and even neoplastic. A rare cause of metastatic liver nodules is cardiac angiosarcoma. We report a case of this tumor, which was diagnosed only after autopsy. A 26-year-old Caucasian man was admitted for progressive dyspnea and cough over the past 3 weeks. Physical examination showed only hypophonetic heart sounds. Laboratory analysis demonstrated anemia and elevated inflammatory markers, despite normal biochemical parameters and liver function. Transthoracic echocardiography revealed massive pericardial effusion. Abdomen computed tomography (CT) showed multiple hepatic nodules, the largest of which measured 3 cm, but the percutaneous biopsy revealed only lobular necrosis and perisinusoidal fibrosis without granulomas or neoplastic cells. During hospitalization, the patient had fever and night sweats with weight loss, and empiric treatment for extrapulmonary tuberculosis associated with corticosteroids was initiated. The outpatient follow-up revealed complete improvement of the pericardial effusion, but maintenance of the liver lesions. After 2 months of hospital discharge, the patient was readmitted with hemorrhagic shock due to bleeding liver lesions, which were evidenced by CT. Embolization of the right hepatic artery was performed, but the patient soon died. The autopsy revealed a primary cardiac angiosarcoma with multiple hepatic metastases, rupture of the Glisson’s capsule and laceration of the liver. The case shows how important and difficult the diagnosis of focal liver lesions is, since it may result in an unexpected fatal outcom

Conhecimentos e práticas de contracepção de emergência entre universitárias(os): Emergency contraceptive Knowledge and practices among university students

Introduction: Sexual initiation occurs earlier and earlier and has caused many discussions. Although highly effective contraceptive methods exist, many pregnancies occur without planning. Thus, in unprotected sex, the Emergency Contraceptive (EC) becomes the momentary solution to reduce the chances of a possible pregnancy. Objective: To describe the knowledge and practices of university students about emergency contraception. Methodology: Descriptive, quantitative study with 292 university students from a state university in the interior of Bahia. The data collection instrument was a self-administered semi-structured questionnaire. Data were entered, stored and analyzed using the SPSS statistical package. Exploratory and descriptive analysis of the sample was performed. Results: Of the participants, 79.8% (233) claimed to have an active sex life, of these 72.1% (168) already use some contraceptive method, but 88% (205) reported having unprotected sex, while 63.9% (131) have used EC. When asked why they did not use EC after all sexual intercourse, 63.5% (99) reported that they did not want to use it and 14.7% (23) said they had forgotten to use the method, with 99.2% (130) having bought the EC at the pharmacy. None of the four questions were answered correctly. Final considerations: This study evidenced the risk behavior of university students, reinforcing the need for intervention in the academic environment with an emphasis on sexual education.Introducción: La iniciación sexual ha venido ocurriendo de manera temprana y ha causado muchas discusiones. Aunque existen métodos anticonceptivos altamente efectivos, muchos embarazos ocurren sin planificación. Así, en las relaciones sexuales sin protección, El Anticonceptivo de Emergencia (AE) se convierte en una solución momentánea para reducir las posibilidades de un embarazo no deseado. Objetivo: Describir los conocimientos y prácticas de estudiantes universitarios sobre anticoncepción de emergencia. Metodología: Estudio descriptivo, cuantitativo con 292 estudiantes universitarios de una universidad estatal del interior de Bahia. El instrumento de recolección fue un cuestionario semiestructurado autoadministrado. Los datos fueron ingresados, almacenados y analizados utilizando el paquete estadístico SPSS. Se realizó un análisis exploratorio y descriptivo de la muestra. Resultados: De los participantes, el 79,8% (233) afirmó tener vida sexual activa, de estos, el 72,1% (168) ya usa algún método anticonceptivo, pero el 88% (205) afirmó tener relaciones sexuales sin protección, mientras que el 63,9% (131) ya han utilizado EC. Cuando se les preguntó por qué no usaron AE después de todas las relaciones sexuales, el 63,5 % (99) informaron que no querían usarlo y el 14,7 % (23) dijeron que se olvidaron de usar el método, con el 99,2 % (130) compraron AE en la farmacia. Ninguna de las cuatro preguntas fue respondida correctamente. Consideraciones finales: Este estudio destacó las conductas de riesgo de los estudiantes universitarios, reforzando la necesidad de intervención en el ambiente académico con énfasis en la educación sexual.Introdução: A iniciação sexual vem ocorrendo precocementee tem causado muitas discussões. Embora existam métodos anticoncepcionais altamente eficazes, muitas gestações ocorrem sem planejamento. Assim, no sexo desprotegido, o Contraceptivo de Emergência (CE) torna-se solução momentânea para reduzir as chances de uma gravidez indesejada. Objetivo: Descreveros conhecimentos e práticas de universitárias(os) sobre a contracepção de emergência. Metodologia: Estudo descritivo, quantitativo, com 292 universitários de uma universidade estadual do interior da Bahia. O instrumento da coleta foi um questionário semiestruturado autoaplicável. Os dados foram inseridos, armazenados e analisados com o auxílio do pacote estatístico SPSS. Foi realizada análise exploratória e descritiva da amostra. Resultados: Dos participantes, 79,8% (233) afirmaram ter vida sexual ativa, destes, 72,1% (168) já usam algum método anticoncepcional, porém 88% (205) afirmaram ter relações sexuais desprotegidas, enquanto 63,9% (131) já usaram CE. Quando questionados por que não usaram CE após todas as relações sexuais, 63,5% (99) relataram que não queriam usar e 14,7% (23) afirmaram esquecer-se de usar o método, sendo que 99,2% (130) compraram o CE na farmácia. Nenhuma das quatro perguntas foi respondida corretamente. Considerações finais: Este estudo evidenciou o comportamento de risco de estudantes universitárias, reforçando a necessidade de intervenção no meio acadêmico com ênfase na educação sexual