Diagnostic du secteur de production artisanale d'huile de palme en milieu villageois non encadré au Cameroun. Mission réalisée dans le cadre de l'étude de faisabilité du programme de relance des plantations villageoises de palmiers à huile au Cameroun du 29/06 au 14/07/1993

Au Cameroun, la production villageoise d'huile de palme peut être schématiquement séparée en deux catégories : un secteur totalement privé, n'ayant bénéficié d'aucune aide de l'état et qui se caractérise par son dynamisme, mais sur lequel existent encore peu d'informations et un secteur villageois mal encadré par les sociétés agro-industrielles, ce qui a conduit à une perte de confiance des bénéficiaires, à une réduction des taux de livraison des régimes et à de forts taux impayés. La présente intervention s'est réalisée dans le cadre de l'étude de faisabilité du programme de relance des plantations villageoises de palmiers à huile au Cameroun. Une équipe s'est rendue sur le terrain, elle était composée de 5 experts : 4 consultants SOFRECO et 1 expert CIRAD-SAR. Le présent rapport présentera les résultats de l'expert CIRAD, agro-technologue, dont la mission consistait à diagnostiquer et évaluer la dynamique existante du secteur de production artisanale de l'huile de palme en milieu villageois et en dehors des sociétés agro-industrielles. Il devait également faire un certain nombre de recommandations sur les types d'équipements à proposer dans le cadre du programme de relance, sur les conditions de leur mise en place et de leur gestion, sur les performances techniques et économiques attendues

Introduction

Le numéro 11 de la revue L’Âge d’or est issu de plusieurs travaux et rencontres (séminaire commun aux aires espagnole et française, journées d’étude transversales) qui ont fait dialoguer des spécialistes d’architecture, d’histoire, de littérature, de musique et de peinture. En outre ces travaux entendaient croiser diverses aires culturelles (allemande, autrichienne, espagnole, française, grecque, italienne), permettant de voir ainsi la circulation des œuvres, des pensées et des sensibilités, ..

Study of the Eutectoid Transformation in Nodular Cast Irons in Relation to Solidification Microsegregation

Eutectoid transformation in cast irons may proceed in the stable or the metastable systems giving ferrite and graphite for the former and pearlite for the latter. The present work demonstrates that composition profiles across ferrite/pearlite boundaries are smooth and similar to those issued from the solidification step. No trace of long-range diffusion of substitutional solutes due to austenite decomposition could be observed. In turn, this ascertains that both stable and metastable transformations proceed with the product matrix—either ferrite opearlite—inheriting the parent austenite content in substitutional solutes. This result sustains a physical model for eutectoid transformation based on the so-called local para-equilibrium which is commonly used for describing solid-state transformation in steels

Les produits roulés à base de maïs au Bénin : environnement de la mécanisation

Cette étude concerne deux produits à base de maïs obtenus par granulation d'une pâte crue : l'aklui et le yéké yék

Proposition d'une stratégie commerciale pour un réseau d'entreprises artisanales de transformation de fruits à Mendoza/Argentine

Le projet de production et de commercialisation de confitures artisanales regroupe neuf ateliers de transformation dispensés dans la province de Mendoza et organisés au sein d'un réseau qui est né fin 1989, avec pour objectif la création d'une source de revenus pour les femmes du milieu rural. La production est mise en commun et commercialisée sous une même marque dans plusieurs provinces de la République Argentine. Suite à des difficultés de positionnement des produits sur le marché, le présent travail visait à l'analyse de l'entreprise et de son environnement afin d'établir un diagnostic, et ce, dans le but de proposer une stratégie de commercialisation des produits. La difficulté à fidéliser la clientèle provient en partie du manque d'organisation de la production et de la force de vente du réseau. Son faible capital réduit les actions de publicité, et freine la pénétration du marché par ces produits. Des améliorations portant sur la qualité et sur la présentation du produit, la planification de la production l'opportunité de vente des produits, sont indispensables pour une bonne commercialisation de ces produits. Cette régulation par l'aval n'est cependant pas suffisante pour la croissance et la reproductibilité de l'entreprise. Afin de facilité l'accès à des crédits intéressants, cette dernière devrait se redéfinir un statut plus appropri

The phasing out of EU agricultural export subsidies : impacts on EU agriculture

Diffusion du document : Station d’Économie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 RENNES CEDEX (FRA)Les présentes négociations commerciales multilatérales conduites à l'Organisation mondiale du commerce vont probablement conduire à une suppression des subventions directes aux exportations de produits agricoles et agroalimentaires. L'article propose une évaluation au niveau européen des impacts économiques d'un tel scénario. La contribution majeure de l'article est de comparer deux modes de gestion de cette suppression. Le premier mode suppose un ajustement au choc par une nouvelle baisse des prix de soutien des produits agricoles tandis que le second mode considère un renforcement des mesures de contrôle de l'offre domestique. Après une comparaison théorique de ces deux modes de gestion, l'article fournit une évaluation empirique s'appuyant sur une modélisation en équilibre général calculable. Les résultats montrent clairement que la suppression des exportations subventionnées affecte très fortement la filière laitière et ce quel que soit le mode de gestion. Ils montrent surtout que le choix d'un mode de gestion a des conséquences substantielles sur les gains et pertes des différents agents économiques. Les implications politiques, notamment en terme d'évolution de la politique agricole commune, sont finalement discutées

Identification et valorisation des ressources techniques locales : la filière néré au Sénégal. Synthèse du projet MRT

Ce rapport est une synthèse des travaux réalisés dans le cadre d'un projet de recherche développement sur la valorisation de la filière néré au Sénégal et financé par le Ministère de la Recherche et de la Technologie. Il tient également compte des nombreuses études menées en parallèle et qui ont contribué notamment à la connaissance et à l'organisation de la filière. Un grand nombre de partenaire ont participé au diagnostic et à l'élaboration d'améliorations à différents niveaux de la filière. Sur la base d'une analyse préalable du fonctionnement de la filière néré au Sénégal, un certain nombre d'améliorations ont été proposées et mises en place grâce à une concertation étroite et permanente avec les divers acteurs concernés. Elles ont porté sur : - le procédé de transformation par la mécanisation de l'opération de décorticage, - la qualité du produit par un conditionnement du nététou de façon à répondre aux nouvelles exigences des consommateurs urbains, - une réorganisation des circuits commerciaux avec une participation plus importante des productrices. Restent maintenant à définir les modalités de gestion de la décortiqueuse ainsi que les opportunités de conception locale de la machine et sa diffusion régionale. Un effort particulier doit être réalisé pour une meilleure intégration des productrices dans les circuits commerciaux. (Résumé d'auteurs

Projet AVAL - Innovations agroalimentaires et valorisation des savoir-faire locaux. Compte-rendu de mission au Bénin et au Burkina Faso (du 7 au 25 mars 1995)

La première partie de ce rapport fait le point sur les résultats du projet AVAL en tenant compte des principaux enjeux qui le justifient : nourrir les villes, valoriser les ressources locales, promouvoir les entreprises agroalimentaires. La deuxième partie présente les opérations suivies lors de la mission réalisée au Bénin et au Burkina Faso. Elle montre de manière concrète la démarche suivie dans les opérations de transfert de savoir-faire et d'innovation technologique entre ces pays de la région ouest-africaine BASE SR95062