Threatened species in the Adriatic sea

U ovom je završnom radu obrađena problematika ugroženosti životinjskih vrsta u Jadranskom moru. Ugroženom vrstom smatra se ona vrsta koju je Međunarodni savez za očuvanje prirode uvrstio na crveni popis, s obzirom da joj je populacija tako malena da joj prijeti izumiranje. Budući da je očuvanost i ljepota Jadranskog mora ono čime se svi volimo ponositi te da je njegova bioraznolikost upravo zapanjujuća, cilj je ovog rada podizanje svijesti o zaštiti okoliša. Pokazalo se da je vrsta Homo sapiens (lat. mudri ili razumni čovjek) najveći neprijatelj kada su u pitanju ostali stanovnici na ovoj planeti. Svaki pojedinac mora biti svjestan kako ne može funkcionirati bez drugih živih bića od kojih neka žive na kopnu, dok su druga svoj životni prostor odlučila potražiti u moru. Već od malih nogu, a poglavito kroz predškolski odgoj, a kasnije još i kroz školu trebamo i možemo djeci razviti ljubav i poštovanje prema prirodi i očuvanom okolišu. Proučavanjem relevantne literature iz različitih izvora u radu su opisane najpoznatije ugrožene vrste u Jadranskom moru. Djeca, roditelji i nastavnici prije svega trebaju biti dobro informirani, a na probleme u okolišu treba redovito ukazivati, ali i nuditi rješenja. Rad ovakve tematike teško je privesti kraju, a da se ne spomene indijanski poglavica Seattle i njegovo pismo upućeno američkom predsjedniku Franklinu Piercu kao odgovor na ponudu da bijelci kupe indijansku zemlju. Svaka riječ ostavlja bez daha, no rad završavam citirajući samo sljedećih nekoliko redaka: „Tako ćemo razmatrati vašu ponudu da kupite našu zemlju. Ako odlučimo da prihvatimo, postavit ću jedan uvjet: bijeli čovjek mora se odnositi prema životinjama ove zemlje kao prema svojoj braći. Ja sam divljak i ne razumijem neki drugi način. Vidio sam tisuće raspadajućih bizona u preriji što ih je ostavio bijeli čovjek ustrijelivši ih iz prolazećeg vlaka. Ja sam divljak i ne razumijem kako dimeći željezni konj može biti važniji nego bizon koga mi ubijamo samo da ostanemo živi. Što je čovjek bez životinja? Ako sve životinje odu, čovjek će umrijeti od velike usamljenosti duha. Što god se dogodilo životinjama ubrzo će se dogoditi i čovjeku. Sve stvari su povezane.“Main subject of this final work are endangered species in the Adriatic sea. deals with the risk of animal species in the Adriatic Sea. An Endangered (EN) species is a species which has been categorized by the International Union for Conservation of Nature (IUCN) Red List as likely to become extinct. Since the preservation and beauty of the Adriatic Sea is what we all are proud of and that its biodiversity is just stunning, the goal of this work is to raise awareness of environmental protection. It turned out that the Homo sapiens (lat. wise, intelligent man) is the greatest enemy when it comes to other inhabitants of this planet. Every individual must be aware that he can not function without the other living beings, some of which live on land, while others find their living space at the sea. From an early age, particularly through pre-school education, and later on through the school we can and we need children to develop love and respect for nature and preserved environment. By studying the relevant literature from various sources, in this work are described the most popular endangered species in the Adriatic Sea. Children, parents and teachers especially should be well informed, and the environmental problems should be regularly indicate, but we mst also offer solutions. The work of these themes is difficult to come to an end, and not to mention the Indian chief Seattle and his letter addressed to President Franklin Pierce in response to the offer to buy the Indian land by white people. Every word leaves you breathless, but I’ll end the work by quoting only the following few lines: „So we will consider your offer to buy our land. If we decide to accept, I will make one condition: The white man must treat the animals of this land as his brothers. I am a savage and do not understand any other way. I have seen a thousand rotting buffaloes on the prairie left by the white man who shot them from a passing train. I am a savage and do not understand how the smoking iron horse can be more important than the buffalo that we kill only to stay alive. What is man without the animals? If all the animals were gone, man would die from great loneliness of spirit . Whatever happens to the animals, soon happens to man. All things are connected.

Threatened species in the Adriatic sea

U ovom je završnom radu obrađena problematika ugroženosti životinjskih vrsta u Jadranskom moru. Ugroženom vrstom smatra se ona vrsta koju je Međunarodni savez za očuvanje prirode uvrstio na crveni popis, s obzirom da joj je populacija tako malena da joj prijeti izumiranje. Budući da je očuvanost i ljepota Jadranskog mora ono čime se svi volimo ponositi te da je njegova bioraznolikost upravo zapanjujuća, cilj je ovog rada podizanje svijesti o zaštiti okoliša. Pokazalo se da je vrsta Homo sapiens (lat. mudri ili razumni čovjek) najveći neprijatelj kada su u pitanju ostali stanovnici na ovoj planeti. Svaki pojedinac mora biti svjestan kako ne može funkcionirati bez drugih živih bića od kojih neka žive na kopnu, dok su druga svoj životni prostor odlučila potražiti u moru. Već od malih nogu, a poglavito kroz predškolski odgoj, a kasnije još i kroz školu trebamo i možemo djeci razviti ljubav i poštovanje prema prirodi i očuvanom okolišu. Proučavanjem relevantne literature iz različitih izvora u radu su opisane najpoznatije ugrožene vrste u Jadranskom moru. Djeca, roditelji i nastavnici prije svega trebaju biti dobro informirani, a na probleme u okolišu treba redovito ukazivati, ali i nuditi rješenja. Rad ovakve tematike teško je privesti kraju, a da se ne spomene indijanski poglavica Seattle i njegovo pismo upućeno američkom predsjedniku Franklinu Piercu kao odgovor na ponudu da bijelci kupe indijansku zemlju. Svaka riječ ostavlja bez daha, no rad završavam citirajući samo sljedećih nekoliko redaka: „Tako ćemo razmatrati vašu ponudu da kupite našu zemlju. Ako odlučimo da prihvatimo, postavit ću jedan uvjet: bijeli čovjek mora se odnositi prema životinjama ove zemlje kao prema svojoj braći. Ja sam divljak i ne razumijem neki drugi način. Vidio sam tisuće raspadajućih bizona u preriji što ih je ostavio bijeli čovjek ustrijelivši ih iz prolazećeg vlaka. Ja sam divljak i ne razumijem kako dimeći željezni konj može biti važniji nego bizon koga mi ubijamo samo da ostanemo živi. Što je čovjek bez životinja? Ako sve životinje odu, čovjek će umrijeti od velike usamljenosti duha. Što god se dogodilo životinjama ubrzo će se dogoditi i čovjeku. Sve stvari su povezane.“Main subject of this final work are endangered species in the Adriatic sea. deals with the risk of animal species in the Adriatic Sea. An Endangered (EN) species is a species which has been categorized by the International Union for Conservation of Nature (IUCN) Red List as likely to become extinct. Since the preservation and beauty of the Adriatic Sea is what we all are proud of and that its biodiversity is just stunning, the goal of this work is to raise awareness of environmental protection. It turned out that the Homo sapiens (lat. wise, intelligent man) is the greatest enemy when it comes to other inhabitants of this planet. Every individual must be aware that he can not function without the other living beings, some of which live on land, while others find their living space at the sea. From an early age, particularly through pre-school education, and later on through the school we can and we need children to develop love and respect for nature and preserved environment. By studying the relevant literature from various sources, in this work are described the most popular endangered species in the Adriatic Sea. Children, parents and teachers especially should be well informed, and the environmental problems should be regularly indicate, but we mst also offer solutions. The work of these themes is difficult to come to an end, and not to mention the Indian chief Seattle and his letter addressed to President Franklin Pierce in response to the offer to buy the Indian land by white people. Every word leaves you breathless, but I’ll end the work by quoting only the following few lines: „So we will consider your offer to buy our land. If we decide to accept, I will make one condition: The white man must treat the animals of this land as his brothers. I am a savage and do not understand any other way. I have seen a thousand rotting buffaloes on the prairie left by the white man who shot them from a passing train. I am a savage and do not understand how the smoking iron horse can be more important than the buffalo that we kill only to stay alive. What is man without the animals? If all the animals were gone, man would die from great loneliness of spirit . Whatever happens to the animals, soon happens to man. All things are connected.

Sezonske i regionalne varijacije sadržaja joda u mlijeku u Federaciji Bosne i Hercegovine

The aim of this study was to determine the iodine concentrations in raw cow’s milk produced in Federation of Bosnia and Herzegovina (B&H) and to evaluate the milk iodine contribution to the iodine intake in the B&H population. Milk samples (n=139) were taken from five regions during the spring, summer and winter season. Iodine concentrations were determined by the inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) method. The mean (± standard deviation) milk iodine concentration was 60.9±67.5 μg/kg and ranged from 4.4 to 378.7 μg/kg. Winter milk had higher iodine content (84.0±88.2 μg/kg) than the spring (45.3±46.7 μg/kg) and summer milk (51.3±51.0 μg/kg), although two of five investigated regions did not follow this tendency and had the similar milk iodine content in all three seasons. Very low iodine concentrations (<20 μg/kg) were found in 41 milk samples from four regions indicating extensive iodine deficiency in dairy cows. Milk samples from the north-east of the country had much more iodine than samples from other regions in all seasons with no values below 20 μg/kg. With the current average intake of 0.4 L milk per day, the milk contributes with 20 % of the recommended iodine intake for humans, ranging from 6 % to 72 % depending on the season of the year and the region of the country. The results indicate the need for iodine supplementation of animal diets, as well as for increased milk consumption in human population.Cilj rada bio je utvrditi koncentraciju joda u sirovom kravljem mlijeku proizvedenom u Federaciji Bosne i Hercegovine (BiH) te procijeniti udio mlijeka u ukupnoj konzumaciji joda kod BiH populacije. Uzorci mlijeka prikupljeni su iz pet različitih regija tijekom proljeća, ljeta i zime. Koncentracija joda u uzorcima određena je metodom ICP-MS. Srednja vrijednost (± standardna devijacija) sadržaja joda u mlijeku iznosila je 60,9±67,5 μg/kg i varirala od 4,4 do 378,7 μg/kg. Zimsko mlijeko sadržavalo je više joda (84,0±88,2 μg/kg) nego proljetno (45,3±46,7 μg/kg) i ljetno mlijeko (51,3±51,0 μg/kg), iako u dvije od pet istraživanih regija nije postojala ovakva tendencija a sadržaj joda u mlijeku bio je sličan u sve tri sezone. Vrlo niske koncentracije joda (ispod 20 μg/kg) utvrđene su u 41 uzorku, ukazujući na raširen deficit joda kod muznih krava. Mlijeko iz sjeveroistočnog dijela zemlje imalo je znatno veći sadržaj joda nego mlijeko iz preostale četiri regije u sve tri sezone. U svim uzorcima iz te regije sadržaj joda bio je veći od 20 μg/kg. Uz trenutno postojeću prosječnu konzumaciju od 0,4 L dnevno, mlijeko sudjeluje s 20 % u preporučenom dnevnom unosu joda za ljude, varirajući od 6 % do 72 %, ovisno o sezoni godine i dijelu zemlje. Rezultati ukazuju na potrebu dodatnog obogaćivanja obroka životinja jodom, kao i na potrebu povećanja konzumacije mlijeka kod ljudske populacije

Selman Selmanagić - "the Balkan Le Corbusier"

Život poznatog berlinskog arhitekta, dizajnera i profesora Selmana Selmanagića malo je poznat u našoj stručnoj javnosti. Zavidna i duga karijera ovog uspješnog Bosanca i njegov uzbudljiv i dinamičan život, u susretu različitih kultura, zasigurno zaslužuje pozornost, osobito ako se imaju u vidu suvremena istraživanja naslijeđa bauhausovske tradicije i modaliteti njegove recepcije u nekadašnjoj Istočnoj Evropi. Selman Selmanagić je jedini Jugoslaven koji je studij arhitekture u cijelosti završio na Bauhausu. Dvadeset godina vodio je Odjel arhitekture na Visokoj umjetničkoj školi u Berlinu, a svojim radom nije samo utjecao na obrazovanje studenata arhitekture nego i svih ostalih područja. Kroz svoj dugogodišnji profesorski rad Selman Selmanagić je obilježio generacije i generacije svojih studenata, ali i kolega, zagovarajući ideju jedinstvenog kurikuluma koji obuhvaća arhitekturu, dizajn, primijenjenu umjetnost, umjetnički obrt, tehniku i znanost – „totalen Architektur“. Zanimljiv je i podatak da je tridesetih godina 20. stoljeća boravio na Bliskom Istoku i da je surađivao, između ostalih, i u ateljeu Richarda Kauffmanna u Jeruzalemu upravo u vrijeme kada je značajan broj njegovih kolega, Bauhausovaca emigrirao u tadašnju Palestinu i kada se specifična varijanta evropskog arhitektonskog modernizma, a time i tradicije Bauhausa, kreativno interpretirala na ovom prostoru. Osobito je značajno bilo njegovo sudjelovanje u timu „Kolektiva za planiranje“ (Planungskollektiv) od 1945. do 1950. godine, a u kojem je, sa nizom uglednih arhitekata od kojih su mnogi bili Bauhausovci i kolege iz antifašističkog pokreta, pod vodstvom Hansa Scharouna planirao poslijeratnu obnovu Berlina, pri čemu je Selmanagić bio voditelj voditelj Odjela za planiranje izgradnje i obnovu kulturnih i sportskih objekata i zaštitu spomenika (Leiter des Referats für Kultur- und Erholungsstätten-plannung). Osim što je radio kao profesor i arhitekt, bio je i urbanist, filmski arhitekt te vrlo uspješan i etabliran dizajner. Neka njegova dizajnerska rješenja svrstavaju ga u klasike 20.stoljeća. U dizajnu namještaja i uređenju interijera itekako je proklamirao bauhausovske ideje i estetiku. Posebno je zanimljivo da je 1975. godine kao glavCroatian scholarship is poorly acquainted with the life of the well-known Berlin architect, designer and professor, Selman Selmanagić. The enviable and lengthy career of this successful Bosniak and his exciting and dynamic life, intersecting with different cultures, certainly warrants attention, especially considering the contemporary research into the legacy of the Bauhaus tradition and the modes of its reception in Eastern Europe. Selman Selmanagić was the only Yugoslav who did his entire degree in architecture at Bauhaus. For twenty years he led the Department of Architecture at the Kunsthochschule in Berlin, and through his work influenced not only the education of students of architecture but of all other fields. Through his long professorial career, Selman Selmanagić marked many generations of his students and colleagues equally by promoting the idea of a single curriculum which encapsulated architecture, design, applied and decorative arts, technology and science – “totalen Architektur.” It is interesting that in the 1930s he spent some time in the Near East and that he collaborated with, among others, the studio of Richard Kauffmann in Jerusalem precisely when a significant number of his Bauhaus colleagues emigrated to the then Palestine, and when a specific variety of European architectural modernism, and through that the Bauhaus tradition, was being interpreted creatively in this region. Of particular significance was his participation in the Planungskollektiv team (the planning team), together with a number of distinguished architects, many of whom attended Bauhaus and were his colleagues in the anti-Nazi movement, from 1945 to 1950 which, led by Hans Scharoun, planned the post-war rebuilding of Berlin, where Selmanagić was at the head of the Department for the Planning of Building and Renovation of Cultural and Sports Structures, and for the Protection of Monuments (Leiter des Referats für Kultur- und Erholungsstätten-plannung). As well as working as a professor and architect, he was an urbanist, a set designer and a very successful and established designer. Some of his designs have secured him a place as one of the classic figures of twentieth-century architecture. He extensively advocated the Bauhaus ideas and aesthetics in furniture design and interior decoration. It is of particular interest that he actively took part as a main consultant in the renovation project of the Bauhaus building in Dessau in 1975

Biokemijski i hematološki pokazatelji u krvi za dijagnostiku Cushingovog sindroma u pasa

The exposure of the body to stress, regardless of whether it comes from physical, chemical or emotional stimuli from the environment, causes an inadequate adaptation of the organisms which can contribute to the development of various diseases. Abnormally high blood concentrations of cortisol, known as stress hormone, lead to the development of a hormonal disorder called hyperadrenocorticism or Cushing’s syndrome. In the majority of cases, Cushing’s syndrome is diagnosed when symptoms are apparent, and screening endocrinological test confirms the existence either of increased cortisol production or decreased sensitivity of the hypothalamic-pituitary-adrenal axis to negative glucocorticoid feedback. In our research, we examined a total of 23 male and 7 female dogs that were suspected to have Cushing’s syndrome, based on history and clinical signs. A total of 15 male and 5 female dogs were positive for Cushing’s syndrome (HAC group), whereas the remaining dogs were used to form non-HAC group. Using the apparatus IDEXX “Vet Test 8008”, the following biochemical parameters were determined: glucose, urea, creatinine, phosphorus, calcium, total protein, albumin, globulin, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase, bilirubin, cholesterol, and amylase. Regarding haematological parameters, the following parameters were investigated: erythrocytes, leukocytes, platelets, erythrocyte indices (MCV, MCH, MCHC, RDW), white blood cell count, haemoglobin and haematocrit, using “Laser cite vet lab Station” (IDEXX). No significant differences in haematological and biochemical blood parameters were noticed between the HAC and the non-HAC group of dogs. However, dogs suffering from Cushing’s syndrome had a higher value in the number of erythrocytes compared to the control group. The finding that has to be payed attention to is the difference in platelet count between the control group of dogs and dogs suffering from Cushing’s syndrome.Visoke koncentracije kortizola u krvi, poznatog kao hormon stresa, dovode do razvoja hormonalnog poremećaja koji se naziva hiperadrenokorticizam ili Cushingov sindrom. U većini slučajeva Cushingov sindrom dijagnosticira se kada su simptomi vidljivi, a endokrinološki testovi potvrde ili postojanje povećane proizvodnje kortizola ili snižene osjetljivosti osovine hipotalamus-hipofiza-nadbubrežna žlijezda na inhibirajući učinak glukokortikoida. Naše je istraživanje obuhvatilo ukupno 23 muška i 7 ženskih pasa za koje se na temelju anamneze i kliničkih znakova sumnjalo da imaju Cushingov sindrom. Ukupno 15 muških i 5 ženskih pasa bilo je pozitivno na Cushingov sindrom (HAC skupina), dok su preostali psi grupirani u skupinu pasa bez hiperadrenokorticizma (non-HAC skupina). Pomoću uređaja IDEXX “Vet Test 8008”, određeni su sljedeći biokemijski parametri: glukoza, ureja, kreatinin, fosfor, kalcij, ukupni proteini, albumin, globulin, alanin aminotransferaza, alkalna fosfataza, bilirubin, kolesterol i amilaza. Od hematoloških pokazatelja, ispitivani su sljedeći pokazatelji: eritrociti, leukociti, trombociti, hematološki indeksi (MCV, MCH, MCHC, RDW), diferencijalna krvna slika, hemoglobin i hematokrit, korištenjem “Lasercyte Vetlab Station” (IDEXX). Nisu ustanovljene značajne razlike u hematološkim i biokemijskim pokazateljima u krvi između skupine pasa s dijagnosticiranim hiperadrenokorticizmom i bez njega. Međutim, psi oboljeli od Cushingovog sindroma imali su više vrijednosti broja eritrocita u odnosu na kontrolnu grupu, a ustanovljena je i razlika u broju trombocita između skupina koja nije dosegnula statističku značajnost, ali bi na nju trebalo obratiti pozornost

Minerali u ovčjem siru

The indigenous Travnik (Vlasic) cheese is produced in central Bosnia in the area of Mt. Vlasic. This cheese belongs to the group of white soft cheeses, ripened in brine under anaerobic conditions, and made from raw, thermally untreated sheep’s milk. The production technology is very simple and is adapted to mountainous conditions. Cheese is an important source of essential nutrients, in particular proteins, fat, vitamins and minerals. The aim of this study was to determine the concentration of macroelements (Ca, Na, K, Mg, P) and microelements (Zn, Fe, Cu) in 15 samples of Travnik sheep cheese using the atomic absorption spectrometry (AAS) and ultraviolet–visible spectrometry (UV-VIS) methods. A tendency of increasing Mg and K, Fe and Ca, Fe and Mg, and Fe and P was determined in the examined samples, but without statistical significance. The correlation coefficient values showed statistical validity at the level of high significance of differences (P<0.01).Autohtoni travnički (vlašički) se sir proizvodi u planinskom području centralne Bosne na planini Vlašić. Ovaj sir pripada skupini bijelih mekih sireva koji zriju u salamuri u anaerobnim uvjetima, proizvedeni od sirovog, termički neobrađenog ovčjeg mlijeka. Tehnologija proizvodnje je vrlo jednostavna i odgovara uvjetima proizvodnje u planinskim područjima. Sir je bogat izvor esencijalnih hranjivih sastojaka, posebice proteina, masti, vitamina i minerala. Cilj ovog istraživanja je određivanje koncentracija makro elemenata (Ca, Na, K, Mg, P) i mikro elemenata (Zn, Fe, Cu) u 15 uzoraka autohtonog ovčjeg sira tehnikom atomsko apsorpcijskom spektrometrijom (engl. Atomic absorption spectrometry, AAS) i spektrometrijom ultraljubičastim zrakama (engl. Ultravioletvisible spectrometry, UV-VIS). Tendencija povećanja Mg i K, Fe i Ca, Fe i Mg te Fe i P ustvrđena je u uzorku ispitivanog sira, ali bez statističke značajnosti. Vrijednosti koeficijenta korelacije pokazale su statističku značajnost na razini velike značajnosti razlika (P<0,01)

Kvadratura antidiskriminacijskog trougla u BiH

“Kvadratura antidiskriminacijskog trougla u BiH: zakonski okvir, politike i prakse 2012–2016.” usmjeren je ka analizi tri ključna aspekta ostvarivanja prava na zaštitu od diskriminacije u BiH. Prvi dio ovog Izvještaja posvećen je sudskoj zaštiti od diskriminacije i bavi se istraživanjem najznačajnijih pitanja u odnosu na pokretanje, vođenje i okončanje sudskih postupaka povodom diskriminacije, prije svega parničnog postupka. Institucija ombudsmena Bosne i Hercegovine je ZZD-om predviđena kao centralni organ za zaštitu od diskriminacije. Otuda je analiza rada ove institucije našla svoje mjesto u drugom dijelu Izvještaja, prije svega kroz traženje odgovora na pitanja kako ombudsmen vrši svoja ovlašćenja, na koje probleme nailazi i kako se njegov rad može unaprijediti tako da se u potpunosti realizira zakonski potencijal koji Institucija posjeduje u odnosu na zaštitu građana od diskriminacije. Konačno, da bi se diskriminacija kao specifična društvena pojava adekvatno proučavala, kao i da bi se razvili efikasniji mehanizmi za njeno praćenje i razvoj politika u vezi s njenim suzbijanjem, potrebno je voditi zvanične evidencije o slučajevima diskriminacije

Lipid composition of liver in rats fed diets supplemented with egg yolks of modified composition

The aim of this study was to examine the effects of diets supplemented with egg yolks of modified composition on the fatty-acid composition and lipid content in rat’s liver. During four weeks of the experiment 64 Wistar rats were divided into four groups of 16 individuals each (eight individuals of both sexes) and fed a commercial feed mixture for rats (group C) or diet containing 70% commercial mixture for rats and 30% freshly cooked egg yolks from laying hens fed diets with 3% fish oil (group F), 3% palm olein (group P) or 3% lard (group L). Dietary supplementation with egg yolks significantly increased the hepatic cholesterol pool in rats, regardless of the type of fat in the diet of laying hens from which the eggs originated. The content of α-linolenic acid in the liver of male rats in group P was 4-6 times higher compared to males in the other groups. Liver lipids and their fatty-acid composition differ by both, sex and dietary modified egg yolk composition in rats

Hyperhomocysteinemia and Its Treatment in Patients with Ischemic Stroke

Homocistein je metabolit nastao u procesu demetilacije metionina. Ima proaterogeno, protrombotsko, prooksidativno, proapoptotsko, neurotoksično, neuroinflamatorno i neurodegenerativno djelovanje. Hiperhomocisteinemija je povezana s postojanjem mutacije C667T MTHFR, sniženjem razine folne kiseline i vitamina B-grupe, ali i s dugotrajnim uzimanjem nekih lijekova. Provedeno je istraživanje u Klinici za neurologiju Univerzitetskoga kliničkog centra u Tuzli. Mjerene su razine homocisteina u šezdeset ispitanika obaju spolova u akutnoj fazi ishemijskog cerebrovaskularnog inzulta, a potom su praćeni efekti medikamentnog pristupa (folna kiselina, vitamini B-grupe) šestomjesečno u sljedeće tri godine. Hiperhomocisteinemija je bila prisutna u 16,67% bolesnika, a prosječna razina bila je viša u pacijenata muškog spola (p=0,073). Svaki treći oboljeli muškarac (33,3%) imao je povišene razine (p < 0,001), dok u bolesnica nije uočena hiperhomocisteinemija. Prilikom unosa folne kiseline u dnevnoj dozi od 5 mg peroralnim putem razine homocisteina bile su normalizirane u svih, ali su nekima dodatno ordinirani i vitamini B-grupe.Homocysteine is a metabolite of methionine demethylation. It has proatherogenic, prothrombotic, prooxidative, proapoptotic, neurotoxic, neuroinflammatory and neurodegenerative effects. Hyperhomocysteinemia correlates with C667T MTHFR mutation, decreased folic acid and vitamin B levels, and prolonged use of certain medications. We measured homocysteine levels in sixty patients at the Department of Neurology of the University Clinical Centre Tuzla and monitored the effects of medicaments (folic acid, vitamin B) every six months over a three-year period. In acute phase of ischemic stroke, hyperhomocysteinemia was present in 16.67% of patients. The average level was higher in male patients (p=0.073). Higher than normal homocysteine levels were recorded in every third male patient (33.3%) (p<0.001). Hyperhomocysteinemia was not observed in women with ischemic stroke. The oral administration of 5 mg folic acid per day normalized homocysteine levels in all patients, but some also received vitamin B

MASNO-KISELINSKI SASTAV LIVANJSKOG SIRA

Tokom svoje 132-godišnje proizvodnje, karakteristike Livanjskogsira su se mijenjale, najprije zbog prelaska sa ovčijeg na kravlje mlijeko, odnosnonjihovu mješavinu. Livanjski sir svoju specifičnost može zahvaliti, prije svega,prisustvu specifičnog biljnog pokrivača planinskog područja, klimatskim uvjetima imlijeku autohtone ovce pramenke. Cilj ovoga rada je odrediti masno-kiselinski sastavLivanjskog sira, sa posebnim osvrtom na sadržaj bioaktivnih komponenti koje imajupozitivan efekat po zdravlje ljudi, kao i na praćenje eventualnih promjena u njihovomsadržaju u ovisnosti o periodu uzorkovanja, odnosno hranidbe. Za proizvodnjuLivanjskog sira, koji je uzorkovan nakon 90 dana zrenja u ambijentalnim uslovima,korišteno je zbirno mlijeko ovaca, uz napomenu da je ovčijem mlijeku dodavanokravlje, u odnosu (80:20) koji se uobičajeno koristi u tradicionalnoj proizvodnjiovog sira. Uzorci su analizirani gasnim hromatografom u laboratoriji „As Vitas“Oslo Innovation Centre, prema proceduri opisanoj u radu Luna i saradnici (2005).Ukupno su određene 24 masne kiseline, kroz tri vremenska perioda uzorkovanja(juli, august i septembar). U uzorcima sira, sadržaj zasićenih masnih kiselina (SFA)bio je veći u odnosu na mononezasićene (MUFA) i polinezasićene (PUFA). Sastavmasnih kiselina ispitivanih uzoraka sira je specifičan, jer sadrži masne kiseline zakoje je dokazano da imaju izuzetno povoljan efekat po ljudsko zdravlje