14 research outputs found
Effect of tyramine, a dietary amine, on glycerol and lactate release by isolated adipocytes from old rats
Amine degradation by adipocyte amine oxidases leads to the production of metabolites that interact with lipid and glucose metabolisms and their hormonal regulations. To further investigate these interactions, we determined the effect of a dietary amine, tyramine (TYR), on glycerol and lactate releases , respectively taken as indices of lipolytic and glycolytic activities of isolated adipocytes. Old male Wistar rats were used to prepare adipocytes by collagenase dissociation of retroperitoneal fat pads. The two tested doses of tyramine (10 ”M and 1 mM) had no effect on basal glycerol release. On the other hand, TYR, at the highest dose tested (1 mM), weakly but significantly increased basal lactate release, which was elevated in adipocytes from old rats. Norepinephrine (NE), highly stimulated adipocyte lipolysis with a submaximal effect at 1 ”M which was slightly but significantly inhibited by TYR 1 mM. Insulin 1 nM (INS) also poorly inhibited the NE-stimulated lipolysis in adipocytes isolated from old rats. TYR was able to potentiate the poor antilipolytic efficiency of INS. Under similar conditions, a high dose of NE greatly reduced lactate production and TYR (1 mM) reversed this inhibition of lactate release. INS was also able to totally reverse the inhibitory effect of NE on lactate release, but there was no potentiation between insulin and tyramine effects. It can be concluded that high doses of TYR interact with norepinephrine and insulin, at least on the control of glycerol and lactate release, by counteracting catecholamine effects and by mimicking insulin actions.La degradaciĂłn de aminas por las amino-oxidasas del tejido adiposo produce metabolitos capaces de influir sobre los metabolismos lipĂdico y glucĂdico y su regulaciĂłn hormonal. Para investigar acerca de estos efectos, se ha estudiado el efecto de la tiramina (TIR), una amina presente en la dieta, sobre la producciĂłn de glicerol y de lactato, como Ăndice respectivo de la lipolisis y de la glicolisis. A partir de tejidos adiposo perirrenal de viejos machos de rata Wistar se aislaron adipocitos tras digestiĂłn con colagenasa. Se estudiĂł in vitro el efecto de la tiramina a dos concentraciones, 10 ”M y 1 mM sobre la liberaciĂłn de glicerol y de lactato. Ninguna de ellas modificĂł la liberaciĂłn basal de glicerol, pero la mayor estimulĂł la liberaciĂłn basal de lactato,, ya bastante elevada. La norepinefrina (NE) estimulĂł fuertemente la lipolisis con un efecto submĂĄximo a 1 ”M, que fuĂ© inhibido parcial pero significativamente por TIR 1 mM. La producciĂłn basal de lactato se redujo por dosis elevadas de NE y esta inhibiciĂłn se anulĂł por adiciĂłn TIR 1 mM. Ademas, la tiramina fue capaz de reforzar la dĂ©bil acciĂłn antilipolĂtica de la insulina en los adipocitos estimulados por norepinefrina de ratas viejas. Por otra parte, la insulina anulĂł el efecto inhibidor de la NE sobre la producciĂłn basal de lactato sin que se observara potenciaciĂłn por la presencia de TIR. Estos resultados parecen indicar que la tiramina, a dosis elevadas, puede reemplazar parcialmente el efecto de la insulina e influir sobre el control de la liberaciĂłn de glicerol y de lactato por la norepinefrina
J Physiol Biochem
Stilbenes are secondary metabolites belonging to the polyphenol family. Those compounds are derived from the glycosylation, prenylation, methoxylation, hydroxylation, or also oligomerization of the well-known trans-resveratrol. One of them, trans-epsilon-viniferin (Δ-viniferin), is a trans-resveratrol dimer that arouses the interest of researchers in the field of human health. The biosynthesis of this molecule in various plant species, particularly high in the Vitaceae family, explains its presence in some red wines, which represent the main source of Δ-viniferin in the human diet. Although bioavailability studies have shown poor absorption and high metabolism of this stilbene, multiple studies demonstrated its biological properties. The Δ-viniferin exhibits strong activities against inflammatory and oxidative stress. Moreover, various studies have reported great activity of this compound not only in a wide range of disorders and diseases, such as cancer, obesity, and its associated disorders, but also in vascular diseases and neurodegeneration, for which the pathophysiology is closely related to the state of oxidation and inflammation. This review provides a state of art of the main activities of Δ-viniferin demonstrated in vitro and in vivo, highlighting that this resveratrol dimer could be a promising candidate for future functional foods or supplement foods used for the management of many chronic diseases of concern in terms of public health
<i>Trans</i>-Δ-Viniferin Encapsulation in Multi-Lamellar Liposomes: Consequences on Pharmacokinetic Parameters, Biodistribution and Glucuronide Formation in Rats
Trans-Δ-viniferin (ΔVin) is a resveratrol dimer exhibiting promising biological activities for human health. Its bioavailability being low, the development of encapsulation methods would be used to overcome this issue. The aim of this study was to measure the consequences of the encapsulation of ΔVin in multilamellar liposomes on its pharmacokinetic parameters, metabolism and tissue distribution in rats. After oral administration of ΔVin (20 mg/kg body weight), either as free or encapsulated forms, plasmas were sequentially collected (from 0 to 4 h) as well as liver, kidneys and adipose tissues (4 h after administration) and analyzed by LC-HRMS. The glucuronide metabolites (ΔVG) were also produced by hemisynthesis for their quantification in plasma and tissues. The encapsulation process did not significantly modify the pharmacokinetic parameters of ΔVin itself. However, a significant increase of the T1/2 was noticed for ΔVG after administration of the encapsulated form as compared to the free form. An accumulation of ΔVin and ΔVG in adipose tissues was noticed, and interestingly a significant increase of the latter in the mesenteric one after administration of the encapsulated form was highlighted. Since adipose tissues could represent storage depots, and encapsulation allows for prolonging the exposure time of glucuronide metabolites in the organism, this could be of interest to promote their potential biological activities
: Rapport d'appui scientifique et technique
Rapport d'appui scientifique et technique du 12 juillet 2016La consultation de lâAnses fait suite Ă lâobservation dâefflorescences de cyanobactĂ©ries dans des plans dâeau en 2014 et en 2015 ayant conduit Ă une interdiction temporaire des activitĂ©s de pĂȘche professionnelle et de loisir en mĂȘme temps que les autres activitĂ©s rĂ©crĂ©atives (baignade, activitĂ©s nautiques), compte tenu du risque de contamination des poissons par des cyanotoxines
Ăvaluation des risques liĂ©s aux pratiques de dĂ©ballage mĂ©canique des anciennes denrĂ©es alimentaires et valorisĂ©es en alimentation animale: Avis de lâAnses Rapport dâexpertise collective
Le rĂšglement (CE) n°68/2013 dĂ©finit les anciennes denrĂ©es alimentaires (ADA) comme : « les denrĂ©es alimentaires autres que les dĂ©chets de cuisine et de table fabriquĂ©es Ă des fins de consommation humaine dans le plein respect de la lĂ©gislation de lâUnion applicable aux denrĂ©es alimentaires mais qui ne sont plus destinĂ©es Ă la consommation humaine pour des raisons pratiques ou logistiques ou en raison de dĂ©fauts de fabrication, dâemballage ou autres et dont lâutilisation en tant quâaliments pour animaux nâentraĂźne aucun risque sanitaire ».Les coproduits (ex. les tourteaux olĂ©agineux, les mĂ©lasses) nâont pas Ă©tĂ© considĂ©rĂ©s dans cette analyse. Ils diffĂšrent des ADA par le fait quâils rĂ©sultent de procĂ©dĂ©s de production de denrĂ©es et quâils nâont jamais Ă©tĂ© destinĂ©s Ă la consommation humaine. Les professionnels les dĂ©finissent comme « des produits intentionnellement et inĂ©vitablement crĂ©Ă©s dans le mĂȘme procĂ©dĂ© et en mĂȘme temps quâun produit principal ».La DGCCRF relĂšve que le secteur de la valorisation des ADA prĂ©sente une activitĂ© en augmentation constante. Cette activitĂ© accompagne en effet une volontĂ© politique de dĂ©veloppement de lâĂ©conomie circulaire exprimĂ©e par exemple par lâobligation, issue de la Loi dite de Grenelle II, qui incombe aux entreprises de trier leurs biodĂ©chets en vue de les valoriser. Plus rĂ©cemment, la loi du 11 fĂ©vrier 2016 relative Ă la lutte contre le gaspillage alimentaire impose explicitement la « valorisation destinĂ©e Ă lâalimentation animale » comme lâune des actions de lutte contre le gaspillage. La saisine prĂ©cise que le marchĂ© français de la valorisation des ADA est Ă©valuĂ© Ă 190 000 tonnes de produits secs et 100 000 tonnes de produits laitiers en 2013 pour un chiffre dâaffaires du secteur estimĂ© Ă 60 millions dâeuros. Par ailleurs, la saisine prĂ©cise Ă©galement que la filiĂšre française est nĂ©anmoins en retard par rapport aux pays voisins. De grands volumes de produits français sont traitĂ©s en Espagne, Allemagne, Belgique ou encore Pays-Bas. En Europe, les farines issues de la valorisation sont mĂ©langĂ©es Ă des aliments « classiques » afin dâobtenir une formulation intĂ©ressante du point de vue de la nutrition animale.Les denrĂ©es concernĂ©es par cette utilisation en alimentation animale prĂ©sentent une grande diversitĂ© (biscuits, chocolat, produits laitiers, sirops, produits de boulangerie âŠ), et peuvent donc contenir une grande variĂ©tĂ© dâadditifs alimentaires autorisĂ©s. Certains de ces additifs, qui sont autorisĂ©s en alimentation humaine, ne le sont pas en alimentation animale : on parle alors dâadditifs de transfert. LâAnses a rendu un avis le 25 juillet 2019 relatif aux additifs alimentaires prĂ©sents dans ces denrĂ©es au regard du risque pour lâanimal, lâHomme consommateur de denrĂ©es animales et lâenvironnement (saisine 2017-SA-0248). La prĂ©sente saisine concerne les denrĂ©es alimentaires dĂ©classĂ©es et qui sont emballĂ©es. Les emballages sont composĂ©s dâemballages primaires, en contact direct avec lâaliment et de suremballages dĂ©finis comme suit: - On entend par emballages primaires :-- les emballages directement en contact avec lâaliment et conçus dans le but de constituer une unitĂ© de vente destinĂ©e au consommateur final et,-- les emballages qui permettent de regrouper les produits en unitĂ© dâachat. -- Les suremballages servent Ă faciliter le transport et la manutention de la marchandise, protĂšgent le produit alimentaire dans son ensemble. Les emballages et parties dâemballages sont inscrits sur la liste des matiĂšres premiĂšres interdites Ă©tablie par le rĂšglement (CE) n°767/2009. Les transformateurs dâADA en aliments pour animaux (appelĂ©s âvalorisateursâ) procĂšdent alors Ă une Ă©tape de dĂ©ballage mĂ©canique. Ce procĂ©dĂ© a Ă©tĂ© ajoutĂ© au glossaire des procĂ©dĂ©s autorisĂ©s en alimentation animale par le rĂšglement (UE) 2017/1017 confĂ©rant ainsi Ă cette pratique une dimension lĂ©gale. La mĂ©canisation du procĂ©dĂ© de dĂ©ballage conduit trĂšs frĂ©quemment Ă la prĂ©sence de rĂ©sidus dâemballage dans le produit fini. Or du fait de leur composition, les emballages utilisĂ©s en agro-alimentaire peuvent ĂȘtre vecteurs de dangers physiques (rĂ©sidus de plastique, mĂ©tal, verre) ou chimiques pouvant prĂ©senter un risque pour lâanimal, lâenvironnement et lâHomme. Aucun seuil limite de rĂ©sidu dâemballage nâest actuellement fixĂ© par la rĂ©glementation europĂ©enne. Certains pays europĂ©ens (Allemagne, Belgique) ont fixĂ© des seuils de tolĂ©rance dont les chiffres (variant de 0,1 Ă 0,2 % (m/m) de rĂ©sidus dâemballage dans les farines obtenues selon les pays) ont Ă©tĂ© principalement Ă©tablis sur la base de la mĂ©thode RIKILT ou encore selon le principe ALARA. La mĂ©thode RIKILT (Van Raamsdonk, 2011) (cf Chap 2.3.1.1), est une mĂ©thode de dĂ©tection et quantification des rĂ©sidus dâemballage validĂ©e et reconnue par lâUnion EuropĂ©enne. En France, en revanche, aucun seuil nâa encore Ă©tĂ© fixĂ© pour les contrĂŽles officiels, faute de capacitĂ© Ă justifier le choix dâune valeur chiffrĂ©e maximale tolĂ©rĂ©e. Une enquĂȘte auprĂšs des opĂ©rateurs français rĂ©alisĂ©e en 20155 par la DGCCRF a permis de mieux connaĂźtre la filiĂšre.[saisine liĂ©e: n° 2017-SA-0248 « additifs de transfert »
Avis de lâAnses relatif Ă la rĂ©Ă©valuation des risques sanitaires prenant en compte la construction et la mise Ă jour de valeurs sanitaires de rĂ©fĂ©rence (externe et interne) du chlordĂ©cone
Citation suggĂ©rĂ©e : Anses. (2022). Avis relatif Ă la rĂ©Ă©valuation des risques sanitaires prenant en compte laconstruction et la mise Ă jour de valeurs sanitaires de rĂ©fĂ©rence (externe et interne) du chlordĂ©cone (saisine 2018-SA-0166). Maisons-Alfort : Anses, 110 p.Dans le cadre du plan ChlordĂ©cone 3 (2014-2020), lâAnses et SantĂ© publique France (SpF) ont Ă©tĂ© saisies pour rĂ©Ă©valuer les niveaux dâexposition de la population antillaise au chlordĂ©cone et les risques associĂ©s afin dâadapter les mesures de gestion de ces risques.LâĂ©tude Kannari a Ă©tĂ© mise en place en 2013-2014 afin d'actualiser les connaissances sur lâexposition alimentaire au chlordĂ©cone (volet « exposition ») et de dĂ©crire les niveaux dâimprĂ©gnation de la population gĂ©nĂ©rale rĂ©sidant en Martinique et en Guadeloupe (volet « imprĂ©gnation »). Cette Ă©tude avait enfin pour objectif lâamĂ©lioration des recommandations visant Ă rĂ©duire les expositions alimentaires au chlordĂ©cone.LâAnses a produit un rapport et Ă©mis un avis en dĂ©cembre 2017 relatif Ă lâactualisation des donnĂ©es dâexposition par voie alimentaire afin dâĂ©valuer les risques pour la population antillaise et dâĂ©mettre des recommandations de consommation dans le cadre du projet Kannari « SantĂ©, nutrition et exposition au chlordĂ©cone aux Antilles » (Anses, 2017).A la suite de la publication par SpF du volet relatif aux donnĂ©es dâimprĂ©gnation de l'Ă©tude Kannari (Dereumeaux et Saoudi, 2018) et compte-tenu du contexte de forte prĂ©occupation de la population antillaise au regard des donnĂ©es dâexposition interne, il est apparu nĂ©cessaire aux ministĂšres de pouvoir disposer dâune valeur toxicologique de rĂ©fĂ©rence (VTR) interne pour interprĂ©ter ces donnĂ©es.Aussi, dans le cadre de la prĂ©paration de la restitution des travaux de lâĂ©tude Kannari, par SpF et l'Anses, aux Agences RĂ©gionales de SantĂ© (ARS), aux prĂ©fectures et Ă leurs services, le 13 juin 2018, ainsi qu'au comitĂ© de pilotage du plan ChlordĂ©cone, le 20 juin 2018, les deux agences (Anses et SpF) ont proposĂ© que soit conduite une expertise pluridisciplinaire afin de dĂ©finir une VTR interne et, Ă cette occasion, de rĂ©examiner les VTR externes4. Ce travail visait Ă la fois Ă assurer la cohĂ©rence temporelle des valeurs sanitaires de rĂ©fĂ©rence utilisĂ©es pour interprĂ©ter les deux volets de l'Ă©tude Kannari, ainsi quâĂ prendre en compte les donnĂ©es scientifiques les plus rĂ©centes, comme le recours Ă un modĂšle pharmacocinĂ©tique Ă base physiologique (PBPK).Dans ce contexte, il a Ă©tĂ© demandĂ© Ă lâAnses de mener une expertise afin de proposer une VTR interne et, Ă cette occasion, de rĂ©examiner les VTR externes par voie orale, notamment en complĂ©tant les analyses antĂ©rieures par la prise en compte des nouvelles Ă©tudes Ă©pidĂ©miologiques concernant l'exposition interne globale des populations. Si les VTR devaient ĂȘtre modifiĂ©es, il serait demandĂ© Ă lâAnses de reconsidĂ©rer ses prĂ©cĂ©dentes recommandationstoujours dans lâobjectif de rĂ©duction de l'exposition de la population antillaise au chlordĂ©cone, en particulier pour les populations les plus exposĂ©es ou vulnĂ©rables.Dans son avis du 11 fĂ©vrier 2021 (rĂ©visĂ© le 29 novembre 2021), qui constitue la premiĂšre rĂ©ponse Ă cette saisine, lâAnses a dĂ©fini une VTR chronique externe de 0,17 ÎŒg (kg pc)- 1 j-1 (en remplacement de celle Ă 0,5 ÎŒg (kg pc)-1 j-1 Ă©tablie en 2003) et une VTR chronique interne de 0,40 ÎŒg L-1 de plasma.Le prĂ©sent avis porte sur lâinterprĂ©tation des donnĂ©es dâimprĂ©gnation et dâexposition issues de lâĂ©tude Kannari (2013-2014), au regard des nouvelles VTR (interne et externe) Ă©tablies en 2021 par lâAnses. Un travail complĂ©mentaire dâactualisation des expositions alimentaires a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© avec lâintĂ©gration de nouvelles de donnĂ©es de contamination des aliments issues des plans de surveillance et de contrĂŽle menĂ©s depuis 2015. De mĂȘme, une analyse des premiers leviers dâaction pour diminuer les expositions a Ă©tĂ© conduite. Enfin, une expertisesupplĂ©mentaire examinant lâintĂ©rĂȘt de prendre en compte la co-exposition Ă dâautres contaminants dans lâĂ©valuation des risques liĂ©s Ă lâexposition au chlordĂ©cone aux Antilles (avec notamment lâexemple des organochlorĂ©s) complĂšte cet avis