Evaluating Poultry House Ventilation Systems

In order to compare which ventilation system lead the best environment for broiler production two system were tested using small scale models: 1) a prototype using centrifugal ventilation and the other 2) using axial ventilation. The test was run during four seasons from November 98 to November 99. The models were closed by plastic curtains and the amount of air inlet controlled by the curtain openings. Data on dry bulb, black globe and wet bulb temperatures were recorded every 15 min. Enthalpy and the Black Globe Temperature and Humidity Index were calculated and compared for both systems. The results showed that there was not statistically significant difference between both systems, however the values for the BGHI index are better for the prototype using axial ventilation, specially for completely closed building.249234930Sevegnani, K.B., Avaliação de Tinta Cerâmica em Telhados de Modelo em Escala Reduzida, Simulando Galpões para Frango de Corte, , Campinas, SP: Unicamp, 1997. Orientadora: Irenilza de Alencar Näås. Dissertacão (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaHellickson, M.A., Walker, J.N., (1983) Ventilation on Agricultural Structures, p. 371. , ASAE, St. Joseph, MichiganNääs, I.A., Fatores não nutricionais que afetam o desempenho de frangos de corte (1992) Anais da Conferência ApincoNääs, I.A., Palestra: Conforto Térmico (1994) Ambiente, Instalação. Equipamentos e Manejo, , novembre dePereira, A.M., Stress Calórico em Poedeiras Comerciais (1991) Seminário de Postura Comercial, pp. 135-145. , Guab

Spatial analysis of stress conditions inside broiler house under tunnel ventilation Análise espacial de condições de estresse em galpão de frango de corte usando ventilação tipo túnel

Broiler building typology associated with the local characteristics (climate, topography and surrounding vegetation) and handling systems (stocking density, curtains, equipment and nutrition) influence the inside environment. A spatial distribution analysis of these conditions may indicate stress zones in the house. The aim of this research was to apply spatial analysis of thermal, aerial and acoustic environmental conditions inside a tunnel ventilated broiler housing, with a stocking density of 18 birds m-2. This study was carried out in Rio Claro, SP, Brazil, in a 12 m &times; 115 m house divided into three equal sections (East, center and West), East-West oriented, and virtually divided on 132 cells, each one measuring 3.0 m &times; 3.5 m. At the geometric center of each cell the following variables were monitored: dry bulb temperature, relative humidity, air velocity, noise level and light intensity. Average broiler mortality was recorded in each of the three sections. Data collection was made systematically from West to East, opposite to the air flow produced by the tunnel ventilation system, during the warmest period of the day. Measurements took place during the sixth week of production. A geostatistics software tool was used to build spatial distribution maps of the recorded variables in order to infer intermediate stress conditions. It was concluded that the stress zones were located at both ends of the house and the highest mortality index was found at the West sector where the exhaust fans were placed.<br>A tipologia de edificações para abrigo de frangos de corte associada a características do local (clima, topografia e vegetação dos arredores) e os sistemas de manejo (densidade de aves, cortinas, equipamentos e nutrição) influencia as condições internas. A distribuição espacial destas variáveis pode indicar zona de estresse dentro do galpão. O objetivo da pesquisa foi aplicar a análise espacial das condições do ambiente térmico, aéreo e acústico dentro de galpão de produção de frango de corte, usando sistema de ventilação tipo túnel e densidade de 18 aves m-2. O estudo foi conduzido em Rio Claro, SP, em uma edificação com 12 m &times; 115 m, dividida em três setores (leste, centro e oeste), orientada leste-oeste, contendo virtualmente 132 células, cada uma medindo 3,0 m &times; 3,5 m. No centro geométrico de cada célula as seguintes variáveis foram medidas instantaneamente: temperatura de bulbo seco, umidade relativa, velocidade do ar, nível de ruído e intensidade de luz. Os dados foram coletados sistematicamente a partir do lado oeste para o lado leste, em direção oposta ao fluxo de ar produzido pela ventilação tipo túnel, no período mais crítico do dia. As medidas foram tomadas quando as aves estavam na sexta semana de produção. A mortalidade média dos frangos foi registrada nos três setores. A ferramenta geostatística foi usada para construir mapas de distribuição espacial das variáveis resultantes de maneira a possibilitar a inferência de posições intermediárias. Concluiu-se que as zonas de estresse estão localizadas nos extremos do galpão e o maior índice de mortalidade foi encontrado no setor oeste, onde estavam os exaustores

Avaliação de risco à produção de frango de corte do Estado de São Paulo em função da temperatura ambiente Risk evaluation of broiler production in the state of São Paulo as function of ambient temperature

As perdas produtivas na avicultura de corte, provenientes de climas com temperaturas diárias elevadas, são potencialmente de grande magnitude, pois abrangem perdas diretas e indiretas. Esta pesquisa teve a finalidade de apontar os municípios localizados onde há mais risco de temperaturas extremas diárias. Os dados históricos meteorológicos de temperaturas diárias, máximas e mínimas, fornecidos pelo CEPAGRI-UNICAMP, foram adaptados para análise estatística, descritiva e exploratória. As temperaturas diárias foram categorizadas em forma binária, estimando-se probabilidades condicionais (riscos) por meio das frequências relativas, obtidas em tabelas de contingência. Utilizando o software Minitab 15®, foi realizada análise descritiva, análise de risco e, por fim, avaliação de associação. Este trabalho apontou que os municípios da região oeste do Estado de São Paulo foram os mais suscetíveis a apresentarem perda na produção avícola devido às temperaturas ambientais, sendo recomendado maior cuidado com o excesso de calor nos alojamentos das granjas. Também foi constatado que os valores médios e medianos das temperaturas mínimas são bons preditores do risco, devido à alta associação entre o risco e essas variáveis.<br>Broiler production productive losses due to weather with daily high temperature are potentially of great direct and indirect productive losses. This research aimed to develop a climatologic profile of counties of the State of São Paulo, under the conditions that involved risk of losses in broiler production. A set of historical data given by the CEPAGRI-UNICAMP were adapted to the statistical analysis, and furthermore the descriptive and exploratory analysis were performed with the temperatures. Daily temperature data were categorized in binary form to estimate the conditional probabilities (risk) through the relative frequencies, obtained from tables of contingency. Using the software Minitab 15® both descriptive and risk analysis were performed, and at last a connection evaluation. These researches showed that the counties from the West region of the state of São Paulo are the most susceptible to present loss in poultry production due to ambient temperatures. For these counties it is recommended high concern from the producer with the excess of heat inside the houses in the farms. It was also found that mean and median values of minimum temperature are good predictors of risk due to the high association between risk and these variables