Caracterización fitoquímica de factores antinutricionales en las hojas de uvito (cordia dentata poir)

Objetivo. Establecer factores antinutricionales en la biomasa de uvito (Cordia dentata Poir), y su valor nutricional e impacto en el bienestar animal, mediante experimentos de producción de gas. Materiales y Métodos. La recolección de hojas de C. dentata se llevó a cabo en dos épocas del año, correspondientes al periodo de verano (marzo) y lluvioso (septiembre), en el municipio de Codazzi (Cesar). Adicionalmente se realizó un muestreo de pasto Colosuana (Bothriochloa pertusa) que fue utilizado como forraje control. En las diferentes muestras se determinó la concentración de taninos, saponinas, alcaloides, nitratos y nitritos. Posteriormente, en ensayos de producción de gas in vitro, se cuantificó el impacto nutricional de diferentes concentraciones de los componentes antinutricionales mayoritarios identificados en la primera fase. Resultados. Los análisis realizados en este estudio indicaron que el uvito es un forraje degradable y una buena fuente de proteína aprovechable (16.8%) y que los contenidos de saponinas, alcaloides y taninos no deben ser considerados factores antinutricionales en esta especie. Sin embargo, la concentración de nitratos fue catalogada como potencialmente tóxica, condición que debe ser un factor a tener en cuenta al momento de incluir esta especie en la dieta de rumiantes. La cantidad de gas producido en los experimentos se vio afectada negativamente por la presencia de los nitratos contenidos en las hojas de C. dentata. Conclusiones. El uvito () puede ser incluido en la dieta de bovinos, teniendo muy en cuenta el control de los nitratos en el total de la dieta

Identificación de metabolitos secundarios presentes en los frutos frescos de Cordia dentata Boraginaceae

In the present study we are identifying the secondary metabolite families present in Cordia dentata Borginacae, commonly known as Tigüilote. C. dentata was selected by means of etnobotanic surveys taken among the residents of Nacome Valley, who reported the use of the fruit of the plant to treat cough and fever. An analysis protocol was performed to identify the metabolitic families present in the fresh fruits of this species for the purpose of providing chemical data that will demonstrate the value of the traditional use the community gives to this plant. By means of this study, the presence of tannins, alkaloides, coumarins and cianogenetic glycosides was demonstrated in the fruits of Tigüilote. These secondary metabolites that could be responsible for the antipuretic and antitusive activity reported for this taxon. We consider that this type of study, that validates the traditional uses of medicinal plants to be important, given that, in recent years, the need to recur to alternative treatments for different diseases has become evident due to the high cost of pharmaceutical products. DOI: http://dx.doi.org/10.5377/pc.v6i0.1842 Revista Portal de la Ciencia, No. 6, julio 2014: 54-61En el presente estudio se dan a conocer las familias de metabolitos secundarios presentes en Cordia dentata Boraginaceae, conocida comúnmente como Tigüilote. La selección de C. dentata se llevó a cabo en la comunidad de Nacaome, a través de encuestas etnobotánicas aplicadas a los pobladores de la comunidad, quienes reportaron que utilizan los frutos de la plantas para tratar la tos y la fiebre. Se realizó un protocolo de análisis para identificar las familias de metabolitos presentes en los frutos frescos de esta especie, con el objetivo de aportar datos químicos que avalen el uso tradicional que le da la comunidad a esta planta. A través de este estudio se demostró la presencia de taninos, alcaloides, cumarinas y heterósidos cianogenéticos en los frutos del tigüilote, metabolitos secundarios que podrían ser responsables de la actividad antipirética y antitusiva reportada para este taxón. La presencia de heterósidos cianogenéticos podría justificar el uso para el tratamiento de la tos reportado por la comunidad y la presencia de cumarinas en el fruto podrían explicar el uso antipirético de esta planta, sin embargo, se recomienda continuar con los estudios farmacológicos para complementar el estudio químico realizado. Se considera importante este tipo de estudios que avalen el uso tradicional de las plantas medicinales, ya que en los últimos años se ha evidenciado la necesidad de recurrir a la medicina alternativa para tratar las diferentes enfermedades, como consecuencia de los altos costos de los productos farmacéuticos. DOI: http://dx.doi.org/10.5377/pc.v6i0.1842 Revista Portal de la Ciencia, No. 6, julio 2014: 54-6

Antibacterial activity of Cordia dentata Poir, Heliotropium indicum Linn and Momordica charantia Linn from the Northern Colombian Coast

Cordia dendata Poir, Heliotropium indicum Linn and Momordica charantia Linn areused for treatment of the most common human diseases and health disorders in folkmedicine of the population from the northern Colombian coast. In this study, chemicalcomposition and antibacterial activity of the ethanol extract and fractions fromC. dentata, H. indicum and M. charantia were investigated. The chemical constituentsof qualitative detection were examined by Thin Layer Chromatography (TLC).The antibacterial activity was determined by agar gel diffusion and broth microdilutionmethod. The main identified compounds were flavonoids, cardiac glycosides,alkaloids, saponins, terpenoids, tannins and coumarins. The minimal inhibitoryconcentration (MIC) was 31.25 to 1000 g/mL for Gram-positive and Gram-negativebacteria, respectively. These results indicated that ethanol extract and fractionsfrom C. dentata, H. indicum and M. charantia significantly inhibited the growthof standard strains. Potent antibacterial activities of C. dentata, H. indicum and M.charantia may be considered in future study, particularly against antibiotic-resistantcases.Cordia dendata Poir, Heliotropium indicum Linn y Momordica charantia Linn sonusadas para el tratamiento de las enfermedades más comunes y trastornos de salud enla medicina popular de la población de la costa norte de Colombia. En este estudiose investigó la composición química y la actividad antibacterial de los extractosetanólicos y fracciones de C. dentata, H. indicum y M. charantia. Los constituyentesquímicos se examinaron por detección cualitativa cromatografía de capa fina (TLC,por sus siglas en inglés). La actividad antibacterial se determinó por difusión en agary microdilución en caldo. Los mayores compuestos identificados fueron flavonoides,glucósidos cardiotónicos, alcaloides, saponinas, terpenoides, taninos y cumarinas.La concentración inhibitoria mínima (MIC, por sus siglas en inglés) fue de 31,25a 1.000 g/mL para bacterias Gram-positivas y Gram-negativas, respectivamente.Estos resultados indican que el extracto etanólico y las fracciones de C. dentata, H.indicum y M. charantia inhibieron de manera significa el crecimiento de las cepasestándar. La potente actividad antibacterial de C. dentata, H. indicum y M. charantiapuede considerarse en posteriores estudios, en particular frente a casos de antibióticosresistentes

Digestibilidad, cinética ruminal y metabolitos sanguíneos en corderos alimentados con Samanea saman y Cordia dentata

Colombian sheep production is carried out in extensive pastures with a low percentage of protein and high fiber levels that lead to low weight gains. The aim of this study was to evaluate intake, digestibility, rumen kinetics, and blood metabolites in hair lambs fed Samanea saman and Cordia dentata. Twelve hair lambs were distributed in an experimental 4x4 Latin square design, with four treatments and four experimental periods. Treatments were T1:100 % Dichanthium spp hay, T2: 80 % Dichanthium spp hay, 20 % S. saman, T3: 80 % Dichanthium spp hay, 20 % C. dentata, T4: 80 % Dichanthium spp hay, 10 % S. saman, and 10 % C. dentata. The highest nutrients intakes were obtained with diets containing tree foliage compared with the T1 diet (p< 0,05). In vivo and In vitro digestibility of DM, OM and, NDF of tree leaves diets showed higher values than the T1 diet (p<0,05). Digestible and metabolizable energy were similar between tree leaves diets (p<0,05). Blood urea nitrogen values were superior for animals fed the T2 diet (p<0,05). Degradability values at 96 hours were higher for the T2 diet (p<0,05). Potential degradability was superior for the T3 diet. The results of this study demonstrate that S. saman and C. dentata leaves improve nutrients intake and digestibility. Therefore, they can be an alternative for sheep in the tropical dry forest.La producción ovina colombiana se realiza en pastos extensivos con bajo porcentaje de proteína y altos niveles de fibra que conducen a bajas ganancias de peso. El objetivo de esta investigación fue evaluar el consumo, digestibilidad, cinética ruminal y metabolitos sanguíneos en corderos de pelo alimentados con Samanea saman y Cordia dentata.  Se distribuyeron doce corderos de pelo en un diseño experimental cuadrado latino 4x4, con cuatro tratamientos y cuatro períodos experimentales. Los tratamientos fueron T1: 100 % Dichanthium spp, T2: 80 % Dichanthium spp, 20 % de S. saman, T3: 80 % de Dichanthium spp, 20 % de C. dentata, T4: 80 % de Dichanthium spp, 10 % de S. saman y 10 % C. dentata. Las mayores ingestas de nutrientes se obtuvieron con dietas que contenían follaje arbóreo (p<0,05). La digestibilidad in vivo e in vitro de MS, MO y FDN de las dietas con follaje arbóreo mostro valores más altos que la dieta T1 (p<0,05). La energía digestible y metabolizable fue similar entre las dietas con follaje arbóreo (p<0,05). Los valores de nitrógeno ureico en sangre fueron superiores para los animales alimentados con dieta T2 (p<0,05). Los valores de degradabilidad a las 96 horas fueron mayores para la dieta T2 (p<0,05). La degradabilidad potencial fue superior para la dieta T3. Los resultados de este estudio demuestran que el follaje de S. saman y C. dentata mejoran el consumo y la digestibilidad

Caracterización fitoquímica de factores antinutricionales en las hojas de uvito (cordia dentata poir)

Objective. To establish antinutritional factors in uvito (Cordia dentata Poir), and the effect of its dietary inclusion in animal� health as assessed by gas production experiments. Materials and Methods. Leaves of C. dentata were collected at the Codazzi municipality, Cesar, Colombia during the dry (March) and rainy (September) seasons. Leaves of Colosuana (Bothriochloa pertusa), a grass widely available in the region, were also collected and used as control diet. The content of tannins, saponins, alkaloids, nitrates and nitrites was determined in all samples. Gas production experiments were carried out in order to assess dry matter degradability and the nutritional impact of nitrates, a major dietary component in uvito. Results. Our results suggest that uvito is a degradable forage and a good protein source (crude protein content = 16.8%); the content of saponins, alkaloids and tannins should not be considered as antinutritional factors in this species. However, nitrate content were high enough that they could be classified as potentially toxic and thus this condition should be monitored if uvito is to be included in the diet of ruminants. Conclusions. We show that gas production was increased by the addition of nitrates present in C. dentata leaves.Objetivo. Establecer factores antinutricionales en la biomasa de uvito (Cordia dentata Poir), y su valor nutricional e impacto en el bienestar animal, mediante experimentos de producción de gas. Materiales y Métodos. La recolección de hojas de C. dentata se llevó a cabo en dos épocas del año, correspondientes al periodo de verano (marzo) y lluvioso (septiembre), en el municipio de Codazzi (Cesar). Adicionalmente se realizó un muestreo de pasto Colosuana (Bothriochloa pertusa) que fue utilizado como forraje control. En las diferentes muestras se determinó la concentración de taninos, saponinas, alcaloides, nitratos y nitritos. Posteriormente, en ensayos de producción de gas in vitro, se cuantificó el impacto nutricional de diferentes concentraciones de los componentes antinutricionales mayoritarios identificados en la primera fase. Resultados. Los análisis realizados en este estudio indicaron que el uvito es un forraje degradable y una buena fuente de proteína aprovechable (16.8%) y que los contenidos de saponinas, alcaloides y taninos no deben ser considerados factores antinutricionales en esta especie. Sin embargo, la concentración de nitratos fue catalogada como potencialmente tóxica, condición que debe ser un factor a tener en cuenta al momento de incluir esta especie en la dieta de rumiantes. La cantidad de gas producido en los experimentos se vio afectada negativamente por la presencia de los nitratos contenidos en las hojas de C. dentata. Conclusiones. El uvito () puede ser incluido en la dieta de bovinos, teniendo muy en cuenta el control de los nitratos en el total de la dieta