Restaurante gourmet colombiano en ciudad de México

Abstract

MOMPOX, es un proyecto de un restaurante colombiano gourmet ubicado en la zona de Polanco en la Ciudad de México, cuyo objetivo principal es dar respuesta a una necesidad no satisfecha debido a la limitada oferta gastronómica colombiana en México D.F. El proyecto hace énfasis en el plan de negocios, su oferta de productos, su organización, su plan de mercadeo (apalancado en un estudio de mercado) y el plan de operaciones para hacer viable la implementación del restaurante.MOMPOX is a Project of a Colombian Gourmet Restaurant located in Polanco, Mexico City, aiming to supply the need of a limited offering of Colombian Food in Mexico City. The project uses the business plan, the product offering analysis, the corporate organization analysis, the marketing plan (based on market surveys), and the operational plan to make a viable implementation of the restaurant.Administrador (a) de EmpresasPregrad