Margem bruta e decisões de produção agrícola

En Argentina, el sector agropecuario ha tenido un lugar destacado en la economía nacional. Con el objetivo de analizar el margen bruto, esta investigación de estructura teórica-empírica, de diseño no experimental, descriptivo y transversal, ha encuestado 67 productores sojeros del domo agrícola de la Provincia del Chaco. Los hallazgos incluyen el modelo de negocio, el protocolo agronómico y el margen bruto como indicador que permite comparar resultados parciales -entre actividades, cultivos, tecnologías y campañas- al considerar aquellos costos que le son directamente atribuibles a cada unidad de costeo. Si bien, en el sector agrícola, es ampliamente usado por su practicidad, parte de la doctrina reconoce sus limitaciones al excluir importantes componentes de los cargos globales del ente y al establecer, de forma errónea, una relación causal con el volumen de actividad basada en considerar como sinónimos: costos directos y variables. Dicha causalidad se aprecia mediante la contribución marginal y es importante que el asesoramiento a empresas agrícolas ofrezca esa alternativa dado que, desde el punto de vista técnico, permite explicar los resultados relacionados con la ges­tión ligando los costos e ingresos ante cambios en el nivel de operación.In Argentina, the agricultural sector has had a prominent place in the national economy. With the objective of analysing the gross margin, this theoretical and empirical research developed using a non-experimental, descriptive and cross-sectional study design, has surveyed 67 soybean farmers from the agricultural dome of the Province of Chaco. The findings include the business model, the agronomic protocol and the gross margin as an indicator that allows comparing partial results -between activities, crops, technologies and campaigns- when considering the costs that are directly attributable to each cost unit. Although, in the agricultural sector, it is widely used due to its practicality, a point of the doctrine recognizes its limitations by excluding important components of the entity\u27s costs, and by erroneously establishing a causal relationship with the volume of activity which is based on considering as synonyms: direct and variable costs. This causality is appreciated through is the marginal contribution and it is important that the consultancy services provided to agricultural companies offer this alternative since, from the technical point of view, it is the one that allows explaining results related to management by linking costs and income in response to changes in the level of operation.En Argentine, le secteur agricole a occupé une lieu prépondérante dans l’économie nationale. Dansle but d’analyser la marge brute, cette recherche à structure théorique-empirique, de conception nonexpérimentale, descriptive et transversale, a interrogé 67 producteurs de soja du dôme agricole dela province du Chaco. Les résultats incluent le modèle d’entreprise, le protocole agronomique et lamarge brute comme indicateur permettant de comparer des résultats partiels -parmi les activités, lescultures, les technologies et les campagnes- lors de l’examen des coûts directement attribuables àchaque unité de coût. Bien que, dans le secteur agricole, elle soit largement utilisée en raison de soncaractère pratique, une partie de la doctrine reconnaît ses limites en excluant des composantes importantesdes charges globales de l’entité et en établissant, de manière erronée, une relation causaleavec le volume d’activité basée sur considérer comme synonymes: coûts directs et variables. Laditecausalité est appréciée à travers la contribution marginale et il est important que le conseil aux entreprisesagricoles offre cette alternative puisque, du point de vue technique, elle permet d’expliquer lesrésultats liés à la gestion liant les coûts et les revenus avant les variations du niveau d’opération.Na Argentina, o setor agrícola tem ocupado lugar de destaque na economia nacional. Com o objetivode analisar a margem bruta, esta pesquisa de estrutura teórico-empírica, de delineamento não experimental,descritivo e transversal, entrevistou 67 produtores de soja da cúpula agrícola da Provínciado Chaco. Os resultados incluem o modelo de negócio, o protocolo agronômico e a margem brutacomo indicador que permite comparar resultados parciais - entre atividades, lavouras, tecnologias ecampanhas - ao considerar os custos diretamente atribuíveis a cada unidade de custeio. Embora, nosetor agropecuário, seja amplamente utilizado por sua praticidade, parte da doutrina reconhece suaslimitações ao excluir componentes importantes dos encargos globais da entidade e ao estabelecer, erroneamente,uma relação causal com o volume de atividade a partir da consideração como sinônimos:custos diretos e variáveis. Essa causalidade é avaliada por meio da contribuição marginal e é importanteque a assessoria às empresas agrícolas ofereça essa alternativa, pois, do ponto de vista técnico,permite explicar os resultados relacionados à gestão ao vincular os custos e receitas a mudanças nonível de operação

Nota editorial

Editorial noteNota editoria

Custos em uma clínica multiuso na cidade de Córdoba: centro cirúrgico

Las instituciones de salud polivalentes cumplen un rol indispensable en el sistema de salud, por lo que es necesario garantizar que la asistencia brindada a los pacientes sea de calidad y soportada por procesos eficientes y replicables. Los sistemas de información en estas organizaciones aún no logran satisfacer oportunamente las necesidades crecientes de datos para la toma de decisiones. Con respecto al estudio de costos, no hay un acuerdo generalizado acerca de las metodologías a utilizar ni en la determinación del objeto de costos.El presente trabajo propone un modelo para el estudio, cálculo y proyección de los costos institucionales de la Clínica Universitaria Reina Fabiola. El mismo, establece que el costo de la hora quirúrgica en el periodo de Mayo 2022 es de $20.049,22; utilizando como base los procesos que se realizan, la información contable y de gestión; y los servicios de apoyo que intervienen en la organización de la Unidad Operativa Quirófano.El modelo desarrollado intenta convertirse en una herramienta para la toma de decisiones generando estadísticas de costos confiables y proyecciones bajo distintos supuestos. En relación con el entorno, aporta información útil para comparar los valores de mercado y establecer valores mínimos de negociación con los financiadores.Multifunctional health institutions play an indispensable role in the healthcare system, so it is necessary to ensure that the care provided to patients is of quality and supported by efficient and replicable processes. Information systems in these organizations still fail to timely meet the growing data needs for decision making. Regarding cost studies, there is no widespread agreement on the methodologies to be used or in determining the cost object.This paper proposes a model for the study, calculation, and projection of institutional costs at Clinica Universitaria Reina Fabiola. It establishes that the cost of the surgical hour in the period of May 2022 is$20.049,22, using as a basis the processes carried out, accounting and management information, and the support services involved in the organization of the Surgical Room Unit.The developed model aims to become a tool for decision-making by generating reliable cost statistics and projections under different assumptions. Regarding the environment, it provides useful information to compare market values and establish minimum values for negotiation with funders.Les établissements de santé polyvalents jouent un rôle essentiel dans le système de santé, il est donc nécessaire de garantir que les soins prodigués aux patients sont de qualité et soutenus par des processus efficaces et reproductibles. Les systèmes d’information de ces organisations ne parviennent toujours pas à répondre en temps voulu aux besoins croissants en données pour la prise de décision.Concernant l’étude des coûts, il n’y a pas d’accord général sur les méthodologies à utiliser ni sur la détermination de l’objet des coûts.Cet article propose un modèle pour l’étude, le calcul et la projection des coûts institutionnels de la clinique universitaire Reina Fabiola. Il établit que le coût de l’heure chirurgicale dans la période de mai 2022 est de $20.049,22; en se basant sur les processus mis en œuvre, les informations comptables et de gestion; et les services supports impliqués dans l’organisation du bloc opératoire.Le modèle développé tente de devenir un outil de prise de décision, générant des statistiques et des projections de coûts fiables sous différentes hypothèses. Par rapport à l’environnement, il fournit des informations utiles pour comparer les valeurs de marché et établir des valeurs minimales de négociation avec les financiers.As instituições de saúde polivalentes desempenham um papel indispensável no sistema de saúde, por isso é necessário garantir que a assistência prestada aos pacientes seja de qualidade e apoiada por processos eficientes e replicáveis. Os sistemas de informação nessas organizações ainda não estão conseguindo atender às crescentes necessidades de dados para a tomada de decisões em tempo hábil. Em relação ao estudo de custos, não há consenso geral sobre as metodologias a serem utilizadas ou sobre a determinação do objeto de custo.O presente trabalho propõe um modelo para o estudo, cálculo e projeção dos custos institucionais da Clínica Universitária Reina Fabíola. Estabelece que o custo da hora cirúrgica no período de maio de 2022 é de$ 20.049,22; utilizar como base os processos que são realizados, informações contábeis e gerenciais; e os serviços de apoio envolvidos na organização da Unidade Operacional de Centro Cirúrgico.O modelo desenvolvido visa tornar-se uma ferramenta para a tomada de decisão, gerando estatísticas e projeções de custos confiáveis sob diferentes premissas. Em relação ao ambiente, fornece informações úteis para comparar valores de mercado e estabelecer valores mínimos de negociação com financiadores

Gestión estratégica de costos e isomorfismo en micro y pequeñas empresas en tres sectores

Micro e pequenas empresas possuem estruturas administrativas e operacionais bem simples. A partir dessa premissa, se espera que suas práticas referentes à gestão estratégica de custos se assemelhem entre si, independentemente dos setores de atividade econômica dos quais façam parte. O objetivo deste artigo é investigar práticas de gestão de custos entre micro e pequenas empresas que atuam nos setores comercial, industrial e de prestação de serviços em busca de evidências de isomorfismo mimético. Para a realização desta pesquisa, foram analisadas noventa empresas de micro ou pequeno porte. Quatro grupos de variáveis foram analisados: experiência dos gestores, aspectos mercadológicos, aspectos organizacionais e aspectos técnicos da gestão estratégica de custos. Os dados foram coletados a partir da realização de um survey. Duas técnicas estatísticas foram utilizadas: teste de Kruskal-Wallis e teste U de Mann-Whitney. Os resultados obtidos apresentam evidências estatísticas significativas sobre semelhanças acerca das práticas referentes à gestão de custos indicando a presença de isomorfismo mimético entre elas.Micro and small companies have very simple administrative and operational structures. Based on this premise, it is expected that their practices related to strategic cost management will be similar to each other, regardless of the sectors of economic activity of which they are part. The objective of this article is to investigate cost management practices among micro and small companies that operate in the commercial, industrial and service sectors in search of evidence of mimetic isomorphism. To carry out this research, ninety micro or small companies were analyzed. Four groups of variables were analyzed: managers\u27 experience, marketing aspects, organizational aspects and technical aspects of strategic cost management. Data were collected from conducting a survey. Two statistical techniques were used: Kruskal-Wallis test and Mann-Whitney U test. The obtained results present significant statistical evidences about similarities concerning the practices related to cost management, indicating the presence of mimetic isomorphism between them.Les PME ont des structures administratives et opérationnelles très simples. Partant de ce postulat, ons’attend à ce que leurs pratiques liées à la gestion stratégique des coûts soient similaires les unes auxautres, peu importe les secteurs d’activité économique auxquels elles appartiennent. L’objectif de cetarticle est d’étudier les pratiques de gestion des coûts parmi les PME qui opèrent dans les secteurscommercial, industriel et des services à la recherche de preuves d’isomorphisme mimétique. Pourmener à bien cette recherche, quatre-vingt-dix PME ont été analysées. Quatre groupes de variablesont été analysés: l’expérience des managers, les aspects marketing, les aspects organisationnels etles aspects techniques de la gestion stratégique des coûts. Les données ont été recueillies à la suited’une enquête. Deux techniques statistiques ont été utilisées: le test de Kruskal-Wallis et le test U deMann-Whitney. Les résultats obtenus présentent des preuves statistiques significatives de similitudesdans les pratiques liées à la gestion des coûts, indiquant la présence d’un isomorphisme mimétiqueentre elles.Las micro y pequeñas empresas tienen estructuras administrativas y operativas muy simples. Con base en esta premisa, se espera que sus prácticas relacionadas con la gestión estratégica de costos sean similares entre sí, independientemente de los sectores de actividad económica de los que formen parte. El objetivo de este artículo es investigar prácticas de gestión de costos entre micro y pequeñas empresas que operan en los sectores comercial, industrial y de servicios en busca de evidencias de isomorfismo mimético. Para llevar a cabo esta investigación se analizaron noventa micro o pequeñas empresas. Se analizaron cuatro grupos de variables: experiencia de los gerentes, aspectos de marketing, aspectos organizacionales y aspectos técnicos de la gestión estratégica de costos. Los datos fueron recolectados a partir de la realización de una encuesta. Se utilizaron dos técnicas estadísticas: prueba de Kruskal-Wallis y prueba U de Mann-Whitney. Los resultados obtenidos presentan evidencias estadísticas significativas sobre similitudes en las prácticas relacionadas con la gestión de costos, indicando la presencia de isomorfismo mimético entre ellas

Custos e orçamento em uma PME argentina produtora de cerveja artesanal

En este trabajo aplicamos, la Teoría General del Costo, para interpretar y mapear el proceso pro­ductivo, el Análisis Marginal, para analizar la conveniencia económica de la mezcla de productos, y Técnicas de Presupuestación, para mirar hacia el futuro y monetizar los planes de acción formulados. Nos propusimos fomentar el desarrollo de una actitud proactiva en los empresarios mediante una herramienta diseñada en planilla de cálculo que facilita la formulación de escenarios futuros deseados cuya viabilidad puede ser analizada técnica, económica, y financieramente. Permite la formulación del pronóstico de ventas por unidad de negocio, obteniendo automáticamente el presupuesto de ventas, el plan de producción, el presupuesto económico y el presupuesto financiero, posibilitando así, un mejor aprovechamiento de los recursos. Es clave su correcta parametrización, ya que ésta determinará las contribuciones marginales de cada estilo de cerveza a fabricar, permitiendo conocer si el importe de ventas totales del escenario formulado es suficiente para cubrir los costos totales de la empresa y generar ganancias. Para lograr que la herramienta sea implementada, hemos tenido que simplificar ciertos contenidos de las herramientas de costos mencionadas en el primer párrafo, graduando el rigor académico en post de lograr una buena usabilidad por parte de los empresarios.In this work we apply the General Theory of Cost, to interpret and map the production process, Mar­ginal Analysis, to analyze the economic suitability of a certain product mix, and Budgeting Techniques, to overlook the future and monetize formulated plans. We set out to promote the development of a proactive attitude in craft-brewed beer small entrepreneurs through a tool designed in a spreadsheet that facilitates the formulation of desired future scenarios whose feasibility can be analyzed from a technical, economic, and financial point of view. It allows the formulation of the sales forecast by busi­ness unit, automatically obtaining the sales budget, the production plan, the economic budget and the financial budget, thus enabling a better use of resources. Its correct parameterization is critical, since it will determine the marginal contributions of each style of beer to be manufactured, allowing to learn whether the units to be sold and therefore, the sales revenue, is sufficient to cover both total costs and also make a profit. In order for the tool to be implemented, we have had to simplify certain contents of the cost tools mentioned in the first paragraph, with a lower dose of academic language, to achieve a better under­standing by entrepreneurs.Dans ce travail nous appliquons la Théorie Générale des Coûts, pour interpréter et cartographier le processus productif, l’Analyse Marginale, pour analyser l’adéquation économique du mix produit, et les Techniques de Budgétisation, pour regarder vers l’avenir et monétiser les plans d’action formulés. Nous nous sommes attachés à favoriser le développement d’une attitude proactive chez les entrepre­neurs grâce à un outil conçu dans un tableur qui facilite la formulation de scénarios futurs souhaités dont la faisabilité peut être analysée techniquement, économiquement et financièrement. Il permet la formulation des prévisions de ventes par business unit, obtenant automatiquement le budget des ventes, le plan de production, le budget économique et le budget financier, permettant ainsi une meil­leure utilisation des ressources. Son paramétrage correct est essentiel, car il déterminera les contri­butions marginales de chaque style de bière à fabriquer, nous permettant de savoir si le montant des ventes totales du scénario formulé est suffisant pour couvrir les coûts totaux de l’entreprise et générer des bénéfices. Pour que l’outil soit mis en oeuvre, nous avons dû simplifier certains contenus des outils de coût men­tionnés au premier paragraphe, en graduant la rigueur académique afin d’atteindre une bonne utilisa­bilité par les entrepreneurs.Neste trabalho aplicamos a Teoria Geral do Custo, para interpretar e mapear o processo produtivo, o Análise Marginal, para analisar a adequação econômica do mix de produtos, e Técnicas de Orçamen­tação, para olhar para o futuro e rentabilizar planos de ação. Propusemo-nos promover o desenvol­vimento de uma atitude proativa nos empreendedores por meio de uma ferramenta desenhada em planilha que facilite a formulação de cenários futuros desejados cuja viabilidade possa ser analisada técnica, econômica e financeiramente. Permite a formulação da previsão de vendas por unidade de negócio, obtendo automaticamente o orçamento de vendas, o plano de produção, o orçamento eco­nômico e o orçamento financeiro, possibilitando assim um melhor aproveitamento dos recursos. Sua correta parametrização é fundamental, pois determinará as contribuições marginais de cada estilo de cerveja a ser fabricado, permitindo saber se o valor das vendas totais do cenário formulado é suficien­te para cobrir os custos totais da empresa e gerar lucros. Para que a ferramenta fosse implementada, tivemos que simplificar alguns conteúdos das ferramen­tas de custo mencionadas no primeiro parágrafo, graduando o rigor acadêmico para obter uma boa usabilidade por parte dos empreendedores

Transferencia del SUS y financiamiento en salud: un análisis de los costos controlables de la prueba ergométrica en HUOL

O objetivo deste estudo foi descobrir se a receita, recebida com base na Tabela SUS, é suficiente para cobrir os custos incorridos, com exceção da mão-de-obra direta, na realização do exame de Teste Ergométrico no Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL). Em termos metodológicos, trata-se de um estudo de caso, descritivo e de abordagem qualitativa. Foram realizadas entrevistas informais com os gestores e colaboradores do serviço, e com responsáveis pelos serviços de apoio operacional e administrativo. Os resultados apontam que o custo unitário apurado para a realização do Teste Ergométrico no HUOL durante o ano de 2018 foi de R$16,46 e que, em comparação com o repasse do SUS, há um superávit financeiro no valor de R$ 13,54 por exame. Durante a pesquisa, ficou evidente que os controles de informações gerenciais de custos na instituição são precários, sendo feitos através do uso de vários sistemas diferentes. Por fim, o estudo abriu a discussão acerca da viabilidade da prestação dos serviços de saúde e da possibilidade de sustentabilidade e independência financeira da empresa gestora – Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares – em relação às subvenções recebidas da União.The objective of this study was to find out if the revenue, received based on the SUS Table, is sufficient to cover the costs incurred, except for direct labor, in carrying out the Ergometric Test exam at the Onofre Lopes University Hospital (HUOL). In methodological terms, it is a case study, descriptive and with a qualitative approach. Informal interviews were carried out with the managers and employees of the service, and with those responsible for the operational and administrative support services. The results show that the unit cost calculated for carrying out the Ergometric Test at HUOL during 2018 was R$16.46 and that, compared to the transfer from SUS, there is a financial surplus in the amount of R$ 13, 54 per exam. During the research, it became evident that the cost management information controls in the institution are precarious, being done using several different systems. Finally, the study opened the discussion about the feasibility of providing health services and the possibility of sustainability and financial independence of the management company – Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares – in relation to the subsidies received from the Union.L\u27objectif de cette étude était de savoir si le revenu, perçu sur la base du tableau SUS, est suffisant pour couvrir les coûts encourus, à l\u27exception de la main-d\u27œuvre directe, pour la réalisation de l\u27examen du test ergométrique à l\u27hôpital universitaire Onofre Lopes (HOOL). Sur le plan méthodologique, il s\u27agit d\u27une étude de cas, descriptive et avec une approche qualitative. Des entrevues informelles ont été menées auprès des gestionnaires et des employés du service, ainsi qu\u27auprès des responsables des services de soutien opérationnel et administratif. Les résultats montrent que le coût unitaire calculé pour effectuer le test ergométrique à HUOL en 2018 était de 16,46 R$et que, par rapport au transfert SUS, il y a un excédent financier de 13,54 R$ par examen. Au cours de l\u27enquête, il a été démontré que les contrôles de l\u27information sur la gestion des coûts dans l\u27établissement sont précaires, étant effectués au moyen de plusieurs systèmes différents. Finalement, l\u27étude a ouvert la discussion sur la faisabilité de fournir des services de santé et la possibilité de pérennité et d\u27indépendance financière de la société de gestion – Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares – par rapport aux subventions reçues de l\u27Union.El objetivo de este estudio fue averiguar si los ingresos, recibidos con base en la Tabla SUS, son suficientes para cubrir los costos incurridos, con excepción de la mano de obra directa, en la realización del examen de Prueba Ergométrica en el Hospital Universitario Onofre Lopes (HUOL). En términos metodológicos, se trata de un estudio de caso, descriptivo y con enfoque cualitativo. Se realizaron entrevistas informales con los gerentes y empleados del servicio, y con los responsables de los servicios de apoyo operativo y administrativo. Los resultados muestran que el costo unitario calculado para la realización de la Prueba Ergométrica en el HUOL durante 2018 fue de R$16,46 y que, frente a la transferencia del SUS, hay un superávit financiero de R$ 13,54 por examen. Durante la investigación se evidenció que los controles de información de gestión de costos en la institución son precarios, realizándose mediante el uso de varios sistemas diferentes. Finalmente, el estudio abrió la discusión sobre la factibilidad de prestación de servicios de salud y la posibilidad de sostenibilidad e independencia financiera de la empresa gestora —Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares— en relación con los subsidios recibidos de la Unión

Cartas al editor: Espacio expresidentes

Cartas al editor espacio expresidente

Percepções de aprendizagem e emoções de estudantes de ciências econômicas em pandemia: Contribuições para a virtualização do ensino superior

Este trabajo tiene como objetivo analizar las percepciones sobre el aprendizaje en la virtualidad y las emociones de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Río Cuarto (Argentina) durante la emergencia sanitaria por COVID-19. Para dar cumplimiento a dicho objetivo se apeló a un enfoque de investigación cualitativo por medio del cual se realizó un estudio de carácter descriptivo, en el que se utilizó un cuestionario sobre trayectorias académicas como fuente principal para la recolección de datos. Los resultados evidencian valoraciones positivas de las propuestas docentes, así como de la mayor flexibilidad para organizar el estudio y el tiempo disponible y la comodidad que esto brinda. En contraste, la virtualidad forzada por la pandemia generó problemas de conectividad, menor interacción e inconvenientes para la auto-organización. La evidencia obtenida es un importante insumo para trabajar a futuro en el diseño de contextos de aprendizaje favorecedores de una mejora del rendimiento de los estudiantes de Ciencias Económicas, lo que se podría lograr a través de propuestas de trabajo híbridas que permitan aprovechar los beneficios reportados de la enseñanza virtual.This paper aims to analyze the perceptions of virtual learning and emotions of students from the Faculty of Economic Sciences of the National University of Río Cuarto (Argentina) during the health emergency caused by COVID-19. In order to fulfill this objective, a qualitative research approach was used through which a descriptive study was carried out, in which a questionnaire on academic trajectories was used as the main source for data collection. The results reveal positive appreciations of the teaching proposals, as well as positive appreciations about the greater flexibility to organize the study and the time available and the comfort that this provides. In contrast, virtual teaching was accompained by connectivity problems, less interaction and inconveniences for self-organization. The evidence obtained is an important input to work in the future on the design of learning contexts that favor an improvement in the performance of Economic Sciences students, which could be achieved through hybrid work proposals that would allow taking advantage of the benefits that virtual teaching reports.Ce travail vise à analyser les perceptions de l\u27apprentissage virtuel et des émotions des étudiants de la Faculté des sciences économiques de l\u27Université nationale de Río Cuarto (Argentine) lors de l\u27urgence sanitaire causée par COVID-19. Afin d\u27atteindre cet objectif, une approche de recherche qualitative a été utilisée à travers laquelle une étude descriptive a été réalisée, dans laquelle un questionnaire sur les trajectoires académiques a été utilisé comme source principale de collecte de données. Les résultats montrent des évaluations positives des propositions d\u27enseignement, ainsi que la plus grande flexibilité pour organiser l\u27étude et le temps disponible et le confort que cela procure. En revanche, la virtualité imposée par la pandémie a généré des problèmes de connectivité, moins d\u27interaction et des inconvénients pour l\u27auto-organisation. Les preuves obtenues constituent une contribution importante pour les travaux futurs sur la conception de contextes d\u27apprentissage favorisant une amélioration des performances des étudiants en sciences économiques, ce qui pourrait être réalisé grâce à des propositions de travail hybrides permettant de tirer parti des avantages rapportés de l\u27enseignement virtuel.Este artigo tem como objetivo analisar as percepções sobre a aprendizagem em virtualidade e emoções de estudantes da Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade Nacional de Río Cuarto (Argentina) durante a emergência de saúde COVID-19. Para atender a esse objetivo, utilizou-se uma abordagem de pesquisa qualitativa, por meio da qual foi realizado um estudo descritivo, utilizando um questionário sobre trajetórias acadêmicas como principal fonte de recolha de dados. Os resultados mostram avaliações positivas das propostas de ensino, bem como a maior flexibilidade para organizar o estudo e o tempo disponível e o conforto que este proporciona. Em contrapartida, a virtualidade forçada pela pandemia gerou problemas de conectividade, menos interação e inconvenientes para a auto-organização. As evidências obtidas são um insumo importante para se trabalhar no futuro no desenho de contextos de aprendizagem favorecendo uma melhoria no desempenho dos alunos de Ciências Econômicas, o que poderia ser alcançado por meio de propostas de trabalho híbrido que permitam aproveitar os benefícios relatados do ensino virtual

Reseña del libro Costos y Gestión 5.0., de Marcelo Podmoguilnye, Julio Marchione, Daniel Farré, Juan Pott Godoy y Gustavo Metilli CABA, La Ley, 2023, ISBN978-987-03-4489-6

Reseñas bibliográfica

Estudo econômico de um estabelecimento de produção de suínos

La producción porcina ha tomado relevancia en los últimos años gracias a los cambios en los hábitos de consumo, siendo creciente el consumo de este tipo de carne. Esta realidad que se presenta como una oportunidad para pequeñas y medianas empresas del sector, las encuentra en muchos casos en situaciones en las cuales no cuentan con un uso adecuado de técnicas de costos que les permitan generar información útil y oportuna para el proceso de toma de decisiones. Si a esto se le adiciona que el productor porcino es tomador de precios, la gestión y el control de costos se vuelve vital paramantener la competitividad de la empresa.En este trabajo se analiza un establecimiento ubicado en el partido de Bahía Blanca, a fin de poner a disposición una metodología que permita tener información sobre costos e ingresos que resulte oportuna, confiable y completa sobre la gestión de la empresa agropecuaria. A los efectos de obtener información para la toma de decisiones se trabaja diferenciando las distintas etapas del proceso de producción con sus respectivos resultados productivos.Pork production has become relevant in recent years thanks to changes in consumption habits, with the consumption of this type of meat increasing. This reality, which presents itself as an opportunity for small and medium-sized companies in the sector, finds them in many cases in situations in which they do not have an adequate use of cost techniques that allow them to generate useful and timely information for the decision-making process. In addition to this we have to consider that the pig pro­ducer is a price taker, in consequence, cost management and control becomes vital to maintain the company’s competitiveness. This paper analyzes an establishment located in the district of Bahía Blanca, in order to provide a methodology that allows timely, reliable and complete information on costs and income on the man­agement of the agricultural company. In order to obtain information for decision making, we work by differentiating the different stages of the production process with their respective productive results.La production de porc est devenue pertinente ces dernières années grâce à l’évolution des habitudes de consommation, la consommation de ce type de viande augmentant. Cette réalité, qui se présente comme une opportunité pour les petites et moyennes entreprises du secteur, les place dans de nom­breux cas dans des situations dans lesquelles elles n’ont pas une utilisation adéquate des techniques de coût leur permettant de générer des informations utiles et opportunes pour le processus décision­nel. Si l’on ajoute à cela que l’éleveur porcin est un preneur de prix, la maîtrise des coûts deviennent indispensables pour maintenir la compétitivité de l’entreprise. Dans cet article, un établissement situé dans le district de Bahía Blanca est analysé, afin de fournir une méthodologie permettant d’obtenir des informations opportunes, fiables et complètes sur les coûts et les revenus de la gestion de l’entreprise agricole. Afin d’obtenir des informations pour la prise de décision, nous travaillons en différenciant les étapes du processus de production avec leurs résultats productifs respectifs.A produção de carne suína tornou-se relevante nos últimos anos graças a mudanças nos hábitos de consumo, com o aumento do consumo deste tipo de carne. Esta realidade, que se apresenta como uma oportunidade para as pequenas e médias empresas do sector, encontra-as em muitos casos em situações em que não dispõem de uma utilização adequada de técnicas de custos que lhes permitam gerar informação útil e oportuna para o processo de tomada de decisão. Se acrescentarmos a isso que o produtor de suínos é um tomador de preços, a gestão e controle de custos torna-se vital para manter a competitividade da empresa. Neste trabalho, analisa-se um estabelecimento localizado no distrito de Bahía Blanca, a fim de for­necer uma metodologia que permita gerar informações oportunas, confiáveis e completas sobre cus­tos e receitas na gestão da empresa agrícola. Para obter informações para a tomada de decisão, tra­balhamos diferenciando as diferentes etapas do processo produtivo com seus respectivos resultados produtivos