Penguasaan kemahiran generik di kalangan graduan hospitaliti di politeknik : satu kajian berkenaan keperluan industri perhotelan, persepsi pensyarah dan pelajar

Kajian yang dijalankan ini bertujuan untuk mengenal pasti kepentingan kemahiran generik mengikut keperluan industri perhotelan di Malaysia dengan persepsi pensyarah dan persepsi pelajar Jabatan Hospitaliti. Oleh kerana matlamat kurikulum pendidikan kini adalah untuk melahirkan graduan yang dapat memenuhi keperluan pihak industri, maka kajian ini dijalankan untuk menilai hubungan di antara keperluan industri perhotelan di Malaysia dengan persepsi pensyarah dan pelajar Jabatan Hospitaliti di Politeknik. Terdapat 13 kemahiran generik yang diperolehi daripada Kementerian Pelajaran dan Latihan Ontario (1997) dijadikan sebagai skop kepada instrumen kajian. Responden kajian terdiri daripada tiga pihak utama iaitu industri perhotelan di Malaysia yang melibatkan 40 buah hotel yang diwakili oleh MAH Chapter dan jawatankuasa dalam Malaysian Associated of Hotel (MAH), pensyarah Unit Hotel dan Katering dan pelajar semester akhir Diploma Hotel dan Katering di Politeknik Johor Bahru, Johor dan Politeknik Merlimau, Melaka. Kajian rintis yang dijalankan menunjukkan nilai Alpha Cronbach pada 0.8781. Data yang diperolehi dianalisis secara deskriptif dan inferensi dengan menggunakan perisian Statistical Package for Social Science (SPSS) versi 11.5. Melalui dapatan kajian, satu senarai berkenaan kemahiran generik yang diperlukan oleh industri perhotelan telah dapat dihasilkan. Selain itu, senarai kemahiran generik menurut persepsi pensyarah dan juga persepsi pelajar turut dihasilkan. Hasil statistik dan graf garis yang diperolehi menunjukkan terdapat perbezaan di antara kemahiran generik yang diperlukan oleh industri perhotelan di Malaysia dengan kemahiran generik menurut persepsi pensyarah dan persepsi pelajar Politeknik. Dapatan analisis menggunakan korelasi Pearson mendapati bahawa tidak terdapat perhubungan yang signifikan di antara kemahiran generik yang diperlukan oleh industri perhotelan dengan persepsi pensyarah dan persepsi pelajar. Namun begitu, terdapat hubungan yang signifikan di antara persepsi pensyarah dengan persepsi pelajar berkenaan dengan amalan kemahiran generik di Politeknik

Zerumbone-loaded nanostructured lipid carrier induces G2/M cell cycle arrest and apoptosis via mitochondrial pathway in a human lymphoblastic leukemia cell line

This investigation evaluated the antileukemia properties of a zerumbone (ZER)-loaded nanostructured lipid carrier (NLC) prepared by hot high-pressure homogenization techniques in an acute human lymphoblastic leukemia (Jurkat) cell line in vitro. The apoptogenic effect of the ZER-NLC on Jurkat cells was determined by fluorescent and electron microscopy, Annexin V-fluorescein isothiocyanate, Tdt-mediated dUTP nick-end labeling assay, cell cycle analysis, and caspase activity. An MTT (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5 diphenyltetrazolium bromide) assay showed that ZER-NLC did not have adverse effects on normal human peripheral blood mononuclear cells. ZER-NLC arrested the Jurkat cells at G2/M phase with inactivation of cyclin B1 protein. The study also showed that the antiproliferative effect of ZER-NLC on Jurkat cells is through the intrinsic apoptotic pathway via activation of caspase-3 and caspase-9, release of cytochrome c from the mitochondria into the cytosol, and subsequent cleavage of poly (adenosine diphosphate-ribose) polymerase (PARP). These findings show that the ZER-NLC is a potentially useful treatment for acute lymphoblastic leukemia in humans