Efeito preventivo da yacon (Smallanthus sonchifolius) nas alterações inflamatórias, oxidativas e da integridade intestinal em modelo animal de carcinogênese colorretal.

Fatores dietéticos estão relacionados à carcinogênese colorretal. Yacon (Smallanthus sonchifolius) é um alimento funcional com atividade prebiótica, por ser fonte abundante de frutooligossacarídeos (FOS), que são fermentados pelas bactérias benéficas com efeitos positivos à saúde intestinal. O objetivo deste estudo foi investigar o efeito prebiótico da farinha de yacon (FY), como fonte de FOS, na integridade da barreira intestinal, na resposta inflamatória e no estresse oxidativo em modelo animal de câncer de cólon induzido (CRC). Ratos Wistar adultos foram divididos em 4 grupos: S (sem CRC e sem FY, n=10); C (com CRC e sem FY, n=12); Y (sem CRC e com FY, n=10); CY (com CRC e com FY, n=12). Animais dos grupos S e C receberam a dieta AIN-93 M e os animais do grupo Y e CY receberam a mesma dieta acrescida de FY em quantidades suficientes para fornecer 5% FOS, durante as 16 semanas do experimento. Entre as semanas 4 8, os animais do grupo C e CY receberam, por via subcutânea, 25 mg/ kg peso corporal de 1,2-dimetilhidrazina (DMH) uma vez por semana. Na última semana, foi realizada a coleta da urina de 24 h para análise da permeabilidade intestinal utilizando lactulose e manitol. Amostra sanguínea foi coletada para análise das interleucinas (IL) -10 e IL-12, fator de necrose tumoral alfa (TNF-&#945;) e capacidade antioxidante total (CAT). O intestino grosso foi coletado para análise do pH intraluminal, ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e imunoglobulina A secretória (sIgA). Os resultados foram analisados utilizando-se Two-way ANOVA (análise de variância), seguida pelo teste Newman-Keuls (p<0,05), com auxílio do GraphPad Prism®, versão 7. Os animais induzidos ao câncer apresentaram aumento de TNF-&#945;, AGCC (acetato, propionato e butirato) e redução da CAT. A farinha de yacon exerceu efeito significativo na redução do pH intraluminal e a relação lactulose/manitol, mas não apresentou efeito no nível de IL-10, IL-12 e TNF-&#945;. Ainda, sIgA aumentou no grupo que recebeu a FY sem a indução do CC (Grupo Y). Observou-se aumento de manitol e CAT no grupo CY, evidenciando interação significativa entre FY x CRC. Assim, o consumo da farinha de yacon promoveu efeitos benéficos na saúde intestinal de animais induzidos ao câncer de cólon e também foi benéfica em parâmetros intestinais dos animais saudáveis

Effects of anthocyanin on intestinal health: a systematic review.

Intestinal health relies on the association between the mucosal immune system, intestinal barrier and gut microbiota. Bioactive components that affect the gut microbiota composition, epithelial physical barrier and intestinal morphology were previously studied. The current systematic review evaluated evidence of anthocyanin effects and the ability to improve gut microbiota composition, their metabolites and parameters of the physical barrier; this was conducted in order to answer the question: ?Does food source or extract of anthocyanin promote changes on intestinal parameters??. The data analysis was conducted following the PRISMA guidelines with the search performed at PubMed, Cochrane and Scopus databases for experimental studies, and the risk of bias was assessed by the SYRCLE tool. Twenty-seven studies performed in animal models were included, and evaluated for limitations in heterogeneity, methodologies, absence of information regarding allocation process and investigators? blinding. The data were analyzed, and the anthocyanin supplementation demonstrated positive effects on intestinal health. The main results identified were an increase of Bacteroidetes and a decrease of Firmicutes, an increase of short chain fatty acids production, a decrease of intestinal pH and intestinal permeability, an increase of the number of goblet cells and tight junction proteins and villi improvement in length or height. Thus, the anthocyanin supplementation has a potential effect to improve the intestinal health. PROSPERO (CRD42020204835)

Caracterização de compostos bioativos do milho roxo (Zea mays. l) rico em antocianinas.

Evento online

Effect of black corn anthocyanin-rich extract (Zea mays L.) on cecal microbial populations in vivo (Gallus gallus).

Black corn has been attracting attention to investigate its biological properties due to its anthocyanin composition, mainly cyanidin-3-glucoside. Our study evaluated the effects of black corn extract (BCE) on intestinal morphology, gene expression, and the cecal microbiome. The BCE intra-amniotic administration was evaluated by an animal model in Gallus gallus. The eggs (n = 8 per group) were divided into: (1) no injection; (2) 18 M&#8486; H2O; (3) 5% black corn extract (BCE); and (4) 0.38% cyanidin-3-glucoside (C3G). A total of 1 mL of each component was injected intra-amniotic on day 17 of incubation. On day 21, the animals were euthanized after hatching, and the duodenum and cecum content were collected. The cecal microbiome changes were attributed to BCE administration, increasing the population of Bifidobacterium and Clostridium, and decreasing E. coli. The BCE did not change the gene expression of intestinal inflammation and functionality. The BCE administration maintained the villi height, Paneth cell number, and goblet cell diameter (in the villi and crypt), similar to the H2O injection but smaller than the C3G. Moreover, a positive correlation was observed between Bifidobacterium, Clostridium, E. coli, and villi GC diameter. The BCE promoted positive changes in the cecum microbiome and maintained intestinal morphology and functionalit