Вплив технічних параметрів на витрати потужності приводу тістомісильної машини

Для замісу тіста на підприємствах хлібопекарської, кондитерської і макаронної промисловості застосовуються тістомісильні машини. Аналіз літературних джерел показав, що на якість виготовлення хлібу впливає конструкція робочого органу тістомісильної машини. Нами запропонований робочий орган (рис.1), який, на наш погляд, може забезпечити покращення якості хліб

Новітні розробки технологічного обладнання для сучасних технологій переробки м’яса

Проведено визначення найбільш досконалих зразків сучасних кутерів для процесу подрібнення м’ясної сировини

Модернізація шнекового пресу для видалення соку

В статті запропоновано модернізацію шнекового пресу для видалення сок

Удосконалення конструкції машини для купажування соків

Сучасне обладнання для приготування соків характеризується високою продуктивністю при наявних затратах ручної праці. Тому у період збирання можна швидко переробити значну частину урожаю і одержати готові консерви чи заготовити напівфабрикати, а в менш напружений період довести їх до готової продукції. В резульаті значно підвищується економічна ефективність діяльності відповідних спеціалізованих підприємств. У звґязку з цим переробка плодів і ягід на сік набула значного поширення

Удосконалення пляшкомийної машини

Запропоноване вдосконалення знижую бій пляшок при подачі їх в машину, відповідно знижуючи собівартість готової продукці

Удосконалення конструкції рамного фільтрпреса для гарячої фільтрації олії

У виробництві олії важливим етапом для отримання якісного продукту є процес фільтрації. Фільтри відносяться до пристроїв для розділення неоднорідних систем з твердою дисперсною фазою на рідку у вигляді фільтрату і тверду у вигляді осаду, які застосовуються у сільськогосподарському виробництві, харчовій, хімічній та інших галузях народного господарства

Обгрунтування конструкції автоматичної системи глазурування для виробницва шоколаду

Запропоновано конструкцію автоматичної системи глазурування який дозволяє підвищити якість виробництва шоколад

Вдосконалення конструкції збивальної машини

Робота присвячена вдосконаленню конструкції збивальної машини лінії виробництва кондитерських виробів

Удосконалення конструкції дробарки для подрібнення компонентів кормової суміші

Запропоноване вдосконалення дає можливість врівноваженості дисперсності подрібненого продукту