Etablierung einer Untersaat zur Beikrautunterdrückung im ökologischen Sojaanbau

Beim Anbau von Sojabohnen (Glycine max (L.) Merr.) besteht während der langsamen Jugendentwicklung und der Abreife die Gefahr von Verbeikrautung, was in Ertragsreduktionen resultieren kann. Im ökologischen Anbau, in dem der Einsatz von Herbiziden nicht erlaubt ist, hat die mechanische Beikrautregulierung einen hohen Stellenwert. Zusätzlich werden häufig vorbeugende Maßnahmen, wie eine weite Fruchtfolge, eine enge Reihenweite und eine hohe Aussaatstärke angewandt. Dennoch besteht die Möglichkeit, dass diese Maßnahmen unter Umständen nicht ausreichenden Erfolg erzielen. Die Etablierung von Untersaaten kann durch Konkurrenz um Wachstumsressourcen zur Unterdrückung von Beikräutern beitragen, vor allem zum Zeitpunkt, wenn keine mechanische Beikrautregulierung mehr möglich ist. Allerdings können ebenfalls Ertragsreduktionen bei der Sojabohne aufgrund von Konkurrenz durch die Untersaaten auftreten. Im Jahr 2017 wurde in einem Feldversuch an der Hochschule Osnabrück überprüft, ob Untersaaten einen zusätzlichen Beitrag zu den praxisüblichen Maßnahmen, wie Striegeln und Hacken, enge Reihenweite und hohe Aussaatstärke, zur Beikrautregulierung im ökologischen Sojaanbau leisten und welchen Effekt die Untersaaten und auftretenden Beikräuter auf die Ertragsparameter der Sojabohne haben. Hierzu wurden drei frühreifende Sojasorten (Lissabon, Amandine, Sultana) mit zwei verschiedenen Untersaatmischungen (Dt. Weidelgras (Lolium perenne (L.)) in Reinsaat oder in Kombination mit Weißklee (Trifolium repens (L.)) und ohne Untersaat (Kontrolle) in einer randomisierten Blockanlage mit fünffacher Wiederholung ökologisch angebaut. Es wurden der Kornertrag, die Tausendkornmasse, SPAD-Werte zur Abschätzung des Chlorophyllgehalts, der Rohproteingehalt die Bestandesdichte, die Pflanzenlänge und der unterste Hülsenansatz der Sojabohne, sowie die Deckungsgrade der Untersaaten und der Beikräuter zu zwei Messterminen und die Beikrautdichte erfasst. Weder die Sojasorte noch die Untersaatvariante (inkl. Kontrolle) hatten einen signifikanten Einfluss auf den Kornertrag der Sojabohne. Jedoch war der Kornertrag tendenziell bei einem hohen Beikraut- und Untersaatdeckungsgrad geringer. In Beständen mit Sultana wurde ein signifikant höherer Untersaatdeckungsgrad (27,5 %) bei einer geringeren Pflanzenlänge (63,5 cm) gegenüber Beständen mit Amandine (15 %; 93,1 cm) festgestellt. Lissabon unterschied sich zwar hinsichtlich der Pflanzenlänge (73,6 cm) von Sultana und Amandine, allerdings nicht hinsichtlich des Untersaatdeckungsgrades (20,2 %). Des Weiteren war der Beikrautdeckungsgrad zum zweiten Messtermin in Beständen mit Amandine geringer (1,4 %) gegenüber Beständen mit Sultana (6 %) und Lissabon (4,4 %), wobei der Deckungsgrad der Beikräuter insgesamt gering ausfiel. Der Beikrautdeckungsgrad der Kontrollvariante war mit durchschnittlich 4,5 % signifikant höher gegenüber der Untersaatvariante Kleegras (2,1 %). Die Untersaatvariante Dt. Weidelgras (2,9 %) unterschied sich weder von der Variante mit Kleegras noch von der Kontrolle. Die Etablierung einer Kleegrasuntersaat konnte zusätzlich zu den praxisüblichen beikrautregulierenden Maßnahmen den Beikrautdruck zwischen den Reihen verringern ohne den Kornertrag der Sojabohne signifikant zu reduzieren. Die hohe Pflanzenlänge der Sojasorte Amandine führte vermutlich zu einer höheren Beschattung und hemmte sowohl die Entwicklung der Untersaaten als auch der Beikräuter. Hieraus wird die Schlussfolgerung gezogen, dass Untersaaten kompatibler mit kurzstrohigen Sojasorten sind

Cultivation and analysis of anthocyanins containing-, blue potatoes

Anthocyanins, as secondary plant substance in different agricultural crops such as potatoes and cereals have positive effects on health due to their antioxidant capacity. Therefore food industry, nutritional medicine and consumers have an increasing interest in these crops. The objectives of the interdisciplinary research project (AGIP) starting in march 2006 are ascertainment and assessment of the impact of different agricultural production processes and production intensities. Furthermore, the impact of different ways of food preparation concerning anthocyanin content and antioxidative capacity in selected cultivated plants will be tested. Main focus will be on potatoes due to the fact that potatoes as a staple food are consumed in large quantities. Therefore potatoes can be an important quantitative source for anthocyanins

Einfluss verschiedener Walzverfahren auf den untersten Hülsenansatz bei ökologisch produzierten Sojabohnen

Walzen in Sojabohnen kann helfen die Ernte zu erleichtern. Um verzögerten Feldaufgang und Erosion zu verhindern wird in den USA/Kanada Walzen im 1-3 Blattstadium praktiziert als alternatives System zum Walzen im Vorauflauf. Dies hat den positiven Begleiteffekt, die generative Entwicklung (Hülsenansatz) durch den mechanischen Störreiz zu fördern. In einem Feldversuch wurde untersucht, wie sich die einzelnen Effekte auf Pflanzenentwicklung, Hülsenansatz, Beerntbarkeit und Ernteverluste in der Bilanz darstellen

Untersuchungen über Auswirkungen unterschiedlicher Abdeckungen (Vlies/Folie) auf Wachstum und Ertrag von Frühkartoffeln im ökologischen Landbau

Different coverings (fleece, punched mulching film, thermal foil (Wepelen® Climatec) for early potatoes in ecological cultivation where compared in order to show their advantages and/or disadvantages concerning to crop and profit. As a result a increase of crop and profit could be appointed by all coverings (except fleece 2006). A financial success depends on the annual climate conditions and potato price

Comparative Harvest Efficiency of Soybeans between Cropping Systems Affected by First Pod Height and Plant Length

Today, the demand for soybean for feed industry and food production in Germany is met by imports from South and North America. Soybean cultivation in Germany, although challenging, will be of interest in the future due to an increasing demand for non-genetically modified (NGM) soybeans. To meet this rising demand for NGM soybeans and to increase resource use efficiency there is a need to reduce soybean harvest losses arising from harvesting with combine harvester. The height of the first pod can be a major factor affecting harvest losses, especially when it is not possible to maintain a sufficiently low cutting height. From 2011 to 2013, six soybean varieties were cultivated using two cropping systems (conventional ‘CON’ and organic ‘ORG’) at the Osnabru ̈ck University of Applied Sciences in a randomized block design with four replications to investigate the effect of first pod height and plant length on harvest losses and the effect of the cropping system on these parameters. Before harvesting with an experimental harvester, 1.5 m2 per plot were harvested manually as a reference. First pod height, number of pods per plant and plant length were determined on 10 plants per plot. Over the three years of the study, the first pod height (10.4 cm) and plant length (81.4 cm) were on average higher under conventional conditions compared to organic cultivation (7.3 cm; 60.9 cm). On average, lower harvest losses (25.6% vs. 39.2%) and higher grain yields (20.8 dt ha−1 vs. 16.9 dt ha−1) were also observed under conventional cultivation. Varieties differed significantly in grain yield, first pod height and plant length. A high first pod height was related to a longer plant length and lower harvest losses at both sites. However, a high first pod height and a high plant length did not lead to higher grain yields on any of the plots. These results indicate that harvest efficiency can be improved by choosing varieties with long plant lengths if it is not possible to maintain a low cutting height when harvesting with a combine harvester

Effects of Adapted N-Fertilisation Strategies on Nitrate Leaching and Yield Performance of Arable Crops in North-Western Germany

Groundwater pollution with nitrate is a big challenge for drinking water abstraction in regions with intensive agricultural land-use, specifically with high livestock densities on sandy soils in humid climates. Karst aquifers with high water flow velocities are extremely vulnerable to this problem. To cope with this situation, a field trial with an installation of ceramic suction cups under a randomised block design with a typical north-German cropping sequence of silage maize–winter wheat–winter barley was established in a karst water protection zone. Over three years, reduced nitrogen (N) application rates and N type (mineral or combined organic + mineral fertilisation) were tested for their effects on crop yields and leachate water quality below the root zone. Results showed no significant reductions in crop yields with 10/20% reduced N rates for cereals/maize and only slight reductions in cereal protein content. Nitrate concentration from adapted N rates was significantly lower in treatments with an application of organic fertilisers (−7.74 mg NO3-N l−1) with greatest potential after cultivation of maize; in only mineral fertilised plots the effect was smaller (−3.80 mg NO3-N l−1). Cumulative leaching losses were positively correlated with post-harvest soil mineral nitrogen content but even in unfertilised control plots losses >50 kg N ha−1 were observed in some crop-years. Reduced N rates led to decreased leaching losses of 14% (6.3 kg N ha−1 a−1) with mineral and 29% (20.1 kg N ha−1 a−1) with organic + mineral fertilisation on average overall cops and years. The presented study revealed the general potential of adapted fertilisation strategies with moderately reduced N applications (−10/−20%) to increase leachate water quality without affecting significantly crop yields. However, regionally typical after-effects from yearlong high N surpluses in livestock intensive farming systems are a limiting factor

Effekte der Saatgutimpfung im ökologischen Soja-Anbau unter den Umweltbedingungen nördlicher Breiten

Driven by an increasing demand for GMO-free soya as food or fodder, the production of organic Soybeans increases, also in high latitudes. As a legume crop, soya needs specific rhizobia bacteria to be supplied by biological nitrogen fixation (BNF). Since most soils lack the soy-specific strains, bacteria material is usually added manually. We set up a field trial with 5 site-years to investigate the benefit of this inoculation procedure in two different environments (humid, Germany/semi-arid, Russia) under organic farming conditions. Overall 5 different varieties were used (at each site 2 individual and 1 joint) to compare inoculation against untreated control. Leaf chlorophyll as indicator for BNF was determined by a SPAD-502. To make the SPADmeter readings of diff d). Inoculation was always significantly successful and led to higher leaf chlorophyll contents. This positive inoculation effect resulted only in 1 year in a higher bean yield. Since soya will only benefit from BNF after manual inoculation, this additional effort seems to be necessary to substitute other pules in organic crop rotations

Sortenprüfung frühabreifender Sojabohnensorten im ökologischen Landbau

Um das Wachstumspotential von Sojabohnen (Glycine max (L.)) im ökologischen Anbau und unter ungünstigen klimatischen Bedingungen zu testen wurden an zwei Standorten (University of Applied Sciences, Waldhof) and Frankenhausen (University of Kassel, Hessian State Farm Frankenhausen)Feldversuche mit sechs unterschiedlichen Sojabohnensorten durchgeführt.Erfasst wurden das Pflanzenwachstum, phänologische Stadien, Ertrag, Rohprotein und Tausendkorngewicht. Einige der getestetem Sorten zeigten vielversprechende Ergebnisse in Bezug auf den Ertrag und die Quälität. Zur Absicherung der Ergebnisse werden weitere Versuche in 2010 durchgeführt