Carbapenem resistance in critically important human pathogens isolated from companion animals: a systematic literature review

This study aimed to describe the presence and geographical distribution of Gram-negative bacteria considered critical on the priority list of antibiotic-resistant pathogens published by the World Health Organization, including carbapenem-resistant Enterobacteriaceae, carbapenem-resistant Acinetobacter spp., and carbapenem-resistant Pseudomonas aeruginosa. A systematic review of original studies published in 5 databases between 2010 and 2021 was conducted, including genotypically confirmed carbapenem-resistant isolates obtained from canines, felines, and their settings. Fifty-one articles met the search criteria. Carbapenem-resistant isolates were found in domestic canines and felines, pet food, and on veterinary-medical and household surfaces. The review found that the so-called “big five”—that is, the 5 major carbapenemases identified worldwide in Enterobacterales (New Delhi metallo-β-lactamase, active-on-imipenem, Verona integron-encoded metallo-β-lactamase, Klebsiella pneumoniae carbapenemase, and oxacillin [OXA]-48-like)—and the 3 most important carbapenemases from Acinetobacter spp. (OXA-23-like, OXA-40-like, and OXA-58-like) had been detected in 8 species in the Enterobacteriaceae family and 5 species of glucose non-fermenting bacilli on 5 continents. Two publications used molecular analysis to confirm carbapenem-resistant bacteria transmission between owners and dogs. Isolating critically important human carbapenem-resistant Gram-negative bacteria from domestic canines and felines highlights the importance of including these animal species in surveillance programs and antimicrobial resistance containment plans as part of the One Health approach

Congreso Internacional de Responsabilidad Social Apuestas para el desarrollo regional.

Congreso Internacional de Responsabilidad Social: apuestas para el desarrollo regional [Edición 1 / Nov. 6 - 7: 2019 Bogotá D.C.]El Congreso Internacional de Responsabilidad Social “Apuestas para el Desarrollo Regional”, se llevó a cabo los días 6 y 7 de noviembre de 2019 en la ciudad de Bogotá D.C. como un evento académico e investigativo liderado por la Corporación Universitaria Minuto de Dios -UNIMINUTO – Rectoría Cundinamarca cuya pretensión fue el fomento de nuevos paradigmas, la divulgación de conocimiento renovado en torno a la Responsabilidad Social; finalidad adoptada institucionalmente como postura ética y política que impacta la docencia, la investigación y la proyección social, y cuyo propósito central es la promoción de una “sensibilización consciente y crítica ante las situaciones problemáticas, tanto de las comunidades como del país, al igual que la adquisición de unas competencias orientadas a la promoción y al compromiso con el desarrollo humano y social integral”. (UNIMINUTO, 2014). Dicha postura, de conciencia crítica y sensibilización social, sumada a la experiencia adquirida mediante el trabajo articulado con otras instituciones de índole académico y de forma directa con las comunidades, permitió establecer como objetivo central del evento la reflexión de los diferentes grupos de interés, la gestión de sus impactos como elementos puntuales que contribuyeron en la audiencia a la toma de conciencia frente al papel que se debe asumir a favor de la responsabilidad social como aporte seguro al desarrollo regional y a su vez al fortalecimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Congreso Internacional de Responsabilidad Social Apuestas para el desarrollo regional.

Congreso Internacional de Responsabilidad Social: apuestas para el desarrollo regional [Edición 1 / Nov. 6 - 7: 2019 Bogotá D.C.]El Congreso Internacional de Responsabilidad Social “Apuestas para el Desarrollo Regional”, se llevó a cabo los días 6 y 7 de noviembre de 2019 en la ciudad de Bogotá D.C. como un evento académico e investigativo liderado por la Corporación Universitaria Minuto de Dios -UNIMINUTO – Rectoría Cundinamarca cuya pretensión fue el fomento de nuevos paradigmas, la divulgación de conocimiento renovado en torno a la Responsabilidad Social; finalidad adoptada institucionalmente como postura ética y política que impacta la docencia, la investigación y la proyección social, y cuyo propósito central es la promoción de una “sensibilización consciente y crítica ante las situaciones problemáticas, tanto de las comunidades como del país, al igual que la adquisición de unas competencias orientadas a la promoción y al compromiso con el desarrollo humano y social integral”. (UNIMINUTO, 2014). Dicha postura, de conciencia crítica y sensibilización social, sumada a la experiencia adquirida mediante el trabajo articulado con otras instituciones de índole académico y de forma directa con las comunidades, permitió establecer como objetivo central del evento la reflexión de los diferentes grupos de interés, la gestión de sus impactos como elementos puntuales que contribuyeron en la audiencia a la toma de conciencia frente al papel que se debe asumir a favor de la responsabilidad social como aporte seguro al desarrollo regional y a su vez al fortalecimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Gestión del conocimiento. Perspectiva multidisciplinaria. Volumen 17

El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria”, Volumen 17 de la Colección Unión Global, es resultado de investigaciones. Los capítulos del libro, son resultados de investigaciones desarrolladas por sus autores. El libro es una publicación internacional, seriada, continua, arbitrada, de acceso abierto a todas las áreas del conocimiento, orientada a contribuir con procesos de gestión del conocimiento científico, tecnológico y humanístico. Con esta colección, se aspira contribuir con el cultivo, la comprensión, la recopilación y la apropiación social del conocimiento en cuanto a patrimonio intangible de la humanidad, con el propósito de hacer aportes con la transformación de las relaciones socioculturales que sustentan la construcción social de los saberes y su reconocimiento como bien público

Recomendaciones para mejorar la calidad higiénica, sanitaria y composicional de la leche en finca

El presente documento da recomendaciones para el mejoramiento de la calidad sanitaria, higiénica y composicional de la leche; además de dar claridad sobre la normatividad que rige la calidad sanitaria. Detalla los aspectos más relevantes de las enfermedades relacionadas con la calidad sanitaria y las recomendaciones que se deben tener en cuenta para lograr esta calidad, como el control de las enfermedades, el control de residuos químicos en la leche, los riesgos biológicos y la manipulación y almacenamiento.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1101-586-35770Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotán

Laboratorio de Canadá se acerca a la U.N. para control de mastitis bovina

El presente documento es una publicación realizada por la Universidad Nacional acerca del evento realizado con motivo de la visita del Profesor Gregory Paul Keefe de la Facultad de Veterinaria de la Universidad “Prince Edward Island” de Canadá, buscó intercambiar conocimientos con la industria láctea colombiana y estrechar lazos académicos con la U.N., para avanzar en temas de investigación de la mastitis bovina, entre ellos protocolos de control de la enfermedad.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1101-586-35770Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotán

Presence of salmonella enteritidis in poultry products and its impact on public health Presencia de Salmonella serovariedad Enteritidis en productos de origen avícola y su repercusión en salud pública

Salmonella serovar Enteritidis (Salmonella enterica, sub-species enterica serovar Enteritidis or Salmonella enteritidis, when it is artificially named as being a species) (1), is one of the most common causes of human gastroenteritis in cases of food poisoning; some authors consider it to be the most important agent on a world-wide basis. Outbreaks are associated with the intake of different kinds of food, but poultry products are most commonly involved. This agent‘s transmission occurs as a consequence of inadequately cooked chicken and eggs or during cross-contamination with other food. Salmonella Enteritidis and other serovars which produce food poisoning in humans, occasionally cause clinical disease in poultry (avian parathyphosis) or loss of weight-gain, and can generate asymptomatic carriers, which can contribute to the transmission (transovarial), during laying or storage. Globalisation, the open market and the poultry industry‘s growth have increased the intake and distribution of chicken, eggs and their subproducts and, therefore, the possibility of Salmonella spp transmission. Considering the public health importance of this agent, epidemiological studies contributing to the control and prevention of this zoonosis must be carried out. La salmonella serovariedad enteriditis (salmonella enterica subespecie enterica serovariedad Enteritidis, o Salmonella enteritidis cuando se la nombra artificialmente como especie) (1) es una de las causas más comunes de gastroenteritis por intoxicación de origen alimentario en humanos, considera da por algunos autores como la más importante en todo el mundo. La presentación de brotes puede involucrar el consumo de diversos alimentos, pero los productos de origen avícola son los más frecuentemente implicados. La transmisión del microorganismo es consecuencia de la cocción inadecuada del pollo y los huevos o de la contaminación cruzada con otros alimentos. La Salmonella Enteritidis y otras serovariedades que causan intoxicación alimentaria en humanos ocasionalmente producen enfermedad clínica en aves (paratifosis aviar) o merma de la ganancia de peso y puede generar el estado de portador asintomático que contribuye a la transmisión y presentación de casos en humanos. El microorganismo permanece por largos períodos en el ambiente y en las heces; los huevos pueden contaminarse por transmisión vertical (transovárica), durante la postura o el almacenamiento

Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotá

La mastitis bovina es una enfermedad de distribución mundial considerada una de las enfermedades de mayor impacto para la industria lechera. Los costos económicos de la mastitis son debidos al diagnóstico, tratamiento, reducción de la producción, descarte de animales y leche, alteración de la calidad del producto y riesgo de presentación de otras enfermedades. La calidad y la inocuidad de la leche también son esenciales para garantizar y el comercio globalizado de los alimentos y la competitividad de la cadena láctea En Colombia, el diagnóstico de esta enfermedad no se incluye dentro de los programas oficiales de control de patógenos, además en muchos casos su tratamiento se ha realizado de forma empírica, convirtiéndose así en una desventaja competitiva del sector lácteo y en un posible riesgo a la importancia de proporcionar los productos de campo las herramientas para el control óptimo de la mastitis bovina. En el marco de la ejecución del proyecto Caracterización Microbiológica y Desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastines bovina en la Sabana de Bogotá se realizó un estudio en bovinos destinados a la producción de leche provenientes de sistemas de gana Sabana de Bogotá con el objetivo de plantear un programa apropiado para la región que permita prevenir y controlar el impacto de la máquina para la industria lechera. El presente documento recopila los productos obtenidos como resultado de la ejecución del proyecto, describiendo todas las actividades.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1101-586-35770Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotás

Susceptibilidad antimicrobiana de aislamientos de Salmonella entérica obtenidos del pre-beneficio y de porcinos en Colombia

Objetivo Determinar la susceptibilidad antimicrobiana de aislamientos de Salmonella enterica obtenidos durante la etapa de prebeneficio y de animales.Método Se realizaron pruebas de susceptibilidad antimicrobiana con el método de difusión en agar a 333 aislamientos de Salmonella enterica obtenidos del prebeneficio de camiones de transporte y de corrales. Se obtuvieron heces en camión, heces en corral, nódulos linfáticos mesentéricos y contenido cecal. Los especímenes fueron obtenidos en cuatro plantas de beneficio porcino.Resultados El 99,6 % (n=332) de las aislamientos mostró resistencia frente al menos un antimicrobiano. Se encontraron los siguientes porcentajes de resistencia: amoxacilina-ácido clavulánico 15,9 % (n=53), ampicilina 33,9 % (n=113), ceftiofur 41,4 % (n=138), ciprofloxacina 9 % (n=30), cloranfenicol 19,2 % (n=64), florfenicol 33 % (n=110), gentamicina 22,8 % (n=76), sulfametoxazol-trimetroprim 24,9 % (n=83), tetraciclina 93,1 % (n=310) y tilmicosina 73,8 % (n=246).Conclusiones Los resultados muestran que es indispensable reforzar las medidas de contención para prevenir el desarrollo de resistencias antimicrobianas y fortaleciendo la capacitación de operarios, trabajadores y médicos veterinarios en la producción primaria durante el procesamiento del producto, durante la distribución y venta hasta el consumidor, garantizando un alimento inocuo

Recomendaciones para la prevención y control de la mastitis bovina en lecheras especializadas en Colombia

Este documento es una guía que proporciona un esquema de trabajo seguro, con un enfoque de calidad e inocuidad hacia la producción de leche en las fincas, el cual es susceptible de aplicarse en diferentes escenarios en nuestro país, dando la oportunidad a cada finca de desarrollar modelos propios, que respondan a sus necesidades en el tema sanitario, ambiental y socioeconómico.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1101-586-35770Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotán