Reduction of in-shell Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) aflatoxin contamination by ozone gas application during storage

The susceptibility of the in-shell Brazil nut mycoflora and aflatoxins (AFLs) contamination to ozone (O3) gas during storage is reported. In-shell Brazil nuts obtained from retail market were submitted to O3 gas atmosphere at different concentrations immediately before to be stored. Samples were collected just after the gas exposure and every 30 days during the storage period to carry on mycological tests and AFLs analysis. A sensorial evaluation by descriptive quality analysis was carried out to check treated nuts sensory attributes according to consumer acceptance after gas exposure. The O3 treatment applied within 5 h at 31 mg/L was able to successfully inhibit the viability of fungi of the nut-contaminating microflora and so the toxigenic Aspergillus species from the day of application. AFLs were totally degraded in all samples whatever O3 concentration applied. No significant changes on sensory attributes were observed that could affect nut acceptability  after the O3 treatments and storage conditions applied in the present experiment. This procedure is tentatively applied at an Amazon State nut factory for checking its potential in mycotoxin risk contamination of in-shell Brazil nuts safeguarding under the Amazon region environment. Keywords: In-shell Brazil nut, Ozone, Mycoflora, Aflatoxin, Storage, Sensory evaluation

Avaliação do caldo de sorgo sacarino em diferentes aplicações de herbicidas.

Na cultura do sorgo sacarino, a utilização de herbicidas se mostra como uma ferramenta fitossanitária de extrema importância na condução da cultura. Entretanto, um dos principais problemas encontrados na cultura do sorgo sacarino é o manejo eficiente de plantas daninhas. O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos no peso do caldo e volume do caldo de plantas de sorgo sacarino submetidas a diferentes manejos de plantas daninhas, no Norte de Minas Gerais. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental da Embrapa Milho e Sorgo, localizada no município de Nova Porteirinha, MG. Os tratamentos foram dispostos em esquema de parcelas subdivididas. Nas parcelas foram alocados os cultivares de sorgo sacarino (BRS 501, BRS 504, BRS 506, BRS 508, BRS 509 e BRS 511), enquanto nas subparcelas foram alocados os tipos de manejo de plantas daninhas: 2,4-D (1209 g i.a ha-l), linuron (900 g i.a ha-l), atrazine (lOOOgi.a ha-1), bentazon (900 g i.a ha-l) e tembotrione (100 g i.a ha-1), além de tratamentos adicionais com capina (TCC) e sem capina (TSC). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. O herbicida Bentazon foi o mais positivo com relação à seletividade para as variedades de sorgo

Software livre para implementação de repositórios digitais e provedores de serviços: experiência da Embrapa Informática Agropecuária.

O trabalho apresenta a experiência técnica da Embrapa Informática Agropecuária (CNPTIA), instituição de pesquisa em tecnologia da informação para agricultura, no contexto de software livre para implementação de repositórios digitais e provedores de serviços. Mais especificamente, serão relatados os estudos e as soluções de software livre escolhidas para viabilizar a inserção da Embrapa no modelo alternativo de comunicação científica denominado Acesso Aberto (Open Access Initiative) [1], que visa promover o acesso livre e irrestrito à produção científica desenvolvida pelos pesquisadores e instituições, e que tem na implantação de repositórios digitais, sejam eles institucionais ou temáticos, uma de suas estratégias principais.JAIIO - JSL 2010