Uso de biofilmes na conservação pós-colheita de lima-da-pérsia (Citrus limettioides Tanaka)

Considerando que a conservação das frutas em pós-colheita é de suma importância para que haja boa comercialização delas, objetivou-se avaliar as características da lima-da-pérsia (Citrus limettioides Tanaka) submetida a diferentes biofilmes após 15 dias de armazenagem. Para tanto, as limas foram submetidas aos biofilmes de manga, mandioca e gelatina na concentração de 10%, acondicionadas em embalagens plásticas e mantidas em condições ambiente durante 15 dias. Observou-se que os sólidos solúveis (SST) e a perda de massa não tiveram diferença significativa entre os tratamentos e que os tratamentos com manga e mandioca apresentaram maiores valores de ratio (SST/acidez), permitindo concluir que esses dois biofilmes foram os que apresentaram melhores resultados na concentração e no período de armazenagem avaliado.Palavras-chave: Brix. Ratio. Revestimento

OBJETIVO DA ANÁLISE DE OUTRAS SEMENTES POR NÚMERO

A análise objetiva estimar o número de sementes, bulbilhos e tubérculos de outras espécies presentes na amostra de trabalho, identificando a família botânica ou gênero e quando possível a espécie. Análise de extrema importância juntamente com análise de pureza para verificar a fidedignidade e qualidade de lotes de sementes. Para tanto é necessária a utilização de microscópio estereoscópio, coleção de sementes e literatura especializada para a identificação das sementes. Nesta análise as sementes são determinadas como: Semente cultivada: é aquela reconhecida como de interesse agrícola e cuja presença junto às sementes comerciais é individual ou globalmente limitada, conforme normas e padrões estabelecidos (milho, soja, trigo, aveia); Semente silvestre: é aquela reconhecida como invasora e cuja presença junto às sementes comerciais é globalmente limitada, conforme normas e padrões estabelecidos (beldroega, serralha); Semente nociva: semente de espécie que, por ser de difícil erradicação no campo ou de remoção no beneficiamento, é prejudicial à cultura ou a seu produto, sendo relacionada e limitada conforme normas e padrões estabelecidos; Semente nociva proibida: semente de espécie cuja presença não é permitida junto às sementes do lote, conforme normas e padrões estabelecidos (cuscuta, língua-de-vaca, capim anonni); Semente nociva tolerada: semente de espécie cuja presença junto às sementes da amostra é permitida dentro de limites máximos, específicos e globais, fixados em normas e padrões estabelecidos (caruru, picão-preto, papuã, corriola, leiteira)

COMPARAÇÃO NUTRICIONAL DE SILAGENS DE CAPIM PIONEIRO E MILHO

A silagem mantém a qualidade nutricional das plantas, podendo ser realizada com gramíneas e leguminosas, com papel importante na reserva de alimento produzido durante o período de verão, com sua utilização principalmente nos períodos de escassez de alimento volumoso para fornecimento aos herbívoros. Das gramíneas utilizadas na produção de silagens, o capim Pioneiro (Pennisetum purpureum Schumach) destaca-se pela alta produção de matéria seca e valor nutritivo. Desta forma, o objetivo foi avaliar nutricionalmente a silagem do capim Pennisetum purpureum Schumach, cultivar Pioneiro, em vários estádios de corte e comparar com a silagem de milho. Foram realizados cortes no capim Pioneiro, com 30, 45, 60, 75 e 90 dias, e a colheita do milho em ponto de corte para silagem. Foram analisadas a matéria seca (MS), a proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) das forragens. A silagem de capim Pioneiro nos três primeiros cortes não apresentou bom aspecto visual na forragem, não sendo possível o processo de ensilagem e análise. O corte efetuado no capim Pioneiro com 75 dias obteve bons resultados quanto à nutrição. Nas análises realizadas, o capim Pioneiro apresentou umidade elevada (77 – 78%) o que prejudica o processo de ensilagem. É possível concluir que o recomendado é que se realize pré-murchamento do material e os aspectos nutritivos da silagem de capim Pioneiro mostraram-se equivalentes à silagem de milho, sendo uma excelente alternativa para alimentação animal

QUALIDADE DE SILAGEM DE CAPIM PIONEIRO

O presente estudo apresenta uma comparação da qualidade e produtividade de silagem de capim Pioneiro e de milho. O objetivo foi avaliar nutricionalmente a silagem do capim Pennisetum purpureum Schumach, cultivar Pioneiro, em vários estádios de corte e comparar com a silagem de milho. Foram realizados cortes no capim Pioneiro, com 30, 45, 60, 75 e 90 dias, e a colheita do milho em ponto de corte para silagem. Foram analisadas a matéria seca (MS), a proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) das forragens. A silagem de capim Pioneiro nos três primeiros cortes não apresentou bom aspecto visual na forragem, não sendo possível o processo de ensilagem e análise. O corte efetuado no capim Pioneiro com 75 dias obteve bons resultados quanto à nutrição. Nas análises realizadas, o capim Pioneiro apresentou umidade elevada (77 – 78%) o que prejudica o processo de ensilagem. O recomendado é que se realize pré-murchamento do material. Os aspectos nutritivos da silagem de capim Pioneiro mostraram-se equivalentes à silagem de milho, sendo uma excelente alternativa para alimentação animal

RENDIMENTO DO MILHO, TRIGO E SOJA SUBMETIDOS A INOCULAÇÃO E CO-INOCULAÇÃO COM AZOSPIRILLUM BRASILENSE E BRADYRHIZOBIUM JAPONICUM FERTILIZADO COM NITROGÊNIO MINERAL

A exportação de nutrientes é elevada do solo, portanto há necessidade de se fazer adubação para manutenção e produção. O nitrogênio é o nutriente mais requerido pela cultura do milho, para a soja não é o mais requerido, porém é o que a cultura mais exporta do solo. Uma prática que visa aumentar o rendimento das culturas diminuindo os custos é a inoculação com a bactéria Azospirillum brasiliens no milho, na cultura da soja a FBN (Fixação Biológica de Nitrogênio) é principal forma de fornecer o N, bactéria responsável por essa fixação é do gênero Bradyrhizobium japonicum. O método de co-inoculação na soja consiste em utilizar dois diferentes microorganismos. O objetivo do trabalho foi avaliar o rendimento das culturas milho, trigo associados à inoculação com Azospirillum b. e adubação nitrogenada, rendimento da cultura da soja inoculada com Bradyrhizobium j., e co-inoculada com Azospirillum b. também a eficiência econômica. O delineamento foi com blocos casualizados, para milho foram 8 tratamentos com 3 repetições, com inoculação e sem, doses de nitrogênio em cobertura. Para a soja foram 7 tratamentos com 4 repetições, sendo inoculadas e coinoculadas com diferentes doses de Azos b.+ Brady j. A cultura da soja não apresentou resultados significativos. O rendimento do milho na segunda safra foi 7174 kg ha-1 para dose 60 kg N ha-1 e 7375 kg ha-1 para a dose 90 kg N ha-1,  rendimento do trigo em resteva da soja em resíduo de Bradyrhizobium produziu 3512,07 kg ha-1 o maior rendimento, a máxima eficiência econômica foi obtida em grande parte dos tratamentos testemunha

FONTES DE NITROGÊNIO EM COBERTURA NA CULTURA DO MILHO

A produção de milho se destaca no Brasil como o principal cereal cultivado e se torna cada vez mais importante devido ao aumento da demanda de produção de alimentos. A adubação nitrogenada além de possuir alto custo no cultivo do milho, tem grande influência nos componentes de rendimento. Devido a dinâmica do nitrogênio ser muito dependente das condições climáticas, busca-se fontes alternativas para diminuir perdas no sistema. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência agronômica e econômica da cultura do milho, submetido a diferentes fontes de nitrogênio em cobertura, testando as principais fontes do nutriente disponíveis no mercado. O experimento foi conduzido no municipio de Palma Sola – SC, em um LATOSSOLO Bruno Distrófico com alta fertilidade. O delineamento experimental utilizado foi um DBC, com cinco blocos e cinco tratamentos. O híbrido utilizado foi o 30f53 VYHR. Os tratamentos foram Nitromag, Super N, Cooper N, Ureia e testemunha. As variáveis analisadas foram rendimento de grãos, produção de massa verde e seca, índice de clorofila foliar e eficiência econômica. Os resultados foram submetidos a análise de variância pelo teste F e as diferenças entre médias foram comparadas pelo teste de Tukey (P≤0,05) de probabilidade de erro. As diferentes fontes de N não diferiram significativamente entre si para o rendimento de grãos, produtividade de massa verde e seca e índice de clorofila foliar. Houve incremento no rendimento de grãos quando aplicado diferentes fontes de N em relação a testemunha. A ureia convencional apresentou maior eficiência econômica

RESPOSTA DO TABACO (NICOTIANA TABACUM L.) TIPO BURLEY A DOSES DE POTÁSSIO

O tabaco (Nicotiana tabacum L.) é uma das culturas que proporciona o maior retorno financeiro por área, sendo uma das atividades agrícolas características de pequenas propriedades. A adubação das plantas é fator primordial para a boa produção e lucratividade. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o rendimento e a qualidade de tabaco tipo Burley submetido a doses de potássio em cobertura. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com seis tratamentos (0, 25, 50, 75, 100 e 125 kg de K2O ha-¹ em cobertura) e quatro repetições, utilizando a variedade BAT 2101. A fonte de potássio utilizada foi o nitrato de potássio (Crista K®) com 43% de K2O a qual foi incorporada na base das plantas com auxílio de uma máquina adubadora manual aos 50 dias pós transplante. Avaliou-se a produção de massa verde, o rendimento de massa seca das folhas, o teor de potássio nas folhas e a eficiência econômica. Os dados foram comparados e submetidos à análise estatística pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. A produção de massa verde e o rendimento de massa seca foram significativamente influenciadas pelas doses crescentes de potássio aplicadas. Foi constatada diferença estatística nos teores de K presentes nas folhas, os quais diferiram entre os tratamentos e as posições das folhas na planta, porém todas ficaram na faixa de suficiência recomendadas para a cultura. A maior eficiência econômica foi obtida com a aplicação de 75 kg ha-1 de K2O em cobertura. Portanto, diferentes doses de potássio interferem no rendimento e qualidade do tabaco Burley

DIFERENTES CORTES PARA MELÃO MINIMAMENTE PROCESSADO

O melão tem potencial para ser um produto minimamente processado. Este processamento envolve várias etapas, mas que mantém o produto com suas características frescas, além de oferecer ao consumidor a oportunidade de consumir produtos com menor tempo de preparo, com qualidade e menor exigência em espaço para armazenamento. Neste trabalho, objetivou-se avaliar diferentes cortes em melão minimamente processado. Os frutos, passaram por lavagem em água corrente, descasque e corte manual, embalagem e armazenamento. Aos 0 e 15 dias foram realizadas as análises de perda de massa, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e relação de acidez titulável e sólidos solúveis. Os resultados evidenciaram perda de massa em todos os tratamentos, chegando a perdas de até 12,60%; os valores de pH diminuíram em todos os tratamentos; a acidez titulável teve aumento em um dos tratamentos, mantendo-se os outros dois levemente abaixo do valor da testemunha. O grau Brix apresentou redução em todos os tratamentos em relação à testemunha. Conclui-se que não houve diferença entre os cortes no processamento mínimo de melão

MAMÃO MINIMAMENTE PROCESSADO ACONDICIONADO EM DIFERENTES EMBALAGENS

O Brasil é o maior produtor mundial de mamão, e possui potencial para aumentar as exportações. O mamão é classificado como um fruto climatérico e pode apresentar inúmeras perdas devido a injurias, batidas que são as principais entradas para a proliferação dos patógenos. As enbalagens possuem um importante papel para proteger os frtuos, evitar proliferação de patógenos, retardar o amadurecimento, e manter padrões de qualidade aceitáveis para o mercado consumidor. Quando o mamão é minimamente processado as embalagens tem função de expor o produto e manter suas qualidades minímas ao consumo. Este estudo realizou uma comparação do acondicionamento de mamão em diferentes embalagens quando minimamente processado. Constatou-se diminuição do pH e dos solidos soluveis total (Brix) quando acondicionado em saco plástico em relação as leituras no momento da colheita

CULTURA DO TRIGO (TRITICUM AESTIVUM L.) SUBMETIDA A DIFERENTES DOSES DE FOSFITO

O trabalho teve por finalidade avaliar a viabilidade técnica e econômica da cultura do trigo (Tricticum aestivum L.) submetida a diferentes doses de fosfito. O experimento foi conduzido no município de Guaraciaba–SC, possuindo delineamento em blocos casualizados, com 6 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos consistiam em fungicida e diferentes doses de fosfito, aplicados nos estádios de emborrachamento antese e grão leitoso, ficando distribuídos da seguinte forma: T1 (testemunha, sem aplicação), T2: 1 L ha-1 de fosfito + óleo mineral 0,4 L ha-1, T3: fungicida 0,3 L ha-1 + óleo mineral 0,4 L ha-1, T4: 1 L ha-1de fosfito + fungicida 0,3 L ha-1 e óleo mineral 0,4 L ha-1, T5: 1,5 L ha-1 de fosfito + fungicida 0,3 L ha-1 e óleo mineral 0,4 L ha-1, T6: 2 L ha-1 de fosfito + fungicida 0,3 L ha-1 e óleo mineral 0,4 L ha-¹. As variáveis foram peso hectolitro, massa de mil grãos, rendimento, severidade e viabilidade econômica. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F e as diferenças entre médias foram comparadas pelo teste de Tukey (P≤0,05). Análise estatística revelou efeito significativo para a variável severidade em relação ao fator estádio ontogênico