Tratamiento de la Educación para la Salud como materia transversal

Tanto desde el currículo escolar prescriptivo como desde las orientaciones para la elaboración de los Proyectos de Centro, se indica la necesidad de incorporar las líneas transversales. Pero no siempre es fácil este proceso. Desde nuestra reflexión, planteamos un análisis de las posibles estrategias de integración de la Educación para la Salud, igualmente válidas para otras líneas transversales, de forma que cada centro pueda decidir la manera de abordarla más acorde con sus posibilidades reales y con sus características contextuales

La Escuela saludable, la Transversalidad y los centros escolares promotores de salud

El presente artículo muestra la evolución de la escuela en su contribución a la Educación para la Salud de niños y jóvenes. De una primera concepción tradicional, se pasa a enfocar la EpS con una perspectiva holística de la salud que engloba las dimensiones física, psicológica y social. Bajo estos principios se definen las características de «la escuela saludable». La necesidad de abordar el concepto de «transversal» ofrece a los centros escolares, la posibilidad de desarrollar un gradiente de transversalidad en EpS. Finalmente, el concepto de promoción de la salud define, junto con los anteriores, lo que entendemos como escuela promotora de salud, que intenta avanzar en la línea de integrar plenamente los centros docentes en la sociedad donde éstos se ubica

Bibliografía básica de Educación para la Salud

La presente recopilación bibliográfica pretende ser una ayuda para desarrollar la Educación para la Salud en la escuela. Su selección y organización se ha efectuado utilizando los siguientes criterios: a) Se han elegido libros de fácil adquisición y útiles para la escuela, obviando otro tipo de material, (diapositivas, videos, juegos, etc.) que por ser editados en número muy limitado de ejemplares, son de difícil obtención. Debemos reseñar, no obstante, el monográfico de Educación para la Salud de Cuadernos de Pedagogía nº 214 de mayo de 1993. b) Algunos libros que se presentan han sido escritos por autores sanitarios y dirigidos para el ámbito de la sanidad, no obstante, podemos encontrar en ellos, ideas y fundamentos teóricos interesantes para ir construyendo un cuerpo coherente de conocimientos de Educación para la Salud escolar. c) Los títulos de los apartados bajo los que se agrupan los diferentes libros responde a una posible forma de organizar los contenidos de salud, que huye de los tópicos al uso y pretende ofrecer un curriculo de fácil ensamblaje con los de otras transversales

Alimentación para el desarrollo y la calidad de vida : unidad didáctica del primer ciclo de la ESO : área : ciencias de la naturaleza

No consta centro realizador ni fuente de financiación. Fecha tomada del código del documentoUnidad didáctica, dirigida al alumnado de 13 a 14 años del segundo curso del primer ciclo de la ESOque establece cuáles son los contendios que deben ser considerados en un currículum de alimentación, atendiendo a cuatro fuentes: sociológica, epistemológica, psicológica y pedagógica. Se pretende desarrollar actividades que lleven a una mejora de la calidad de vida, a través de una educación para la slaud, dirigida a la alimentación y nutrición, y desde la perspectiva de un consumo más racional y solidario con las personas y el ambiente que nos rodea, con el objetivo de que el alumnado valore la importancia de adquirir correctos hábitos alimenticios; diseñe experiencias sencillas para identificar la presencia de los principales nutrientes en diversos grupos de alimentos; maneje las tablas de composición de alimentos, para constatar el valor nutritivo y la adecuación de cualqueir alimento: tome conciencia de la influencia que ejerce la publicidad y el contexto sociocultural en nuestra selección de alimentos; pueda interpretar las etiquetas de los alimentos envasados; comience a degustar nuevos alimentso, inicinado un proceso de educación alimentaria; conozca las normas básicas de produccción, transporte, conservación y manipulación y preparación de alimentos para evitar pérdidas de valor nutritivo y posibles infecciones alimentarias. Se ha seguido el modelo constructivista mediante una serie de actividades agrupadas en seis categorías: actividades de introducción, actividades de explicitación de ideas, actividades de construcción de conceptos y sistematización, actividades de aplicación y consolidación, actividades de evaluación y actividades de adaptación curricular. Se incluyen comentarios para el profesor acerca de las actividades programadas. No está publicada.Ministerio Educación CIDEBiblioteca de Educación del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte; Calle San Agustín, 5 - 3 Planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; Fax +34917748026; [email protected]

Alambique : didáctica de las ciencias experimentales

Resumen tomado de la publicaciónTanto desede el currículo escolar prescriptivo como desde las orientaciones para la elaboración de los proyectos de centro, se indica la necesidad de incorporar las líneas transversales, pero este proceso no siempre es fácil. Desde la reflexión de los autores, se plantea un análisis de las posibles estrategias de integración de la educación para la salud, igualmente válidas para otras líneas transversales, de forma que cada centro pueda decidir la manera de abordarla más acorde con sus posibilidades reales y con sus características contextuales.CataluñaES

Didáctica de las ciencias experimentales y sociales

Trata posibles formas de considerar la Educación para la Salud por un equipo docente ya que les corresponde decidir la forma de desarrollar las líneas transversales. Las líneas transversales como la Educación para la Salud, la del Consumidor, Ambiental, etc., se consideran en los nuevos currículos que desarrollan a partir de la LOGSE como un aspecto obligatorio que se debe incorporar en todo proyecto del centro educativo. Hay una gran transversalidad, que va desde la organización del currículo hasta la vertebración de todos los contenidos de aprendizaje a partir de cuestiones relacionadas con la salud, lo que supone un gran cambio organizativo y metodológico, pasando por los espacios de transversalidad, que conviven con otros espacios disciplinares.ValenciaUniversidad de León. Facultad de Educación. Servicio de Biblioteca; Campus de Vegazana, s. n.; 24071 León; Tel. +34987291146; Fax +34987291145; [email protected] ; [email protected]

Alambique : didáctica de las ciencias experimentales

Se trata la importancia de las actitudes en el desarrollo de conductas saludables así como de las dificultades para su desarrollo en el aula, ofreciendo pautas para su superación. Se reseñan las principales conductas de riesgo de los jóvenes en edad escolar ante las que se debe procurar su prevención: actividades de tiempo libre, relaciones familiares, autovaloración del rendimiento académico, alimentación, la actividad física, consumo de alcohol, consumo de drogas no institucionalizadas, accidentes, sexualidad, tabaco. Se especifica que la generación de actitudes saludables va más allá de la simple prevención ya que forman parte de un sistema de valores que facilita el desarrollo individual y social de la persona.CataluñaES

Desarrollo de la educación para la salud y del consumidor en los centros docentes

Se integra la salud y la educación del consumidor en la educación de los escolares para cambiar la forma de ver, actuar y sentir del profesorado. Procurando que este no sólo trabaje por el desarrollo personal de los alumnos sino que participe en las acciones tendentes a mejorar su calidad de vida y colabore en la necesaria modificación de su entorno. Insiste en la necesidad de generar en el alumno actitudes positivas, valores nuevos y en desarrollar las estrategias necesarias para tomar decisiones adecuadas que afecten cotidianamente a su estilo de vida.MadridBiblioteca de Educación del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte; Calle San Agustín 5 -3 Planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; [email protected]

Enseñanza de las ciencias : revista de investigación y experiencias didácticas

Resumen basado en el de la publicaciónResumen en inglés¿La educación sanitaria es lo mismo que la educación para la salud? ¿Qué factores hay que tener en cuenta al configurar un plan de estudios para la educación de la salud? ¿Es necesario tratar asuntos de salud tales como higiene, vacunaciones, etc., para desarrollar este tipo de educación para las escuelas? Estas son solo algunas de las preguntas que se plantean y se muestra el uso de fuentes que determinan un plan de estudios, como en el caso específico de Alimentación-Nutrición.ES