Development of extrusion equipment and technology for the production of cereals

As a result, an integrated approach has been optimized structure designed muesli bars, represented by the modernized technology of their production, developed a mathematical model of motion of the molten product in the form of channels and extrusion of the matrix on the basis of the data presented molding construction site

CONFOCAL MICROSCOPY STUDY OF BIOLOGICAL PECULIARITIES OF SCAFFOLD MADE FROM RECOMBINANT SPIDER SILK

We studied the viability and dynamic of cell distribution during long-term cultivation of broblasts 3T3 in spider silk spidroin 1-based scaffold. Laser scanning confocal microscopy is shown to have advantages for visualization of cells situated on the external and internal surfaces of scaffold. Fibroblasts maintain high proliferative ability and viability during long term cultivation. Spidroin 1-based scaffold are the perspective materials for bioengineering

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДА КОНФОКАЛЬНОЙ МИКРОСКОПИИ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МАТРИКСА ИЗ РЕКОМБИНАНТНОЙ ПАУТИНЫ

We studied the viability and dynamic of cell distribution during long-term cultivation of broblasts 3T3 in spider silk spidroin 1-based scaffold. Laser scanning confocal microscopy is shown to have advantages for visualization of cells situated on the external and internal surfaces of scaffold. Fibroblasts maintain high proliferative ability and viability during long term cultivation. Spidroin 1-based scaffold are the perspective materials for bioengineering. Изучена жизнеспособность и динамика распределения мышиных фибробластов 3T3 в матрице на ос- нове рекомбинантного белка каркасной нити паутины спидроина 1 при длительном культивировании. Показана возможность и преимущества использования конфокальной микроскопии как для визуализа- ции клеток, находящихся в глубоких слоях трехмерной матрицы, так и для наблюдения за изменением состояния культивируемых клеток. Популяция фибробластов сохраняла высокие показатели жизнеспо- собности и пролиферативной активности, а инфильтрация матрицы клеточной популяцией становилась однородной в течение длительного времени культивирования. Это позволяет рассматривать матрицы на основе спидроина 1 в качестве перспективного материала для создания биоинженерных конструкций.