Penggunaan Electrode Grafit Pensil Secara Voltammetri Differential Pulse Untuk Analisis Kadmium Dalam Sampel Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Fufu

Ikan kayu atau skipjack tuna  (Katsuwonus pelamis), adalah salah satu komoditas perikanan Indonesia yang lebih dikenal dengan sebutan lokal Cakalang fufu, yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan mampu menembus pasar internasional. Di Sulawesi Utara khusunya sumber daya ikan jenis ini mencapai 459.800 ton/tahun. Berdasarkan laporanFDA (Food and Drug Administration) dari tahun 2001-2005 terdapat 350 penolakan pada produk tuna Indonesia, alasannya karena kandungan logam beratnya, diantaranya kadmium yang melebihi ambang batas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk pengembangan metodde voltammetry dalam menentukan kandungan cadmium dalam sampel ikan cakalang fufu dengan menggunakan grafit pensil sebagai electrode kerja dan menentukan batas deteksi metode ini dalam mendeteksi cadmium. Sampel daging ikan cakalang yang akan diperiksa diambil dari Pasar Tradisional Amurang Kabupaten Minahasa Selatan , provinsi Sulawesi Utara. Sampel dipreparasi setelah itu didestruksi menggunakan asam nitrat, asam perklorat, dan hydrogen peroksida. Sampel hasil destruksi kemudian dianalisis dengan metode voltammetry pulsa diferensia lmenggunakan grafit pensil sebagai electrode kerja dengan penambahan standar dimana kondisi kerja diatur untuk pembacaan dari potensial -1,0 V sampai 1,2 V. Dari penelitian ini diperoleh hasil bahwa metode voltammetri menggunakan elektrode grafit pensil dapat  mendeteksi kadmium (II), rata-rata perolehan kembali 50%. Konsentrasi kadmium dalam sampel ikan cakalang fufu yang diperoleh dengan metode voltammetri menggunakan elektrode grafit pensil adalah 2,2 ppm. &nbsp

Penerapan Flipped Classroom dalam Peningkatan Hasil Belajar Ikatan Kimia pada Kuliah Kimia Dasar

Flipped classroom is a learning approach where subject matter and skills that are usually taught during class hours are delivered outside the classroom. This research aims to determine differences in student learning outcomes through the application of the flipped classroom learning model on basic chemistry material in mathematics education at Universitas Negeri Manado (Unima). This research is quantitative research using experimental methods with a one-group pretest-posttest design. The sample used in this research was class A mathematics education students with a low or no level of understanding of chemistry. The data collection technique uses a learning outcomes test where a pretest is given before the lecture process is carried out and a posttest after the lecture process is carried out. The research results showed that the average student learning outcomes in the pre-test were 37.71 and the average student learning outcomes in the post-test were 87.88. The N-Gain score test results show a score of 81% which is included in the effective and high category. Based on these results, it can be concluded that the application of the flipped classroom model improves student learning outcomes in chemical bond material in the general chemistry class at Unima’s mathematics education effectively and significantly

Analisis Parameter Fisika dan Kimia Air Bersih di Desa Lalumpe Kecamatan Kombi Kabupaten Minahasa

A research on physical and  chemical parameters on clean water in Lalumpe village, Kombi district has been done. . Water sampling is done by purposive sampling method. Samples were taken 2 times and then analyzed the physical and chemical parameters in the laboratory of Balai Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pemberantasan Penyakit Menular Kelas 1 Manado. From the research results, clean water samples are categorized well and feasible to use because all parameters both physics and chemistry are analyzed below the  threshold quality standard required based on the standard of environmental health standard for water media for sanitary hygiene purposesLalumpe Kecamatan Kombi telah dilakukan. Pengambilan sampel air bersih dilakukan dengan metode purposive sampling. Sampel diambil sebanyak 2 kali kemudian dianalisis parameter fisika dan kimianya di laboratorium Balai Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pemberantasan Penyakit Menular Kelas 1 Manado. Dari hasil penelitian, sampel air bersih dikategorikan baik dan layak digunakan karena semua parameter baik fisika dan kimia yang dianalisis menunjukkan nilai dibawah ambang batas yang dipersyaratkan berdasarkan standart bakumutu kesehatan lingkungan untuk media air untuk keperluan higiene sanitasi

Identifikasi Kandungan Timbal (Pb) Pada Lipstik Yang Beredar Di Pasar Tondano

Salah satu produk kosmetik yang  banyak dicari saat ini adalah lipstik .Lipstik yang mengandung logam timbal dapat membahayakan manusia yang menggunakannya. Dalam penentuan kandungan timbal digunakan Spektrofotometri Serapan Atom menggunakan 3 sampel lipstick yang diambil dari Pasar Tondano yang merupakan jenis lipstick yang  paling banyak dibeli.  Hasil analisis menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom, sampel A mengandung timbal sebanyak  2,0338 bpj, sampel B mengandung  2,9813 bpj dan sampel C mengandung 1,1024 bpj. Kandungan timbal dalam ketiga sampel berada dibawah ambang batas cemaran yang telah ditetapkan oleh BPPOM yaitu ≤ 20 mg/Kg.Walaupun kandungan timbal berada dibawah ambang batas cemaran logam berat yang telah ditetapkan namun efek toksik yang membahayakan bagi manusia tetap tidak dapat diabaikan. &nbsp

Uji Aktivitas Analgesik Ekstrak Etanol Daun Songgolangit (Tridax Procumbens L.) terhadap Tikus Putih (Rattus Norvegicus)

Songgolangit adalah tanaman tumbuhan kecil/pendek, yang digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Salah satu kegunaan tanaman ini adalah sebagai analgesik, karena mengandung zat kimia seperti : flavonoid dan alkaloid. Tujuan penelitian  untuk mengetahui aktivitas ekstrak daun songgolangit (Tridax procumbens L.) sebagai analgesik. Penelitian dilakukan di Laboratorium FMIPA UKI Tomohon pada bulan Juli – Agustus 2015 yaitu daun Tridax procumbens L. dosis 250mg, 500mg, 750mg dan kontrol positif asam mefenamat. Analisis dilakukan dengan analisis varians satu arah (One Way Anova) dilanjutkan dengan Post Hoc Test pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun songgolangit (Tridax procumbens L.) memiliki aktivitas persen analgesik 65,67%, 68,66%, 67,27%. Hal ini menunjukkan bahwa dosis ekstrak 500mg memiliki aktivitas analgesik yang baik

Identifikasi Formalin pada Ikan Teri di Pasar Tradisional Amurang

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi adanya kandungan formalin pada ikan teri yang beredar di Pasar Tradisional Amurang. Jenis penelitian ini yaitu uji laboraturium untuk mengidentifikasi adanya kandungan formalin lewat analisis kualitatif dengan menggunakan dua pereaksi yaitu pereaksi KMnO4 dan Test Kit Formalin. Hasil identifikasi kandungan formalin, keempat sampel menunjukan hasil yang postif dengan menggunakan pereaksi KMnO? yaitu sampel A, B, C, dan D. Dari penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa Metode KMnO? mampu mendeteksi kandungan formalin dibawah batas deteksi Test kit formalin yaitu 2 ppm. Adanya kandungan formalin pada ikan teri tidak dapat ditentukan hanya dengan melihat ciri-ciri ikan tersebut namun perlu dilakukan penelitian agar hasil yang di dapatkan lebih akurat

Identifikasi Kandungan Formalin pada Tahu Putih di Pasar Tradisional Airmadidi

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi adanya kandungan formalin pada tahu putih yang beredar di Pasar Tradisional Airmadidi. Jenis penelitian ini yaitu uji laboraturium untuk mengidentifikasi adanya kandungan formalin lewat analisis kualitatif dengan menggunakan dua pereaksi yaitu pereaksi KMnO4 dan Test Kit Formalin. Hasil identifikasi kandungan formalin, terdapat dua sampel yang postif dengan menggunakan pereaksi KMnO? yaitu sampel A dan G. Dari penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa Metode KMnO? mampu mendeteksi kandungan formalin dibawah batas deteksi Test kit formalin yaitu 2 ppm. Adanya kandungan formalin pada tahu putih tidak dapat ditentukan hanya dengan melihat ciri-ciri tahu tersebut namun perlu dilakukan penelitian agar hasil yang di dapatkan lebih akurat