Efectos de la gestión cinegética y suplementación en cuerna y huesos esqueléticos de ciervo: implicaciones en la selección de la dieta.

En la actualidad la caza juega un papel de gran importancia en la conservación de la biodiversidad. Siendo no sólo una actividad compatible con la conservación, si no que, además, es una herramienta de inestimable valor para preservar el patrimonio biológico, y una importante fuente de crecimiento sostenible. El mayor crecimiento en las poblaciones de ciervo corresponde a cotos privados de caza, normalmente vallados, y con una gestión muy activa para producir, bien trofeos de calidad, bien maximizar el número de animales de calidad media que tiene el coto. Generalmente, aparte del vallado de los cotos, dicha gestión implica la suplementación con piensos especializados, con cereales, con bloques minerales, o una mezcla de estos. En cambio, la gestión de poblaciones en parques o reservas públicas no suele incluir la suplementación sino el control de la población para mantener una población reducida. El estudio de estas diferencias en enfoques de gestión constituye el objetivo general de esta tesis, así como la importancia de las conclusiones obtenidas para entender la selección de las plantas preferidas por los ciervos en base a su contenido mineral y proteico. El contenido de esta tesis se articula en torno a tres artículos fundamentales y dos más de miscelánea relacionados con las propiedades mecánicas en relación a la función de cuerna y hueso del fémur