Gute Milch, guter Käse

Der viele Schnee verzögert in manchen Landesgegenden noch den Alpaufzug, aber spätestens Ende Juni werden die meisten Alpen bestossen sein. Diese Jahrhunderte alte Tradition in der alpinen Landwirtschaft verschafft neben dem zusätzlichen Futterertrag auch eine Melkpause für den Heimbetrieb

Der Krux mit dem Eiweiss

Jetzt im Herbst steigen die Harnstoffwerte in der Milch oft über die Normgrenze von 30 mg/dl Milch. Der Harnstoffwert in der Milch wird hauptsächlich vom Energie/Eiweissverhältnis in der Futterration beeinflusst

Graslandbasierte Produktion fordert auch Biobauern

Das Jahr 2013 geht ins letzte Drittel, und die Neuerungen der Agrarpolitik 2014-2017 werden schon bald den bäuerlichen Alltag auch im Biolandbau bestimmen

Salute degli unghioni – prevenire anziché curare

Per essere in buona salute ed efficienti abbiamo bisogno di buone scarpe. Ai bovini servono invece buoni unghioni. Gli stessi rivelano se le condizioni di alimentazione e tenuta sono ottimali

Bovine grasse al parto – rischio chetosi

Come si manifesta il disturbo del metabolismo chetosi e come possono prevenirlo i contadini

Mit Schweizer Bioprodukten auf dem Weltmarkt bestehen

Der Umsatz mit Biolebensmitteln ist 2017 um 8 Prozent auf 2,7 Milliarden Franken gestiegen. Der Bioanteil an der landwirtschaftlichen Nutzfläche ist bei 14,4 Prozent, im Berggebiet bei 22 Prozent. Die Schweizer Biolandwirtschaft weist ein gesundes Wachstum auf und dies zum Wohl der Umwelt, aber vor allem auch der gehaltenen Nutztiere

Fütterungsbewertung: Obsalim erobert die Schweiz

Wenn Schweizer Milchviehhalter ihre Rationen zusammenstellen wollen, sind sie auf Fütterungsberechnungen nach dem Fütterungsplan (FuPla) der Agridea angewiesen. Doch die Berechnungen des FuPla sind umstritten. Wie genau bilden dessen Berechnungen die Wirklichkeit der Milchkuh ab

Udder health concepts that comply with organic principles - how to reduce therapies?

Both the consumers and the legislators expect products from healthy organic livestock. Consequently, keeping farm animals healthy has the highest priority in veterinary work on organic farms. Different Swiss FiBL projects on bovine mastitis in recent years were aimed at health concepts that comply with organic livestock production principles. This paper summarises some of the work carried out

Nicht zu fett abkalben – Ketosegefahr

Warum die Stoffwechselkrankheit Ketose entsteht und was Landwirt und Landwirtin dagegen tun können

Gras: Bewährt und gut

Die Winterfütterung ist in den letzten Zügen, die Futtervorräte gehen langsam zur Neige. Noch im Sommer letzten Jahres hatten viele Viehhalter Sorgenfalten, da sie nicht wussten, ob sie aufgrund der anhaltenden Trockenheit genügend Futtervorräte für den Winter einbringen können. Nun, die Hamsterkäufe sind ausgeblieben, es gibt immer noch Dürrfutter und Silage auf dem Markt zu kaufen und die Raufutterpreise sind auch nicht explodiert