Influence of warning labels on daily salt consumption and arterial pressure

Prekomjerni unos kuhinjske soli je jedan od vodećih čimbenika rizika krvožilnih bolesti. Cilj istraživanja je bio ispitati utjecaj naljepnica upozorenja, postavljenih na kućne spremnike soli, na dnevni unos soli u Mostaru (Bosna i Hercegovina). Uključeno je 150 odraslih, liječenih hipertoničara, nasumice podijeljenih u dvije skupine: kontrolna je dobila samo letak s upozorenjem o štetnosti prekomjernog unosa soli, a interventna i naljepnice upozorenja. Mjerena je 24 satna natriurija (Na 24) i arterijski tlak, na početku istraživanja, te jedan i dva mjeseca kasnije. Ishodni Na24 iznosio je 209,2±78,3 mmol/dan ili 12,3 ± 4,6 g NaCl-a, bez razlika među skupinama (P= 0,745). Nakon jedan i dva mjeseca u interventnoj skupini Na24 je pao na 183 ± 63 i 176 ± 55 mmol (P< 0,001), a u kontrolnoj na 203 ± 60 i 200 ± 58 (P= 0,147). Ukupno sniženje srednjeg arterijskog tlaka je u kontrolnoj skupini iznosilo prosječno 0,7 mm Hg, a u interventnoj 3,6 mm Hg (P= 0,375). Unos soli je neprihvatljivo visok, čak i u liječenih hipertoničara. Primjenom naljepnica upozorenja taj se unos može bitno smanjiti, no postignuti uspjeh je ipak nedostatan, a dugoročni ishodi nepoznati.Excessive salt intake is a major cardiovascular risk factor. Examined was the impact of enhanced warning on daily salt intake in Mostar (Bosnia and Herzegovina). A sample of 150 treated hypertensives was randomized in a group receiving a leaflet about the harmful effects of excessive salt, and a group receiving in addition warning stickers for household salt containers. Blood pressure (BP) and 24 h urinary sodium excretion (Na24) were measured at the start of the trial, and one and two months later. The average starting Na24 was 209,2 ± 78.3 mmol, equivalent to 12.3 ± 4.6 g NaCl, and similar inboth subgroups (P= 0.745). One month and two months later a significant decrease was observed in the intervention group (to 183 ± 63 and 176 ± 55 mmol; P<0.001) but not in the control group (to 203 ± 60 and 200± 58 mmol; P= 0.147). A noticeable decrease in BP (by some 3.6 mm Hg in mean BP; P= 0.375) was observed in the intervention group only. Salt intake is unacceptably high, even among treated hypertensive subjects. Enhanced warning achieved a marked reduction in Na24 and BP. However, these results are still insufficient and the long-term effects are unknown

Influence of warning labels on daily salt consumption and arterial pressure

Prekomjerni unos kuhinjske soli je jedan od vodećih čimbenika rizika krvožilnih bolesti. Cilj istraživanja je bio ispitati utjecaj naljepnica upozorenja, postavljenih na kućne spremnike soli, na dnevni unos soli u Mostaru (Bosna i Hercegovina). Uključeno je 150 odraslih, liječenih hipertoničara, nasumice podijeljenih u dvije skupine: kontrolna je dobila samo letak s upozorenjem o štetnosti prekomjernog unosa soli, a interventna i naljepnice upozorenja. Mjerena je 24 satna natriurija (Na 24) i arterijski tlak, na početku istraživanja, te jedan i dva mjeseca kasnije. Ishodni Na24 iznosio je 209,2±78,3 mmol/dan ili 12,3 ± 4,6 g NaCl-a, bez razlika među skupinama (P= 0,745). Nakon jedan i dva mjeseca u interventnoj skupini Na24 je pao na 183 ± 63 i 176 ± 55 mmol (P< 0,001), a u kontrolnoj na 203 ± 60 i 200 ± 58 (P= 0,147). Ukupno sniženje srednjeg arterijskog tlaka je u kontrolnoj skupini iznosilo prosječno 0,7 mm Hg, a u interventnoj 3,6 mm Hg (P= 0,375). Unos soli je neprihvatljivo visok, čak i u liječenih hipertoničara. Primjenom naljepnica upozorenja taj se unos može bitno smanjiti, no postignuti uspjeh je ipak nedostatan, a dugoročni ishodi nepoznati.Excessive salt intake is a major cardiovascular risk factor. Examined was the impact of enhanced warning on daily salt intake in Mostar (Bosnia and Herzegovina). A sample of 150 treated hypertensives was randomized in a group receiving a leaflet about the harmful effects of excessive salt, and a group receiving in addition warning stickers for household salt containers. Blood pressure (BP) and 24 h urinary sodium excretion (Na24) were measured at the start of the trial, and one and two months later. The average starting Na24 was 209,2 ± 78.3 mmol, equivalent to 12.3 ± 4.6 g NaCl, and similar inboth subgroups (P= 0.745). One month and two months later a significant decrease was observed in the intervention group (to 183 ± 63 and 176 ± 55 mmol; P<0.001) but not in the control group (to 203 ± 60 and 200± 58 mmol; P= 0.147). A noticeable decrease in BP (by some 3.6 mm Hg in mean BP; P= 0.375) was observed in the intervention group only. Salt intake is unacceptably high, even among treated hypertensive subjects. Enhanced warning achieved a marked reduction in Na24 and BP. However, these results are still insufficient and the long-term effects are unknown

Učinak naglašenog upozoravanja na smanjenje unosa kuhinjske soli

UVOD. Prekomjerni unos kuhinjske soli je jedan od glavnih čimbenika rizika za razvoj KV bolesti. Oko 70% bolesti vezane za hipertenziju odnosi se na nerazvijene zemlje i zemlje u razvoju. Za razliku od razvijenih zemalja glavni izvor kuhinjske soli u ovim zemljama je sol dodana prilikom kuhanja i dosoljavanje hrane. S obzirom na različite izvore kuhinjske soli u hrani, strategije za smanjenje njezinog unosa se također moraju razlikovati. Cilj istraživanja je bio ispitati utjecaj naljepnica upozorenja postavljenih na soljenke i kućne spremnike soli, na dnevni unos soli. ISPITANICI I METODE. Stotinu i pedeset odraslih hipertoničara je podijeljeno u dvije skupine. Kontrolna skupina ispitanika je dobila samo letak sa upozorenjem o štetnosti prekomjernog unosa soli. Istraživana skupina je osim letka dobila i naljepnice upozorenja koje su postavili na kućne spremnike soli. Svim ispitanicima je mjerena 24 satna natriurija i arterijski tlak pred početak istraživanja, te mjesec i dva mjeseca nakon intervencije. REZULTATI Prosječna 24 satna natriurija je iznosila 207 ± 71 mmol/24 h u kontrolnoj skupini te 211 ± 85 mmol/24 h u istraživanoj skupini (P= 0,745). Mjesec dana i dva mjeseca nakon intervencije je došlo do statistički značajnog sniženja 24 satne natriurije u istraživanoj skupini 183 ± 63 i 176 ± 55 (P< 0,001), za razliku od kontrolne skupine 203 ± 60 i 200 ± 58 (P= 0,147). Prosječne vrijednosti arterijskog tlaka na početku istraživanja iznosile su 143,7/84,1 mm Hg, u kontrolnoj skupini te 142,9/84,7 mm Hg u istraživanoj skupini (P= 0,667). Mjesec dana i dva mjeseca nakon intervencije je došlo do statistički značajnog sniženja arterijskog tlaka za 5,3/2,9 mm Hg u istraživanoj skupini, za razliku od kontrolne skupine 0,4/0,9 mm Hg. Ispitanici koji su izdašnije smanjili dnevni unos soli imali su i značajnije sniženje arterijskog tlaka (r2 = 0,599; P<0,001). ZAKLJUČAK: primjenom naljepnica upozorenja o štetnosti prekomjernog unosa soli moguće je značajno smanjiti dnevni unos kuhinjske soli. Smanjenje dnevnog unosa soli za 35 mmol rezultiralo je prosječnim sniženjem arterijskog tlaka za 5-6/2-3 mm Hg. Primjena ovakvih naljepnica, može značajno doprinijeti smanjenju dnevnog unosa soli u populaciji uz vrlo nisku cijenu.Background. Excessive salt intake is a major cardiovascular risk factor. At variance to the developed countries, the main source of sodium in transitional and developing countries is salt added while cooking and/or at the table. The objective of this trial was to examine the impact of warning labels placed on home salt containers on daily salt intake. Subjects and methods. A sample of treated hypertensives (n= 150) was randomised in two subgroups, one receiving just a leaflet about the harmful effects of excessive salt intake (control, n= 74), and the other one receiving in addition warning stickers for household salt containers (intervention, n= 76). Arterial blood pressure (BP) and 24 h urinary sodium excretion (Na24) were measured in all the subjects at the start of the trial, and one month and two months later. Results. The average starting Na24 was 207 ± 71 mmol in the control group and 211 ± 85 mmol in the intervention group (P= 0.745). One month and two months later a significant decrease was observed in the intervention group (to 183 ± 63 and 176 ± 55 mmol; P<0.001), as opposed to the control group (203 ± 60 and 200 ± 58 mmol; P= 0.147). Initial BP was 143.7/84.1 mm Hg in the control, and 142.9/84.7 mm Hg in the intervention group (P= 0.667). One month and two months later a significant drop in BP, by 5.3/2.9 mm Hg was observed in the intervention group as opposed to the control group (0.4/0.9 mm Hg). Decrease in Na24 positively correlated to BP lowering (r2 = 0.599; P<0.001). Conclusions. A significant reduction in Na24 and BP is achieved with warning labels on harmful effects of excessive salt intake. Decreasing daily salt input by 35 mmol may result in an extra BP lowering by some 5-6/2-3 mm Hg

Učinak naglašenog upozoravanja na smanjenje unosa kuhinjske soli

UVOD. Prekomjerni unos kuhinjske soli je jedan od glavnih čimbenika rizika za razvoj KV bolesti. Oko 70% bolesti vezane za hipertenziju odnosi se na nerazvijene zemlje i zemlje u razvoju. Za razliku od razvijenih zemalja glavni izvor kuhinjske soli u ovim zemljama je sol dodana prilikom kuhanja i dosoljavanje hrane. S obzirom na različite izvore kuhinjske soli u hrani, strategije za smanjenje njezinog unosa se također moraju razlikovati. Cilj istraživanja je bio ispitati utjecaj naljepnica upozorenja postavljenih na soljenke i kućne spremnike soli, na dnevni unos soli. ISPITANICI I METODE. Stotinu i pedeset odraslih hipertoničara je podijeljeno u dvije skupine. Kontrolna skupina ispitanika je dobila samo letak sa upozorenjem o štetnosti prekomjernog unosa soli. Istraživana skupina je osim letka dobila i naljepnice upozorenja koje su postavili na kućne spremnike soli. Svim ispitanicima je mjerena 24 satna natriurija i arterijski tlak pred početak istraživanja, te mjesec i dva mjeseca nakon intervencije. REZULTATI Prosječna 24 satna natriurija je iznosila 207 ± 71 mmol/24 h u kontrolnoj skupini te 211 ± 85 mmol/24 h u istraživanoj skupini (P= 0,745). Mjesec dana i dva mjeseca nakon intervencije je došlo do statistički značajnog sniženja 24 satne natriurije u istraživanoj skupini 183 ± 63 i 176 ± 55 (P< 0,001), za razliku od kontrolne skupine 203 ± 60 i 200 ± 58 (P= 0,147). Prosječne vrijednosti arterijskog tlaka na početku istraživanja iznosile su 143,7/84,1 mm Hg, u kontrolnoj skupini te 142,9/84,7 mm Hg u istraživanoj skupini (P= 0,667). Mjesec dana i dva mjeseca nakon intervencije je došlo do statistički značajnog sniženja arterijskog tlaka za 5,3/2,9 mm Hg u istraživanoj skupini, za razliku od kontrolne skupine 0,4/0,9 mm Hg. Ispitanici koji su izdašnije smanjili dnevni unos soli imali su i značajnije sniženje arterijskog tlaka (r2 = 0,599; P<0,001). ZAKLJUČAK: primjenom naljepnica upozorenja o štetnosti prekomjernog unosa soli moguće je značajno smanjiti dnevni unos kuhinjske soli. Smanjenje dnevnog unosa soli za 35 mmol rezultiralo je prosječnim sniženjem arterijskog tlaka za 5-6/2-3 mm Hg. Primjena ovakvih naljepnica, može značajno doprinijeti smanjenju dnevnog unosa soli u populaciji uz vrlo nisku cijenu.Background. Excessive salt intake is a major cardiovascular risk factor. At variance to the developed countries, the main source of sodium in transitional and developing countries is salt added while cooking and/or at the table. The objective of this trial was to examine the impact of warning labels placed on home salt containers on daily salt intake. Subjects and methods. A sample of treated hypertensives (n= 150) was randomised in two subgroups, one receiving just a leaflet about the harmful effects of excessive salt intake (control, n= 74), and the other one receiving in addition warning stickers for household salt containers (intervention, n= 76). Arterial blood pressure (BP) and 24 h urinary sodium excretion (Na24) were measured in all the subjects at the start of the trial, and one month and two months later. Results. The average starting Na24 was 207 ± 71 mmol in the control group and 211 ± 85 mmol in the intervention group (P= 0.745). One month and two months later a significant decrease was observed in the intervention group (to 183 ± 63 and 176 ± 55 mmol; P<0.001), as opposed to the control group (203 ± 60 and 200 ± 58 mmol; P= 0.147). Initial BP was 143.7/84.1 mm Hg in the control, and 142.9/84.7 mm Hg in the intervention group (P= 0.667). One month and two months later a significant drop in BP, by 5.3/2.9 mm Hg was observed in the intervention group as opposed to the control group (0.4/0.9 mm Hg). Decrease in Na24 positively correlated to BP lowering (r2 = 0.599; P<0.001). Conclusions. A significant reduction in Na24 and BP is achieved with warning labels on harmful effects of excessive salt intake. Decreasing daily salt input by 35 mmol may result in an extra BP lowering by some 5-6/2-3 mm Hg

Učinak naglašenog upozoravanja na smanjenje unosa kuhinjske soli

UVOD. Prekomjerni unos kuhinjske soli je jedan od glavnih čimbenika rizika za razvoj KV bolesti. Oko 70% bolesti vezane za hipertenziju odnosi se na nerazvijene zemlje i zemlje u razvoju. Za razliku od razvijenih zemalja glavni izvor kuhinjske soli u ovim zemljama je sol dodana prilikom kuhanja i dosoljavanje hrane. S obzirom na različite izvore kuhinjske soli u hrani, strategije za smanjenje njezinog unosa se također moraju razlikovati. Cilj istraživanja je bio ispitati utjecaj naljepnica upozorenja postavljenih na soljenke i kućne spremnike soli, na dnevni unos soli. ISPITANICI I METODE. Stotinu i pedeset odraslih hipertoničara je podijeljeno u dvije skupine. Kontrolna skupina ispitanika je dobila samo letak sa upozorenjem o štetnosti prekomjernog unosa soli. Istraživana skupina je osim letka dobila i naljepnice upozorenja koje su postavili na kućne spremnike soli. Svim ispitanicima je mjerena 24 satna natriurija i arterijski tlak pred početak istraživanja, te mjesec i dva mjeseca nakon intervencije. REZULTATI Prosječna 24 satna natriurija je iznosila 207 ± 71 mmol/24 h u kontrolnoj skupini te 211 ± 85 mmol/24 h u istraživanoj skupini (P= 0,745). Mjesec dana i dva mjeseca nakon intervencije je došlo do statistički značajnog sniženja 24 satne natriurije u istraživanoj skupini 183 ± 63 i 176 ± 55 (P< 0,001), za razliku od kontrolne skupine 203 ± 60 i 200 ± 58 (P= 0,147). Prosječne vrijednosti arterijskog tlaka na početku istraživanja iznosile su 143,7/84,1 mm Hg, u kontrolnoj skupini te 142,9/84,7 mm Hg u istraživanoj skupini (P= 0,667). Mjesec dana i dva mjeseca nakon intervencije je došlo do statistički značajnog sniženja arterijskog tlaka za 5,3/2,9 mm Hg u istraživanoj skupini, za razliku od kontrolne skupine 0,4/0,9 mm Hg. Ispitanici koji su izdašnije smanjili dnevni unos soli imali su i značajnije sniženje arterijskog tlaka (r2 = 0,599; P<0,001). ZAKLJUČAK: primjenom naljepnica upozorenja o štetnosti prekomjernog unosa soli moguće je značajno smanjiti dnevni unos kuhinjske soli. Smanjenje dnevnog unosa soli za 35 mmol rezultiralo je prosječnim sniženjem arterijskog tlaka za 5-6/2-3 mm Hg. Primjena ovakvih naljepnica, može značajno doprinijeti smanjenju dnevnog unosa soli u populaciji uz vrlo nisku cijenu.Background. Excessive salt intake is a major cardiovascular risk factor. At variance to the developed countries, the main source of sodium in transitional and developing countries is salt added while cooking and/or at the table. The objective of this trial was to examine the impact of warning labels placed on home salt containers on daily salt intake. Subjects and methods. A sample of treated hypertensives (n= 150) was randomised in two subgroups, one receiving just a leaflet about the harmful effects of excessive salt intake (control, n= 74), and the other one receiving in addition warning stickers for household salt containers (intervention, n= 76). Arterial blood pressure (BP) and 24 h urinary sodium excretion (Na24) were measured in all the subjects at the start of the trial, and one month and two months later. Results. The average starting Na24 was 207 ± 71 mmol in the control group and 211 ± 85 mmol in the intervention group (P= 0.745). One month and two months later a significant decrease was observed in the intervention group (to 183 ± 63 and 176 ± 55 mmol; P<0.001), as opposed to the control group (203 ± 60 and 200 ± 58 mmol; P= 0.147). Initial BP was 143.7/84.1 mm Hg in the control, and 142.9/84.7 mm Hg in the intervention group (P= 0.667). One month and two months later a significant drop in BP, by 5.3/2.9 mm Hg was observed in the intervention group as opposed to the control group (0.4/0.9 mm Hg). Decrease in Na24 positively correlated to BP lowering (r2 = 0.599; P<0.001). Conclusions. A significant reduction in Na24 and BP is achieved with warning labels on harmful effects of excessive salt intake. Decreasing daily salt input by 35 mmol may result in an extra BP lowering by some 5-6/2-3 mm Hg