Checklist and diversity of wetland flora (Pteridophyta and Spermatophyta) from the Mediterranean Morocco

The Mediterranean wetlands of Morocco are regressing mainly because of draining and pollution, which obviously affect wetland flora. A checklist of wetland Pteridophyta and Spermatophyta of the Mediterranean Morocco was established on base of 129 studied sites. It comprises 141 genera and 232 species corresponding to 70 families. At infraspecific level, 12 subspecies and 2 varieties are recognised. The present paper underlines also site distribution and habitat type of each identified taxon. New records for several natural areas of N Morocco are given.Los humedales meditérraneos de Marruecos están desapareciendo especialmente debido al drenaje y la contaminación, que afectan claramente a la flora hidrófila. Se ha establecido en un inventario de las Pteridophyta y Spermatophyta de los humedales del Marruecos mediterráneo basado en 129 estaciones. Este inventario comprende 141 géneros y 232 especies correspondientes a 70 familias. A nivel infraspecífico, se han reconocido 12 subespecies y 2 variedades. Se indica la distribución y el tipo de hábitat de cada taxón. Se dan varias citas nuevas para diversas regiones naturales del N de Marruecos

Chemical and nutritional properties of different fractions of Prosopis alba pods and seeds

The objective of this work was to study chemical and nutritional aspects of different fractions of Prosopis alba. Flours from whole pod, pericarp (pulp) and seeds were obtained. Polyphenols were mainly located in pulp but antioxidant activity was higher in whole pod flour and seeds. In seeds, the fraction with the highest polyphenols and antioxidant activity was the seed coat or testa. Protein content was higher in whole pod flour (5.81 %) than in pulp flour (3.52 %), presenting the seed an appreciable amount 33.6 %. These proteins were composed by monomer subunits of 85, 67, 38, 16 and 14 kDa and no prolamins and anti-tryptic activity were detected. P. alba flours presented high content of soluble sugars, mainly composed by sucrose, and also high amount of insoluble dietary fiber. The major mineral was potassium. The whole pod, due to the contribution of seeds, contained high amount of calcium, magnesium, iron and zinc, all indispensable minerals for human nutrition. Therefore, P. alba flours, mainly containing the seeds, constitute nutritional ingredients for bakery and gluten free products.Fil: Sciammaro, Leonardo Pablo. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Ferrero, Cristina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Puppo, Maria Cecilia. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentin