Rynek mocy jako instrument wsparcia budowy nowych elektrowni – czy to zadziała?

W artykule przedstawiono wybrane zagadnienia prawne ustawy o rynku mocy, mające znaczenie dla oceny jej wpływu na warunki finansowania inwestycji w nowe moce wytwórcze. Dokonano oceny tych zagadnień w świetle dotychczasowej praktyki rynkowej finansowania inwestycji w wytwarzanie energii elektrycznej w Polsce i praktyki ograniczania ryzyk prawnych występujących w tego rodzaju inwestycjach za pomocą konstrukcji prawnych stosowanych w dokumentacji finansowania tego rodzaju transakcji. Do zagadnień tych zaliczono: wielkość przychodów uzyskiwanych przez dostawców mocy z wynagrodzenia za świadczenie obowiązku mocowego, charakter prawny i stabilność tych przychodów. Autor analizuje konstrukcję prawną umowy mocowej, skutki zawierania umowy mocowej w formie elektronicznej w ramach aukcji i rynku wtórnego. Dokonano także oceny skutków prawnych, jakie zastosowana przez ustawę konstrukcja oraz forma umowy mocowej niesie dla możliwości wykorzystania jej jako zabezpieczenia spłaty długu zaciągniętego na budowę nowej jednostki rynku mocy

The Influence of Dietary Fibers on Physicochemical Properties of Acid Casein Processed Cheese Sauces Obtained with Whey Proteins and Coconut Oil or Anhydrous Milk Fat

This study aimed to evaluate different fibers (acacia, bamboo, citrus or potato) on texture, rheological properties, color, density, and water activity of processed cheese sauces (PCS) based on acid casein, WPC80 and anhydrous milk fat or organic coconut oil. The interaction between the type of oil/fat, the fiber type and the fiber content was significant regarding almost all parameters studied. The computer vision system (CVS) showed that color changes of sauces could be noticeable by consumers. The main factor influencing the change in all products’ hardness was not fat/oil, but added fibers and their concentrations. The highest increase in hardness, adhesiveness and viscosity was observed in products with potato fiber. The value of storage modulus (G′) was higher than the loss modulus (G′′) and tan (δ) < 1 for all samples. Different fibers and their amounts did not influence the water activity of cheese sauces obtained with organic coconut oil (OCO) or anhydrous milk fat (AMF)