Effet d’un apport de tryptophane sur la croissance et le comportement de la caille

High Tryptophan (Trp) supplementation has been shown to reduce deleterious behaviour in laying hens,however this effect is not established in other species. Moreover, Trp may be used by bacteria for thesynthesis of indolic compounds that have negative consequence on host behaviour, and we hypothesized thatprobiotics (Pro) may avoid these negative effects of indolic compounds and emphasize the effect of Trp. Weinvestigated whether a supplementation with Trp (2% of the diet) and/or a probiotic would influence liveweight and behaviour in Japanese quails. Quails (n = 120) were assigned to 4 treatments in a 2 x 2 factorialarrangement: Témoin (Control diet: 0.29 % Trp in the diet), Trp (2% of Trp in the diet), Pro (Control diet andprobiotic in water), Trp-Pro (Trp and Pro supplementation). We investigated their influence on body weight,social motivation and emotional reactivity. Body weight was significantly impaired by Trp supplementation(Trp and Trp-Pro groups) up to 41 d (P < 0.05), while the treatment Pro had no effect on body weight. Socialmotivation measured in the reinstatement test was influenced nor by Trp neither by Pro supplementation, butit tended to be reduced in quails fed with Trp (Trp and Trp-Pro groups) in the isolation test (P = 0.06). Trpincreased emotional reactivity in the open-field tests (P < 0.05), but Trp and Pro had no effect on tonicimmobility. As a conclusion, in quail, this supplementation was probably too high for this species and it had anegative effect on growth and social motivation, without modulation by probiotic supplementation.Des apports importants de tryptophane (Trp) dans l’alimentation peuvent réduire des comportements délétèreschez les poules pondeuses, sans que l’on sache si cet effet est généralisable à d’autres espèces. D’autre part, leTrp peut être utilisé par certaines bactéries pour la synthèse de composés indoliques aux effets délétères sur lecomportement de l’hôte, c’est pourquoi nous avons fait l’hypothèse qu’un probiotique pourrait éviter les effetsdéfavorables attribuables aux composés indoliques et améliorer l’effet du Trp. Nous avons donc étudié si uneforte supplémentation de Trp (2 % de l’aliment) et/ou avec un probiotique avaient un impact sur lecomportement chez la caille dans un dispositif factoriel. Les 120 cailles ont été assignées à 4 traitements :Témoin (0,29 % de Trp dans l’aliment), Trp (2% de Trp dans l’aliment), Pro (aliment témoin, probiotiquedans la boisson), Trp-Pro (2 % de Trp et probiotique dans l’eau). Nous avons mesuré le poids, la motivationsociale et la réactivité émotionnelle. Le poids est significativement réduit par l’apport de Trp jusqu’à 41 jours(P < 0,05), et l’effet probiotique sur le poids n’est pas significatif. La motivation sociale mesurée lors d’untest de regroupement n’est modifiée par aucun des deux facteurs, mais elle tend à être réduite chez les caillesrecevant du Trp (lots Trp et Trp-Pro) lors de l’isolement social (P = 0,06). L’apport de Trp augmente laréactivité émotionnelle mesurée dans le test d’open-field (P < 0,05), mais le Trp et le probiotique sont sanseffet sur l’immobilité tonique. En conclusion, l’apport de Trp, sans doute trop élevé dans cette espèce, a deseffets défavorables qui ne sont pas modulés par l’apport du probiotique

Adipokine expression profiles during early broiler embryo development: regulation by maternal feeding restriction and fish oil supplementation

International audienc

Moderate heat challenge increased yolk steroid hormones and shaped offspring growth and behavior in chickens

BACKGROUND: Environmental challenges might affect the maternal organism and indirectly affect the later ontogeny of the progeny. We investigated the cross-generation impact of a moderate heat challenge in chickens. We hypothesized that a warm temperature-within the thermotolerance range- would affect the hormonal environment provided to embryos by mothers, and in turn, affect the morphology and behavioral phenotype of offspring. METHODOLOGYPRINCIPAL FINDINGS: Laying hens were raised under a standard thermal condition at 21°C (controls) or 30°C (experimental) for 5 consecutive weeks. A significant increase was observed in the internal temperature of hens exposed to the warm treatment; however plasma corticosterone levels remained unaffected. The laying rate was not affected, but experimental hens laid lighter eggs than the controls during the treatment. As expected, the maternal thermal environment affected yolk hormone contents. Eggs laid by the experimental hens showed significantly higher concentrations of yolk progesterone, testosterone, and estradiol. All chicks were raised under standard thermal conditions. The quality of hatchlings, growth, feeding behavior and emotional reactivity of chicks were analyzed. Offspring of experimental hens (C30 chicks) were lighter but obtained better morphological quality scores at hatching than the controls (C21 chicks). C30 chicks expressed lesser distress calls when exposed to a novel food. Unlike C21 chicks, C30 chicks expressed no preference for energetic food. CONCLUSIONSIGNIFICANCE: Our findings suggest that moderate heat challenge triggers maternal effects and modulate the developmental trajectory of offspring in a way that may be adaptive. This suggests that the impact of heat challenges on captive or wild populations might have a cross-generation effect

Effect of food restriction and n-3 fatty acid supplementation on reproductive parameters in broiler hens

Effect of food restriction and n-3 fatty acid supplementation on reproductive parameters in broiler hens. 2. Journées du GdR 3606 Repr

Food restriction but not fish oil increases fertility in hens: role of RARRES2?

International audienceOverfed hens selected for their rapid growth become fatter and develop reproductive disorders. Herein, we aimed to demonstrate that food restriction leading to a weight reduction and/or a supplementation with fish oil may be effective in preventing reproductive disorders through the regulation of adipokine expression in broiler hens. This study included four groups of food restricted (Rt) or ad libitum hens (Ad, feeding at a rate 1.7 times greater than Rt hens) supplemented or unsupplemented with fish oil (1%). The Rt diet significantly increased plasma chemerin (RARRES2) levels during the laying period, delayed sexual maturity by one week and improved egg quality and fertility. These effects were associated with higher progesterone production in response to IGF1 (or LH) in cultured granulosa cells and in vivo egg yolk, as compared with Ad hens. Fish oil supplementation had similar effects to the Rt diet on progesterone (P < 0.05), but without any effect on fertility. Using RT-PCR, we found that RARRES2 levels were lower in theca cells of Rt hens and NAMPT levels were increased by the fish oil supplementation. A significant positive correlation between RARRES2 expression in granulosa cells and the weight of F1 preovulatory follicle was observed, as well as a negative correlation of plasma RARRES2 levels with hatchability. Thus, food restriction but not fish oil supplementation improved fertility, and this was associated with variations in RARRES2 plasma and ovarian expression in hens

Effets durables d’un stress post-natal au cours de la vie du poulet d’élevage : recherche de marqueurs par analyse transcriptomique

La période périnatale est critique chez les animaux de ferme due à l’immaturité de leurs systèmes digestif et immunitaire et à la forte demande d’adaptation comportementale et physiologique. Chez le poulet d’élevage, les difficultés d’adaptation peuvent se traduire par des omphalites et la mortalité des poussins pendant la première semaine de vie, des troubles respiratoires, des coccidioses et des troubles locomoteurs fréquents autour de 15-30 jours d’âge. Nous avons exposé un groupe de poussins à des facteurs de stress reproduisant les conditions rencontrées en élevage entre le moment de l’éclosion et la livraison à la ferme. Les poussins ont été gardés dans des boîtes de transport sans nourriture et sans eau 24h après avoir quitté le couvoir, et ont été exposés à des variations de températures ainsi qu’à des mouvements intermittents mimant le transport en camion. Les ARNm ont été extraits à partir de sang prélevé chez les poulets à 35 jours d’âge afin d’analyser les conséquences dans le temps du stress post-natal. Nos résultats de transcriptomique chez les groupes stressés et témoins montrent un effet plus important du stress sur l’expression des gènes chez les mâles que chez les femelles. Nous observons une surreprésentation de facteurs de transcription liés au stress oxydatif chez les mâles soumis au stress et une surreprésentation d’un facteur oncogénique chez les femelles stressées. Une sélection de gènes représentatifs de ces voies de régulation a été analysée par carte microfluidique (48 gènes x 48 individus). Certains gènes impliqués dans le stress oxydatif cellulaire ou dans l’inflammation montrent une expression modifiée chez les poulets exposés aux facteurs de stress postnatal. Ces résultats confirment l’importance de minimiser les expériences négatives précoces chez le poussin qui peuvent avoir des effets dans le temps sur la santé ainsi que l’intérêt de l’approche transcriptomique pour trouver des marqueurs

Number of fertile eggs and hatching success in control and experimental hens.

<p>Number of fertile eggs and hatching success in control and experimental hens.</p

Consommation spontanée d’huiles essentielles pendant la phase de démarrage du poussin de chair

To mitigate effects of stressful factors during the post-natal period in broiler chicks, we have tested the chickability to self-medicate when essential oils (EO) are provided. Chicks were either immediately placed in theexperimental rearing facility after hatching (group T), or submitted to a delayed period before their placement(group MEE-R) mimicking transport delay in commercial conditions. In experiment 1, half of them had onlyaccess to water and the other half to water and one EO (cardamom, marjoram or verbena) during the earlyrearing phase (13 days). In experiment 2, half of the chicks had only access to water and the other half wereoffered water and the 3 EO simultaneously.In experiment 1, the intake of the EO in groups MEE-R was higher than in groups T from D1 to D6 whatever theEO. The reduction of growth induced by the MEE-R was not mitigated by EO intake. In experiment 2, from D1to D6, the marjoram intake was the highest compared to the other EO in the groups T and MEE-R. Between D6and D12, cardamom EO tended to be less drunk in MEE-R groups than in groups T. EO intake did not allow toovercome the reduced growth in groups MEE-R, but tended to overcome the reduction of the relative percentageof Pectoralis major muscles. The EO intake did not reduce the prevalence of health disorder.In conclusion, chicks are able to make spontaneous choices for EO according to their post-natal experience.These choices had a few beneficial effects on their performances, but their health was not improved in thepresent experimental conditions.la capacité des poussins à s’automédiquer en leur mettant à disposition des huiles essentielles (HE). Pour mimer le stress du transport du couvoir en bâtiment d’élevage, des poussins ont été mis en élevage, soit directement après l’éclosion (lot T), soit exposés à une mise en élevage retardée de 24h (MEE-R).Dans l’expérience 1, la moitié des poussins avait accès uniquement à l’eau et l’autre moitié à l’eau et une HE (cardamome ou marjolaine à coquille ou verveine) pendant la phase de démarrage (13j). Dans l’expérience 2, la moitié des poussins avait accès uniquement à l’eau et l’autre moitié à l’eau et simultanément aux trois HE distribuées dans 3 biberons différents. Dans l’expérience 1, la consommation de chacune des HE dans les lots MEE-R était supérieure aux lots T de J1 à J6, quelle que soit l’HE. La réduction de la croissance des poussins induite par la MEE-R n’a pas été améliorée par la consommation des HE. Dans l’expérience 2, l’HE de marjolaine était la plus consommée de J1 à J6, quel que soit le lot. Entre J6 et J12, l’HE de cardamome tend à être moins consommée dans les lots MEE-R que dans les lots T. La consommation des HE n’a pas permis de pallier la réduction de croissance des poussins des lots MEE-R, mais a tendance à pallier la réduction du pourcentage relatif des muscles Pectoralis major. Elle n’a pas eu d’effet bénéfique sur la prévalence des troubles de santé des animaux. En conclusion, les poussins sont capables de faire des choix spontanés de consommation d’HE en fonction de leur expérience post-natale. Ces choix ont eu quelques effets bénéfiques sur les performances des poussins, mais aucun effet significatif sur leur santé dans les conditions de nos expérimentations

Effet d’une restriction alimentaire et d’une supplémentation en acide gras omega 3 sur la fertilité, la stéroïdogenèse et la qualité de ponte chez la poule reproductrice

In broiler hens, rapid growth is often associated with a disruption of reproduction. One of the methods used byfarmers to limit the decline of fertility is feed restriction. The aim of this study is to assess the consequences ofthis type of feed intake management and polyunsaturated fatty acid supplementation (FAS) known to increaseadipokines (hormones produced by the adipose tissue) production, on fertility, steroidogenesis and eggs quantity and quality. Hence, we followed 320 hens divided into 4 equal groups fed with a restricted (Rt) or ad libitum (Ad, receiving an amount of feed to reach a 1.7 times heavier weight than the animals of the restricted diet), supplemented or not with FAS (1%). Our analyses have shown that Ad hens lay significantly (p <0.05) more eggs in 39 weeks than Rt animals. However, the quality of eggs laid is of lower quality, with a higher number of soft, broken and double eggs in Ad animals than in Rt animals. In addition, we observe that the FAS reduces the number of laid eggs in Rt animals but has no effect on egg quality and the total number of eggs. On the other hand, we observe a decrease in fertility of Ad animals associated with lower progesterone production in response to IGF1 (or LH) in cultured granulosa cells and in egg yolk compared to Rt animals. However, the FAS supplementation has no effect on the fertility of Ad animals and on the production of progesterone in cultured granulosa cells of Rt animals. Otherwise, it improves fertility and progesterone production in response to IGF1 (or LH) in the in vitro cultured granulosa cells of the Rt animals as well as the production of progesterone in the egg yolk of the Ad and Rt animals. This fact can be explained by the maintenance of high concentrations of FAS in egg yolks of animals receiving supplementation. Thus, the amount and the FAS composition of diet affect laying, egg quality, fertility and reproductive steroidogenesis in broiler hens.Chez la volaille de type chair, une croissance rapide est souvent accompagnée d’une altération de lareproduction. Une des méthodes utilisées par les éleveurs pour pallier à ces conséquences défavorables sur la fertilité est la restriction alimentaire. L’objectif de cette étude est d’évaluer les conséquences de ce typed’alimentation et d’une supplémentation en acide gras polyinsaturés (AGPI), connus pour augmenter laproduction d’adipocytokines (hormones produites par le tissu adipeux), sur la fertilité, la stéroïdogenèse et laqualité de ponte. Ainsi, nous avons suivi 320 poules réparties en 4 groupes égaux nourries avec une alimentation restreinte (Rt) ou ad libitum (Ad, recevant une quantité d’aliment permettant une croissance 1.7 fois plus importante que celle des animaux Rt), supplémentée ou non en AGPI. Nos analyses ont montré que les poules Ad pondent significativement (p<0.05) plus d’oeufs sur 39 semaines que les animaux Rt. Cependant, la qualité des oeufs pondus est de moins bonne qualité, avec un nombre d’oeufs mous, cassés et doubles plus importants chez les animaux Ad que chez les animaux Rt. De plus, nous observons que la supplémentation en AGPI diminue le nombre d’oeufs pondus chez les animaux Rt mais n’a aucun effet sur la qualité des oeufs et le nombre total d’oeufs. D’autre part, nous observons une diminution de la fertilité des animaux Ad ainsi qu’une production plus faible de progestérone en réponse à l’IGF1 (ou LH) dans les cellules de granulosa cultivées in vitro et dans le jaune d'oeuf par rapport aux animaux Rt. Cependant, la supplémentation en AGPI n'a aucun effet sur la fertilité des animaux Ad et sur la production de progestérone dans les cellules de granulosa cultivées in vitro des animaux Rt, alors qu’elle améliore la fertilité et la production de progestérone en réponse à l’IGF1 (ou LH) dans les cellules de granulosa cultivées in vitro des animaux Rt ainsi que la production de progestérone dans le jaune d'oeuf des animaux Ad et Rt. Ce dernier fait peut être expliqué par le maintien de concentrations élevées en AGPI dans les jaunes d’oeufs des animaux ayant reçu la supplémentation. Ainsi, la quantité et la composition en AGPI de l’alimentation modifient la ponte, la qualité des oeufs, la fertilité et la stéroïdogenèse chez la poule reproductrice de chair