Performance and amylase activity in Nile tilapia submitted to different temperatures

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e a atividade de amilase em quimo de tilápias-do-nilo macho, linhagem tailandesa, submetidas a quatro diferentes temperaturas. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (20, 24, 28 e 32oC), seis repetições e dez peixes por unidade experimental. A dieta utilizada foi igual para todos os tratamentos. Aos 55 dias do experimento, o consumo de ração aparente, ganho de peso, conversão alimentar aparente, atividade de amilase e atividade específica da amilase foram avaliados. O consumo de ração aparente e o ganho de peso aumentaram linearmente com o aumento da temperatura. Na conversão alimentar aparente, foi observado efeito quadrático em função da temperatura com melhora na conversão de 1,79 a 1,00 com o aumento da temperatura até 29,15oC. Observou-se efeito linear na atividade da amilase e na atividade específica da amilase em função da temperatura, com maior atividade de amilase e menor atividade específica de amilase a 32oC. A temperatura da água influencia o desempenho e a atividade da amilase em tilápias-do-nilo.The objective of this work was to evaluate the performance and amylase activity in chime of Nile tilapia male, Thai line, submitted to four different temperatures. The experimental design was completely randomized with four treatments (20, 24, 28 and 32oC), six replicates and ten fishes per experimental unit. The diet was the same for all treatments. At 55 days of experiment, apparent feed intake, weight gain, apparent feed conversion, amylase activity and specific amylase activity were evaluated. The apparent feed intake and weight gain increased linearly with temperature increase. For apparent feed conversion, quadratic effect was observed as a function of temperature, showing a conversion improvement of 1.79 to 1.00 with the increase of the temperature until 29,15oC. Linear effect in amylase activity and specific amylase activity was observed as a result of temperature, comprising high amylase activity and low specific amylase activity at 32oC. Water temperature influences the performance and amylase activity in Nile tilapia

Ontogeny of piracanjuba Brycon orbignyanus Valenciennes (1849) (Characiformes, Characidae, Bryconinae) larvae

Com o objetivo de descrever a ontogenia das larvas de piracanjuba Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849) (Characiformes, Characidae, Bryconinae), entre zero e 172 horas após eclosão, foram utilizados, aproximadamente, 4.000 exemplares, resultantes de reprodução induzida, provenientes da Estação de Pesquisa e Desenvolvimento Ambiental de Volta Grande, Conceição das Alagoas, MG. As larvas foram coletadas a cada meia hora nas incubadoras, em que as características físicoquímicas da água foram 26,18 ± 0,40 oC, pH 6,62 ± 0,17, 6,42 ± 0,17 mg/l de O2, 0,05 mS/cm e 0% de salinidade. Os exemplares foram fixados em solução de formol neutro tamponado a 4%, para os estudos morfológico aparente e morfométrico, e em fluído de Bouin, por 6 a 8 horas, a temperatura ambiente, para os estudos histológicos e do sistema endócrino gastroenteropancreático. A cada 12 horas foi observado o comportamento das larvas, em particular, o natatório, alimentar, canibalismo e predação, e a formação de cardume. As larvas de piracanjuba (Brycon orbignyanus), ás 28 horas após eclosão (CP = 6,35 ± 0,13 mm), desenvolveram um conjunto de características morfológicas, histológicas e comportamentais que as tornaram predadoras ativas e capazes de superar uma das etapas críticas da larvicultura, o início da alimentação exógena. Às 72 horas após eclosão (CP = 9,13 ± 0,18 mm), elas tornaram-se capazes de superar outra fase crítica, que coincide com o momento em que a bexiga gasosa torna-se totalmente inflada. O desenvolvimento ontogênico apresentado pelas larvas de piracanjuba (Brycon orbignyanus), até 172 horas após eclosão (CP = 3,62 a 11,94 mm), relacionadas com a detecção e seleção do alimento, alimentação, respiração, locomoção e formação de cardumes, favorecem a sobrevivência.With the aim of describing the ontogeny of the piracanjuba Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849) (Characiformes, Characidae, Bryconinae) larvae, among zero and 172 hours post-hatching, approximately 4.000 specimens, resultants of induced spawning, from the Environmental Development and Research Station of Volta Grande, Conceição das Alagoas, MG, were used. The larvae were collected every half hour in the incubators, in which the water s physiochemical characteristics were 26,18 ± 0,40 ºC, pH 6,62 ± 0,17, 6,42 ± 0,17 mg O2/ l, 0,05 mS/cm of electrical conductivity and 0% of salinity. The collected specimens were fixed in 4% neutral buffered formalin solution, for the apparent morphologic and morphometric studies, and in Bouin fluid, for 6 or 8 hours, at ambient temperature, for the histological and gastroenteropancreatic endocrine system studies. Each 12 hours the larvae behavior was observed, in particular, the natatory, feeding, cannibalism and predation, and the schooling formation. The piracanjuba larvae (Brycon orbignyanus), at 28 hours posthatching (SL = 6,35 ± 0,13 mm), developed a set of morphologic, histological and behavioral characteristics that became them active predators, able of overcoming one of the critical stages of the larval rearing, the onset of the exogenous feeding. At the 72 hours post-hatching (SL = 9.13 ± 0.18 mm), they became capable to overcome another critical phase, that coincides with the moment in witch the swim bladder becomes totally inflated. The ontogenic development presented by the piracanjuba larvae (Brycon orbignyanus), until 172 hours post-hatching (SL = 3.62 to 11.94 mm), related with the food detection and selection, feeding, breathing, locomotion and schooling behavior, it favor the survival

Anatomia funcional da cavidade bucofaringiana de trairão, Hoplias lacerdae Miranda Ribeiro, 1908 (Characiformes, Erythrinidae)

Neste trabalho foi estudada a anatomia da cavidade bucofaringiana de 20 exemplares de trairão, Hoplias lacerdae (Miranda Ribeiro, 1908), machos e fêmeas, de 24,41cm de comprimento-padrão médio, fixados em solução aquosa de formaldeído a 4% e, ou diafanizados e corados com alizarina e “alcian blue”. As características anatômicas da cavidade bucofaringiana de H. lacerdae são lábios delgados e aderidos às respectivas maxilas; dentição oral constituída de dentes caninos e cônicos, implantados nos pré-maxilar, maxilar e dentário, e dentes cônicos nos ectopterigóide e ectopterigóide acessório; língua lisa, com ápice livre; placas dentígeras, com dentes cônicos, revestindo as faces externa e interna dos arcos branquiais; rastros branquiais pouco numerosos no arco branquial I, com dentículos; aparelho dentário faringiano desenvolvido, dentes cônicos implantados nos II, III e IV faringobranquiais e no V ceratobranquial e mucosa sem relevos expressivos. Estas características confirmam o hábito carnívoro, preferencialmente ictiófago dessa espécie

Desenvolvimento morfológico das larvas de Hoplias lacerdae Miranda Ribeiro, 1908 (Characiformes, Erythrinidae), da eclosão até a metamorfose, relacionado com a capacidade de capturar alimento exógeno

Para a realização deste trabalho foram utilizados 510 exemplares de Hoplias lacerdae, com um a 30 dias após a eclosão, com o objetivo de estudar as características morfológicas, mesoscópicas, que capacitam essa espécie, nas fases iniciais do seu desenvolvimento, a apresentarem estruturas adaptadas para se locomoverem e capturarem alimento exógeno. As larvas vitelínicas com 11 dias após a eclosão têm potencialidade para capturar alimento exógeno, ou seja, presas, mesmo antes da absorção total do vitelo, o que acontece com 12 dias. Nesta fase apresentam: boca aberta com um dia após a eclosão e posição terminal aos quatro dias; aos sete dias demonstram flexão da notocorda, proporcionando maior eficiência locomotora, bem como apresenta neste período nadadeiras peitorais desenvolvidas, as quais facilitam o equilíbrio e direcionamento na coluna d’água; e aos oito dias visualizou-se a formação das nadadeiras dorsal e anal, porém as nadadeiras pélvicas foram visualizadas aos 11 dias

Larval morphology of Hoplias lacerdae Miranda Ribeiro, 1908 (Characiformes, Erythrinidae), from hatching to metamorphosis, related to exogenous food capture ability

For the accomplishment of this work, 510 specimens of Hoplias lacerdae were used from one to 30 days after hatching, with the objective of studying the mesoscopic morphological characteristics that enable this species, in the initial phases of its development, to present adaptations for movement and the capture of exogenous food. The yolk sac larvae at 11 days after hatching have the potentiality to capture exogenous food, i.e. prey, even before the total yolk absorption which happens at 12 days, presenting in this phase: an open mouth at one day after hatching, displaying the terminal position at four days; notochord flexion, that takes place at seven days and provides greater efficiency of movement; pectoral fins, also developed at seven days, which facilitate its balance and direction in the water column; formation of the dorsal and anal fins at eight days and the pelvic ones, at 11 days

Morphological and behavioral development of the piracanjuba larvae

The objective of this work was to study the morphologic development and the swimming and feeding behaviors of piracanjuba larvae, Brycon orbignyanus Valenciennes (1849) (Characiformes, Characidae, Bryconinae), during the period from zero to 172 hours after hatching (standard length = 3.62 - 11.94 mm). The morphological analyses were accomplished by using a trinocular stereo microscope, while the behavioral analyses were performed through periodic observations. In 28 hours after hatching, the larvae (standard length = 6.25 ± 0.13 mm) showed the following structural and behavioral characteristics that made them become active predators able to overcome a larval critical phase, the beginning of exogenous feeding: presence of pigmented eyes, terminal and wide mouth, developed oral dentition, developing digestive tube, yolk sac reduction, fins and swim bladder formation, horizontal swimming, cannibalism, and predation. Intense cannibalism among larvae was verified from 26 to 72 hours. At the end of the metamorphosis - 172 hours after hatching - the larvae measuring 11.94 + 0.80 mm in standard length presented a flexed notochord, caudal fin bifurcation, dorsal and anal fin formation, synchronized movements, and formation of shoals, characteristics that together allow enhanced perception and locomotio in exploration of the environment, determining the best moment for transfering to the fishponds. New studies can contribute to commercial fish farming by improving feeding management, performance, survival, and productivity of this species

Resíduos da indústria de biscoitos e massas em dietas para tilápia-do-nilo

The objectives of this work were to determine the apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter (DM), crude protein (CP) and gross energy (GE) of coconut biscuit residues (CBR), sweet biscuits (SBR) and noodles (NR) for Nile tilapia and evaluate the performance of fingerlings fed with diets containing the residues with the highest nutritional value. In the digestibility study, 72 juveniles (with an average weight of 70.5 ± 2.7 g) were organized in a completely randomized design with three treatments and three replications (12 fish per replication). ADC was determined using an indirect method in which 0.10% chromium oxide (Cr2O3) acted as an indicator. To evaluate performance, 225 fingerlings (with an average weight of 3.4 ± 0.5 g) were distributed across 15 tanks (150 L), creating a completely randomized design with five treatments and three replications. The test diets contained 0, 4, 8, 12 or 16% CBR. ADCDM, ADCCP and ADCGE for each of the different residues were, respectively: 85, 88 and 86% for CBR; 32, 51 and 46% for SBR; 24, 31 and 26% for NR. The inclusion of CBR significantly affected final weight of the fish, specific growth rate and protein retention rate, as well as the carcass composition values for dry matter, mineral matter, gross energy and ethereal extract. CBR presents better digestibility than the other tested residues and it can be used as a substitute for maize meal in quantities up to 11.62%, thus improving fish performance.Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), proteína bruta (CDAPB) e energia bruta (CDAEB) dos resíduos de biscoito de coco (RBC), biscoito doce (RBD) e macarrão (RM) para a tilápia-do-nilo e avaliar o desempenho destes alevinos alimentados com dietas contendo o resíduo com o maior valor nutritivo. No estudo de digestibilidade 72 juvenis (70,5±2,7g) foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições (12 peixes por repetição). A determinação dos CDA foi realizada pelo método indireto, com a utilização de 0,10% de óxido crômico (Cr2O3) como indicador. Para avaliação do desempenho 225 alevinos (3,4±0,5g) foram distribuídos em 15 tanques (150 L), compondo um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. As dietas testes continham níveis de inclusão de 0, 4, 8, 12 e 16% do RBC. Os CDAMS, CDAPB, CDAEB para os resíduos foram respectivamente: 85, 88 e 86% para RBC; 32, 51 e 46% para RBD e 24, 31 e 26%, para RM. A inclusão do RBC afetou significativamente as variáveis: peso final, taxa de crescimento específico e taxa de retenção proteica, assim como os valores da composição da carcaça para matéria seca, matéria mineral, energia bruta e extrato etéreo. O RBC apresenta melhor digestibilidade em relação aos demais resíduos testados, podendo substituir o farelo de milho em até 11,62%, melhorando o desempenho dos peixes