Knowledge, attitude and influential factors in decision-making and organization of ecological based production systems of bananas in the Atlantic Forest of Rio Grande do Sul – Brazil

The main proposal of this work was to comprehend how internal factors influence the knowledge and decision-making of the farmers. Therefore, the production systems of ecological basis of banana in the Atlantic Forest in the state of Rio Grande do Sul – Brazil was observed. For that, 53 interviews have been carried out, which composed a non-probabilistic sample, and the data generated was analyzed through statistics and multivariate analysis tools. The results generated evidence for the comprehension that, in the organization of production systems, by the farmers, there is an important influence of their personal experiences and their values more closely connected to satisfaction and succession. Finally, it was observed that the elaborate construction of this work, considering the means of production, information system and regime of values, may be employed in different production systems

O PROCESSO DECISÓRIO DE IMPLANTAÇÃO DE ESTRUTURA DE ARMAZENAGEM DE SOJA AO NÍVEL DE PROPRIEDADE RURAL NA REGIÃO DE SANTO ÂNGELO/RS

Considerando-se que existe um déficit na capacidade estática de armazenamento de grãos no Brasil, aliado a baixa margem de rentabilidade auferida pelos produtores de commodities agrícolas, notadamente a soja, bem como o fato de que a armazenagem em nível de propriedade rural pode vir a se constituir em um diferencial positivo ao produtor no momento da comercialização desta oleaginosa, buscou-se responder ao seguinte questionamento: como se desenvolve o processo de tomada de decisão do produtor rural, no que tange à instalação de uma estrutura para a armazenagem de soja em sua propriedade? Diante dessa problemática, propôs-se para a presente pesquisa o objetivo de identificar e caracterizar o processo decisório do produtor rural em relação à este investimento. Foram entrevistados 08 produtores cujas propriedades possuem estrutura para armazenagem de soja na região de Santo Ângelo/RS. A análise qualitativa dos dados permitiu identificar certa fragilidade na fase da concepção ou desenho, sendo que a maioria dos cálculos e análises de resultado do referido investimento são transferidas desta fase para a fase do monitoramento, o que pode vir a acarretar em prejuízos pelo fato de a escolha ser realizada a partir de uma análise superficial de todas as informações disponíveis. --------------------------------------------With regard that exists a deficit in the static storage capacity of grains in Brazil, ally the low profitability margin gained by the agricultural commodities producers, especially the soybean, as well as the fact that the storage in level of rural property the can come if it constitutes in a differential one positive to the producer in the moment of the commercialization of this oleaginous one, it was looked for to answer to the question: How the rural producer decision-making is develop, with respect to the installation of a structure for the soybean storage in your property? Given this issue, the aim of the present study is to identify and describe the rural producer decision-making process, in relation to this investment. Interviews were carried out with 08 rural producers producers whose have soybean storage structure in Santo Ângelo/RS. The qualitative analysis allowed to identify certain fragility in the the conception or drawing phase, and most of the calculations and analyses of result of the referred investment are transferred of this phase for the monitory phase, what can come to unprofitability for the fact of the choice to be accomplished from a superficial analysis of all available information.Processo decisório, produtor rural, armazenagem de soja, decision-making process, rural producer, soybean storage, Community/Rural/Urban Development, Crop Production/Industries,

ALIANÇAS ESTRATÉGICAS E VISÃO BASEADA EM RECURSOS: UM ENFOQUE SISTÊMICO DO PROCESSO DE TOMADA DE DECISÃO NAS PROPRIEDADES RURAIS

O processo de globalização e a abertura comercial brasileira são fenômenos que contribuem para explicar a maior complexidade característica ao ambiente no qual o produtor rural está inserido, exigindo deste agente maior dinamismo e capacidade adaptativa no que tange à estruturação de suas estratégias e ao seu processo de tomada de decisão. Fica evidenciada, neste contexto, a necessidade de uma visão sistêmica na gestão dos recursos e potencialidades da propriedade rural, a fim de atingir os objetivos propostos. Sendo assim, buscou-se neste artigo resgatar aspectos teóricos que contribuam para o entendimento do processo de tomada de decisão do produtor rural em um enfoque sistêmico, salientando a necessidade de desenvolvimento de capacidades e aprendizagem por este agente, o que pode ser desenvolvido através da implementação de alianças estratégicas com outros produtores.---------------------------------------------The globalization process and the brazilian opening trade are phenomenons that contribute to explain the largest complexity caracteristic of the environment that the farmer is inserted, demanding from this agent more dynamism and adaptative capacity to structure their strategies and decision making process. Is evidenced, in this context, the necessity of a sistemic view in the management of the farm’s resources and potentialities, to reach the goals proposed. Then, this paper search theoric aspects that contribute to the understanding of the farmer decision making process in a sistemic approach, evidencing the necessity to develop the farmer’s capacitys and learning, that can be developed through the implementation of strategic aliances among other farmers.tomada de decisão, visão sistêmica, alianças estratégicas, decision taking, sistemic view, strategic alliances, International Relations/Trade,

FONTES DE CRESCIMENTO DAS EXPORTAÇÕES DO COMPLEXO SOJA BRASILEIRO

O objetivo deste trabalho é identificar as principais fontes de crescimento das exportações brasileiras de soja em grão, farelo e óleo de 1995 a 2004. Para tanto, utilizou-se o modelo de comércio internacional Constant-Market-Share, que permitiu decompor as fontes de crescimento em quatro efeitos, quais sejam, crescimento do comércio mundial, composição da pauta, destino das exportações e competitividade. Os dados para o cálculo do modelo Constant-Market-Share foram coletados junto ao Sistema de Análise das Informações de Comércio Exterior (ALICE), da Secretaria de Comércio Exterior (SECEX), que possui os dados de exportações brasileiras Free on Board (FOB) em dólares, à Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) e à Organização Mundial do Comércio (OMC). Os resultados indicaram que as principais fontes de crescimento para o grão, o farelo e o óleo de soja do período II em relação ao período I foi a competitividade, e do período III em relação ao período II foi o crescimento do comércio mundial. The aim of this paper is identify the principal sources of growth on Brazilian exports of soy in grain, bran and oil from 1995 to 2004. For this, it was used the model of international commerce Constant-Market-Share, which allowed analyzing the sources of growth in four effects: growth of the world commerce, composition of the subject, destiny of the exports and competitiveness. The data to calculate the model Constant-Market-Share were collected from the System of Analysis of Informations from the Exterior Commerce (ALICE), the General Office of Exterior Commerce (SECEX), that has the data of Brazilian exports Free on Board (FOB) in dollars, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World-wide Organization of the Commerce (WTO). The results indicated that the principal sources of growth for the grain, the bran and the oil soy oil during the period II in relation to the period I was the competitiveness, and during the period III according to the period II was the growth of the world commerce.Complexo Soja, Constant-Market-Share, Comércio Internacional, Soy Complex, Constant-Market-Share, International Commerce, International Relations/Trade,

Segurança alimentar e biocombustíveis no Brasil

Os temas segurança alimentar e produção de biocombustíveis alimentam algumas controvérsias na contemporaneidade, seja pelos conflitos de âmbito socioambiental, seja pelas oportunidades que ambos representam. Sendo assim, este artigo busca compreender e enfatizar um conjunto de variáveis que descrevem estes conflitos e oportunidades, porém, sobretudo, responder como a produção de biodiesel, no Brasil, pode auxiliar no fortalecimento da segurança alimentar interna, relevando as posições de destaque do país no contexto internacional. As noções de oferta e demanda, seguidos por uma ótica de desenvolvimento sustentável, bem como de uma análise de redes de cooperação interorganizacionais, iluminam o debate teórico desenvolvido em torno dos temas postos. Ao final do trabalho, é possível tecer considerações que possibilitam ampliar esta discussão e ao mesmo tempo minimizar tais conflitos. Para tanto, sugere-se caminhos alternativos que fortaleçam as estratégias de aumento da produção interna de biodiesel e sua exportação, a partir da diversificação sustentável de novas matrizes produtivas agrícolas, bem como o fortalecimento dos propósitos de segurança alimentar do Brasil, no contexto internacional.Themes food security and biofuel production feed some controversies in the contemporary, whether by the conflicts of social and environmental context, is both the opportunities it represents. Therefore, this article seeks to understand and emphasize one set of variables that describe these conflicts and opportunities, but, especially, respond as biodiesel production in Brazil may help in strengthening the domestic food security, highlighting the positions of prominence in the country international context. The notions of supply and demand, followed by a perspective of sustainable development as well as an analysis of networks of interorganizational cooperation, illuminate the theoretical debate developed around the themes laid. At the end of the paper, it is possible some considerations that make it possible to extend this discussion and at the same time minimize such conflicts. For this, we suggest alternative ways to strengthen the strategies to increase domestic production of biodiesel and export, from the diversification of new sustainable agricultural production headquarters, as well as the strengthening of the purposes of food security in Brazil in the international context

Transações e estruturas de governança em organizações cooperativas na atividade leiteira do território Cantuquiriguaçu/PR

Amparado pelo aporte teórico da Economia dos Custos de Transação (ECT) e utilizando o método de Análise Estrutural Discreta Comparada (AEDC) para interpretação dos dados, o objetivo do artigo é analisar as estruturas de governança que predominam nas transações realizadas pelas organizações cooperativas de produção de leite no território Cantuquiriguaçu/PR. A investigação de campo revelou a existência de três grupos distintos de cooperativas neste território. Um primeiro composto por sete cooperativas ativas na captação de leite, com operações a montante e a jusante na atividade. Outro composto por três cooperativas não ativas na captação de leite, mas atuantes junto aos seus associados. E um terceiro composto por três cooperativas que haviam sido liquidadas, as quais foram descartadas do estudo pela impossibilidade de contato com algum dos responsáveis legais. Nas três cooperativas não ativas, a investigação identificou que a concorrência de mercado (preços, pressão de outras empresas etc.), a falta de agregação de valor ao produto, o baixo poder de negociação e o oportunismo dos agentes foram considerados fatores determinantes na decisão destas em encerrarem a atividade de captação de leite na região. Já a investigação sobre aquelas cooperativas que permaneciam ativas na captação de leite revelou que a estrutura de governança que predomina em suas transações é a bilateral ou também classificada como híbrida, baseada em relações contratuais predominantemente informais e do tipo relacional. Utilizando o método da AEDC, pôde-se concluir que essa forma de governança observada nas cooperativas ativas está em concordância com as indicações teóricas da ECT

Quality characteristics of vineyard soil in the conventional and biodynamic cultivation system of chardonnay vinifers

Viticulture, particularly in the production of viniferous varieties, is one of the most present crops in the State of Rio Grande do Sul. Soil indicators can be highlighted attributes linked to organic carbon, which have often been used, to assess soil quality. The objectives here were: a) to evaluate and compare soil quality characteristics of vineyards in the conventional and biodynamic cultivation system of chardonnay vinifers, together with areas of native forest, in the localities where the vineyards exist; b) to estimate the susceptibility to environmental impacts and possible soil degradation processes caused in soil management from cultivation systems and practices. The study was descriptive, exploratory and comparative of quantitative analysis. The sample was 26 vineyards and 19 corresponding native forests about 8 to 10 sub-samples, at a depth of 0 to 20 cm. The results showed an intermediate condition of VBI in relation to VCO and VAT, confirming the tendency of loss of initial soil characteristics from cultivation, but maintaining several attributes in a condition closer to that observed under natural vegetation

Supermarket chains and small farmers in Africa : a new look from the perspective of New Institutional Economics

Supermarket chains have expanded and internationalized to become large buyers and distributors in the global agri-food sector. Meanwhile, in Eastern and Southern Africa which is the focus area of this study, collecting data on rural poverty related to small farmers remains daunting. This study investigates the differences between large and small farmers, the transaction costs involved in supplying agricultural products to supermarket chains in Africa and the opportunities and challenges that small farmers face in accessing this market. This study begins with a qualitative exploratory survey and employs a theoretical review of the topic that is informed by New Institutional Economics and Transaction Costs Economic Theory. The study concludes that there are more reasons to believe in the opportunities than in the limitations for small farmers in accessing markets nurtured by supermarket chains after accounting for transaction costs and the organizational challenges involved

Comparing groups of farmers according to their intentions to diversify agricultural production : an application of the planned Behavior Theory

A diversificação da produção no meio rural é um dos temas prioritários na União Europeia, uma vez que assegura a produção de diferentes alimentos. O objetivo deste estudo é analisar se os diferentes níveis de intenção dos agricultores familiares em diversificar a produção agrícola podem ser explicados pelos constructos Atitude, Norma Subjetiva e Controle Comportamental Percebido, pelos estilos de decisão e pelas características socioeconômicas dos agricultores. O estudo foi realizado com 101 agricultores familiares localizados na Região Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, que tem na produção de leite sua principal fonte de renda. Os dados demonstraram que existem dois grupos de agricultores, um com fraca intenção de diversificar e outro com forte intenção. Constatou-se que o grupo com fraca intenção percebe a diversificação como menos favorável (atitude), sente uma menor pressão social (normas subjetivas) e percebe como menor sua capacidade de utilizar esta estratégia produtiva em seus estabelecimentos rurais (controle comportamental percebido) do que o grupo com forte intenção. Os resultados mostraram que o grupo com forte intenção de diversificar possui família maior e tem menor área de terra, comparado com o grupo de fraca intenção. Os resultados deste estudo podem ser utilizados para promover o desenvolvimento rural, e sugerem políticas públicas voltadas para este espaço, sobretudo para formas de produção que fornecem alimentos destinados ao abastecimento urbano.Diversification of production in rural areas is one of the priority themes in the European Union, since it ensures the production of different foods. The objective of this study is to analyze if the different levels of intention of the familiar farmers in diversifying the agricultural production can be explained by the constructs Attitude, Subjective Normative and Perceived Behavioral Control, by the decision styles and the socioeconomic characteristics of the farmers. The study was carried out with 101 family farmers located in the Northwest region of the state of Rio Grande do Sul, Brazil, where milk production is their main source of income. The data showed that there are two groups of farmers, one with weak intention to diversify and another with strong intention. It was observed that the group with low intention perceives diversification as less favorable (attitude), feel less social pressure (subjective norms) and perceive as less their ability to use this productive strategy in their rural establishments (perceived behavioral control) than the group with strong intention. The results showed that the group with a strong intention to diversify has a larger family and has a smaller area of land, compared to the group with low intention. The results of this study can be used to promote rural development in small farms and suggest public policies aimed at this area, especially for forms of production that provide food for urban supply