Os efeitos da ingestão aguda de cerveja na recuperação da variabilidade não linear da frequência cardíaca após o exercício: um teste randomizado, crossover e controlado

Objective: We estimated the acute effects of acute beer consumption on non-linear HR Variability (HRV) behavior after submaximal aerobic exercise. Equipment and methods: This is a transversal, crossover, randomized and controlled trial. Fifteen healthy female and 17 healthy male adults were included in the final sample. Subjects performed two protocols on two randomized days: Water (300 mL) and Beer (300ml). The subjects underwent 15 minutes seated at rest, followed by aerobic exercise on a treadmill (five minutes at 50-55% of maximum HR and 25 minutes 60-65% of maximum HR) and then remained seated for 60 minutes during recovery from the exercise. Water or beer was consumed between four and ten minutes after exercise cessation. Results: The symbolic analysis (0V% and 2LV%), the fractal analysis by Detrended Fluctuation Analysis and the Sample Entropy demonstrated a late recovery in males in the beer protocol. In the women's group, the results were contradictory among the HR fragmentation analysis indexes. Beer consumption by males after a submaximal aerobic test was able to delay recovery of non-linear HRV behavior.Objetivo: Estimamos os efeitos agudos do consumo agudo de cerveja no comportamento não linear da variabilidade da FC (VFC) após o exercício aeróbio submáximo. Equipamentos e métodos: Trata-se de um ensaio transversal, cruzado, randomizado e controlado. Quinze mulheres saudáveis ​​e 17 adultos saudáveis ​​do sexo masculino foram incluídos na amostra final. Os sujeitos realizaram dois protocolos em dois dias randomizados: Água (300 mL) e Cerveja (300 mL). Os sujeitos foram submetidos a 15 minutos sentados em repouso, seguidos de exercício aeróbio em esteira (cinco minutos a 50-55% da FC máxima e 25 minutos 60-65% da FC máxima) e, a seguir, permaneceram sentados por 60 minutos durante a recuperação do exercício. Água ou cerveja foi consumida entre quatro e dez minutos após a cessação do exercício. Resultados: A análise simbólica (0V% e 2LV%), a análise fractal por Detrended Fluctuation Analysis e a Sample Entropy demonstraram uma recuperação tardia nos machos no protocolo de cerveja. No grupo de mulheres, os resultados foram contraditórios entre os índices de análise de fragmentação de RH. O consumo de cerveja por homens após um teste aeróbio submáximo foi capaz de retardar a recuperação do comportamento não linear da VFC