Diversidad, manejo y conservación in-situ del cultivo de papa (Solanum spp.) en una zona de agrobiodiversidad andina en Huánuco

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ecología AplicadaEn el Perú, las Zonas de Agrobiodiversidad se establecieron para planear y alentar la conservación y uso sostenible de la diversidad de especies nativas cultivadas por los pueblos indígenas. En una de las zonas, la de Quisqui, ubicada en los Andes Centrales, se ha reportado un alto número de variedades de papa (Solanum, sección Petota: Solanaceae). El objetivo de la presente investigación fue cuantificar la diversidad del cultivo de papa, en base a la denominación campesina, en la Zona de Agrobiodiversidad de Quisqui, determinandola influencia de factores ambientales, culturales y socioeconómicos sobre esta diversidad. Al finalizar la campaña 2016-2017 se evaluaron los almacenes de semillas de 12 familias productoras de papa, a las que también se les aplicó una entrevista semi-estructurada para evaluar los mencionados factores. Se registraron en total 682 variedades diferentes de papa. Se utilizaron los índices de Simpson y Shannon para evaluar la diversidad, que en general fue alta (Simpson: 0.86 y Shannon: 2.77). El 90% de las variedades fueron catalogadas como raras o muy raras (conservadas por menos de 5 agricultores). Los pobladores de la Zona de Agrobiodiversidad de Quisqui están fuertemente identificados con la cultura tradicional andina en general, presentando un alto arraigo por su territorio. El esfuerzo de búsqueda por nuevas variedades fue la variable que más influyó sobre la diversidad del cultivo de papa.In Peru, Agrobiodiversity Zones were established to manage and encourage the conservation and sustainable use of the diversity of native species cultivated by indigenous peoples. In one of them, Quisqui, located in the Central Andes, a high number of potato varieties (Solanum, section Petota: Solanaceae) have been reported. The objective of the present research was to quantify potato crop diversity, based on farmer denomination, in the Quisqui Agrobiodiversity Zone, determining the influence of environmental, cultural and socioeconomic factors on this diversity. At the end of the 2016-2017 season, the seed stores of 12 potato-producing families were evaluated, to whom a semi-structured interview was also applied to assess the aforementioned factors. A total of 682 different potato varieties were recorded. Simpson's and Shannon's indices were used to evaluate diversity, which was generally high (Simpson: 0.86 and Shannon: 2.77). Ninety percent of the varieties were categorized as rare or very rare (conserved by less than 5 farmers). The inhabitants of the Quisqui Agrobiodiversity Zone are strongly identified with the traditional Andean culture in general, presenting a high level of attachment to their territory. The search for new varieties was the variable that most influenced the diversity of potato cultivation

Diversidad del cacao peruano y el rol de las colecciones ex situ en su conservación y caracterización

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de FitotecniaEl presente trabajo tiene como objetivo principal caracterizar las colecciones ex situ, es decir, bancos de germoplasma y jardines clonales donde se conserva la diversidad de cacao en el Perú, contrastando su estado en relación con a otros países de la región

Climate change impact on cultivated and wild cacao in Peru and the search of climate change-tolerant genotypes

Aim: Cacao (Theobroma cacao L.) is expected to be vulnerable to climate change. The objectives of this study were to (a) assess the future impact of climate change on cacao in Peru and (b) identify areas where climate change-tolerant genotypes are potentially present. Location: Peru Methods: Drawing on 19,700 and 1,200 presence points of cultivated and wild cacao, respectively, we modelled their suitability distributions using multiple en semble models constructed based on both random and target group selection of pseudo-absence points and different resolutions of spatial filtering. To estimate the uncertainty of future predictions, we generated future projections for all the ensem ble models. We investigated the potential emergence of novel climates, determined expected changes in ecogeographical zones (zones representative for particular sets of growth conditions) and carried out an outlier analysis based on the environmental variables most relevant for climate change adaptation to identify areas where climate change-tolerant genotypes are potentially present. Results: We found that the best modelling approaches differed between cultivated and wild cacao and that the resolution of spatial filtering had a strong impact on future suitability predictions, calling for careful evaluation of the effect of model selection on modelling results. Overall, our models foresee a contraction of suitable area for cultivated cacao while predicting a more positive future for wild cacao in Peru. Ecogeographical zones are expected to change in 8%–16% of the distribution of cultivated and wild cacao. We identified several areas where climate change-tolerant genotypes may be present in Peru. Main conclusions: Our results indicate that tolerant genotypes will be required to facilitate the adaptation of cacao cultivation under climate change. The identified cacao populations will be target of collection missions

The distribution of cadmium in soil and cacao beans in Peru

Peru is the eighth largest producer of cacao beans globally, but high cadmium contents are constraining access to international markets which have set upper thresholds for permitted concentrations in chocolate and derivatives. Preliminary data have suggested that high cadmium concentrations in cacao beans are restricted to specific regions in the country, but to date no reliable maps exist of expected cadmium concentrations in soils and cacao beans. Drawing on >2,000 representative samples of cacao beans and soils we developed multiple national and regional random forest models to develop predictive maps of cadmium in soil and cacao beans across the area suitable for cacao cultivation. Our model projections show that elevated concentrations of cadmium in cacao soils and beans are large Loreto, as well as some very localized pockets in the central departments of Huánuco and San Martin. Unsurprisingly, soil cadmium was the by far most important predictor of bean cadmium. Aside from the south-eastern to north-western spatial trend of increasing cadmium values in soils and beans, the most important predictors of both variables in nation-wide models were geology, rainfall seasonality, soil pH and rainfall. At regional level, alluvial deposits and mining operations were also associated with higher cadmium levels in cacao beans. Based on our predictive map of cadmium in cacao beans we estimate that while at a national level less than twenty percent of cacao farming households might be impacted by the cadmium regulations, in the most affected department of Piura this could be as high as 89%

Caracterización socioeconómica de las cadenas de valor de cacao con énfasis en la problemática de cadmio en Piura y Huánuco, Perú

Clima-LoCa es un proyecto regional liderado por la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), implementado en colaboración con socios en investigación de América Latina y Europa y financiado por la Comisión Europea. Este proyecto contribuye a cumplir los objetivos de la convocatoria de 2018 sobre “Innovaciones relacionadas con el clima mediante investigación agrícola” de la plataforma liderada por la CE, DeSIRA (Development-Smart Innovation through Research in Agriculture), que se basa en el anhelo de mejorar la movilización de la investigación y la capacidad de innovación para contribuir al desarrollo sostenible del sector cacaotero. Este proyecto aborda desafíos importantes relacionados con la resiliencia, competitividad e inclusión del creciente sector cacaotero. Aquí, resiliencia se refiere a la capacidad de los pequeños productores y otros actores de la cadena de valor, de mitigar los impactos negativos de los nuevos reglamentos de inocuidad alimentaria de la UE sobre cadmio en cacao, y del cambio climático. https://climaloca.org/. Este documento se enmarca en el componente socioeconómico del proyecto Clima-LoCa y tiene como objetivos desarrollar la caracterización socioeconómica de la cadena de valor del cacao en dos de las regiones de intervención del proyecto, Piura y Huánuco, así como identificar los efectos de la regulación de niveles máximos de cadmio de la Unión Europea (UE 488/2014 en las regiones y especialmente a nivel de los productores

Diversidad genética de cacao en el Perú

El principal objetivo de este capitulo es dar a conocer la gran diversidad de cacaos que existen en el Perú para promover tanto su uso como su conservación. El capítulo demuestra que la mayoría de los diferentes cultivares tradicionales y grupos genéticos silvestres tienen una coherencia geográfica que permitirá la implementación de una sistema de denominación de origen para el cacao nativo peruano. Para poner en práctica dicho sistema es crítico tener identificado y tener acceso a materiales puros de cada grupo genético, para así poder apoyar a los agricultores, cooperativas y asociaciones, compradores, inversionistas o autoridades públicas, entre otros, en sus esfuerzos de producir y marquetear cacaos de calidad de origen nativo puro

Impactos en la cadena de valor del cacao en Perú como consecuencia del Reglamento UE No. 488/2014

Este informe hace parte de los productos del componente socioeconómico del proyecto Clima-LoCa. El documento presenta los resultados agregados de una serie de análisis y estudios desarrollados por miembros de la Alianza Bioversity International y CIAT, SENASA, INIA, MIDAGRI y las cooperativas Agroindustrial Cacao Alto Huallaga (CAICAH) y NorAndino durante los años 2020 y 2021 relacionados a los efectos del reglamento UE No 488/2014 en la cadena de valor de cacao en el Perú y las medidas adelantadas para mitigarlos. Primero se presenta una contextualización de la cadena del cacao y chocolate en el Perú, así como de la problemática del cadmio, las iniciativas adelantadas a nivel nacional para hacer frente a esta situación y los resultados de una revisión de la literatura disponible relacionada a los impactos del reglamento en la cadena. El informe presenta un análisis que combina diversas metodologías y fuentes, apoyándose en la multiplicidad de enfoques, fuentes de información y perspectivas de las organizaciones participantes. *Clima-LoCa es un proyecto regional liderado por la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), implementado en colaboración con socios en investigación de América Latina y Europa y financiado por la Comisión Europea. Este proyecto contribuye a cumplir los objetivos de la convocatoria de 2018 sobre “Innovaciones relacionadas con el clima mediante investigación agrícola” de la plataforma liderada por la CE, DeSIRA (Development-Smart Innovation through Research in Agriculture), que se basa en el anhelo de mejorar la movilización de la investigación y la capacidad de innovación para contribuir al desarrollo sostenible del sector cacaotero. Este proyecto aborda desafíos importantes relacionados con la resiliencia, competitividad e inclusión del creciente sector cacaotero. Aquí, resiliencia se refiere a la capacidad de los pequeños productores y otros actores de la cadena de valor, de mitigar los impactos negativos de los nuevos reglamentos de inocuidad alimentaria de la UE sobre cadmio en cacao, y del cambio climático. https://climaloca.org/

Catálogo de cacaos de Perú

El principal objetivo de este catálogo es dar a conocer la gran diversidad de cacaos que existen en el Perú para promover tanto su uso como su conservación. El primer capítulo muestra que la mayoría de los diferentes cultivares tradicionales y grupos genéticos silvestres tienen una coherencia geográfica que permitirá la implementación de una sistema de denominación de origen para el cacao nativo peruano. Para poner en práctica dicho sistema es crítico tener identificado y tener acceso a materiales puros de cada grupo genético, para asi poder apoyar a los agricultores, cooperativas y asociaciones, compradores, inversionistas o autoridades públicas, entre otros, en sus esfuerzos de producir y marquetear cacaos de calidad de origen nativo puro. Felizmente en el pais existen muchas iniciativas multisectoriales que promueven los cacaos nativos de los sus respectivas regiones. El catálogo en su formato actual muestra algunas de las colecciones mantenidas por cooperativas, agricultores guardianes de diversidad, ONGs, entidades públicas y el sector privado, y es nuestra expectativa que el catálogo seguirá creciendo en número de genotipos y colecciones. Cada colección es presentada como un capitulo con una descripción corta de como se estableció, quienes eran los protagonistas mas importantes detrás de su establecimiento, y como se puede entrar en contacto para tener acceso al material genético o granos de cacao de genotipos de interés. En este sentido el catálogo pretende servir de vitrina para que cada colección presente sus materiales mas recomendados o prometedores en cuanto a características productivas, resistencia a plagas y enfermedades, compatibilidad sexual, afinidad genética y calidad sensorial de la pulpa y el licor de cada genotipo. Dado que las características agronómicas y sensoriales de la pulpa que acompañan cada genotipo fueron proporcionados por los encargados de cada colección, las fichas reflejan la información que hemos podido recopilar hasta el momento, y la expectativa es que la calidad de dicha información seguirá mejorado a futuro. De otro lado, la disponibilidad de datos de caracterización genética y sensorial de licor dependen de si hemos podido colectar hojas para extracción de ADN y si los encargados de la colección han podido preparar muestras de granos adecuadamente fermentados y secados para preparación de licor y realizar la catacion

Conservation and use of genetic resources of cacao ( Theobroma cacao L .) by gene banks and nurseries in six Latin American countries

International audienceCacao (Theobroma cacao L.) is among the most important cash crops in tropical countries. The existing cacao genetic diversity represents a key resource to ensure the long-term sustainability of cacao cultivation but it remains vastly underused. The objective of this paper is to describe the current state of conservation and use of cacao genetic materials in six countries in South (Peru and Ecuador) and Central America (Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala). For each country, we reviewed the regulations for cacao genetic resources, we carried out a survey of 176 gene banks and nurseries, and we performed a review of breeding and selection programs. We found that all countries had poor systems of certification, verification and traceability. Gene banks conserved many local materials in Peru and Ecuador while they mainly conserved international clones in Central American countries. In all countries except Honduras, more than half of the gene banks did not have any characterization or evaluation data of the conserved materials. Although nurseries in all countries had fair productive capacities, varieties sold were unevenly characterized in Peru, Ecuador and Guatemala, and less than half of the nurseries provided technical assistance to farmers in Ecuador and El Salvador. Breeding and selection programs had not fully used the cacao diversity in these countries. Based on the results, we identified the strengths and weakness, as well as the most appropriate investment areas for each country. A better conservation and use of cacao genetic resources in Latin America would benefit not only these countries but also the whole cacao sector