Sainte-Rose – Domaine de La Roseraye

Le domaine de La Roseraye se trouve à l’est de l’agglomération de Sainte-Rose. Composée d’une maison d’habitation de type créole, d’un jardin et de terres agricoles toujours en exploitation, cette propriété conserve également les vestiges d’une petite sucrerie du xixe s. Le fonctionnement de cette dernière s’est étendu de 1827 à approximativement 1870. De cette activité industrielle subsiste notamment un système mécanique constituant l’unique exemple de ce type conservé in situ à La Réunion. ..

Sainte-Rose – Domaine de La Roseraye

Le domaine de La Roseraye est localisé à Sainte-Rose, sur la route nationale RN2 à la sortie de la ville en direction de l’enclos du Grand Brûlé. Sur le site sont conservés les vestiges d’une sucrerie de petite taille, et notamment un système mécanique datant du xixe s., l’unique exemple connu conservé in situ à La Réunion. Dans le cadre d’un projet de valorisation du site, un programme archéologique a été souhaité par Les propriétaires de La Roseraye. L’opération a débuté par une opération d..