Diseño de un modelo asociativo que articule la cadena de valor turística en las micro y pequeñas empresas de los municipios de Santiago de Tolú y Coveñas, departamento de Sucre /

El proyecto de investigación parte de la problemática presente en las micro y pequeñas empresas del país, los problemas asociados a la competitividad actual en el entorno organizacional y donde el eficaz funcionamiento de la cadena de valor tiene un papel importante. El marco teórico se orienta a partir del concepto que los países en especial latinoamericanos han adoptado para esta modalidad de empresas, las teorías de los autores clásicos para los conceptos de asociatividad y competitividad, la concepción de los modelos asociativos existentes, su definición, características y ventajas. La metodología aplicada para el levantamiento de la información son las encuestas y las entrevistas aplicadas a las empresas y a los representantes del sector. Lo anterior permitió conocer los rasgos particulares de estas empresas y la estructuración de la cadena de valor, más tarde, se realizó un análisis en el que se parte de los antecedentes, basados en modelos asociativos concretos teniendo en cuenta un caso internacional y dos casos nacionales, lo anterior condujo a consolidar la información en una matriz compuesta por los modelos asociativos y sus criterios para su desarrollo, lo que permitiría encontrar el modelo más consecuente dada las características analizadas de las empresas del territorio.Incluye referencias bibliográfica

Methodological proposal for the implementation of sustainable tourism with a community focus for the department of Sucre - Colombia

El presente trabajo describe los lineamientos teóricos de una metodología aplicada que permitirá a los territorios con vocación turista del departamento de Sucre desarrollar mecanismos de Gestión de Destinos Turístico Sostenible con enfoque en Turismo Comunitario. En ese sentido, le facilitan a los gestores de turismo locales el conocimiento y la preparación para coordinar y ejecutar acciones relacionadas con la actividad turística desde los criterios de sostenibilidad y el desarrollo económico local. Esta metodología de investigación social implica el análisis del problema y el análisis de las diferentes formas de solución, es decir, plantea una visión del territorio desde la participación y las acciones de los actores clave representados en la comunidad local. Para la construcción de los lineamientos técnicos y teóricos del Modelo de Desarrollo Turístico Sostenible con enfoque en turismo comunitario para el departamento de Sucre se abordaron 3 ejes principales: Gestión de destino sostenible, Desarrollo Económico local y Gobernanza Territorial; y tres categorías complementarias: Planificación y gestión del potencial endógeno, Turismo comunitario como modelo de negocio y Articulación, Estado, universidad, comunidad, y RSE.The present work describes the theoretical guidelines of an applied methodology that will allow the territories with tourist vocation of the department of Sucre to develop mechanisms of Management of Sustainable Tourist Destinations with a focus on Community Tourism. In that sense, they provide local tourism managers with the knowledge and preparation to coordinate and execute actions related to tourism activity from the criteria of sustainability and local economic development. This social research methodology involves the analysis of the problem and the Analysis of the different forms of solution, that is to say, poses a vision of the territory from the participation and actions of the key actors represented in the local community. For the construction of the technical and theoretical guidelines of the Sustainable Tourism Development Model with a focus on community tourism for the department of Sucre, three generic categories were addressed: (Sustainable Destination Management, Local Economic Development and Territorial Governance) and three complementary categories: (Planning and management of the endogenous potential, Community Tourism as a business model and Articulation, State, university, community, and CSR)

DESARROLLO METODOLÓGICO DE LA INVESTIGACIÓN DE ACCIÓN PARTICIPATIVA (IAP) PARA LA FORMULACIÓN DE PLANES SECTORIALES DE TURISMO CON ENFOQUE SOSTENIBLE

El propósito de este documento es presentar el desarrollo metodológico de la Investigación Acción Participativa (IAP) como una metodología cualitativa, práctica y útil en la formulación de planes sectoriales de turismo con enfoque sostenible, que se apoya en la Cartografía social, el Mapeo de Actores Clave (MAC) y el Marco Lógico (ML), tal es el caso del Municipio de Colosó, Sucre, Colombia. En el estudio se destaca que la IAP busca replantear la histórica relación sujeto – objeto, de esta manera, se prefiere entablar un diálogo sujeto – sujeto, en el cual lo esencial es lo que piensan, creen, necesitan y desean las comunidades. Esta metodología de investigación social implica el análisis del problema, proponer formas de solución e ir a la acción con las comunidades como agentes activos del cambio. Para la construcción del Plan Sectorial de Turismo con enfoque sostenible, en este caso de estudio se abordaron 3 etapas: el diagnóstico participativo, la construcción de la hoja de ruta y la propuesta del Plan sectorial de Turismo con enfoque sostenible. Los resultados del estudio evidencian que con la aplicación de la IAP, las comunidades y grupos de interés local pasan a ser parte importante y activa en la formulación de proyectos que impulsen la actividad turística.This document presents the Participatory Action Research (IAP) as a practical and useful methodology to be applied in the formulation of sectoral tourism plans, it is qualitative, it is supported by Social Cartography, the Mapping of Key Actors (MAC) and the Logical Framework (ML). The IAP seeks to rethink the historical subject - object relationship, in this way, it is preferred to establish a subject - subject dialogue in which the essential is what the communities think, believe, need and want. This methodology of social investigation implies the analysis of the problem, proposing forms of solution and going to action with the communities as active agents of change. For the construction of the Tourism Sector Plan with a sustainable approach for the case study, three stages were addressed: Participatory diagnosis, the construction of the road map and the proposal of the Tourism Sector Plan with a sustainable approach

DIAGNÓSTICO DEL PROCESO DE LA PLANIFICACIÓN TERRITORIAL DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE TOLÚ CON ENFOQUE EN LA METODOLOGÍA DE ACCIÓN PARTICIPACIÓN (IAP)

Este artículo expone los resultados del diagnóstico participativo del proyecto de investigación diseño de una estrategia para la planificación de la actividad turística con enfoque para el desarrollo local en el municipio de Santiago de Tolú departamento de Sucre. En sentido, plantea una alternativa estratégica para dinamizar la actividad turística en territorios con vocación para fortalecer la oferta turística en aras de impulsar un multidestino. La metodología para el diagnóstico de acción participación (IAP) se hizo a partir de la implementación de la herramienta cartografía social, es decir utiliza como aspectos relevante los punto de vista de loa actores del territorio en con relación al análisis del modelos de planificación turística local y as propuesta vigentes de los referentes bibliográficos. Asimismo, la herramienta permitió a actores públicos privados y comunitarios revisar su papel en el proceso de la planificación territorial en el municipio de Santiago de Tolú. Los resultados estuvieron determinados por elementos del análisis social, económicos y ambientales de la cartografía social y la interpretación de la cotidianidad de la actividad turística del municipio.This article presents the results of the participatory diagnosis of a research project designing a strategy for the planning of tourism activity with a focus on local development in the municipality of Santiago de Tolú department of Sucre. In this sense, it proposes a strategic alternative to boost tourism activity in territories with a vocation to strengthen the tourist offer in order to promote a multi-destination. The methodology for the diagnosis of participation action (IAP) was made from the implementation of the social mapping tool, that is to say it uses as relevant aspects the point of view of the actors of the territory in relation to the analysis of local tourism planning models and as current proposal of the bibliographic references. Likewise, the tool allowed private and community public actors to review their role in the territorial planning process in the municipality of Santiago de Tolú. The results were determined by elements of social, economic and environmental analysis of social cartography and the interpretation of the daily activity of the municipality’s tourism activity

Naturaleza de las Prácticas Profesionales. Caso CECAR

Las Prácticas Profesionales de la Corporación Universitaria del Caribe–CECAR, hacen parte de los programas académicos, por lo que todo futuro egresado ha de realizar el curso de Práctica Profesional. La práctica de un estudiante universitario es fundamental para fortalecer competencias y habilidades necesarias para el buen ejercicio profesional, ya que con esta tiene la oportunidad de conocer la realidad laboral y de esta forma fortalecer sus conocimientos. En este sentido, las prácticas profesionales permiten que el futuro profesional sume experiencias a partir de la interacción con contextos reales, donde tenga la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante todo el proceso de formación. Estas experiencias le proporcionan al estudiante elementos para su crecimiento personal y profesional, es por ello que, en CECAR, la práctica, además de tener un componente curricular, es concebida como un proceso de aprendizaje continuo donde el estudiante afianza sus competencias funcionales: saber, saber hacer y ser/convivir (Tobón, 2006); desarrolla habilidades blandas y fortalece sus saberes. El presente libro tiene como finalidad ilustrar al lector sobre la naturaleza y especificidades de las prácticas profesionales de algunos de los programas académicos de CECAR, atendiendo a que cada programa posee características y elementos pedagógicos que le permiten al estudiante, en calidad de profesional en formación, desempeñarse de manera óptima en contextos reales de aprendizaje. Así también, se plantean los actores de la práctica teniendo en cuenta sus distintos roles, la articulación de las prácticas con el factor identitario del programa académico, sus características y su relación con el sector externo

Productos Turísticos para Sol y Playa, Naturaleza, Cultura y Patrimonio en el departamento de Sucre, Colombia

En Colombia, el Plan Nacional de Desarrollo 2010 - 2014 Prosperidad para Todos, incorporó el turismo como un pilar de desarrollo, hecho potencializado por el Plan Sectorial de Turismo 2014 – 2018, que tiene como uno de sus objetivos: Impulsar el desarrollo y consolidación de destinos y productos turísticos competitivos y sostenibles a nivel regional y territorial, a partir del aprovechamiento responsable de la diversidad natural, étnica y cultural. En ese sentido, el Ministerio de Cultura (2014) en asocio con Artesanías de Colombia señala que la artesanía es la actividad creativa de producción de objetos, realizada con predominio manual, ayuda de herramientas y maquinaria simples con un resultado final individualizado, determinado por el medio ambiente, el desarrollo histórico y resulta elemento clave del patrimonio cultural. (Baquero & González, Diseño de Ruta Turística artesanal, desde las asociaciones, en los municipios de Sincelejo, Morroa, Sampués y Coveñas, 2016) (Plan Nacional de Desarrollo Colombia, 2010-2014)

Ciudades sostenibles: Un enfoque diferenciado del desarrollo de las ciudades

La innovación se ha posicionado como el motor que impulsa el desarrollo de las naciones. Desde las grandes economías de las potencias mundiales hasta economías emergentes propias de países en desarrollo, han implementado Innovación en sus procesos productivos, logrando con ello posicionar sus economías regional y mundialmente. La innovación se apoya en la I+D, y esta, a su vez, se fortalece con los recursos destinados por las naciones. En el caso de Colombia, es grande el reto en materia de investigación, es necesario la concientización de que, a mayor inversión, más número de investigadores realizando estudio, más modernizadas las empresas y un mayor crecimiento económico regional