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Proyecto de una industria de embutidos artesanos crudos curados en la localidad de Paredes de Nava (Palencia)
El proyecto se basa en la construccion de una nave dedicada a la fabricaci贸n de embutidos artesanos crudos curados como son el chorizo dulce, el chorizo picante y el salchich贸n a partir de diversas materias primas y aditivos cumpliendo con la legislacion vigente.
La industria poseera todo tipo de instalaciones, maquinaria y personal para el correcto funcionamientoGrado en Ingenier铆a de las Industrias Agrarias y Alimentaria