Caracterización química, física y biológica de suelos de la granja agroecológica Uniminuto - Villavicencio (Meta).

El suelo es un sistema base para la producción agrícola. A partir del conocimiento edáfico es posible establecer sistemas productivos, permitiendo la sustentabilidad agrícola. En esta investigación se evaluaron las características físico-químicas y biológicas del suelo de la Granja Agroecológica UNIMINUTO Villavicencio, para planificar la implementación de un sistema agroforestal. Los muestreos se realizaron en 9.637 m2, en donde predomina el pasto Brachiaria humidicola. Las características químicas fueron evaluadas mediante una muestra compuesta, las físicas analizando los horizontes en una calicata y las biológicas a partir de la cuantificación y clasificación de macrofauna, mesofauna y microfauna. Para el análisis se realizaron Test de normalidad de Kolmogorov-Smirnov, Análisis de varianza y Relación Varianza/media para determinar la distribución horizontal y vertical de los macroorganismos estableciendo si se encuentran agregados. Se tuvieron en cuenta las condiciones biofísicas y socio-económicas de la Granja, para presentar la propuesta del sistema agroforestal en un grupo focal. Como resultados de la caracterización química, se obtuvo pH ácido, niveles de carbono y materia orgánica favorables. Los nutrientes calcio, sodio, cobre, boro, zinc, fósforo, hierro y molibdeno se encuentran desbalanceados y nitrógeno y potasio en nivel medio. En cuanto a las características físicas, se encontró una textura franco arcillosa- arenosa, estructura blocosa, porosidad del 50.2%, capacidad de infiltración rápida y humedad relativa al 44.5%. En el componente biológico, se identificaron nueve familias de macrofauna, que se distribuyen uniformemente en el plano horizontal, verticalmente cuatro de las familias (Staphylinidae, Melolonthidae, Cydnidae y Noctuidae) se distribuyen homogéneamente y dos familias (Lumbricidae y Elateridae) de forma heterogénea. Además se identificaron tres órdenes de mesofauna (Acari, Collembola y Diplura), menos de 10.000 UFC/g de suelo para microorganismos amilolíticos, proteolíticos y celulolíticos, 2x105 y 4x104 UFC/g solubilizadores de fosfatos y fijadores de nitrógeno respectivamente y 38,8 micorrizas/g. La propuesta agroforestal incluye prácticas para la adecuación del terreno, aplicación de enmiendas y el establecimiento de especies vegetales, siendo Coffea arabica la base del sistema. Se espera que el diagnostico edáfico realizado y el arreglo agroforestal propuesto contribuyan al análisis, discusión y puesta en marcha de un modelo de producción más sostenible para la zona oriental colombiana

Caracterización química, física y biológica de suelos de la granja agroecológica Uniminuto - Villavicencio (Meta).

El suelo es un sistema base para la producción agrícola. A partir del conocimiento edáfico es posible establecer sistemas productivos, permitiendo la sustentabilidad agrícola. En esta investigación se evaluaron las características físico-químicas y biológicas del suelo de la Granja Agroecológica UNIMINUTO Villavicencio, para planificar la implementación de un sistema agroforestal. Los muestreos se realizaron en 9.637 m2, en donde predomina el pasto Brachiaria humidicola. Las características químicas fueron evaluadas mediante una muestra compuesta, las físicas analizando los horizontes en una calicata y las biológicas a partir de la cuantificación y clasificación de macrofauna, mesofauna y microfauna. Para el análisis se realizaron Test de normalidad de Kolmogorov-Smirnov, Análisis de varianza y Relación Varianza/media para determinar la distribución horizontal y vertical de los macroorganismos estableciendo si se encuentran agregados. Se tuvieron en cuenta las condiciones biofísicas y socio-económicas de la Granja, para presentar la propuesta del sistema agroforestal en un grupo focal. Como resultados de la caracterización química, se obtuvo pH ácido, niveles de carbono y materia orgánica favorables. Los nutrientes calcio, sodio, cobre, boro, zinc, fósforo, hierro y molibdeno se encuentran desbalanceados y nitrógeno y potasio en nivel medio. En cuanto a las características físicas, se encontró una textura franco arcillosa- arenosa, estructura blocosa, porosidad del 50.2%, capacidad de infiltración rápida y humedad relativa al 44.5%. En el componente biológico, se identificaron nueve familias de macrofauna, que se distribuyen uniformemente en el plano horizontal, verticalmente cuatro de las familias (Staphylinidae, Melolonthidae, Cydnidae y Noctuidae) se distribuyen homogéneamente y dos familias (Lumbricidae y Elateridae) de forma heterogénea. Además se identificaron tres órdenes de mesofauna (Acari, Collembola y Diplura), menos de 10.000 UFC/g de suelo para microorganismos amilolíticos, proteolíticos y celulolíticos, 2x105 y 4x104 UFC/g solubilizadores de fosfatos y fijadores de nitrógeno respectivamente y 38,8 micorrizas/g. La propuesta agroforestal incluye prácticas para la adecuación del terreno, aplicación de enmiendas y el establecimiento de especies vegetales, siendo Coffea arabica la base del sistema. Se espera que el diagnostico edáfico realizado y el arreglo agroforestal propuesto contribuyan al análisis, discusión y puesta en marcha de un modelo de producción más sostenible para la zona oriental colombiana

Servicios ecosistémicos asociados al Bijao (Calathea Lutea) en el municipio de Moniquirá, Boyacá.

El bijao Calathea lutea (Aubl.) E.Mey. ex Schult. (1822) es una planta de gran importancia para los campesinos de los municipios Moniquirá, Vélez, Barbosa, Puente Nacional y Guavatá, debido a que con la hoja de esta planta han elaborado durante cientos de años la envoltura del bocadillo veleño representando parte de su cultura y tradición, además es la principal fuente de ingresos de gran parte de los campesinos que transforman la hoja (sancochado, lavado, secado, desvenado y corte). Si bien la envoltura es un servicio, no todos los servicios ecosistémicos que brinda el bijao están visibilizados. Por ello el presente trabajo busco visibilizar y valorar los servicios ecosistémicos asociados al bijao, caracterizar biológicamente la zona de estudio e identificar las condiciones socioeconómicas de 17 familias campesinas que trabajan en la transformación de esta hoja ubicados en las veredas San Esteban, Pueblo Viejo y Naranjal pertenecientes al municipio de Moniquirá, Boyacá

Servicios ecosistémicos asociados al Bijao (Calathea Lutea) en el municipio de Moniquirá, Boyacá.

El bijao Calathea lutea (Aubl.) E.Mey. ex Schult. (1822) es una planta de gran importancia para los campesinos de los municipios Moniquirá, Vélez, Barbosa, Puente Nacional y Guavatá, debido a que con la hoja de esta planta han elaborado durante cientos de años la envoltura del bocadillo veleño representando parte de su cultura y tradición, además es la principal fuente de ingresos de gran parte de los campesinos que transforman la hoja (sancochado, lavado, secado, desvenado y corte). Si bien la envoltura es un servicio, no todos los servicios ecosistémicos que brinda el bijao están visibilizados. Por ello el presente trabajo busco visibilizar y valorar los servicios ecosistémicos asociados al bijao, caracterizar biológicamente la zona de estudio e identificar las condiciones socioeconómicas de 17 familias campesinas que trabajan en la transformación de esta hoja ubicados en las veredas San Esteban, Pueblo Viejo y Naranjal pertenecientes al municipio de Moniquirá, Boyacá

Bacterias halófilas con potencial para la recuperación de suelos salinizados en Sáchica-Boyacá, Colombia

Halophilic bacteria with potential for the recovery of salinated soils in Sáchica-Boyacá, Colombia. It is possible to use halophilic bacteria isolated from saline environments as a possible alternative for the rehabilitation ofsalinated soils for agricultural and agricultural production. Six halophilic bacteria were evaluated to determine their potential in the reduction of the electrical conductivity (Ce) of moderately saline soil in the municipality of Sáchica-Boyacá (Colombia). The bacteria were isolated on nutritive agar with different concentrations of NaCl, then inoculated in the soil (3 kg placed in pots) to perform a bioassay in the greenhouse for 2 months. Two phases were carried out, the first until obtaining a value of 2 ds/m (Ce) in order to plant tomato plants in the second phase. Weekly measurements of the (Ce) were made throughout the bioassay and only in phase 2 were determined weekly qualitative variables of tomato growth (height, number of leaves, foliar area, wilting and chlorosis). The results showed a direct effect of the halophilic bacteria in the decrease of the (Ce) of the soil, going from 5.2 to 0.8 ds/m (T1), 0.7 ds/m (T2), 0.8 ds/m (T3), 0.6 ds/m (T4), 0.7 ds/m (T5), 0.7 ds/m (T6), 3.0 ds/m (Control), values that correspond to very light salinity (< 2 ds/m). Regarding the agronomic variables, improvements were observed in the characteristics evaluated in comparison with the absolute control, especially in height and number of leaves of the plants. For the absolute control 80 % of the experimental units were lost, while in the soil with the different treatments only in some cases 20 % was lost. Accordingly, it is evident that the halophilic bacteria used in this research have potential for the rehabilitation of salinated soils

Dinâmica socioeconômica da folha de “bijao”, uma embalagem artesanal e responsável, marcada pela sustentabilidade

The value chain acts as a catalyst for relationships between agents who interact in order to pursue common objectives.Value chains are constitutive elements of regional development strategies, providing sustainability within a geographical environment and bringing quality and reputation to their actors. Within the present study,an approach is made to a link within the production of the bocadillo veleño. Which recently received protected designation of origin status and thus there is a safeguard against imitations or similar products that are made outside the geographical area ofinterest.The municipalities of Vélez, Barbosa, Moniquirá, Puente Nacional and Guavatá, where guava producers, growers, and transformers of “bijao”sheet (Calathea lutea(Aubl.) E. Mey. ex Schult.), product wrap, the central subject of the writing,and bocadillo makers as final product are located. The study takes a sample of 16 farms in which the “bijao”is produced, all of which are located in the municipality of Moniquirá (Boyacá, Colombia), and have or have had some type of relationship withthe“Association of bijaderosof the province of Ricaurte”(ASOBIJAO), as integrating agent, and where an approach is made to its socio-economic profile. Perceptions from the study, ratify the need to catapult these efforts that arise from an associative dynamic, which revolves around a product, with national renown, and with some markets established abroad;in which some families benefit, who with their ancestral knowledge, propose an artisanal added value focused on sustainability, since their seal is a natural wrapper of a product that still resists the use of plastic.A cadeia de valor atua como um catalisador para as relações entre os agentes que interagem a fimde perseguir objetivos comuns.Dentro do presente estudo, se realiza uma aproximação a um elo na produção do “bocadillo veleño”, que recebeu recentemente a denominação de origem e por isso, a proteção contra imitações ou produtos similares que são elaborados fora do ambiente que inclui a área geográfica de interesse: os municípios de Vélez, Barbosa, Moniquirá, Puente Nacional e Guavatá, onde estão localizados produtores de goiaba, e processadores de folhas de “bijao” (Calathea lutea(Aubl.) E. Mey. ex Schult.), embalagem do produto, tema central deste artigo,e “bocadillo veleño” como produto final. O estudo contempla uma amostra de 16 propriedades onde o “bijao”é produzido, localizadas no município de Moniquirá (Boyacá, Colômbia), e que possuem ou tiveram algum tipo de relação com a“Associação dos Bijaeros da Província de Ricaurte”(ASOBIJAO), associação que reúne os produtores da folha, como agente integrador, e onde se faz uma aproximação ao seu perfil socioeconômico. Os achados do estudo ratificam a necessidade de alavancar esses esforços que surgem de uma dinâmica associativa, que gira em torno de um produto, com renome nacional e com alguns mercados estabelecidos no exterior; nele, as famílias se beneficiam, com seu conhecimento ancestral, e propõem umvalor agregado artesanal focado na sustentabilidade, já que seu selo é um invólucro natural de um produto que ainda resiste ao uso do plástico

Informal Rural Economy in Colombia

Estudiar las economías rurales es importante porque permite obtener una mayor comprensión de las características y los fenómenos que se encuentran inmersos en estos contextos. Además, existe un reconocimiento sobre lo que representan las economías campesinas para la conservación de la biodiversidad genética, el abastecimiento de alimentos, la consolidación de mercados locales y las redes de cooperación existentes que facilitan la operatividad de todas las formas de organización rural productiva. Este libro reúne varios estudios, experiencias y acciones emanadas de las dinámicas agrícolas en Colombia. En tres partes describe las transformaciones sociales y de desarrollo alcanzadas en el sur del Tolima, por la labor educativa universitaria; presenta tres casos interesantes de emprendimientos rurales, abordados y presentados de forma diferente que pueden guiar futuros emprendimientos, así como la sistematización de experiencias, y da a conocer la percepción del uso del efectivo y la cédula cafetera, al igual que la descripción de las finanzas rurales a partir de investigación cualitativa y diarios financieros desde el punto de vista de hogares caficultores de los departamentos de Huila y Tolima. Todo ello permite planear intervenciones futuras para el desarrollo rural y comprender las dinámicas de la economía rural en Colombia.Studying rural economies is relevant because it offers a better understanding of the characteristics and phenomena encompassed in these contexts. In addition, there is a recognition of the importance of peasant economies for the conservation of genetic biodiversity, food supply, the consolidation of local markets, and the existing cooperation networks that facilitate the operation of all forms of rural productive organization. This book brings together several studies, experiences, and actions emanating from agricultural dynamics in Colombia. In three parts, it describes the social and developmental transformations achieved in the south of Tolima through university educational work; it presents three engaging cases of rural enterprises, approached and explained in different ways that can guide future endeavors, as well as the systematization of experiences. It also describes the perception of the use of cash and the coffee card, and it depicts rural finances based on qualitative research and financial diaries from the point of view of coffee-growing households in the departments of Huila and Tolima. All of this allows for planning future interventions for rural development and understanding the dynamics of the rural economy in Colombia